牛肉和土豆一起怎么吃
牛肉和土豆一起怎么吃
材料:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽等。
1、首先将食材洗净,土豆、胡萝卜去皮,切成块,洋葱切块。
2、牛肉切大块,放入锅中,加冷水,煮开。
3、撇去浮沫、捞出牛肉,然后过水。
4、起油锅,油热,放入牛肉,煸炒均匀。
5、放入老抽、料酒、白醋后,放入洋葱,撒糖翻炒,再放入葱姜,翻炒均匀。
6、放入高压锅,倒入1.5升热水,中小火压20分钟。
7、放入土豆、胡萝卜、盐,搅匀,再压10分钟,盛出即可。
做水煮牛肉用哪块肉,水煮牛肉怎么腌制才嫩 牛肉和什么一起吃有营养
牛肉+大白菜:大白菜中的蔬菜粗纤维可以帮助消化、排便。大白菜牛肉两种食材荤素搭配,相辅相成,适合脾胃较为虚弱的人食用,且大白菜可以适当减少肉中的亚硝酸类物质,更加健康。
牛肉+土豆:牛肉健脾胃,但是肉质过粗,对胃黏膜会造成一定影响,但是土豆中的叶酸可以很好的祈祷保护作用。需要注意的是土豆容易有饱腹感,食用过多会引起腹胀,所以不要过多食用。
牛肉+洋葱:洋葱口感辛辣,搭配牛肉,在激发牛肉口感的同时帮助开胃。同时洋葱的功效还包括杀菌、驱寒、帮助消化、抗癌等等作用。
吃什么肉不容易长胖 牛肉减肥吃法
咖喱牛肉土豆丝
准备牛肉50克,土豆150克。
牛肉自横断面切丝,用水淀粉,酱油,黄酒调汁浸泡,土豆洗净去皮切丝;将炒锅上火,放入菜油烧热,先放葱,姜,再将牛肉丝下锅炒,然后放入土豆丝,加入酱油,食盐和咖喱粉,用旺火快炒几下即可。
功效:牛肉性温味甘,具有补脾肾,益气血,强筋骨,壮腰肾等功效,能治虚损,消渴,水肿,土豆富含碳水化合物,味甘性平,有益气健脾,消炎解毒的功效,常食对肥胖伴高血压有益,这道咖喱牛肉土豆丝操作简单,含油脂量低,容易饱腹,有利减肥。
白芸豆减肥怎么吃
先把芸豆清洗干净,然后把它放到水里面浸泡一会,包起来以后沥干水分,在锅里面放入一点点植物油,烧热以后,把处理干净的芸豆倒进去进行翻炒,再加入少量的食用盐,直到把它炒熟就可以吃了。单炒芸豆吃起来口味比较清香。
煮熟的芸豆热量不仅非常的低,而且还可以帮助我们清除体内的一些垃圾,能够抑制脂肪的堆积,所以是非常适合减肥的人所食用的。
准备好白芸豆、五花肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、盐、水。把五花肉切成片之后,把白芸豆洗净掰成段。同时把土豆去皮之后切成块。热锅的时候下油,在其中放入少许的姜末炝锅,之后再放入五花肉,炒到出油的时候可以放入芸豆。翻炒到芸豆变色的时候,及时加水,八角,酱油,葱姜,盐一起翻炒均匀。盖上盖子炖5分钟。之后再放入土豆块一起翻炒均匀。盖上盖子继续炖8分钟出锅就可以了。
土豆怎么吃好吃又养胃
材料:土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
做法:
1、土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2、锅中油烧热,加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3、加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉,调好味焖熟即可。
材料:酱牛肉,土豆,生老抽,姜,葱,醋,八角,盐。
做法:土豆洗净切滚刀块,酱牛肉切块,葱切沫,姜切片。锅烧热放油,放入葱姜爆香,放酱牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽,加水没过土豆。大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。然后出锅装盘点缀香菜。
材料:土豆、葡萄干、蜂蜜。
做法
1、葡萄干入温水泡软后切碎。
2、土豆洗净去皮,蒸熟后压碎成泥。
3、共入锅,加2小匙水,放火上用微火煮,待熟时加入蜂蜜即可。
高中学生营养早餐
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
高压锅炖牛肉的做法
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。
辅料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。
厨具:高压锅等。
方法/步骤
牛肉洗净,切成块。
土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。
葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。
等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
吃土豆可以减肥
番茄土豆丝
1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙
步骤:
(1)先将木耳放在水里泡好,蔬菜洗净,番茄和土豆去皮放一边备用;
(2)横切土豆成均匀的薄片,之后切成土豆丝丝;
(3)将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用,将葱、木耳和青椒切丝,番茄切小块备用;
(4)将有放入锅中待6-7成热的时候,放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候,放入土豆丝调大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
土豆沙拉
土豆(中等大小)1个+鸡蛋1只+沙拉酱50克+盐适量+1小段黄瓜+小西红柿1个
步骤:
(1)先将土豆洗好,之后放入锅中煮熟,捞出后去皮,碾成土豆泥后放入沙拉盆中;
(2)将鸡蛋放入滚烫的热水中煮熟后捞出去壳,蛋黄碾碎放入土豆泥中,将蛋白、黄瓜切成颗粒状;
(3)将蛋白粒、土豆泥、黄瓜粒以及一大半沙拉酱放入沙拉盆中一起拌匀,加入适量盐调味;
(4)在盘子中间放一个慕斯圈,之后把拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,拿掉慕斯圈;
(5)用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,将芝麻和海苔碎撒在上面,最后用黄瓜片和小西红柿做装饰。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡脯肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒粉
步骤:
(1)先将土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟后切小丁;
(2)鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮,煮熟后捞出沥去水分切丁;
(3)将鸡蛋放入锅中煮熟,煮熟后将蛋白部分切丁,火腿、黄瓜切丁备用;
(4)将所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;
(5)将面包片切去四边,分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片上涂抹沙拉酱。
土豆吃法有多少种
土豆有很多种非常独特的吃法,最简单的吃法就是将它直接蒸熟了以后吃,这样子最可以品尝到它的原汁原味,但是很多人不太喜欢单独吃土豆,喜欢把它做成一些菜肴来吃,那么你可以选择把土豆和一些肉类一起做成菜肴吃,不仅可以品尝到非常美味的佳肴,而且还可以吸收很多营养,让我们的体质得到增强。比如土豆烧牛肉,土豆炒肉片,都是非常受欢迎的菜肴。
牛肉土豆粥怎么做 注意事项
1、若宝宝的吞咽能力还不是很好,可以把所有材料先煮成粥,然后放入榨汁机中打成糊。
2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方,里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的,可以多选这两个部位。
3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,不宜让宝宝多吃,以免造成宝宝腹胀、不消化。
牛肉土豆粥怎么做 食材
牛肉1厘米见方1块,土豆乒乓球大小1块,大米1把。
豆角炖土豆怎么做好吃
土豆的品种有很多,有一种是含淀粉量多的,这种土豆吃起来沙沙的,特别适合炖这吃。和土豆搭配的不仅仅是豆角还可以是任何的肉类,常见的有土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等,当然豆角炖土豆的做法也是较为合理的
做这道菜首先要准备好主料:豆角400g、猪肉100g、土豆2个
配料:盐适量、葱花适量、味精适量、酱油适量、油适量
做法:
1 豆角去筋,洗净备用
2 猪肉切片,葱切段备用
3 土豆切块备用
4 葱花炝锅,放入猪肉翻炒
5 放入豆角翻炒至变色,加入清水,酱油,炖10分钟
6 放入土豆,炖10分钟,加入盐,味精调味,关火
制作提示:
中火慢慢炖制,入味好
惊蛰节气饮食需要注意什么 牛肉怎么吃补脾胃
1.准备适量牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、生姜、老抽、盐,先将土豆、胡萝卜洗净,去皮切块,洋葱切块备用。
2.牛肉切大块,放入锅中焯水3-5分钟,然后捞出洗净,锅中倒油,油热后放入牛肉,煸炒均匀,加适量老抽翻炒。
3.放洋葱,再放葱、姜,翻炒均匀,往高压锅中倒入1.5升热水,将食材倒入锅中,转中小火压20分钟,然后放入土豆、胡萝卜、盐。
4.将食材搅拌均匀后再压10分钟即可盛出食用。
冬天炖菜系列 土豆炖牛肉
材料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。
做法:
1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。
2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。
3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。
5岁宝宝营养食谱
5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。