吃久存的土豆对身体好吗
吃久存的土豆对身体好吗
土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
同时，土豆主要含生物碱糖苷、茄碱，这种成分可升高血糖，所以不宜糖尿病患者吃.马铃薯含钾元素较高，不宜肾功不全的患者吃。马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有肾小管损伤的患者吃，因为酸性毒素不能排体外，这样会产生酸中毒。
怀孕中期孕妇宜少吃的危险食物
容易流产的食物
1、螃蟹：
螃蟹味道不错，很多人喜欢吃，但是怀孕的女性朋友不能吃螃蟹，因为螃蟹有堕胎的作用，会准妈妈和胎儿的健康十分不利。
2、甲鱼：
甲鱼汤确实有滋补的效果，但是并不是所有的人都适合吃甲鱼，如果怀孕的朋友那么最好不要吃甲鱼，甲鱼也有堕胎的作用，吃了对准妈妈和胎儿健康有害无益。
3、薏米：
薏米可以美容，但是薏米还有一个重要的作用就是怀孕的人吃了会导致流产，引发子宫收缩。
4、味精：
味精是厨房用的最多的调味料之一，怀孕的女性朋友如果味精吃的太多的话对身体没好处，常吃的话还会导致孕妇缺锌。
对胎儿有害的食物
1、罐头
很多女性朋友在平时的时候喜欢吃罐头，但是罐头在制作的过程中有添加色素等物质，孕妇吃了的话对胎儿健康不利，所以还是别吃为好。
2、菠菜
菠菜平常人吃的话对身体比较好，但是如果孕妇吃的话会影响准妈妈体内钙的吸收，所以还是少吃为妙。
3、猪肝
猪肝的补血作用大家都知道，吃猪肝的好处有很多，但是如果是外面购买的那种饲养的猪，那么猪肝的话营养就会大大折扣，如果准妈妈吃猪肝的话，会对胎儿的健康危害很大，甚至严重的还会导致胎儿畸形。
4、存放很久的土豆
土豆的营养价值不可小看，而且吃土豆的好处有很多，但是如果存放时间太久的土豆，会发芽，吃发了芽的土豆会中毒，所以孕妇吃久存的土豆会很危险。
怎么预防食物中毒 预防土豆中毒
要预防土豆发芽导致中毒，应妥善保存土豆，防止发芽，把土豆贮存在低温，无阳光直射的地方，购买土豆时应吃多少买多少，尽量避免存放，不吃发芽土豆，这是预防发芽土豆中毒的根本方法。
保存的土豆的禁忌
1、土豆怎么保存
土豆保存时应该放在温暖的通风的地方，它怕冻，另外也可以把装土豆的袋子中放一个苹果，这样能预防土豆出现腐烂，另外如果土豆数量较少，则可以用保鲜袋把它们装起来，这些方法都能让土豆保存比较常的时间。
2、土豆保存忌暴晒
平时大家购买土豆以后保存时，一定不能把它放阳光下曝晒，不然会让土豆变绿，也就不能再食用。因为土豆是一种喜阴的菜品，放在阳光下会加速它的变质，对保存不利。
3、土豆保存忌高温
平时保存土事时，一定不能把它放高温的环境中，在高温的环境中土豆很容易发芽，变质，同时也不能把它放温度过低的地方，不然会它被冻伤，也会发生变质，因此平时保存土豆时，温度要适宜，应该在十到十五度之间，而且不能大堆堆放，要让土豆有呼吸的空间，这样才能让土豆保存比较长的时间。
土豆变绿了还能吃吗 吃了变绿的土豆怎么办
根据实际情况而定。
吃了变绿的土豆之后怎么办，主要看自身身体情况而定，如果吃了变绿的土豆后，身体并没有出现明显的不适症状，这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速土豆在人体中的代谢即可。
但要是吃了变绿的土豆，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在加重，这时候建议及时就医进行治疗，避免耽误自身病情。
土豆烂了一点点还能吃吗 什么样的土豆不能吃
土豆存放的时间越长，土豆出现发芽、软化等变质情况的可能性越大，而变质得土豆是不宜食用的，容易引起腹痛、恶心等中毒情况，一般建议存放土豆的时间不超过两周。
有一部分人在保存土豆时，会将其放在冷冻区保存，其实是不可以的，冷冻会使土豆的营养物质流失，还会增加土豆的毒性，保存土豆要避免暴晒、冷冻等，建议存放至阴凉干燥处。
注：在食用土豆时，其外皮要去除干净食用，因为土豆皮中的龙葵碱含有一定毒性。
土豆怎么保存不发绿不长芽
放在避光、透气的地方保存土豆即可。土豆发青是因为接触阳光导致的，那在保存土豆的过程中就要注意避光，避免土豆发青。
做法：
1、是把土豆用纸箱子装起来。
2、置于阴凉、避光、透气的地方。
3、常温存放。
小贴士：土豆是新鲜食物，保存久了容易发芽或者腐烂，建议平时购买土豆最好是吃多少买多少，不要大量囤积，以免浪费。
冻了的土豆能吃吗 土豆应该怎么保存
土豆的保存需要放在通风、低温、干燥的地方，可以土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保存，注意通风，这样的土豆能保存很久。
将土豆包好之后放在冷藏室中也可以保存土豆一个星期左右。
土豆绿了削掉绿色部分还能吃吗 保存土豆不发芽的秘招
土豆之所以发芽，主要是因为温度满足其发芽的条件，而土豆发芽的条件需要满足温度、水分以及光照等。
因此在保存土豆的时候，可以将土豆置于阴凉干燥的地方，不要放在潮湿、温度高并且光照充足的位置，其次保存土豆的时候也不要用袋子装，袋子容易聚热，从而导致土豆发芽。
土豆长了一点点小芽可以吃吗 吃了发芽的土豆怎么办
视情况而定。
若是吃了少量的发芽土豆，身体短时间内并没有出现任何不适症状，一般没有很大的问题，可以喝一些温水帮助消化，另外下次需注意，若是吃了大量发芽土豆，或食用后身体有明显的恶心、呕吐等不适症状，建议立即停食，前往就近医院进行治疗，后期注意饮食清淡，多吃水果蔬菜。
冬季常吃黑豆身体好
现在生活条件好了，人们在养生上的投资也越来越大，现在随便找一个人出来都能给你说上一大堆的养生知识，今天小编给大家介绍的就是黑豆养生的方法，在众多的杂粮中，黑豆也是比较常见的一种。在我们日常的养生饮食里，也经常会在粥品里见到黑豆的身影。养生网专家提醒您：男人在冬天多吃些黑豆，对自己的身体会特别有好处。
养生之黑豆的营养成分
黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族维生素和抗菌素。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生，是养生的佳品。
养生经之黑豆补肾效果佳
为什么黑豆对肾有好处呢?根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能，这也凸显出黑豆的养生效果。
养生诀之黑豆豆豉能降糖
黑豆的副产品也很强大。大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。
食疗养生之黑豆豆浆能乌发
平时不妨试试黑豆豆浆。黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。
养生法之黑豆的食用方法
这个很简单，可直接煮熟食用，也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。
土豆青到什么程度不能吃
只要没有出现腐烂、变质、发芽等现象的话，青土豆是可以正常食用的。
土豆发青通常来说是保存不当引起的，正常情况下，保存土豆需要在避光的环境中保存，一旦放在强光下保存，土豆进行光合作用，就会出现变青的情况，这是正常的现象，只要没有变质、腐烂、发芽等的话都是可以正常食用的。
小贴士：从健康的角度来说，食物越新鲜营养价值越高，食用土豆的话尽量少买一些，每次都选择新鲜的食用，这样营养价值高，而且不用担心保存不当出现发芽的情况。
土豆怎样保存不发芽不变绿 土豆保存怎样不发芽不变绿
具体有以下方式：
生活中保存土豆可以直接将其置于阴凉干燥的地方，这样可以减少土豆的光合作用，防止土豆保存的时间长，导致土豆出现发芽的情况。
其次在保存土豆的时候，往里面加一些成熟的苹果，因为会稀释乙烯，而乙烯可以促进植物果实的成熟和器官的脱落，可以帮助抑制土豆芽眼长出。
豆发芽主要是为了生长，主要是受到了光合作用，这时候可以采用避光的原理防止土豆发芽，可以把土豆放在黑色的密封袋中保存，置于低温、没有阳光直射的地方，但要保持温度和干燥。
土豆什么样不能吃
变质土豆土豆存放的时间越长，土豆出现发芽、软化等变质情况的可能性越大，而变质得土豆是不宜食用的，容易引起腹痛、恶心等中毒情况，一般建议存放土豆的时间不超过两周。
冷冻土豆有一部分人在保存土豆时，会将其放在冷冻区保存，其实是不可以的，冷冻会使土豆的营养物质流失，还会增加土豆的毒性，保存土豆要避免暴晒、冷冻等，建议存放至阴凉干燥处。
注：在食用土豆时，其外皮要去除干净食用，因为土豆皮中的龙葵碱含有一定毒性。