养生健康

鱿鱼排骨汤的做法 功效

鱿鱼排骨汤的做法 功效

补充营养、促进恢复。


排骨汤的营养价值高吗

排骨汤功效: 滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。

用 料 猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。 制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时,下盐水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨半小时即成。 用 法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。

注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

适应症: 体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等证。 所以说排骨汤也不宜多唱,适宜就行

最重要的是排骨汤的做法不同,他的功效也不同

佛手瓜的做法

佛手瓜鱿鱼干排骨汤的做法

佛手瓜鱿鱼干排骨汤是一道美味可口的汤肴,营养价值高,男女老少皆可食用,十分适合家庭平时用餐。

用料:

佛手瓜2个、鱿鱼干3只、排骨一小扇、姜片适量、白胡椒粒少许、盐适量

做法:

1、排骨斩段,开水煮过后洗净备用;鱿鱼干洗净剪成粗条

2、将排骨,鱿鱼干,白胡椒粒,姜片,清水一起放入电压力锅中

3、待电压力锅完成工作后,把所有汤和汤料转入汤锅中

4、并加入去皮去核切块的佛手瓜,煲半小时左右,然后用适量盐调味即可

小贴士:

1、可以直接用汤锅来代替电压力锅,煲的时间会长一些;

2、最后半小时才放入佛手瓜,以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状;

3、根据个人喜好,也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。

功效:

佛手瓜富含胡萝卜素、叶酸和蛋白质,有扩张血管、降压之功能,此外还可以补肾、益气、润燥。

卵巢保养汤

一:红枣山药汤功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。、二:枸杞红枣赤豆汤功效:消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三:银耳雪梨炖瘦肉汤功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。、四:竹荪排骨汤功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五:黄芪鳝鱼汤功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

无花果板栗排骨汤功效

1.板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

2.无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

3.胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

4.排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利咽的功效。


佛手瓜鱿鱼干排骨汤的做法

佛手瓜鱿鱼干排骨汤是一道美味可口的汤肴,营养价值高,男女老少皆可食用,十分适合家庭平时用餐。

用料:

佛手瓜2个、鱿鱼干3只、排骨一小扇、姜片适量、白胡椒粒少许、盐适量

做法:

1、排骨斩段,开水煮过后洗净备用;鱿鱼干洗净剪成粗条

2、将排骨,鱿鱼干,白胡椒粒,姜片,清水一起放入电压力锅中

3、待电压力锅完成工作后,把所有汤和汤料转入汤锅中

4、并加入去皮去核切块的佛手瓜,煲半小时左右,然后用适量盐调味即可

小贴士:

1、可以直接用汤锅来代替电压力锅,煲的时间会长一些;

2、最后半小时才放入佛手瓜,以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状;

3、根据个人喜好,也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。

功效:

佛手瓜富含胡萝卜素、叶酸和蛋白质,有扩张血管、降压之功能,此外还可以补肾、益气、润燥。

鲍鱼排骨汤的食用方式和注意事项 美容养颜

鲍鱼中的蛋白质其中百分之30-50左右为胶原蛋白,而胶原蛋白是动物结缔组织中的重要成分,食用后可以防止结缔组织下垂,维持皮肤的弹性,使皮肤更水润充盈,同时能促进皮肤组织的恢复,所以鲍鱼排骨汤有一定美容养颜的功效。


鲍鱼排骨汤的功效与作用 滋养脾胃

鲍鱼中的胶原胶原蛋白有一定保护胃肠粘膜和缓解溃疡的作用,而排骨在中医上性味咸平,入脾、胃、肾经,有滋阴润燥的功效,可以缓解胃燥、肠燥所引起的不适,所以鲍鱼排骨汤有滋养脾胃的功效。


木瓜炖排骨的做法和功效

木瓜排骨汤功效

润肤美颜,丰胸美乳

排骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。

材料:青木瓜600克,排骨600克,大枣10枚,盐1小匙

做法

1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;

2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;

3、关火10分钟前加入盐即可。

鱿鱼排骨汤的做法 食材

主要食材:干鱿鱼。

其他食材:排骨,姜片,料酒,盐。


墨鱼排骨汤

食材明细 猪肋排 适量

干墨鱼 适量

葱 适量

姜 适量

盐 适量

料酒 适量

咸鲜 口味

炖 工艺

廿分钟 耗时

简单 难度

墨鱼排骨汤的做法步骤

1墨鱼干用温水浸泡1小时。

2捞出洗净,再用清水泡个5分钟,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗,沥干水分备用。

3排骨洗净,冷水下锅煮开。

4捞出,用温水冲洗干净浮沫。

5将排骨和墨鱼一起放入压力锅中,加适量水,撒点姜片。

6加玻璃盖,煮开后,淋一点料酒去腥。

7盖上压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮5分钟,关火。

8等红色显示杆下降,锅内没有压力了,取下盖子,大火煮3分钟,加适量盐调味,撒上小葱末即可。

使用的厨具:电压力锅

墨鱼排骨汤的功效

墨鱼味咸、性平,入肝、肾经。

李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女子一生、不论经、孕、产、乳各期食用皆宜,有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。《本草求真》中记载,乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用;入肾,是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。

墨鱼可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。

乌贼鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。

乌贼鱼是一种低热量的健康减肥食品。乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定辅助作用。

墨鱼蛋,性味咸,具有补肾填精,开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。

墨鱼壳,既“乌贼板”,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收敛之常用中药性味咸、涩、微温,具有收敛止血,制酸等作用。用于胃酸过多,胃及十二指肠溃疡,小儿软骨症。外用止血,皮肤溃疡,目翳多泪,阴囊湿疹等。

吃黄花菜排骨汤的功效和好处

黄花菜排骨汤功效

1、黄花菜排骨汤能缓解失眠

黄花菜排骨汤中有一些天然的皂角苷存在,这种物质进入体以后可以放松神经,让人们很快进入睡眠,对提高人类睡眠质量有很大好处,另外黄花菜排骨汤中的卵磷脂,也是一种可以直接作用于大脑的物质,能让紧张的脑神经放松下来,对缓解失眠也有一定的好处。

2、黄花菜排骨汤能补钙

黄花菜排骨汤具有不错的补钙功效,因为排骨中有大量钙质与骨胶原,这些物质进入人体以后能很快被人体吸收,能拉加骨密度,减少缺钙症状的出现,经常食用能预防一些骨关节疾病和骨质疏松的发生。

3、黄花菜排骨汤能催乳

黄花菜排滑汤是一种营养丰富的汤品,特别适合女性在产后食用,而且汤中的黄花菜有一定的催乳功效,能让那些产后乳汁不足的女性,乳汁量明显增加,起到不错的催乳功效,另外黄花菜排骨汤还能促进子宫收缩,对女性生产以后身体的恢复有一定的好处。

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