食物中如何摄取维生素
食物中如何摄取维生素
在膳食中，维生素A有两处来源，一是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一处则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
B族维生素多数来源于豆类食物和蔬果类少量来自动物，而维生素B12例外，B12主要来源于食物中的肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少，植物性食品中则基本不含维生素B12。
维生素C多来源于新鲜的蔬菜和水果，柠檬和西柚中的维生素C含量都是很高的;另外，动物的肝脏和肾脏也含有少量的VC。
维生素D是比较例外的一种维生素，食物中维生素D的含量并不多，维生素D主要来源于阳光，进行户外活动，接受足够的日光，人体内部就可以自行合成维生素D。
而维生素E主要是存在于各种油料种子及植物油中，也有部分谷类、坚果和绿叶蔬菜中含一定量的维生素E，肉、奶、蛋及鱼肝油中含量较少。
早餐吃啥能提高代谢 摄取维生素B
维生素B是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应，通常以辅酶的形式存在，它们是调节所有荷尔蒙途径和神经传导物质的关键微量营养素。
也就是说，维生素B在体重和食欲调节、精力以及情绪等方面都发挥着重要的作用。
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1、注意保暖
如果天气寒冷，一定要做好保暖工作，多穿衣服保暖，如果有痛经的症状，可以采用暖水袋外敷在肚子部位等方法，也减少月经有血块的可能性。
2、饮食上忌生冷
到经期结束前，食物要以温热为主。炭烤，油炸，辛辣或者腌渍品要少吃，忌吃西瓜丶梨丶椰子丶葡萄柚，以免影响血管受缩。
3、避免过劳
如果休息不足，对正常月经周期也有影响，在月经期，女性身体容易疲劳，这个时期里更应该注意休息，避免熬夜。
4、愉悦心情
保持愉快的心情，这样对身心健康有很好的帮助。保持心情愉快，能够促进血液流通。
5、多摄取维生素C丶E
维生素C丶E能促进骨盆血液循环顺畅，减低因充血导致痛感。可从芭乐丶坚果丶绿色蔬菜等食物摄取丰富维生素C丶E。
月经有血块咋办 多摄取维生素CE
维生素C丶E能促进骨盆血液循环顺畅，减低因充血导致痛感。可从芭乐丶坚果丶绿色蔬菜等食物摄取丰富维生素C丶E。
维生素a缺乏的主要原因 维生素A摄取不足
食品中的维生素A或胡萝卜素摄取不足可导致原发性缺乏。因为富含维生素A的动物性食物摄取量较少；季节性因素如南方夏季炎热蔬菜生长较少，冬季北方寒冷蔬菜不长；消化不粘及消化吸收功能障碍等，都可导致维生素A摄取不足。此外不良的饮食习惯，如偏食、患病后较长时间禁食，也是造成维生素A摄入不足的原因。
经期怎么保护自己 多摄取维生素C、E
要多吃！维生素C、E能促进血液循环顺畅，减少疼痛感。可从绿色蔬菜、坚果等食物摄取丰富维生素C、E。
雀斑怎么祛斑 多摄取维生素E
维生素E具有美白功效，常吃富含维生素E的食品能够是雀斑淡化。卷心菜、胡萝卜、茄子、菜籽油、葵花籽油、鸡肝等都是富含维生素E的食品。
孕晚期要多吃什么食物 摄取钙质和维生素D
孕晚期钙质摄入量应是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用骨头汤时加点醋，以利于钙的吸收。
同时，还应多去户外晒太阳，使体内得到更多的维生素D,促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。
如何从食物中摄取维生素C
除此之外，维生素C还能解毒，具有抵抗细菌和病毒感染的能力。人体一旦缺乏维生素C，就会使成胶物质减少，从而导致伤口不易愈合、长骨骨骺与骨干稀疏、关 节肿胀以及毛囊角化、齿龈发炎出血、牙齿松动等症状。
由于毛细血管管壁脆性增加，患者全身可有广泛的出血点，人们称之为“坏血病”。航海员、长期在干旱沙 漠地区工作者，久不食蔬菜和水果，常会患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦会患此病。
科学研究证明，维生素C在人体内不 能自己合成，必须靠进食供给。正常人需要量为每日75毫克，有缺乏现象时，可增加至200～300毫克。除补充维生素C制剂外，膳食中宜多采用富含维生素 C的食物。各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素C的良好食物来源。动物性食物中含维生素C较少。
维生素C是一种极其娇嫩的水溶性维生素，它的性质极不稳定，一不注意很容易氧化而被破坏。维生素C不仅怕光、怕热、怕碱，而且还怕铜器、铁器，所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅，而应当选用铝锅。
植物的组织中含有抗坏血酸酶，植物性食物放置时间过长，维生素C即可因空气氧化而遭受损失。所以，蔬菜、水果以 新鲜者为好。在烹制中应注意：蔬菜应先洗后切，切碎后应立即下锅，并且最好现洗、现做、现吃;烹调宜采用急火快炒的方法，这样可减少维生素C的损失。维生 素C在酸性环境中较稳定，如能和酸性食物同吃，或炒菜时放些醋，可提高其利用率。
补充维生素d的食物 多多摄取鱼类食物
根据调查显示，一份3盎司的烤三文鱼含有约450 IU的维生素D，烤鲶鱼则可以为你提供1050 IU的剂量。
你也可以通过食用带骨头的三文鱼罐头鱼，或大西洋鲱鱼罐头鱼每份大约有2000 IU的维生素D。
另外，能够为你提供显著剂量维生素D的鱼类包括有比目鱼，虹鳟，鲭鱼和鲱鱼等。
哪些维生素可以对抗黑眼圈
1、摄取维生素A
食物中的维生素A有助于皮肤修复、收紧、改善血液循环。它也可以排出毒素，对抗黑眼圈。维生素A的最佳来源像是胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果、哈密瓜等等。
2、摄取维生素C
维生素C的食物可以帮助胶原蛋白的形成，并且清除皮肤上导致黑眼圈的自由基。根据研究，维生素C可以帮助增厚眼皮的真皮，并且减轻眼睛皮肤下，血液堵塞导致的变色。
3、摄取维生素K
维生素K的食物可以帮助血液凝固，医治受损的微血管，促进血液循环来对抗黑眼圈。葡萄、蓝莓、圆白菜、青花菜、豌豆、青葱都是维生素K的丰富来源。
4、摄取维生素E
含维生素E的乳霜可以舒缓皮肤，让人瞬间焕发，富含有维生素E的食物同样有这效果。维生素E可以帮助调节维生素A，对抗自由基、预防黑眼圈。菠菜、杏仁、花生、猕猴桃等都是良好来源。
缺乏维生素A会怎么样 天然食物摄取维生素A最好
维生素A最好从天然食物中摄取，例如胡萝卜、菠菜、红甘薯等绿黄蔬菜，以及蛋类、牛奶、乳制品等，都含有丰富的维生素A、β胡萝卜素，能够维护眼睛健康。