生蚝药用价值

生蚝药用价值

牡蛎药材是牡蛎科动物大连湾牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎的贝壳。牡蛎药材全年可采收，将牡蛎去肉、洗净，晒干可得。

其性微寒，味咸;有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效;可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症。性味归经：咸，微寒;归肝、胆、肾经。

功能：平肝息风药;养阴药。煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。生牡蛎：上收下敛，治疗头晕、便稀。有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用;牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。

该品多服久服，易引起便秘和消化不良，易出血者禁服，多服久服会导致心脏失血，且较难止血，要用生三七才能止血，所以说此药药性强，一般最好不用。

蒸生蚝前如何清洗 生蚝生吃和煮熟哪个好

推荐煮熟吃。

生蚝是一种优质的海产品，其肉味鲜美，有很高的食用价值和药用价值，将其生吃的话，所含的蛋白质、氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物能最大程度的保留其中的营养成分。

但是生吃这样的生蚝仅限于部分地区养殖的才可以，平时购买的生蚝一般不能直接生吃，因为其养殖环境不明确，可能生蚝本身会存在细菌污染、重金属携带过量等情况，因此推荐生蚝煮熟吃是比较安全放心的。

生蚝什么人不能吃 海鲜过敏人群

生蚝又叫牡蛎，是一种优质的海产养殖贝类，有很高的使用价值和药用价值，然而其成分中含有的异体蛋白物质，若是海鲜过敏的人群食用后，很可能诱发海鲜过敏，继而出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、胸闷，等不良症状，建议对海鲜过敏的人尽量少食生蚝等海鲜食物。

生蚝怎么吃

生蚝是一种常见的海洋贝类，其口感细嫩鲜美，含有蛋白质、多种维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、锌、碘等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，除此之外，它还具有很高的药用价值，可以起到一定的滋阴益血，清热除湿的功效。生蚝的食用方法有多种，可以油炸、烧烤、红烧、白灼、煎汤，还可以生吃。

天天吃生蚝对身体好吗

适当吃是好的。

生蚝又叫牡蛎，是一种食用价值与药用价值都很高的食物，其中的肉既能食用也能药用，肉质成分中含有丰富的氨基酸、糖原、活性微量元素，生蚝干肉中蛋白质含量约占50%，因此适当进食生蚝对身体蛋白质补充是很有帮助的，但若是吃多了，反而会导致身体一时间吸收不完，出现腹胀不适。

生蚝可以多吃吗

不建议多吃。

生蚝是一种优质的海产养殖贝类，不仅味道鲜美，口感独特，而且其肉与壳都可以可入药，具有较高的药用价值，生蚝中还含有丰富的蛋白质、维生素、糖原、烟酸、矿物质等多种营养成分，不仅能保肝护肝，还可以起到促进发育的效果，营养价值是非常高的，但是任何食物都不能多吃，一定要控制在合理范围内才能被人体吸收利用，生蚝也是一样，如果食用过多，不仅无法起到补充营养，反而会造成身体不适。

一次可以吃20个生蚝吗

不建议。

生蚝虽然营养价值和药用价值都很高，但是也不宜过多食用，一方面是因为生蚝性质寒凉，如果一次吃20个生蚝，其寒性可能会刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等不适症状；另一方面是因为生蚝中含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白食物，如果一次吃20个，肠胃难以消化，可能会造成消化不良。

生蚝什么样子是熟了 生蚝带壳好还是不带壳好

视情况而定。

生蚝是一种优质海产养殖贝类，不仅有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，药用价值也很高，关于生蚝是带壳好还是不带壳好，建议根据其烹饪方式来决定，如果是蒸煮食用，建议生蚝去壳食用，这样熟得快、食用较方便，如果是烤生蚝，那么建议生蚝带壳烤好一些。

生蚝是寒性的吗

是寒性的。

生蚝又可以称之为牡蛎，是一种可以食用的海产贝壳，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，既是一种食物，其蚝壳还可以晒干作为药用，营养和药用价值都很高，在《中国药典》中有记载，牡蛎，味咸，性微寒，入肝、胆、肾经，功能主治：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。由此可见，生蚝是寒性食物的一种。

生蚝里面一坨黑色的是什么

是生蚝的脏器官以及消化物的混合体。

生蚝味道鲜美、营养价值高，而且生蚝中具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品，中医认为：生蚝有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能，日常生活中适量补充生蚝具有促进代谢、提高身体免疫力等功效，对身体益处多多。

小贴士

生蚝作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。

生蚝哪些人不能吃

海鲜过敏人群

生蚝是一种优质的海产养殖贝类，有很高的使用价值和药用价值，然而其成分中含有的异体蛋白物质，若海鲜过敏的人食用后很可能诱发皮肤瘙痒、红肿、皮疹、胸闷等海鲜过敏症状。

皮肤病人群

生蚝是发物的一种，除了生蚝，螃蟹、虾、带鱼、蚌肉等海鲜都属于发物，如果有湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤疾病的人群食用的话，很可能加重病情，或恢复较慢。

脾胃虚寒人群

生蚝性寒凉，食用后可能会加重胃寒人群手脚冰凉、大便溏薄、腹痛发冷、食欲不振的情况，因此这类人群的饮食也应尽量避免生蚝等寒凉食物的摄入。

生蚝是什么生蚝的药用食用价值大揭密

一、生蚝药用价值

生蚝药材是牡蛎科动物大连湾牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎的贝壳。牡蛎药材全年可采收，将牡蛎去肉、洗净，晒干可得。其性微寒，味咸;有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效;可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症。

性味归经：咸，微寒;归肝、胆、肾经。

功能：平肝息风药;养阴药。

煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。生牡蛎：上收下敛，治疗头晕、便稀。有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用;牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。

二、食用功效

1、益阴潜阳，用于阴虚阳亢引起的烦躁、失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

2、收敛固涩，治疗虚汗、带下、遗精。

3、软坚散结，可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

生蚝是吃大的好还是吃小的好 生蚝生吃好还是熟吃好

熟吃好些。

生蚝是一种优质的海产品，不仅肉味鲜美食用价值高，而且其肉和壳均可入药，也有较高的药用价值，其中所含的蛋白质、氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物等生吃的话能最大程度的保留其中的营养成分。

但是这样的生蚝仅限于部分地区养殖的才可以，平时购买的生蚝一般是不能直接生吃的，因为不了解其具体的养殖环境，可能生蚝本身会存在细菌污染、重金属携带过量等有害情况，因此生蚝熟吃是比较放心安全的。

生蚝蒸多长时间最好吃

根据实际情况决定。

生蚝是软体动物门类生物，是养殖贝类的一大种类，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，口感鲜美，具有很强的保健以及药用价值，在生活中是很受欢迎的。

一般来说如果是新鲜的生蚝，那么蒸10-15分钟左右即可，要是生蚝肉，那么蒸5-8分钟左右就可以了，蒸好不宜蒸的时间太长，否则会导致生蚝口感变的不好。