最适合冬季吃的鱼

最适合冬季吃的鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

在寒冷的冬季，患贫血的人很多，要注意补血。专家表示，鳝鱼有补血的功效，能够有效是治疗贫血。黄鳝对糖尿病也有良好的治疗作用。中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。

冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。带鱼是一种常见的鱼类，能够很好的滋补体内五脏六腑，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用。

鲢鱼是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品，尤适合冬天食用。

鲈鱼有越冬的习性，在江浙一带，一般当年12月到次年3月，鲈鱼是不进食的，仅依赖体内脂肪储存的能量生存。冬天的鲈鱼，只掉肥不掉肉，冬季养殖场停止喂食，水质也更清澈，鱼肉的腥味淡了，味道更鲜美。

这四种海鲜在冬天也可以放心吃

冬季一般来说是不适合吃海鲜的，这不仅是因为冬季海鲜肉质差，味道不鲜美，还因为还显得大多属于寒性食物，在冬季吃，会加重我们身体的寒气，对于养生来说是很不适合冬季吃海鲜的。但是，在冬季，有这四种海鲜是可以吃的，不用担心味道不鲜美或是对身体不好等原因。

4种适合冬季吃的海鲜

1、冬蟹

寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。

2、带鱼

带鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的最好的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。带鱼是餐桌上经常吃的，而且含有丰富的蛋白，带鱼的营养价值丰富，对很多人来说也是喜爱之一，小孩子经常吃鱼肉还有健脑的作用。

3、文蛤

俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤。文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。

4、扇贝

随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少，市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的大连人来说，不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。扇贝是国际上公认的高档水产品;扇贝干品称“干贝”，属名贵的海珍品，平均含有肝糖5.43%，还含有已氨酸、琥珀酸，为“天下绝品”。

冬季吃海鲜的注意事项

1、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

2、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

3、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

冬季食物匮乏，如果这时候能有海鲜吃，那真是再好不过了。以上这四种海鲜，大家在冬季可以放心吃，并且，这四种海鲜在冬季价格也不是很贵，吃起来也不用心疼。但是吃海鲜也要注意安全，只有保证安全得的前提下，海鲜吃起来才是最美味的。

冬季怎么减肥效果好 冬天吃什么减肥快

燕麦的热量只有367卡路里，不仅含糖量低，营养还异常丰富，是很受减肥人士欢迎的健康食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，还可以有效地降低人体中的胆固醇。而且燕麦富含膳食纤维，有助消化还提供强烈的饱腹感，是不错的减肥主食哦。

燕麦减肥怎么吃：燕麦可和红豆、牛奶、苹果、芋头等做成燕麦粥。

薏米的营养价值很高，而且热量低，只有357卡路里。它还具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和，很适合冬季减肥食用，而冬季减肥吃薏米最大好处就是可以去除冬季的湿邪气。

薏米减肥怎么吃：用薏仁煮出浓浓的汤汁，或者和其他材料如红豆煮成薏米粥亦可，还有加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食哦。

玉米热量很低，一根玉米的热量大概只有78卡路里，它是粗粮中的保健佳品，经常吃玉米对人体的健康颇为有利。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。另外，玉米含钾丰富，冬季吃玉米有很好的利尿祛湿功效哦。

玉米减肥怎么吃：玉米的减肥吃法很多，可以水煮玉米，可以煮成玉米粥，也可碳烤玉米等等。

很多人以为冬天吃红薯会胖，其实不然。红薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，是可以起到很好的饱腹作用的。因此，冬季吃红薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥哦。

另外，红薯中还含有大量的纤维素和多种维生素营养，而且其中含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还富含胡萝卜素。不仅可以食用，还可以制糖和酿酒。

春季如何养生 春季忌辛辣食物

辣味食物有保暖御寒的作用，适合冬季食用，春季吃辛辣的食物会造成人体内火旺盛，火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况，春季健康饮食一定要忌辛辣。

山药为什么能延年益寿

冬季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅，这些习惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜的山药，很适合冬季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。

预防心血管疾病

冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

益肺止咳

冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

滋肾养生

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。

最适合冬季吃的7种减肥水果

1、番茄轻松减肥法

番茄水分很多，食用番茄可以有饱腹感，并且卡路里又很低(每200克含30卡路里)，所以番茄用来减肥很合适。

但是番茄除了维他命c以外就别无其他的营养成分了，因此最好的番茄减肥吃法是： 早餐和午餐照食并要注意均衡营养，平均每餐约600卡路里，晚餐就可以用番茄来代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400 左右。

2、苹果减肥法

节食减肥本身就是种痛苦的减肥法，而苹果地狱减肥法又被喻为节食法中最有效的。

方法是三天内只吃苹果，烧烤、生食、榨汁、煲汤怎么吃都可以，也不限数量，如果能坚持这样做，三天便可减掉3至5公斤肉。

但要注意的是：隔7日才可能食用第2次，每次食用不能超过3天，否则会导致营养不良，甚至引起厌食症。3天后要食用粥或蔬菜，等身体适应了才可以开始正常饮食。

3、香蕉减肥

香蕉所富含的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，食用一段时间发现便便变软了，排泄也更顺畅无阻了。营养师表明，每餐只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正常餐要低，自然就瘦了下来。

但是这样的快速减重，由于身体还没做好调适，若是长期缺乏蛋白质、矿物质等身体必需的营养成分，那么慢慢地你就会发觉，精神变差了，抵抗力也变弱了，接着身体就发出危险的信号，因此要小心警慎。

4、葡萄柚减肥

葡萄柚含有丰富的维他命c，糖分也不算太高，如果用一颗葡萄柚来代替某一餐，想必热量是当然的低，假设其他餐的热量也控制得当，坚持一段时间后，身体自然会瘦下来，但空腹食用可能受不了酸度， 可能会引发肠胃疼痛。

葡萄柚个头较大，跟一些草莓类小体积的水果相比较，热量可就并不低了，所以如果你吃得过多的话，对健康也是不利的。

5、柠檬醋减肥

柠檬醋即可以减肥也可以养颜美容，最好的食用方法还是连皮一堣榨汁饮用。柠檬耐久容易保存，并且含有丰富的维他命c，能够防止牙龈出血，同时还可减少雀斑、黑斑发生的机率，并有部份美白的功效，柠檬皮还含有丰富的钙质。

醋与柠檬同样具备减肥的功效，由此看来，柠檬醋的确是最能养颜美容的，也是一种健康保健食品，饭后喝上一杯可以使自己更具元气，也更加美丽窕窈。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太过伤胃，所以要特别注意。

6、鲜红枣

冬季日晒不足，加上天气湿冷，工作及生活积累的压力得不到很好的释放，而压力本身又会让人肥胖。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，一般的枣维生素C含量达300-600毫克，在人体的利用率也比较高，可达86%。能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。鲜枣洗干净直接入嘴就吃，而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。

减肥吃法：当成加餐零食吃，每日吃3-5颗即可。

7、橙子

橙子颜色鲜艳，皮薄汁多、酸甜可口，营养丰富，是维C含量较高的水果。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。

减肥吃法：每天吃一个即可。

特别推荐：橙子健康减肥汤

原料：橙子l000克，生姜50克，檀香末25克，盐20克，甘草末50克。

做法：橙子连皮切作片，生姜切片，然后一起煎水，30分钟后放入以上调料即可。

此汤能宽中理气，消除肥胖。每次服用1碗，每天三次。在服用此汤时，要保持愉快的心情，多做运动，全身有出汗的感觉最佳。

适合冬季吃的补肾食疗方

1、枸杞子猪腰汤

材料：枸杞子30克、猪腰子2个

做法：首先将猪腰子处理干净，切成花，然后同枸杞子同炖成汤即可。

2、黑芝麻海参羹

材料：黑芝麻60克、海参30克。

做法：将两种材料同适量水隔水炖两个小时即可食用。

3、核桃鲫鱼

材料：核桃仁30克、鲫鱼2条，大米250克。

做法：先将鱼处理干净，然后同核桃仁先熬成汤，接着加入粳米用慢火慢慢熬煮直至大米变成粥即可。

4、益寿鸽蛋汤

材料：桂圆肉10克、枸杞子10克、黄精10克、鸽子蛋4个、冰糖适量。

做法：将所有材料加一碗水用文火慢慢炖熟直致鸽子蛋烂了即可出锅食用。

5、生地黄芝麻粥

材料：黑芝麻15克、生地黄20克、粳米60克。

做法：先将生地黄同三碗水一起熬成一碗，然后去掉生地黄，加入洗干净的业米、黑芝麻等煮熟即可食用了。

冬季肾虚吃什么好，应该说对于当下的所有人而言冬季肾虚除了应该多注意食用一些对补肾有好处之外的食物之外，养成良好的生活习惯才是最为重要的，比如多喝水，不憋尿，适当运动，避免久坐等等对保护肾脏健康都有一定的帮助的。

冬季吃什么减肥最快

1、冬季减肥主食：燕麦

燕麦的热量只有367卡路里，不仅含糖量低，营养还异常丰富，是很受减肥人士欢迎的健康食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，还可以有效地降低人体中的胆固醇。而且燕麦富含膳食纤维，有助消化还提供强烈的饱腹感，是不错的减肥主食哦。

燕麦减肥怎么吃：燕麦可和红豆、牛奶、苹果、芋头等做成燕麦粥。

2、冬季减肥主食：薏米

薏米的营养价值很高，而且热量低，只有357卡路里。它还具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和，很适合冬季减肥食用，而冬季减肥吃薏米最大好处就是可以去除冬季的湿邪气。

薏米减肥怎么吃：用薏仁煮出浓浓的汤汁，或者和其他材料如红豆煮成薏米粥亦可，还有加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食哦。

3、冬季减肥主食：玉米

玉米热量很低，一根玉米的热量大概只有78卡路里，它是粗粮中的保健佳品，经常吃玉米对人体的健康颇为有利。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。另外，玉米含钾丰富，冬季吃玉米有很好的利尿祛湿功效哦。

玉米减肥怎么吃：玉米的减肥吃法很多，可以水煮玉米，可以煮成玉米粥，也可碳烤玉米等等。

冬季减肥多吃4种食物

一.红花籽油，冬季减肥少不了。

红花籽油是所有植物油中，含共轭亚麻油酸量最高的，它能降低身体储藏脂肪的能力，并促使已储存的脂肪转化为能量消耗掉，还能调节体内脂肪的堆积及留滞。所以正在减肥的美眉，可以用红花籽油代替花生油等来炒菜，能有很好的减肥帮助。

二.山药，最适合冬季炖减肥汤。

山药含有天然雌激素，除了可以稳定内分泌系统外，还可以帮助减肥，稳定代谢最重要的要素就是内分泌系统要正常，而天然的山药正有此功能喔。此外，山药炖汤还有很好的滋补作用，相当适合在冬季吃。

三.豆浆和豆腐等豆制品，餐桌上不可少的减肥食品。

豆制品都有很好的减肥效果，尤其是大豆，以及由大豆制成的豆浆和豆腐。黄豆不仅是优质蛋白质，还能补充植物性雌激素，除了有瘦身减肥的效果之外，还兼具了美容效果。在减肥期间最好是能天天在餐桌上见到它们。

四.柠檬，美白又瘦身。

胖人的体制多属于酸性，减肥时用碱性食物中和一下也是不错的方法。柠檬就是属于碱性食物，不仅能有很好的瘦身效果，还能有美白的效果。每天早上起床，喝一杯柠檬水，是在减肥不过的了。但是要注意，只有不加糖的柠檬汁才属于碱性，而加了糖就变成酸性，所以千万别加糖。

手脚冰凉怎么办 羊肉

羊肉是最适合冬季食用的肉类，味甘而不腻，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、铁、磷等微量元素，具有暖胃散寒、温补气血、壮阳补肾、开胃健脾的功效。

手脚冰凉的人冬季吃羊肉可以让血液循环加快，气血畅通后就不会感觉寒冷，手脚自然也就热乎了。小编在此推荐当归羊肉汤，羊肉御寒补身，当归补血活血，二者合为汤益气补虚效果明显。

这4种海鲜适合冬季吃

冬蟹：寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。

带鱼：带鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的最好的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。带鱼是餐桌上经常吃的，而且含有丰富的蛋白，带鱼的营养价值丰富，对很多人来说也是喜爱之一，小孩子经常吃鱼肉还有健脑的作用。

文蛤：俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤。文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。

扇贝：随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少，市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的大连人来说，不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。扇贝是国际上公认的高档水产品;扇贝干品称“干贝”，属名贵的海珍品，平均含有肝糖5.43%，还含有已氨酸、琥珀酸，为“天下绝品”。

吃山药有什么好处 治疗糖尿病

山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致，阴虚燥热消渴，可食山药，有益阴效果，所以山药可治疗糖尿病。

冬季山药正当时，是最适合冬季温补的食材之一。冬季吃山药不仅可以进补，还具有防病治病的功效，平时可以多多食用。

冬季御寒这些食物要多吃

1

羊肉。羊肉中含有较多的钙铁等人体必需的微量元素，一直以来都是补虚上品。冬季多吃羊肉，可以益气补虚，温暖身体。

2

狗肉。狗肉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，无机盐和磷。铁等物质，冬季吃狗肉可以对腰疼，脚冷和体质虚弱有良好的修补作用。

3

姜枣红糖汤。生姜可以提神，散风寒等作用，大枣可以调和百药和益气补脾。冬季来一碗姜枣红糖汤，能够促进身体的血液循环，起到暖身的作用。

4

核桃。核桃可以益气补血，补肾健胃的作用，冬季多吃核桃，对身体很有帮助。

5

虾米。虾米喊有丰富的蛋白质和脂肪，钙铁含量也很高，冬季多吃虾米，能够治疗肾虚，抵抗严寒，是适合冬季多吃的食物。

老人冬季适合吃那些鱼类

老人冬季多吃鱼,优势很明显了,冬季选择金枪鱼和带鱼,营养优势更加的显著,下面我们就具体看看这两种鱼的优势。

1、老人冬季要多吃金枪鱼由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

2、老人冬季要多吃带鱼冬季饮食养生常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

小寒吃什么水果

梨对止咳有奇效，非常适合冬季吃。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

一天一个苹果，疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。

山竹享有“果中皇后”的美誉。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。

草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

猕猴桃因其维生素C含量高，被誉为“水果之王”。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。