螃蟹怎么吃最有营养 蟹腮不能吃
螃蟹怎么吃最有营养 蟹腮不能吃
两排“小扇子” ；打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。
吃螃蟹的禁忌有哪些
脾胃虚寒者慎食
螃蟹是一种寒性的食物，对于脾胃虚寒者来说，其体内寒气是比较重的，因此不宜过量吃螃蟹，避免加重自身胃肠道负担。
不宜过量吃
虽说螃蟹的营养价值以及食用价值比较高，但同时其副作用也是比较大的，过量吃可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，因此螃蟹不要过量吃。
不能吃的部位
螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位是很脏的，含有一定的细菌以及微生物，食用螃蟹的时候不要吃这些部位。
螃蟹不能和哪些食物一起吃 螃蟹哪里能吃哪里不能吃
螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉是可以吃的。
但是螃蟹的腹肌部分以及蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃，蟹腮很脏，蟹肠和蟹胃里面有螃蟹的排泄物，蟹心是螃蟹最寒的地方。
吃螃蟹需要什么蘸料 螃蟹什么地方不能吃什么地方能吃
一般情况下来说，螃蟹除了蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃之外都是可以吃的。
螃蟹是一种营养价值以及食用价值比较高的食物，其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃可以为人体补充充足的养分。
但螃蟹并不是什么部位都可以吃的，吃螃蟹时，先打开螃蟹腹部的小盖，有一块三角形的部位，是蟹肠，螃蟹储存食物残渣的地方，不可以吃。翻开蟹壳，在螃蟹身子两边，有软软的像毛毛虫一样的东西是蟹腮，螃蟹的呼吸器官，不可以吃；在蟹壳顶部有一个被蟹黄或蟹膏包裹的三角包，是蟹胃，螃蟹的消化系统，不可以吃；在螃蟹身子中间蟹黄残留的部位有一块白色的六角形，是蟹心，比较寒，也不可以吃。
螃蟹的肉在哪里
蟹腮下面
在吃螃蟹时间螃蟹壳掰开之后将蟹腮去掉，再将蟹腮下面的软壳去掉，下面就是螃蟹的肉了。
腿、钳子里面
在吃螃蟹的时候螃蟹的腿和钳子一定不能丢了，因为螃蟹的腿当中也含有肉，且越大的螃蟹，腿和钳子当中的肉也越多。
注：除了螃蟹肉之外，蟹黄，蟹膏也都是可以食用的，都含有较高的营养价值。
螃蟹哪些部位不能吃
01螃蟹心脏：中医上说螃蟹的心脏属性寒凉，体质阴虚的人在吃螃蟹的时候应该避免吃螃蟹心脏。
02螃蟹头部：螃蟹头部和两腮含有大量的泥沙及自身代谢毒素，我们在吃螃蟹的时候要记得舍弃掉蟹头和腮部，避免毒素转化进我们的身体。
03螃蟹肺部：螃蟹的肺部寄居着大量的寄生虫和寄生虫卵，高温蒸煮后即使能杀死寄生虫，但很多寄生虫卵还是活的，吃进体内还是会导致寄生虫感染，所以大家在吃螃蟹时应该舍弃螃蟹肺部的肉。
04螃蟹壳：螃蟹壳很硬并且没什么营养，而且螃蟹壳很脏，所以我们在吃蟹肉时这一部分也是不会吃的。
螃蟹腮吃了会怎么样
视情况而定。
螃蟹是在水里生活长大的，而螃蟹腮是螃蟹的呼吸器官，主要的作用是过滤掉水里的泥沙等杂质，所以螃蟹腮中也会含有较多的垃圾和毒素，在吃螃蟹的时候一般是需要将其去掉之后再吃的。
但如果只是偶尔不小心吃了一点螃蟹腮的话，那么只要螃蟹腮是已经完全被煮熟的，那么并不会对人体健康造成较大的危害，只要下次吃螃蟹的时候注意去掉就可以了。
螃蟹不能吃的部位图 蟹腮吃了会怎么样
食用不多的话影响不大，以后在食用螃蟹的时候注意一下即可。
蟹腮没有味道，吃起来也没有嚼劲，都是一股渣滓，一般误食后都会吐出来，不吃蟹腮的原因是因为蟹腮是螃蟹的过滤系统，蟹腮里面容易藏匿污渍和细菌，吃起来觉得恶心，加热做熟后的螃蟹细菌和寄生虫早就杀死了，并不会感染寄生虫。
所以，误食蟹腮后对身体影响不大，下次注意即可。
蒸海螃蟹开锅多长时间 吃海螃蟹的禁忌
海螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。
海螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。
海螃蟹的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠这四个部位，寒性太高既不美味也没有营养，相反还有可能带来不适，吃的时候应当挑出来丢弃。
海螃蟹性寒，注意不要多吃，每人每天吃海螃蟹不宜超过2只，而且海螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人也要控制胆固醇摄入量。
变质的海螃蟹，蟹肉在腐败之后会迅速产生对人体有害的组胺物质，人在吃了之后很容易出现过敏、食物中毒的情况。
公蟹什么时候吃最好 螃蟹哪些部位不能吃
在吃螃蟹的时候翻开蟹壳，会在蟹壳的顶部看到一个被蟹膏或者蟹黄包裹着的三角包，这个三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比较脏，里面有食物残渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。
在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，螃蟹身子的中间，也就是蟹膏或者蟹黄残留的部位，有一块白色的六角形，这个就是螃蟹的心了，这个部位也是不宜食用的。
3、螃蟹的腮腺
在吃螃蟹的时候，翻开蟹壳后，在螃蟹身子的两边，有两排灰色的摸起来软绵绵的部位，那个就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，过滤水质的，因此有很多脏东西都遗留在了腮部中，因此这个部位也是特别脏的，不宜食用。
把螃蟹翻转身子，也就是蟹壳朝下，然后有一块三角形的部位，翻开拔掉，这里就是肠道的容身之处了，里面有一根肠道，脏的话则会呈现黑色，螃蟹的肠道里面一般都是螃蟹的排泄物，所以不宜食用。
螃蟹4个部位千万别吃图解
1、蟹腮不能吃
蟹腮是螃蟹的呼吸系统，有毛茸茸的絮状物，蟹腮在螃蟹身体中起到一个过滤细菌和污染物的作用，因此，蟹腮里面藏匿了很多不利于身体健康的物质，因此我们在吃螃蟹的时候一定要将蟹腮给摘掉，以免误食损伤健康。
2、蟹心不能吃
蟹心就是螃蟹的心脏，打开螃蟹之后会在螃蟹腹部发现蟹心的踪影，蟹心是乳白色的，吃蟹时要将其挑出来，螃蟹本身就是寒性食物，而蟹心的极寒之物，食用后会增加身体中的寒凉之气，不利于健康，如果不慎误食了蟹心，可以喝些姜茶祛祛寒气。
3、蟹胃不能吃
蟹胃就是螃蟹的胃部器官，蟹胃和蟹肉、蟹黄离得近，食用螃蟹时需要挑出，蟹胃的形状是一个三角形，很好分辨，螃蟹是生活在浅水区的动物，吃的东西非常杂，在螃蟹的胃部器官中会有淤泥、污水等，及其不卫生，食用螃蟹时要注意将蟹胃给挑出来，以免误食。
4、蟹肠不能吃
蟹肠就是螃蟹的肠道，打开螃蟹就可以看到，蟹肠和我们生活中常吃的其他动物肠道不同，蟹肠非常细小，在蟹肠里面装的都是螃蟹的排泄物，很难清洗，所以蟹肠我们是不吃的，在食用螃蟹时要将其取出扔掉。
螃蟹怎么去内脏图解
1、挑蟹腮
蟹腮位置：剥开螃蟹外壳后会看到两排灰色的软组织，用工具将其挑出。
蟹腮是螃蟹的呼吸器官，在蟹腮上布满了很多絮状物，在螃蟹体内起到一个过滤作用，过滤细菌和污染物进行螃蟹身体中，在蟹腮中藏匿了很多不利于身体健康的东西，不宜食用，在吃螃蟹的时候一定要将蟹腮摘掉，以免误食损伤健康。
2、挑蟹心
蟹心位置：蟹心是乳白色的，很好辨认，掀开蟹壳时，会看到一层黑色的膜衣，蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间，用工具将其挑出。
蟹心，位于螃蟹的腹部，蟹心是极寒之物，食用后会增加身体中的寒凉之气，因此吃螃蟹的时候要将其挑出，如果不慎吃了蟹心，可以喝些生姜茶，祛祛身体中的寒气。
3、挑蟹胃
蟹胃位置：打开蟹壳的时候会看到在蟹黄，在蟹黄和蟹肉之间有一个三角形的黑色物，这就是蟹胃，用工具将其挑出。
蟹胃就是螃蟹的胃器官，螃蟹生活在浅水区，属于杂食动物，在螃蟹的胃部会积蓄淤泥、脏水等，比较脏，食用螃蟹前要将其挑出，以免误食，蟹胃在螃蟹肚子中，和蟹肉、蟹黄紧密相连，食用螃蟹时可以将其挑出，蟹胃的外观是一个三角形，很容易找到。
4、挑蟹肠
蟹肠位置：打开蟹壳后，会看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的管道，这就是蟹肠，用工具将其挑出。
蟹肠分布在螃蟹腹中，食用前将其挑出，蟹肠和我们生活中常吃的其他动物肠道不同，蟹肠非常细小，在蟹肠里面装的都是螃蟹的排泄物，很难清洗，所以蟹肠我们是不吃的。
海螃蟹蒸熟后怎么保存 吃海螃蟹的禁忌事项
海螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。
海螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。
海螃蟹的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠这四个部位，寒性太高既不美味也没有营养，相反还有可能带来不适，吃的时候应当挑出来丢弃。
海螃蟹性寒，注意不要多吃，每人每天吃海螃蟹不宜超过2只，而且海螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人也要控制胆固醇摄入量。
吃螃蟹怎么防止过敏 吃螃蟹的禁忌有哪些
螃蟹是一种寒性的食物，对于脾胃虚寒者来说，其体内寒气是比较重的，因此不宜过量吃螃蟹，避免加重自身胃肠道负担。
虽说螃蟹的营养价值以及食用价值比较高，但同时其副作用也是比较大的，过量吃可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，因此螃蟹不要过量吃。
螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮等部位是很脏的，含有一定的细菌以及微生物，食用螃蟹的时候不要吃这些部位。