秋葵老的怎么吃

秋葵老的怎么吃

泡水喝

由于秋葵老了以后，产生较多的纤维，食用的口感并不好，但其中的营养物质并不会流失，可以将其切开后泡水，让秋葵中的有效物质溶入水中饮用。

炖汤

也可以在炖汤的时候加入，炖汤一般需要的时间较长，可以充分的将秋葵的纤维炖透，并且可以使汤的营养物质更为全面。

生吃秋葵一天吃几个 秋葵老了硬了怎么吃

秋葵老了后果荚会纤维化，全是老筋，口感会很硬，生吃或者是炒着吃都不是很适合，食用后会对胃肠道造成一定的负担，不利于食物的消化吸收。

虽然秋葵老了但是营养成分并没有流失，建议可以用来煲汤食用。将老了的秋葵与新鲜的肉类、排骨、鸡等一起煲汤食用，不仅营养价值更高，而且秋葵与肉类的味道还能相互中和，减少了肉类的油腻感。

秋葵老了硬了怎么吃

很多人认为秋葵老之后是不可以进行食用的，但其实秋葵老了也是可以吃的，可以将其煮汤喝、晒干制成零食、榨油以及泡水喝，实际可以根据自身的喜好进行选择，以秋葵煮汤为例，具体做法如下：

1、先将老秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。

2、然后将骨头洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。

3、之后将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水、姜末、以及老秋葵用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。

4、当汤熬制好以后，加适量的盐，白胡椒粉再煮开即可。

老秋葵的营养价值有损伤吗 榨油做菜

秋葵老了，确定不能食用后将秋葵籽从秋葵中剥落榨油，秋葵籽中含有丰富的不饱和酸脂肪，秋葵籽的油脂充沛，营养价值高，可以压榨后做食用油烹饪食物食用，具有极佳的保健功效。

秋葵一定要煮得很熟吗 秋葵有点老了还能吃吗

可以。

只要是没有坏的秋葵，老一点也是可以吃的。只是秋葵老了之后其肉质就会纤维化，吃起来口感就会偏硬，不宜嚼烂。

因此一般建议尽量挑选嫩一点的秋葵食用，因为这种嫩一点的秋葵吃起来口感会更加的爽脆嫩滑，营养价值也更高。

秋葵变黄了还能吃吗 秋葵老了怎么处理

秋葵老了之后，一般很少人再会直接食用，而是会将秋葵晒干，然后保存进行泡水或者煲汤食物，这样就需要将秋葵进行处理，具体做法如下：

1、先把秋葵准备好。

2、然后将秋葵表面的杂质去除干净。

3、之后用刀子将秋葵切成两块，去除籽。

4、随后一次将其放置干燥的地面或者簸箕上。

5、最后放置太阳低下晒干即可。

秋葵的绒毛怎么去除 秋葵有点老了还能吃吗

可以。

秋葵超过成熟期没有及时摘下来的话，秋葵就会容易变老。像这种老一点的秋葵，只要没有出现腐坏变质的情况的话，仍然是可以继续食用的。但这种老了的秋葵口感并不是很好，因为秋葵老了之后其肉质就会慢慢的纤维化，这样秋葵吃起来就会比较的硬，不容易嚼烂。建议秋葵的话还是要趁新鲜的时候食用完。

秋葵表面发黑还能吃吗

可以食用。

秋葵外表变黑一般都是在运输过程中受到外界的挤压或者存放时间长了，秋葵老化、氧化了导致的变黑，秋葵是富含蛋白质和糖类物质的食物，一旦有所破损是很容易引起氧化变质的，食用也无大碍。

秋葵切开能放多久 秋葵里面的籽变色了还能吃吗

没变质就能吃。

新鲜的秋葵内部的籽一般是白色的，可以随秋葵一起吃掉，不过如果秋葵老了导致内部籽颜色发黄或发黑的话，这样的秋葵籽就不能生吃了，但可以磨成粉冲泡喝或搭配其它食物一起吃。另外吃之前要注意，如果秋葵本身有质地软烂、腐烂发酵味、籽发黑等变质腐坏情况的话，秋葵和籽都不能吃了。

黄秋葵老了怎么吃 晒干泡水喝

秋葵老了，食用起来会比较粗糙，建议晒干后加工成为秋葵干，晒干后的秋葵就不用在意口感了。

泡法：秋葵泡水的方式和其他茶饮一样，觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖，增加甜度，也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。

秋葵变硬还能吃吗 秋葵变硬营养会变化吗

秋葵老了，营养价值就会下降。

秋葵嫩荚中含有很多的粘性蛋白质以及阿拉伯糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,因此，具有

极高的养生保健功效，而老了的秋葵这些物质都会慢慢消耗掉,而粗纤维的含量越来越多，营养价值严重下降,不建议直接食用,以免消化不良。

秋葵种子能吃吗

能吃。

秋葵的籽一般就是秋葵的种子，秋葵籽中也含有丰富的营养物质，如铁、钙以及糖类等，其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，在秋葵脆嫩的时候，种子还没有成熟，质地也比较脆嫩，若是秋葵老了，秋葵的种子也会比较硬，口感也会变差。

刚买的秋葵怎么清洗 秋葵老了还能吃吗

秋葵老了也是可以吃的，秋葵和辣椒一样，在嫩的时候可以吃，在老了之后也是可以吃的，老了的秋葵是会使得果荚纤维化，但是我们在晒干之后也是可以用来煲汤、泡茶、入药等方法来食用，这样也是有非常不错的风味，非常的独特。

秋葵怎么给宝宝做辅食 宝宝吃秋葵要去籽吗

根据情况看。

一般来说，秋葵籽中的营养价值并不低于秋葵的果荚，是可以正常食用的，但秋葵籽会随着秋葵老化而慢慢变硬，变得不易被消化吸收，而宝宝的胃肠功能较弱。

因此要是嫩秋葵的籽，质地较软，可以正常加熟变软，则不需要去除，但要是老秋葵籽，一般难以完全加熟，建议将其去除。

秋葵变硬还能吃吗

硬秋葵可以吃。

秋葵成熟后会慢慢变老，老了的秋葵会纤维化，所以秋葵变硬只是秋葵老化的现象，老了的秋葵还是能吃的。