吃哪些肉不会长胖 鸡肉
吃哪些肉不会长胖 鸡肉
鸡肉去皮之后再吃是不容易胖的,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮,鸡皮非常油腻,吃了含有鸡皮的鸡肉很容易胖。去皮鸡肉脂肪含量非常低,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪,所以吃鸡肉一般不需担心发胖的问题。
注意事项:吃鸡肉不要吃鸡皮,要尽量清蒸吃,炖着吃,避免高温油炸。
鸡胸肉吃太多会长胖吗 晚上跑步完吃鸡胸肉会胖吗
一般是不会的。
如果一整天的饮食都比较规律,按照计划摄入食物的话,只要在热量摄入小于消耗的情况下,那么晚上跑完步之后吃鸡胸肉一般是不会导致发胖的。
但是由于晚上的消化功能比较弱,肠胃也需要休息,建议为了肠胃的健康最好在睡觉前三个小时内不要进食,以免影响到晚上的睡眠。
吃什么肉不会长胖 鸡肉减肥吃法
黄瓜蒸鸡肉
准备黄瓜250克,鸡肉400克。
黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,用刀旋成薄片,再切成细丝。将鸡肉洗净,用竹签排戳,放入碗中,加食盐,黄酒,腌制约20分钟后,放入蒸笼内蒸熟,取出放置于通风处冷却后,切成0.5厘米的片,将黄瓜丝浸泡在冷开水中约30分钟后取出,和鸡肉片一起码放在盘中,放上生姜末即可食用。
功效:鸡肉具有温中补气,补精填髓,益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨,通血脉,调经带等功效,适宜于年老体弱,久病体虚人群调补体质,且肥胖人群可以放心食用。
炒鸡胸肉会不会长胖 运动完吃多少鸡胸肉
因人而异。
鸡胸肉的作用是为了补充身体的蛋白质,运动完吃多少鸡胸肉一般需要根据自身身体的代谢以及运动时的消耗量来决定,如果是为了增肌的话建议训练日可以按照1.5g-2.0g/kg体重的摄入量。
一般来说100g鸡胸肉含有蛋白质24.6克左右,按照成年人60kg的体重来算每天健身所需要摄入的蛋白质为90-120克左右,换算成鸡胸肉的话大约是400克左右的鸡胸肉,也可以用同样富含蛋白质的食物进行替代。
吃鸡胸肉会胖吗
一提到肉类,很多的人都认为肉类的脂肪高,容易导致人体发胖。因此,对于鸡胸肉,大家就想了解它是否会导致发胖呢?
鸡胸肉的营养价值:
1.脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。
2.鸡胸脯肉含有的磷脂类,是人体生长发育的重要来源之一。
3.鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多, 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
所以说,想减肥的女性朋友是可以适当的吃些鸡胸肉的。
鸡胸肉吃太多会长胖吗
有可能会。
鸡胸肉属于高蛋白、低脂肪的食物。虽然鸡胸肉的脂肪含量和热量都比较低,但是鸡胸肉中含有较多的蛋白质,食用过多时也会造成体内蛋白质摄入过量,
蛋白质摄入过量的话不仅会对肠胃造成较大的负担,而且多余的蛋白质还会在体内转化成脂肪堆积下来,长期下来就会有发胖的可能性,建议减肥期间适量食用即可,不可贪多。
吃鸡肉会胖吗
胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多, 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
真相:其实,只要我们吃鸡腿时把鸡皮丢弃, 鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的, 而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口。
鸡皮非常油腻,含脂肪也较多,烹饪之前应将其丢弃。
真相:如此这般不仅会破坏了鸡肉的口味,同时,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,其可以有效的保持肉质水分,同时也可以防止脂肪的外溢。所以,在鸡肉烹制之后再去皮才是正确的选择。
烹制好的鸡肉,只要是鸡骨周围发黑了,就意味着鸡肉也变质了。
真相:我们在烹饪鸡肉的过程中,鸡肉中的黑色营养色素会从骨头中渗出,这些营养素含有铁元素,对于身体安全并没有什么危害。所以,鸡骨周围发黑并非是鸡肉变质了。
黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量低得多。
真相:其实,鸡皮的颜色,是和其所吃的饲料有关系的,而营养价值、味道、鲜嫩度及脂肪的含量,这些因素都是改变不了鸡皮的颜色的。
还有人认为老母鸡相对于幼年的鸡仔来说,更佳的有营养,其实也并非如此,只不过是老母鸡的味道更好罢了,营养价值几乎所有鸡肉相差无几。
减肥吃什么肉不会胖 鸡肉
鸡肉属于白肉的一种,有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选,鸡肉的蛋白质含量高,并且具有低热量,低碳水,低脂肪,低价格的特点,尤其是鸡胸肉,每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡,对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素,具有很好的减脂作用,是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意,炸鸡是万万不行的,最好是吃白水煮鸡胸肉。
早餐吃鸡肉会胖吗 鸡肉怎么吃不会胖
鸡肉有丰富的蛋白质,吃鸡肉就可以不用吃其他肉类了,鸡肉的食物热量在肉类中是比较低的,但是鸡皮的热量比较高,在吃鸡肉的时候可以把鸡皮去掉,不要吃鸡皮。
怎么吃肉不长胖 吃小肉不吃大肉
尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是单纯地炖排骨、烤鸭子,酱肘子。这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。
这就是一边吃肉一边瘦的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减下三五斤,可是坚持下来,就可以让你感觉到身体果真轻松很多呢。
鸡肉吃了会胖吗
很多人都在说鸡肉油脂好高,尤其是在炖汤的时候,水面浮着好厚好厚的一层油,可见其脂肪之多。那么我们在吃了鸡肉之后,是不是会引起发胖的问题呢?减肥期间可以吃鸡肉吗?
严格来说,吃鸡肉并不会长胖,因为鸡肉中大部分都是瘦肉,所以鸡肉本身并不属于易发胖的食物,加上不同部位的鸡肉,脂肪含量也有所不同,尤其是鸡胸肉,脂肪含量相当低。所以吃对了部位,加上饮食得当,是不会发胖的。
不过由于市场上卖的鸡大多是打了鸡肉的,吃了就很容易发胖,建议吃家养的土鸡,比较有营养,也没那么容易发胖。
吃肉不长胖的方法 吃哪些肉不会长胖
吃浅色肉类。
按颜色分,肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等;浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等;无色肉类主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥,推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免摄入脂肪过多,导致肥胖。同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。
搭配其他食物吃。
韩国女人爱吃烤肉,但是为什么不容易长胖?不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材,可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如,可以吃一口青菜,再吃一口肉,这样子搭配其他食物,容易令人产生饱腹感,进而减少对肉类的渴望。
时间要控制。
想吃超豪华大餐的MM们,吃饭时间可要稍微控制了,大餐最好睡前4小时吃完,晚上吃多运动少,容易引起脂肪堆积,早点吃完还能有点时间给胃消化消化,满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望。所以提前想好去哪里吃大餐,顺便订位子,省去了纠结吃什么和等位的时间,餐前4小时吃完也不是件难事了。
细嚼慢咽是重点。
吃得太快,食物咀嚼不够,会使消化液分泌不足,造成消化不良,而且多咀嚼减轻胃和小肠的负担,使食物容易吸收营养也容易消化。专家介绍,吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待“饱”的反应。吃到撑了可不等于吃到饱,千万不能“以撑为饱”。
烹饪方法很重要。
想要吃肉不长胖,烹饪的方式也很重要,即使是低热量的鱼肉,如果用来煎炸,热量就会翻了好几倍哦!而蒸的方式就是最好的方法。
吃哪些肉不宜长胖
鱼肉。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉。
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
兔肉。
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
牛肉。
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压血管硬化冠心病和糖尿病病人适量食用。
吃肉的好处
灵活头脑。
生物进化学家认为,红肉中所含的物质可以增加人脑的大小,使人类逐渐区别于其他食草性灵长类动物。“尽管大脑只占人类体重的2%,但却需要摄取将近20%的能量,而红肉恰恰能够提供充足的能量。”同时,红肉可以为人类提供一种对大脑发育起着至关重要作用的DHA物质。
抵抗感冒。
红肉中含有大量的铁和锌,它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外,红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A,能够帮助身体有效对抗病菌。
缓解疲劳。
红肉是最好的膳食铁的来源,能够帮助提供人体需要的血红蛋白。英国国家饮食和营养调查表明,英国有高于50%的女孩对膳食铁摄入不足,进而导致疲劳、注意力不集中和发育不良等问题。“人们对红肉内的铁比蔬菜或其他补充剂内的铁更加容易吸收”。
助增肌肉。
红肉中含有丰富的蛋白质,这是人体内构建和修复肌肉所需要的重要物质。红肉中的肌酸是肌肉的重要组成物质,能为肌肉生长供应足够的能量。
吃鸡肉会胖吗
鸡肉大部分都是瘦肉,所以其实鸡肉本身在肉类里属于不容易发胖的品种。但是市场上买的鸡大多都是打了很多激素的,所以吃多了没好处,就像大家都说少吃KFC一样。不过如果能买到土鸡的话也是很不错的,鸡肉大多比较精壮,比较有营养!
据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都可以,一定要注意以下几点:
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
鸡肉营养成分大曝光(每100克): 热量(卡)104蛋白质(克)22.4脂肪(克)0.9糖类(克)0胆固醇(毫克)57维生素A(毫克)9维生素B1(毫克)0.13维生素B2(毫克)0.08维生素C(毫克)2.4钙(毫克)1磷(毫克)179铁(毫克)0.8纳(毫克)94。
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
孕期多吃鸡长胎不长肉
准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源,因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对宝宝健康有利,又不会长肥肉。
鸡肉食谱推荐
1.葱油鸡片
鸡胸肉洗净,切薄片,将切好的鸡片放入少许蛋清、淀粉和食盐,拌匀腌制起来;香葱洗净切碎备用;腰果油炸酥脆后,压碎粒备用;锅内加入清水烧开,将腌制好的鸡片逐片放入锅中,煮熟后,沥水捞出放入碗中备用;取调味碗,放入适量白糖、酱油、豉油和葱油调制成酱汁;将调制好的酱汁浇入到制作好的鸡片上,放上切好的香葱;取小锅,倒入食用油,放入少许花椒粒,炸出香味,将制作好的花椒油趁热浇在香葱上,最后撒上腰果碎即可。
2.葱姜鸡
将鸡清洗干净,沥干水分,姜去皮,磨成姜蓉(或剁成末),葱切碎;姜、葱末加盐和少许油拌匀,腌制上2个小时左右;锅里烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸12分钟左右(整鸡的话估计要20分钟);关火后,先不要取出,虚蒸3分钟后再取出;把姜葱蓉拨到盘里,把鸡取出斩件,把盘子里的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了。
3.花胶煲鸡
将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟,煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉下锅飞水。水开后5分钟捞出;然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
4.小鸡炖蘑菇
将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质;冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质;煮几分钟后,浮沫不再增多,将鸡肉捞出放入盘中备用;将香菇去根,然后用清水洗去表面杂质,焯水烫;准备一根大葱,这根大葱是很粗的噢,不过这里显得小,炝锅和炖菜用大葱很香;锅预热,放入油,不用太多,将葱姜放入锅中,煸出香味;将鸡肉轻轻滑入锅中,将鸡肉被油煎一下;放入酱油、适量水、白酒、陈醋、适量花椒、大料、白糖、盐,搅拌均匀,然后关火;将锅里的食材倒入高压锅中,上下翻动几下,盖上高压锅盖,密封好开煮煮好后将菜装盘,洒上切好的小葱碎即可。