美国孕妇孕期必吃的6种饮食
美国孕妇孕期必吃的6种饮食
现在你所期望的，你正试着对自己的饮食考虑得更加仔细，因为你吃的食物就是你宝宝成长所需要的营养。
在怀孕期间，例如，你需要蛋白质和钙来促进宝宝的组织和骨骼发育。你也会需要额外的叶酸来避免宝宝出现神经缺陷，还需要更多的铁元素来帮助红细胞传输更多的氧气给宝宝。
以这些食物开始一个良好的孕期：
五谷杂粮
丰富的杂粮面包和谷物可以补充叶酸和贴，并且比白面包和米饭具有更多的纤维。一天中需要补充的谷物：早餐吃燕麦粥，午餐吃全麦面包做成的三明治，全麦面条或者黑米饭来当晚餐。
豆子
日常饮食多吃黑豆、白扁豆、斑豆、扁豆、黑眼豌豆、腰花、鹰嘴豆、黄豆。将他们放到辣椒汤、沙拉、面食当中。除了可以补充蛋白质和纤维，他们也可以成为所需营养，如铁、叶酸、钙、锌的重要来源。
鲑鱼
ω-3脂肪酸对宝宝的大脑和眼睛都有益，鲑鱼蕴含丰富的ω-3脂肪酸。另外它还富含蛋白质和维生素B。比起其他鱼，鲑鱼也是相对较低的汞。尝试烤或在沙拉上。您可以放心地吃含汞较低的鱼，如鲑鱼，每周12盎司。
蛋
蛋是多用途的，并且富含蛋白质提供给你和宝宝所需的叶酸。它们富含更多维生素和矿物质，包括胆碱，对宝宝的大脑发育是很好的。但是，记着不要吃没熟的或者生鸡蛋。
浆果
蓝莓、树莓和黑莓都是非常美味的零食，放在煎饼和谷物上面非常美味。浆果里面富含维生素C、钾，叶酸和纤维。
低脂酸奶
一杯普通的低脂酸奶比牛奶含有更多的钙，并且高蛋白，是没有加糖调味的酸奶。放进去些脆脆的水果或者是谷物都是不错的选择。
美国食品药品管理局呼吁孕妇多吃低汞鱼
据报道，食品药品管理局建议，孕妇应多吃低汞鱼，以促进胎儿大脑及全身健康发育。
由于担心鱼肉中的汞残留会影响胎儿发育，美国医生此前一直建议孕妇限吃鱼肉，每周不超过两次，每次6盎司(约合170克)，这样会导致有益孩子生长发育的重要营养缺失。很多低汞鱼是健康脂肪欧米伽3脂肪酸的优质来源，不会对胎儿构成危害。
FDA对1000多名孕妇调查发现，21%的孕妇一个月以来从不吃鱼;研究发现，对一批孩子从出生至9岁期间的饮食与健康状况进行调查发现，孕期吃鱼并不会危害孩子健康。据美国自然资源保护协会数据，低汞鱼包括鲶鱼、蛤蜊、蟹、小龙虾、比目鱼、鳕鱼、牡蛎、鲈鱼(海洋)、三文鱼、扇贝、对虾、鱿鱼、罗非鱼、鳟鱼(淡水)等。
美国孕妇孕期必吃的6种饮食
美国孕妇吃什么呢?
现在你所期望的，你正试着对自己的饮食考虑得更加仔细，因为你吃的食物就是你宝宝成长所需要的营养。
在怀孕期间，例如，你需要蛋白质和钙来促进宝宝的组织和骨骼发育。你也会需要额外的叶酸来避免宝宝出现神经缺陷，还需要更多的铁元素来帮助红细胞传输更多的氧气给宝宝。
以这些食物开始一个良好的孕期：
五谷杂粮
丰富的杂粮面包和谷物可以补充叶酸和贴，并且比白面包和米饭具有更多的纤维。一天中需要补充的谷物：早餐吃燕麦粥，午餐吃全麦面包做成的三明治，全麦面条或者黑米饭来当晚餐。
豆子
日常饮食多吃黑豆、白扁豆、斑豆、扁豆、黑眼豌豆、腰花、鹰嘴豆、黄豆。将他们放到辣椒汤、沙拉、面食当中。除了可以补充蛋白质和纤维，他们也可以成为所需营养，如铁、叶酸、钙、锌的重要来源。
鲑鱼
ω-3脂肪酸对宝宝的大脑和眼睛都有益，鲑鱼蕴含丰富的ω-3脂肪酸。另外它还富含蛋白质和维生素B。比起其他鱼，鲑鱼也是相对较低的汞。尝试烤或在沙拉上。您可以放心地吃含汞较低的鱼，如鲑鱼，每周12盎司。
蛋
蛋是多用途的，并且富含蛋白质提供给你和宝宝所需的叶酸。它们富含更多维生素和矿物质，包括胆碱，对宝宝的大脑发育是很好的。但是，记着不要吃没熟的或者生鸡蛋。
浆果
蓝莓、树莓和黑莓都是非常美味的零食，放在煎饼和谷物上面非常美味。浆果里面富含维生素C、钾，叶酸和纤维。
低脂酸奶
一杯普通的低脂酸奶比牛奶含有更多的钙，并且高蛋白，是没有加糖调味的酸奶。放进去些脆脆的水果或者是谷物都是不错的选择。
适合孕妇的运动
1、步行。
步行时要全身放松，身体重心落在脚掌前部。刚开始最好选择慢速步行，以后适应了可以逐渐增加速度。步行的时间可从10分钟逐渐增加到30分钟，并逐渐延长距离，中间可穿插爬坡或登台阶等。
2、举哑铃。
孕妇坐在坚固的椅子上，双手各持2磅重的哑铃或装满沙子的小可乐瓶。双手同时上举10次为一组，持续20分钟。
据美国“健康日”网站近日报道，美国专家，在对1280名1999年—2006年间的美国孕妇进行调查后发现，仅有23%的孕妇达到了应有的运动量。
专家表示，运动不仅可以使女性避免患上妊娠期糖尿病等疾病，还能控制孕期的体重增加，并对调适孕妇情绪有一定帮助。因此，美国卫生与社会服务部发布的指南指出，孕妇应每周进行150分钟中等强度的运动。锻炼要选择有氧运动，剧烈程度不宜太高，达到轻微出汗，能感觉呼吸心跳有所加快即可。
孕期贫血可以吃多少大枣
孕妇贫血可每天吃6到8颗红枣。
红枣含有丰富的维生素C，可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。而且红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，可辅助造血，且还可以促进胎儿神经系统的发育。所以说红枣是很好的滋补营养品，有改善体质、补血安神、补中益气的功效，对治疗孕妇贫血有很好的疗效。
但红枣的皮膳食纤维含量很高，且很难彻底嚼碎，但如果一次吃太多的话，就会在胃和小肠中不能被消化，造成胃肠不适。所以，孕妇吃枣要适量，每天食用吃6到8颗即可。
孕早期怎样缓解孕吐
1.吃点姜。2010年美国西悉尼大学研究发现，姜能减少孕早期恶心、呕吐的症状，孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。
2.少量多餐。美国罗德岛妇幼医院的贝瑞博士建议，准妈妈只要觉得饿了，就可以吃东西，这种方法能减少孕吐。
3.多吃原味食物。孕早期，最好不要尝试新鲜口味的食物，可以多吃富含碳水化合物的食物，如苏打饼干、香蕉等。另外，白米饭、原味酸奶、柠檬水、西瓜等也能减少孕吐。
4.躺下来。波士顿布莱根妇女医院资深营养师艾里克建议，当你想呕吐时，不妨躺下来，这种方法可以有效缓解孕吐。
5.换换饮料的温度。如果你看到热饮想吐，不妨换成冷饮。相反，如果冷饮让你更想吐，就可以换成热饮。贝瑞指出，孕吐反应的准妈妈更应该多喝水、多吃水果。
6.转移注意力。准妈妈应该坚持工作，也可用读书、散步、聊天等方式来转移注意力。
7.闻闻柠檬。切开一个新鲜的柠檬，闻一闻，或者舔一舔。柠檬清新的香味和酸味能让许多孕妈妈缓解孕吐。
孕妇忌吃6种流产食物
1.1、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
1.2、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
1.3、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
1.4、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
1.5、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
1.6、桂圆
妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆。
孕妇忌吃6种流产食物
1.1、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
1.2、螃蟹
它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
1.3、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
1.4、薏米
是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
1.5、马齿苋
它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
1.6、桂圆
妇女怀孕之后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食后不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此,孕妇不宜食桂圆。
适合孕妇的运动
1、步行。
步行时要全身放松，身体重心落在脚掌前部。刚开始最好选择慢速步行，以后适应了可以逐渐增加速度。步行的时间可从10分钟逐渐增加到30分钟，并逐渐延长距离，中间可穿插爬坡或登台阶等。
2、举哑铃。
孕妇坐在坚固的椅子上，双手各持2磅重的哑铃或装满沙子的小可乐瓶。双手同时上举10次为一组，持续20分钟。
二、孕妇运动不足会导致妊娠期糖尿病
据美国“健康日”网站近日报道，美国专家，在对1280名1999年—2006年间的美国孕妇进行调查后发现，仅有23%的孕妇达到了应有的运动量。
专家表示，运动不仅可以使女性避免患上妊娠期糖尿病等疾病，还能控制孕期的体重增加，并对调适孕妇情绪有一定帮助。因此，美国卫生与社会服务部发布的指南指出，孕妇应每周进行150分钟中等强度的运动。锻炼要选择有氧运动，剧烈程度不宜太高，达到轻微出汗，能感觉呼吸心跳有所加快即可。
如何给胎儿进行全方位的营养胎教
胎教很讲究精神营养和物质营养。精神营养指通过良性刺激(如胎教音乐)给胎儿以精神性的感染，满足胎儿身心发育的需要;物质营养指通过孕妇给胎儿物质性的食物营养，满足胎儿身心发育的需要。两者都十分重要，不可偏废。
胎儿的物质营养输送要通过孕妇饮食这个中介途径，所以孕妇饮食调理就显得十分重要。然而，孕妇饮食调理又不仅仅是为胎儿的，也为孕妇自己，因为孕妇饮食好坏关系到孕妇身心健康，孕妇身心健康又关系胎儿身心健康，因此，孕妇饮食调理具有一举两得的作用，不能疏忽和随便。
孕妇妊娠消耗较大，必须气血充盈，这就要调气养血，调气养血的重要手段即饮食调理。饮食调理得好，孕妇气血畅通，生理机制平衡协调、和谐统一，可消除妊娠引起的病症，恢复和激发生理积极因素，产生中医所谓“顺性补虚”和“因势攻邪”的作用，出现真、善、美三位一体的效果，既达到养胎目的，又发挥胎教功能。这就是孕妇饮食调理的美学意义。
孕妇饮食调理包含色、香、味、形、质等审美因素。烹饪美学认为，食物的基本组成有三个要素：卫生、营养、美感。其中美感(色、香、味等)满足感官享受的需要，釉食物的卫生、营养相依相关，缺一不可。孕妇由于生理、心理的特殊需要，对食物卫生、营养、美感要求更高。如果食物缺乏美感，会影响孕妇食欲，食物营养也就不起作用。因此孕妇家庭应十分重视孕妇饮食调理是否符合以下审美因素要求。
(1)色
我国有“色恶不食”之说，意思是不吃色彩不美的食物。为了引起孕妇的食欲，给孕妇做的菜肴要讲究色彩美。色彩有冷暖美感之分，孕妇吃的菜肴也要有冷暖美感。例如初孕期孕妇胃口不佳，心情不好，给她做一个糖醋红丁的暖色菜。把带叶的小红萝卜切成菊花状，浇上白糖和醋，看上去色泽鲜艳，给孕妇以热情、乐观、兴奋的感觉，吃起来酸甜清脆，诱人食欲，孕妇看后觉得美，品尝后心情愉快，这就是暖色菜的功能。再如做一个西式的奶油蘑菇菜心，把煮熟的菜心放在盆中呈放射状，中间浇上咸淡适宜的牛奶蘑菇。这个冷色菜看上去宁静、淡雅，吃起来清淡、平和，给孕妇以安宁的美感，也适合初孕期妇女的口味。
一般说来，给孕妇吃的菜肴应以白色、红色、黄色、绿色、茶色为主。白色给孕妇以贞洁、软嫩、清淡之感。红色给孕妇以热情、美好之感。黄色给孕妇以温暖、高贵之感。绿色给孕妇以清新、鲜活之感。茶色给孕妇以芬芳、庄重之感。应少用或不用黑色、紫色。因为黑色给人以苦涩感，紫色给人以忧郁感，会使孕妇不快。此外，要注意利用菜肴原料的本色美，配莱时注意色彩的对比，这样能更好突出视觉美，从而增进食欲。
(2)香
我国又有“臭恶不食”之说，意思是不吃有异味的东西。异味指臭气、腐气、腥气、臊气、膻气等，常人不愿接触，更不用说孕妇了。孕妇吃的菜肴的原料很多具有本色香，如鸡肉香、鱼肉香、蔬菜香等，原料经过烹调，又具有炒、炖、卤等烹调香。孕妇也需要一些调料香，如烹调时加入的酒、醋、葱产生的香味。对孕妇来说，菜肴的香最好是清香(清新、幽远、淡雅)、芳香(芬芳扑鼻)、鲜香(似带鲜味)，香而不浓，能引起食欲而不太刺激。浓香、醇香、异香，香味浓烈，刺激嗅觉，适合常人，但不适合孕妇，孕妇的生理、心理不能适应浓郁香味的刺激。
孕妇菜肴具有香味，十分重要，能使孕妇产生良好的情绪反应。孕妇品尝菜肴前嗅到香味，引起唾液分泌，产生食欲，同时引起香的情绪体验，高兴、喜爱之情油然而生，未动筷先对菜肴产生良好的印象，品尝时必然津津有味，有利于营养的吸收和身体的健康。
(3)味
孟子日：“口之于味，有同嗜焉。”说明人们对美味的食物很感兴趣。昧有多种，基本上都能引起孕妇快感和美感。成甜适宜的食物，使孕妇感到柔和醇美。孕妇出现妊娠反应时，尤好酸味菜肴，觉得解腻爽口。微辣味也有增香解腻的作用，能增进孕妇的食欲。孕妇感兴趣也最适合孕妇口味的是鲜味。菜肴的鲜味主要来自畜类、水产类和菌类，鸡汁、火腿、虾、蘑菇等不仅营养丰富，而且味道鲜美，孕妇要多品尝。我国各地菜肴各具独特的美味，如酸甜味、甜咸味、鲜成味、辣咸味、香成味、香糟味、香辣味、酸椒味、鱼香味等，都是复合味，适合各地孕妇的口味。但比较起来，更适合孕妇的还是清淡、平和、甘温的口味。口味浓厚、刺激太甚的菜肴，孕妇是不适合的。为此，为孕妇做的菜肴应以鲜成、成甜、甜酸等平和型口味为好。为了增进孕妇的食欲，可以使菜肴稍有酸、辣的刺激性，如孕妇喜欢的酸辣汤。
味又有荤素之别。荤味菜肴用活鲜烹制而成，味感较浓，孕妇多食会腻厌。素味菜肴味感较清淡、平和、素雅、鲜美，孕妇多食无妨。给孕妇做的菜肴最好是荤素搭配，如香菇炖鸡、青椒里脊、芹菜肉丝、兔肉爆葱、猪肝菠菜等，荦素味相辅相成，营养更为丰富，口感也更为鲜美。
(4)形
孔子日：“割不正不食。”意思是不能吃切割得不整齐的东西。古代胎教学说经常提到“割不正不食”这句话，可见孕妇食物必须有美好的形状。食品造型美好，能引起人良好的审美反应，使“观之者动容”，否则看上去不美，也就不想动筷。孕妇由于妊娠反应，本来就胃口欠佳、食欲减退，如果给她吃的食物引不起美感，即使营养再丰富也不想吃。中国菜十分讲究菜肴形的美感，一部烹饪美学，大都讲菜肴形式美的构成。给孕妇吃的菜肴当然不必如宴会上的菜肴那样精致漂亮，但也得讲究点艺术。例如清蒸仔鸡、红烧平鱼形象完整而饱满，能使孕妇感到自然形的美感。蝴蝶冷盆、珊瑚藕片模仿自然形，能使孕妇感到模仿形的美感。不少冷盘、炒菜、点心都可制作成几何形态，或直线，或曲线，或折线，或放射形，或八角形，或圆形，能使孕妇感到柔和、优美、变化、协调等几何形的美感。所以，给孕妇做食物，应该懂一点对称、对比、重复、节奏、虚实、参差之类形式感的审美知识，那么，做的菜肴能更讨孕妇的喜欢。
(5)质
不少菜肴有酥、烂、软、嫩、脆、爽等特点，这是菜肴给人的质感之美。孕妇由于妊娠，对菜肴的口感要求比较高，也对菜肴的某些质感更感兴趣。如她们喜欢嫩、脆.松、软、糯、烂、酥、爽、滑、润、清等菜肴，不仅口感美，而且咀嚼不费劲。因此，给孕妇做的菜肴要有点特殊性，细嫩平和、清而有质、醇而酥烂比较好，避免老、涩等不良质感。孕妇感到菜肴质感美，必然吃得高兴，吸收的营养也多，身心愉悦的快感、美感自不必说了。
上述孕妇食物的各种美感，一般是有机组合在一起的。也就是说，做得好的孕妇食物同时具有色、香、味、形、质等美感。尽可能地满足孕妇对食物的审美需要，是孕妇亲人的责任，也是胎教的要求。
(6)母亲对食物的偏好可能对胎儿味觉有影响
胎教调查表明，母亲的某种偏好往往也是孩子的某种偏好。英国一项研究结果表明，婴儿偏好母亲怀孕期间经常食用的食品。科学研究小组做过一项实验，24名孕妇被分成两组，一组经常食用茴芹，另一组则相反。婴儿生下来后，研究人员立即让他们闻苗芹的气味，观察其反应，并在婴儿出生4天后再次让他们闻这种气味。结果食用茴芹的母亲的婴儿对这种气味表示出兴趣，而未食用茴芹的母亲的婴儿，则要么对茴芹的气味反应淡漠，要么表现出反感。
研究成果提供了有力的证据，说明孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成可能有影响。