红柚和白柚哪个更去火

红柚和白柚哪个更去火

区别不大，都具有很好的下火效果。

从中医角度来讲，柚子性寒，食用后能起到滋阴润肺、清热下火等作用，而红心柚和白柚都是柚子的一个品种，其性味不根据品种因素而改变，都是性寒的水果，因此食用后都是能起到不错的下火作用的。像肺热肺燥所引起的咳嗽咳痰、阴虚内热所导致的咽喉肿痛、便秘尿黄等症状都能起到不错的改善作用。

柚子怎么看是红的还是白的 买红柚还是白柚好

根据个人喜好决定。

虽说从主观上来看，红柚确实比白柚要好，但每个人对食物的喜好各有差异，在选择食用上尊重个人爱好即可，喜欢吃传统白柚的，就买白柚，爱吃红柚的，就拿红柚就好，不必要刻意迎合大众喜好，而且从食用价值对人体的益处来看，红柚和白柚吃了都会身体好，都能补充相关的营养成分，无需偏好选择，吃水果建议遵从适量、多样、均衡的原则即可。

柚子不能和什么药一起服用

常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。

网传降压药非洛地平、氨氯地平，降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀，还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。

这里所说的柚子指的是西柚，和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物，但不同种类，以美国人食用为主，这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分，叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”，它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶，一旦这个酶被抑制，药物在体内的停留时间就会增加，浓度会变高，原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量，会影响服药者的身体健康，不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁，而吃我们常吃的柚子，以琯溪蜜柚为例，其含有的佛手柑素含量就比较低，食用后不怎么影响药效，可放心吃。

柚子不能和什么药一起服用

常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。

网传降压药非洛地平、氨氯地平，降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀，还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。

但事实上

这里所说的柚子指的是西柚，和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物，但不同种类，以美国人食用为主，这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分，叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”，它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶，一旦这个酶被抑制，药物在体内的停留时间就会增加，浓度会变高，原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量，会影响服药者的身体健康，不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁，而吃我们常吃的柚子，以琯溪蜜柚为例，其含有的佛手柑素含量就比较低，食用后不怎么影响药效，可放心吃。

白心柚子里面变成粉色还能吃吗 红柚白柚哪个败火

败火效果差不多。

上火是中医学的说法，从中医的角度来看，在上火期间吃一些性味寒凉的食物都可以起到很好的败火效果，而红柚白柚都是性寒的食物，因此两者都有败火的效果，食用疗效差不多，不过红柚味道甘甜，汁水丰富，甜度比白柚高一些，果肉颜色更好看，可根据个人情况选择食用。

另外日常吃一些冬瓜、西瓜、薏仁、菊花、黄瓜、苦瓜、莲藕、梨、荸荠、海带都可以起到不错的败火作用。

红柚去火还是白柚去火

都能下火。

从中医角度来讲，柚子属于寒性食物，上火期间期间吃一点寒性食物是能起到去火作用的，而红心柚和白柚都属于寒性食物，适量食用都能起到下火作用。像肺热所引起的咳嗽咳痰、身体内热所引起的咽喉肿痛、便秘尿黄等症状，适量吃一点柚子都能起到改善作用。除此之外，柚子由具有行气止咳、健脾胃助消化、祛寒化湿的功效。

柚子为什么苦 哪种柚子最甜

目前市面上出售的柚子最甜的品种为：蜜柚、沙田柚。

蜜柚分为：白柚、黄柚、红柚，其味道只要重在挑选，要选那种圆形颈短、个头中等但称起来却很重、表皮有光泽皮薄的，这样的柚子通常吃起来味道也非常甘甜多汁。

而沙田柚在挑选上没多大讲究，但重在成熟度，因为其果皮较厚，水分含量大，通常是放置的时间越久，其水分蒸发越多后，内部柚肉的口感就越甜。

柚子吃起来有苦味是什么原因 红柚和白柚哪个热量高

白柚热量稍微高一些。

每一百克白柚中含有42大卡热量，每一百克红柚中仅含有38大卡，因此，从热量的角度来说，白柚比红柚的热量稍微高一些，若是在减重或者控制体重的时候，可以选择红柚进行食用，不过，白柚的热量也不是特别高，适当的吃一些白柚也是可以的。

西柚的种类

一、柚类型的划分

(一)按品种群分

中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。

1.沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。

2.文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙�茶帧⑿露艰帧⒈氰帧⑴碇蓁帧⑶EI借帧⒄闹蓁帧⒘荚缦汨帧⑷煨蔫帧⑴钕值取�

3.种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等。此外，国内尚可见个别文献中将葡萄柚类也分为柚的一个品种群。因鉴于葡萄柚在植物分类学地位上是与柚Citrusgrandis(L.)Osbeck并列的一个独立种CitrusparadisiiMacf.，因此本文不纳入柚内分组。

(二)按授粉受精特性划分

第一 以本品种花粉授粉可孕，结多种子的果实。如白酸柚、红酸柚等。

第二 以本品种花粉授粉不亲和，受孕率很低，可结少量种子较少的果实，需异品种(品系)花粉投粉坐果率才高，但果实种子多。如沙田柚

(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金兰柚、斋婆柚、村头柚、蔡家柚、狮头柚、金村柚、长寿沙田柚、段氏柚、古老钱沙田柚、丝线柚等。

第三 以本品种花粉授粉不孕，单性结实能力较强，可结无籽的果实，但坐果率较低，易裂果，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，裂果

减少，但果实种子多。如玉环扁锥圆形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5号、西施柚等。

第四 雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但单性结实力较强，可结无籽果实，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，但果实种子多。如毛橘红柚

等。

(三)按果实成熟期分

1.特早熟柚 果实9月上旬前成熟。如六月柚(阳历八月成熟)、龙柚1号、东试早柚、大湖特早熟柚、勐伦早柚等。

2.早熟柚 果实9月中旬至10月中旬成熟。如永嘉早香柚、坪山柚、度尾文旦柚、芦芝袖、麻豆柚、长泰文旦柚、凤凰柚、龙都早香柚、

三台台北袖、中江柚、五布柚、金香柚、白宫早柚、桑麻柚、罗定无核柚、白芽柚、江坝柚、砧板柚、早禾柚、曼赛龙柚、小甜柚、土沱

红心柚、邬1号早熟璃溪蜜柚、丝线柚、龙回早柚、红书柚、金沙柚1号和6号等。

3.中熟柚 果实10月下旬到11月中旬成熟。如沙田柚、玉环柚、四季柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、垫江白柚、通贤

柚、脆香甜柚、渡口柚、梁平柚、龙安柚、白市柚、营山冰糖柚、新都柚、彭州柚、丰都红心柚、蓬溪柚、夔府红心柚、梅湾柚、安江香

柚、祁东香甜柚、横碛甜柚、金兰柚、毛橘红柚、南岙柚、红心柚、朱岸柚、岳柚5号等。

4.晚熟柚 果实于11月下旬至翌年1月成熟。如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚、红柚、铜仁少核柚、文峰柚、邻苗柚、邻水大白柚、德

蜜柚、西施柚等。

(四)按果实酸甜度分

1.甜柚 固酸比20～56，每lOOml果汁中含总酸0.2～0.6g，属低酸类。如沙田柚各类型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市

柚、龙都早香柚、书都柚等。

2.酸柚 固酸比9以下，每lOOmt果汁中含总酸1.2～1.8g，属高酸类。如兴山1号红柚、金堂无核柚、毛橘红柚、化 州红橘柚、麻豆

柚、菊花心柚、太极图柚等。

3.甜酸柚 介于甜柚和酸柚之间，固酸比10～19，每lOOml果汁含总酸0.7～1.18，属中酸类。如玉环柚、琯溪蜜柚、垫江白柚、凤凰

柚等。除上述两类之外的大多数品种与类型均属此类。

(五)按果形划分

第一 圆球形或近圆球形，如晚白柚、毛橘红柚、德庆蜜柚、橘红柚、白酸柚等

第二 扁锥圆形，如玉环扁锥圆形文旦柚、五布柚、凤凰柚、安江石榴柚、八月柚、渡尾文旦柚、书都柚、大湖特早熟柚等。

第三 扁圆至高扁圆形，如梁平平顶柚、砧板柚、蓬溪柚、大马八斤柚等。

第四 长圆锥形，如玉环长圆锥形文旦柚、邬1号早熟琯溪蜜柚等。

第五 长圆形，如金香柚。

第六 倒卵形、长卵形，如脆香甜柚、四季抛柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金兰柚、麻豆文旦柚等。

第七 梨形、葫芦形，如沙田柚、斋婆柚、永嘉早香柚、垫扛白柚、段氏柚、白宫早柚、早禾柚等。

(六)按果肉颜色划分共3类

1;红柚类 中果皮及瓤囊呈粉红色或红色，如坪山柚、五布柚等。

2;白柚类 中果皮白色、瓤囊不呈红色，如琯溪蜜柚、文旦柚等。

3;黄柚类 中果皮白色、瓤瓤呈黄色，如黄肉柚等

红心柚子和白心柚子哪个好吃 为什么红柚比白柚贵

主要是培育成分高、稀少的缘故。

目前大部分种植柚子的品种依然以传统的白柚为主，相对白柚来说，红柚的数量更少一些，再加上红柚是在白柚的基础上培育、嫁接、繁殖出来的，因此栽培的成本会比白柚相对较高，同时红柚颜色鲜红、汁水丰富，味道甘甜，深受大家的喜爱，综合以上几点，红柚出售的价格自然就高出白柚。

红柚和白柚可以一起吃吗

可以。

红柚和白柚是不同颜色的柚子，在味道上红柚和白柚有细微的区别，红柚和白柚并无营养或者功效上的冲突，若是有需要的话，可以将红柚和白柚放在一起进行食用，只是一个偏甜，一个味道更淡、水分更足，吃起来可能味道不是太好，可以间隔几分钟或者吃一些其他食物来隔一下。

柚子红柚好还是白柚好

红柚和白柚都是良好的柚子品种，可以根据个人需求进行柚子的购买。

红柚的果肉是红色的，红柚的糖分含量会更高一些，水分会稍微少一些，白柚的颜色是白色的，水分含量比较足，白柚的味道吃起来偏酸，从品种上来说，红柚和白柚都是良好的柚子品种，吃起来都可以为身体补充维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，对身体很有好处，在挑选柚子的时候主要是根据自己的饮食进行购买。

柚子发红了还能不能吃 红柚和白柚的区别

白柚中含有的营养物质，红柚基本上都有，但红柚中的番茄红素和类胡萝卜素含量比较丰富，而白柚中含量很低。

红柚降血脂的作用比白柚更强，更适合血脂含量高的人群食用，而且含有的番茄红素，抗氧化的作用也更强。

由于红柚的营养价值高于白柚，水分也比白柚的要多，所以在市面上的价格明显要高于白柚。