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河豚中毒的典型进程

河豚中毒的典型进程

食后不久即有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等。

开始有口唇、舌尖、指端麻木;继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、共济失调,肌肉软瘫和腱反射消失。

呼吸困难、急促表浅而不规则紫绀,血压下降,瞳孔先缩小后散大或两侧不对称,言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭。

河豚中毒的典型进程

1.胃肠症状:

食后不久即有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等。

2.神经麻痹症状:

开始有口唇、舌尖、指端麻木;继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、共济失调,肌肉软瘫和腱反射消失。

3.呼吸、循环衰竭症状:

呼吸困难、急促表浅而不规则紫绀,血压下降,瞳孔先缩小后散大或两侧不对称,言语障碍,昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭。

河豚的营养价值有哪些

河豚的营养价值非常高,像蛋白质、脂肪、多种维生素等都是包括的,这些物质具有美容养颜、祛风湿、缓解疲劳、消肿利尿的功效。虽然河豚体内含有毒素,但是不同种类的河豚,所含有的毒素也是不同的。在医学上,也有将河豚中毒素提取出来,制成镇静剂的。因此河豚在增强营养以及保健方面都有着很好的作用。

河豚中毒有没有特效药 减少毒素吸收

河豚中毒后要立即进行催吐、洗胃、导泻的治疗,或者服用活性汤末及通用解毒及。以尽量减少胃肠道中残留毒素的吸收。

河豚中毒的潜伏期多久

河豚中含有的河豚毒素是一种神经毒素,潜伏期较短,在食用河豚后,在进食几分钟到十几分中就会开始出现中毒反应,出现肢体麻木、呼吸衰竭的情况,河豚毒素主要存在于河豚的生殖器官和脏器官中,食用前需要将其彻底摘除。

河豚中毒应如何急救 河豚中毒怎么办

河豚中毒的死亡率很高,一旦发现食用河豚中毒的患者应该马上送医进行急救,尽快洗胃、灌肠以排除胃肠道的残留毒素。经过上述处理后再酌情对症治疗。

河豚中毒多久发作

河豚中毒的发病快慢、进展快慢和病情的程度,与摄入的河豚毒素成正比,海鱼进食饥饱及是否饮酒有关。如果人饥饿状态是吃入,同时又饮酒,则中毒重,发展迅速。

如果误食河豚毒素中毒,一般会在食用后半小时至三小时出现,并且发作迅速。严重的,常在食用后数十分钟即可有明显的中毒症状。

河豚中毒的典型进程 为什么吃河豚会中毒

吃河豚之所以会中毒,是因为河豚中含有有毒物质河豚毒素,是一种神经毒,对热稳定,需220°C以上方可分解;盐腌或日晒不能破坏。

鱼体中含毒量在不同部位和季节有差异,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。鱼死后内脏毒素可渗入肌肉,而使本来无毒的肌肉也含毒。产卵期卵巢毒性最强。

河豚毒素能够阻断钠离子内流,封闭神经轴突传导能力,有似箭毒样的毒性作用。主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹:先是感觉神经麻痹,其次运动神经麻痹,最后呼吸中枢和血管神经中枢麻痹,出现感觉障碍,瘫痪,呼吸衰竭等如不积极救治,常可导致死亡。

河豚鱼中毒还有一个奇怪的现象,呈点状发病的多见。一桌人都吃河豚鱼,但只有一两个人中毒,而且一个人居多,这也是因为河豚含毒量在不同部位有差异引起的。

河豚中毒应如何急救

河豚中毒没有特效药

河豚中毒的元凶是河豚毒素,虽然医学界一直在寻找它的可行,但目前为止还没有特效的解毒药物,因此一旦发生河豚中毒是十分危险的。

河豚中毒怎么办

河豚中毒的死亡率很高,一旦发现食用河豚中毒的患者应该马上送医进行急救,尽快洗胃、灌肠以排除胃肠道的残留毒素。经过上述处理后再酌情对症治疗。

减少毒素吸收

河豚中毒后要立即进行催吐、洗胃、导泻的治疗,或者服用活性汤末及通用解毒及。以尽量减少胃肠道中残留毒素的吸收。

对症治疗

河豚毒素对中枢神经危害极大,接下来的治疗主要是针对中枢神经抑制、呼吸困难、血压下降、休克等症状进行对症治疗。

河豚中毒现场自救方法

河东中毒病情紧急,在医生尚未到来前可采取现场自救。

第一步:用手放入口中压住舌根,促使呕吐,吐出残食毒素;

第二步:喝碱水(一碗温水中加入少量使用碱或者小苏打粉)。因为碱性液体够破坏胃肠道残留的河豚毒素,并且稀释的碱液对人体无害。

第三步:做完上述处理后,仍然要赶紧将病人送医作进一步的治疗。

河豚中毒的潜伏期多久

河豚鱼中毒的潜伏期一般在10分钟到3小时之间,

河豚毒素的发作极快,从文献报道的病例来看,多数河豚中毒者,都是在食用河豚的5~15分钟后即出现明显的中毒症状;中毒较深者,多数都会在半小时内发生呼吸麻痹、意识丧失,几个小时之内,如果不能立即抢救,甚至导致死亡。

河豚毒素存在体内解毒和排泄甚快,如果发病后8小时未死亡,多能恢复。

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淡水河豚和海水河豚都是有毒的。 从毒性来说,产卵期的河豚毒性是最强的,因此在河豚产卵的季节食用河豚需要特别注意,以免中毒,购买河豚时一定要找符合食品安全检验要求的大企业、大品牌,自己没有处理经验的可以去河豚料理店,让专业的河豚厨师做处理。

河豚能吃吗

河豚能吃。 河豚虽然具有毒素,但是正确处理的话是可以正常食用的,河豚中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、烟酸、微量元素等营养成分,食用后可以为身体补充能量、提高身体的新陈代谢,而且一般人群皆可食用。

河豚中毒能救活吗 河豚中毒怎么办

立即送往医院 河豚毒素是一种神经毒素,一旦中毒反应,就会造成神经系统瘫痪,情况非常危险,需要立即送医,在医生到来前可以进行催吐,将肠胃中的河豚给吐出来,吐不出来可以喂点肥皂水或者用抠喉咙的方式让其将胃里面的食物残渣给吐出来。

河豚毒素有解药吗

海豚毒素目前是没有解药的。 河豚毒是一种海洋毒素,目前市面上并没有针对海豚中毒的特效药物,因此食用河豚后需要尽早处理,否则对生命会有危险,海豚毒素是一种神经毒素,不及时救治有死亡的可能性,海豚毒素主要存在在其内脏和生殖器官中,品尝海豚时需谨慎对待。

海豚和河豚有什么区别

【海豚】海豚(学名:Delphinidae)是与鲸鱼和鼠海豚密切相关的水生哺乳动物,大约于1000万年前的中新世进化而成,广泛生活在大陆架附近的浅海里,偶见于淡水之中。各种海豚的长度从1.2米到9.5米,重量从40千克到10吨不等,主要以鱼类和软体动物为食。中国沿海已知有18种海豚。海豚有着看起来友善的形态和爱嬉闹性格,在人类文化中一向十分受欢迎。【海豚的外形特征】海豚是小到中等尺寸的鲸类。体长约1.5-10米,体重50公斤-7000公斤。雌性通常比雄性大。多数海豚头部特征显著,由于透镜状脂肪的存在,喙前

河豚中毒有哪些症状 河豚中毒的症状

河豚中毒的潜伏期很短,食用后数十分钟即可出现胃肠道症状,表现为腹痛、恶心、呕吐,随之可出现口唇麻木、发音困难、颜面潮红、呼吸表浅、瞳孔缩小或者扩大、体温下降。 轻度中毒者,可不出现全身运动肌肉麻痹,可自愈;而中毒严重者5小时内可因为呼吸、循环衰竭而死亡。

河豚中毒的症状

第一阶段:中毒的最初症状 从中毒者进行的调查来看,在食后如果还有温热感觉,这难以说明是中毒的最初症状,而重要的必发症状是在口唇部位和舌尖部位出现的轻微的麻木,在食后20分钟到5小时之内出现麻钝,然后,手指头部位也感到麻木。同时,手腕的知觉完全麻痹,也有诉说头痛或腹痛的。可能像喝醉酒那样步行,接着出现呕吐,这是很厉害的,食用河豚后,也有立即就寝经过4小时才开始觉察到中毒的例子,在这种情况下,中毒症状相当严重,很少康复的例子。 第二阶段:不完全运动麻痹 运动麻痹是河豚最特异的中毒症状之一,这已经在第一阶段中表

河豚能吃吗 河豚小孩子可以吃吗

正确处理的话,小孩子也可以吃。 河豚虽然具有毒素,但是处理干净后一般人群皆可食用,小孩子也不例外,河豚中的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富,小孩子食用河豚后可以为身体补充能量,促进生长。

河豚为什么不能吃

内脏未被清除的河豚不能吃。 河豚体内含有神经毒素,食用后对身体不利,其中毒性最强的部位是卵巢和肝脏,其次,其血液、肾脏、眼睛、肠道、皮肤中都含有不同程度的河豚毒素,因此,食用河豚前需要将其内脏彻底清除。

如何食用河豚

河豚鱼肉含的毒较小,而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。在中国,为了保障人们的生命安全,国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史,几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的,吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河