枸杞叶上火还是降火

枸杞叶上火还是降火

降火。

从中医的角度来看，食用性温热的食物容易使人出现上火的症状，而食用性寒凉的食物则可以起到降火的功效，而且在《本经逢原》中记载，枸杞叶能降火及清头目；《纲目》中也说道枸杞叶能去上焦心肺客热，可见枸杞叶具有清热降火的功效，宜夏季、体热人群食用，可缓解虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、热毒疮肿、便秘等症状。

夏天吃枸杞会上火吗 枸杞的降火吃法

材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1个、冰糖20g、开水适量。

做法：将梨洗干净，切成小块，准备好菊花 枸杞 冰糖;把梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖;冲入热开水用筷子搅拌一下，盖上盖子闷5-10分钟即可喝了。 功效：枸杞菊花茶的饮用主要就是起到疏风清热、解毒明目等功效，体虚、脾虚、胃寒病者是不适合饮用枸杞菊花茶。

材料：贡菊2朵、金银花8朵、红枣1颗、胖大海1颗、莲子芯8粒、枸杞子5颗、西洋参1片、陈皮2片。 做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。

功效：八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml。

做法：枸杞子，大米洗净，浸泡30分钟;锅中加入1000ml冷水，煮开，大米，枸杞放入锅中，用勺子搅拌一下(搅拌防止有米粘锅上，造成糊锅)，大火煮开，小火猪25分钟即可。

功效：枸杞粥能滋肾、养肝、润肺、明目、强筋壮骨、改善疲劳，对长期食用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

材料：银耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克

做法：银耳泡发，洗净，择成小朵备用;枸杞用温水泡发至回软，洗净，捞起;锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀。锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀，放入银耳、枸杞同煮至各材料均熟，调入白糖搅匀即可。 功效：银耳具有生津润肺、滋阴养颜等功效，而且属于低脂肪、低热量食物，适宜减肥或是肥胖人士食用。

上火可以喝枸杞叶汤吗

可以喝。

上火喝枸杞叶汤可以有效缓解上火症状，日常枸杞叶猪肝汤就是很常见的一道下火药膳，其具有补肝、养血、明目等功效，可用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症，如身体出现上火现象的，适当喝些枸杞叶汤十分管用，具体做法如下：

1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。

2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。

3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。

4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。

5.猪肝变颜色即可捞出待用。

6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。

7.待水开后下入枸杞叶和枸杞。

8.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。

9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。

吃枸杞叶上火吗

我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃枸杞叶会上火吗?

吃枸杞叶上火吗

属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。

上面是对吃枸杞叶会上火吗的介绍，这样我们在吃枸杞叶的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。

养生汤水有效去肝火

1、雪梨银耳汤

材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。

2、枸杞叶猪肝粥

材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。

做法：先将枸杞叶择洗干净，如果担心枸杞叶有农药，可以先用水浸泡20分钟。猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。

功效：枸杞叶可以护肝明目，降肺火，搭配除肺火的猪肝煮粥，适合肺火旺盛的人食用。

3、莲子百合绿豆汤

材料：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量。

做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。

功效：绿豆清热解毒，莲子养心去火，百合有润肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。

4、五汁饮

材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。

做法：先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。

咸蛋肉片滚枸杞叶汤 时间：2010-07-04

枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到“快手”滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。

调味料：

油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量

做法：

1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;

2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀;

3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;

4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍即可下盐调味食用。

功效：

味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。

●美食科学堂

枸杞叶

小时候帮妈妈摘枸杞叶总是心急，不耐烦几片几片地摘，喜欢带上白线手套，提着枸杞叶的嫩梢，从上往下捋下来，叶子也就下来了。你别说，还真方便，只是因为梗上的刺，手套的“损伤”比较严重。以前家里吃枸杞叶一般就是用来滚汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋汤这些，但因为枸杞叶有着特有的淡淡清香，即使是简单两三样材料，汤水也很好喝。现在知道了枸杞叶可以清炒、炒鸡蛋、炒猪心等，或者做粥。在番禹市桥有一家吃猪杂粥很出名的小店，夜里两三点才是最旺的时候。店里猪杂粥最经典的吃法是用白粥“打边炉”，等一众猪腰、猪肝、猪心、猪粉肠、猪尾这些荤类吃完，最后放枸杞叶烫一烫，粥水饱吸了肉香再遇枸杞叶的清香，真是没有两三碗都不舍得放手。

枸杞叶除了有枸杞子那些调节免疫、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老等功效，还有几种特殊物质，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞子的50倍以上。而且枸杞子对于高血压患者、性情急躁者，或营养过盛者不适用，但枸杞叶却没有这些缺点，中医认为它“甘平而润”。在盛产枸杞的宁夏、新疆等地，还开发出枸杞叶茶，是新型的有益饮品。妙的是与传统茶叶相比，枸杞叶茶能够安神助睡，适宜于睡前饮用呢。

●靓汤心水

枸杞叶易存农药，反复清洗后最好再用清水浸泡。

吃枸杞上火吗

我们都知道枸杞是一种很好的滋补食材，可以起到清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效，枸杞的食用方法也有很多，如泡水喝，煮粥，入菜等。但是需要提醒大家的是，任何事物都具有两面性，枸杞也是如此。下面我们就为大家介绍一下有关枸杞的三大副作用。

一、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

黑枸杞上火吗 黑枸杞吃多少不会上火

不管是什么滋补品，但是不宜过量食用的，黑枸杞也是一样，一般每天吃黑枸杞不宜超过8克，这样才能避免出现上火的情况。

枸杞会上火

口疮溃疡 这是人体舌下腺(胃)、腮腺(脾)、腭下腺(肾)的热、火、毒向外排泄时，大量在口腔内淤积形成的，多漱口能缓解;

口干、舌燥、尿频、放屁多 原来的酸性体质排出细胞内多年的水分、油腻、废物等物质所表现的特征，这是排酸的表现，需要大量喝水;

眩晕这是贫血、气虚、高血压、高血脂、高血粘度、痰阻、肝胆气不足等患者好转过程中的反应，在这过程中，血流加快，由于原来很慢的血流量加快后，血管收缩能力跟不上或不同步而产生的不适反应;

耳鸣、心慌、胸闷 这是鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎、心脏病、高血压、腹痛等患者好转过程中的一种反应，这是活血化瘀的一种表现;

贪睡、睡不醒 这是体内毒素太多，血呈酸性，肝脏有病等患者好转过程中的一种反应。肝的排毒和修复，是要在睡眠中完成的，这是修复的必然反应;

眼屎多、眼红肿、眼痛 这是肝气疏通之后，从眼中排出会使眼肉微循环、微血管、微弹性恢复疏通的一种反应，说明瘀堵在眼内的病毒在向外排出;

青春痘加剧 这是皮下脂肪大量排泄的一种现象，痘痘消失后不会留疤，皮肤反而会变得光滑细腻;

腹泻 这是典型的肝胆疾病、胆囊炎、肠炎、体质差的人的反应，也是一种排毒现象;

饭量减少和增强 都是胃功能不好的人的好转反应。饭量减少，是新陈代谢加快了，胃动力未解决好;饭量增加了，是胃功能恢复了，新陈代谢也加快了的反应;

胖了和瘦了 胖了，是内分泌在调整过程中的反应，尤其甲亢都会胖;瘦了，是体内细胞活力加强了，细胞内的脂毒、脂肪大量排出形成的。

流血

流鼻血、流鼻水、流黄鼻水 流出的是血红素，不是鼻血。原来血管硬化、萎缩，或者原来流过鼻血的人以及脾、肝功能不好的人，调节后重新恢复功能的表现;

月经不停、出血时间长 是严重气滞血瘀、子宫内膜增厚、子宫内膜异位、子宫肌瘤、宫颈糜烂等患者好转过程中的正常反应;

皮肤溃烂、流水、脱皮、局部肿大 是皮肤微循环瘀堵，流通不畅的一种表现，说明原来瘀堵和病变的局部被打通了;

便血 这是肠息肉、肠炎、痔疮患者的好转反应，活血化瘀过程中，将原相关部位的淤血分解后排泄出;

尿血 这是肾结石、输尿管结石、膀胱结石患者的好转反应，在疏通过程中结石松动、分解，排泄中碰伤了血管内膜而渗血。

感觉痒

皮肤奇痒无比是肾功能不好，气滞血淤的人在好转过程中会出现的反应，这是因为皮肤无法应对大量毒素的排出。白细胞的吞噬能力相应增强，病变部位就会气血流通;

皮肤出现小红肿、小红块、风疹块，甚至出现呕吐是胆囊炎，胆汁返流性疾病好转的正常表现，人体血液、体液内的废物通过皮肤排出，而病体皮肤系弱酸环境，皮肤承受不了调节，产生各种新的瘀堵，这是暂时的;

皮肤溃烂、流水、脱皮、局部肿大 是皮肤微循环瘀堵，流通不畅的一种表现，说明原来瘀堵和病变的局部被打通了;

头皮痒、头屑多 这是典型的肾阳虚反应，原来瘀堵在头皮毛囊内的脂肪和废物被大量排出后产生的不适感觉;

口腔内痒、咳嗽 这是淋巴结、咽喉等有疾病或瘀堵，开始改善时，病毒结合物、废物体、淤血点、粘膜内废物开始松动或分解、疏通引起的不适。

枸杞的常用法

1、药用法

枸杞一般用于煎服，常用剂量为6-12g，可以滋补肝肾，益精明目。

2、食用法

单服，泡茶

早晚各取20-30粒嚼食或者取30-40粒泡于开水中，长期坚持服用，有养颜明目，延年益寿，生津止渴，益肝补肾的效果。

3、枸杞八宝粥

煮八宝粥时加入适量枸杞，有和胃补肾，滋肝活血之功效，特别符合老人食用。

4、枸杞药酒

在炮制的药酒中放入适量枸杞，每天适量饮用适量药酒，可以对增强免疫力，抗衰老，降血糖，视力减退，头晕眼花有一定的疗效。

枸杞去火还是上火

枸杞过量食用有上火的可能性。

枸杞在中医里面是性质较为温和的一种食物，适量的食用枸杞可以为身体补充多种营养素，有利于身体健康，但是过量食用会增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，不利于身体健康。

枸杞叶上火还是降火 枸杞叶和枸杞子是同一棵植物吗

是同一棵植物上的。

枸杞叶和枸杞子确实都是枸杞植物上的，只是两者分属不同部分而已，不过一般菜市场或者超市里卖的枸杞叶，是专门培育的作为新鲜食材的品种，不会结果，比普通蔬菜贵一些，是普通白菜的2-3倍身价，主要是拿来做菜的，一般在广东地区食用较多，以煮汤为主，多跟瘦肉、猪肝、猪粉肠等食材搭配，做出来的汤特别鲜，有点类似于贵州的三鲜汤，其味苦中略带回甜。

夜班族怎样安排三餐 夜班族适宜喝什么

夜班族熬夜适合选择喝茶。

茶叶能降火，并且茶叶归心，肺，围巾，有醒脑清神，生津止渴，利尿止泻的功效。夜班族上班时间长，最易上火，喝茶不但可以提神还能降火。除了常见的绿茶之外，也可以用枸杞，或者用莲子心，甘草泡茶喝，枸杞泡茶喝有利于保肝明目;莲心甘草泡茶喝有清心火，除烦躁之功效。

枸杞叶清热还是上火

清热。

从中医的角度来看，枸杞叶性凉，而性凉的食物吃着具有清热下火的作用，因此枸杞食用并不会导致人上火，但也不宜多吃，否则容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等症状。

另外要注意的是，枸杞虽然性平，但属于烘干的滋补型药食，吃多枸杞子容易使人出现上火的症状，如：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄等。

牙龈上火降火方

1. 心火

症状：口干、口腔溃疡、牙龈痛、心烦。

推荐降火方：莲子汤

莲子30克(不去莲心)，桅子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

2. 肝火

症状：口苦口臭，头痛眼干

推荐降火方：炖梨汁

川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

3. 胃火

症状：口干口苦，舌红少苔，牙龈肿痛，比较多的牙龈肿痛是胃火上炎所致。

推荐降火方：绿豆粥

石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

4. 肺火

症状：舌红，手足心热，干咳。

推荐降火方：猪肝汤

猪肝1付，煮至肝熟，加入菊花30克，共肝喝汤。

5. 肾火

症状：腰脊酸软、潮热盗汗

推荐降火方：猪腰汤

猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

枸杞茶的泡法

1.三花枸杞茶

泡法：由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g-7g，每日一袋，开水冲饮2-3次。

功效：宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神。

2.山楂枸杞茶

泡法：由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2-3次，3个月为一疗程。

功效：减肥降脂。

3.枸杞决明茶

泡法：由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2-3个月为一疗程。

功效：减轻体重、降低血脂。

4.枸杞菊花茶

泡法：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。

功效：清肝明目。