草莓的吃法
草莓的吃法
1.鲜食:草莓的食法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。
2.草莓果酱:草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净,入料理机打成泥;打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;边煮边搅拌,以免糊锅;果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
3.炒草莓:草莓500克、白糖50克、水适量。草莓去蒂,洗净,沥干水分;白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化;倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟);晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
4.草莓罐头:草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干;草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开;将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓;再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中;盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
5.酸奶草莓奶昔:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺。一颗草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱;搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。
用草莓能种出草莓吗
可以。
草莓是一个完整的果实,草莓表面上的小籽就是草莓种子,如果草莓吃不完或者不好保存的话,可以将整个草莓种下;也可以自行购买一些草莓种子种下。
草莓吃法 步骤四
将草莓片贴在玻璃杯内面,贴紧。杯内倒入酸奶。
孕期吃草莓好处多
有喜的孕妇们不仅可以吃草莓,而且多吃点对身体还有很多的好处:
草莓水分非常多,天冷的时候吃它非常的去火气。
草莓的维C含量高,甚至比柠檬都高,所以多吃点没事的。
说了这么多就是让你知道,草莓是孕期养胎的必备水果,不能缺少,说到它的吃法,除了洗洗直接吃之外,孕妈们还可以尝试以下这几种美味的草莓吃法。
草莓薏米酸奶
薏米是个好东西,有利水的效果,再搭配上草莓和酸奶,非常的降火气。
食材:草莓、薏米、酸奶各适量。
做法:先把薏米洗一洗,之后再用清水泡一大概一上午的时间,然后锅里加上水,把薏米煮熟后,捞起来,再用冷开水过一遍,把它放在杯子中,倒上准备好的酸奶泡一会儿,然后草莓洗一洗切成小块,把切好的草莓放进去,拌匀就可以吃了。
草莓布丁
草莓味的点心很多,而且是很多妹子的最爱,如果你自己在家做这款草莓布丁果汁,可以尝到天然草莓的味道,比外面吃的更安全。
食材:白糖、水、胶冻粉、鲜奶、蛋黄、草莓各适量。
做法:取一个平底锅,放入白糖和热开水,用火煮开,等锅中的水变少的时候,慢慢的出现焦黄色时就可以关火了,快速的倒入布丁模型里面,放凉,取另一个锅,放水煮,然后中入胶冻粉搅拌一会儿,再加入酸奶、蛋黄之后关火,倒在布丁模型中,等放凉之后就成焦糖布丁了,这个时候把草莓洗好切好,铺在布丁的最上面,这样这款甜点就完成了。
这样的草莓好别吃
1、颜色不均匀的
在挑选草莓的时候,若遇到草莓颜色分布不均的好不要选,一来没有红透的部位吃起来口感略差,二来正常的草莓颜色应是很均匀且色泽度自然红润的。
2、味道古怪
正常的草莓吃起来口感十分的香甜,透着一股清新的芳香味,如果草莓吃起来平淡无味,且味道有点怪怪的,多要考虑是否注入了“激素”,好还是别吃为好!
3、表面的“芝麻粒”颜色太鲜艳
草莓表面类似“芝麻粒”的颜色正常情况下呈现白里透点金色的那种,而如果草莓被染色之后,“芝麻粒”的颜色也会发生改变,当然了也不排除自然生长状态下的红色“芝麻粒”,所以记得在清洗的时候仔细观察下是否会掉色,若掉色的则不宜食用。
4、空心的草莓
草莓在种植过程中,若使用了“膨大剂”,再加上施了过多的氮肥等诸多因素的影响,会使得草莓出现空心的现象,而对于这些草莓无论是营养
7种新鲜草莓吃法
①牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
②草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法:
1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
③糖水草莓
原料:新鲜草莓、冰糖。
做法:
1.新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。
5.放凉后即可食用。
④草莓塔
原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法:
1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。
2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
⑤黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法:
1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。
2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。
3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。
5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。
6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。
⑥草莓杯子蛋糕
海绵蛋糕体:蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。
表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量。
做法:
⒈将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用,低筋面粉过筛备用。
⒉将蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。
⒊加入过筛的低筋面粉拌匀。
⒋取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。
⒌将4倒入3中拌匀。
⒍将面糊盛入纸杯中约8分左右满。
⒎入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。
8.蛋糕晾凉后,在表面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。
⑦草莓班戟
材料:草莓适量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜奶油适量。
做法:
1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒;
2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合;
3.将(2)加入(1)搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
4.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,用盛汤的勺子将面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,放凉,备用;
5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发;(植脂奶油不加糖打发,动物性的请加入适量的糖)
6.取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上洗净的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
草莓吃法 步骤一
草莓洗净后切片。
什么样的草莓好吃
我们在挑选草莓的时候要进行选择哪种大小匀称,外形呈鸡心形状的草莓会比较好。另外还要注意的就是要选择那种颜色均匀鲜红的。
正常的草莓成熟之后闻起来会有一股十分香甜的草莓香,因此在购买草莓的时候可以多闻一下草莓,挑那种有香气的草莓吃起来口感也会更甜。
用草莓能种出草莓吗
可以。
草莓是一个完整的果实,草莓表面上的小籽就是草莓种子,如果草莓吃不完或者不好保存的话,可以将整个草莓种下;也可以自行购买一些草莓种子种下。
小贴士:一般种植草莓是靠根繁植,这样成活率高、品质不易分化。
草莓吃多了会怎么样 草莓吃多了会胖吗
草莓吃多了一般不会胖。
每100克可食草莓的热量才37大卡,100克草莓的可食部位大约在70%到80%左右,吃400克草莓的热量才和100克米饭相同,即使吃撑也不会摄入过多的热量,因此草莓吃多了一般不会胖。
草莓是几月份的水果 草莓的选购小技巧
新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。
新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。
新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。
12月份的草莓是反季节吗 12月的草莓甜吗
根据品种而定。
草莓的甜度和月份没有太大关系,主要是看草莓的品种,部分草莓不甜很多时候是和的品种、种植有关,应季的草莓吃起来酸甜适中,甜品种的应季草莓会格外甜,而品质较差的反季节草莓或者种植时未完全成熟而打催熟剂催熟的草莓,味道吃起来会酸得多,甜度较低。