黄花菜百合粥怎么做 做法步骤
黄花菜百合粥怎么做 做法步骤
1.先将黄花菜切段，百合削去皮洗净后切碎。
2.黄花菜、百合、糯米同放砂锅内，加适量清水，以旺火熬至米烂汤稠时，加入冰糖稍熬，即可食用。
夏季肝火旺盛怎么调理 饮食调理肝火旺盛
肝火旺盛应避免吃容易上火、甘热性的食物，以免集中肝火。
甘热性食物：辛辣、油炸、烧烤、石榴、桂圆、荔枝、菠萝、羊肉以及蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等调味品。
粥食大多都是清淡的，对肝火旺盛者有一定的调节作用。
菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
绿豆百合粥：做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
夏季体质燥热，肝火旺盛的人应喝凉性的茶，预防肝火上升和清肝火。
枸杞菊花茶：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。
另外绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、陈皮茶、桂花茶、玫瑰花茶。金银花茶等都有降火功效。
水果营养丰富，养生功效明显，有很多水果也能去肝火，适当吃这些水果可去肝火。
去肝火水果：荸荠、柠檬、山楂、苹果、葡萄、梨、火龙果、猕猴桃、乌梅、金桔等。
蔬菜种类繁多，其中不乏有一些是属于寒性的，有很好的清肝降火作用。
去肝火的蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、白菜、芹菜等。
黄花菜百合粥的做法 食材
主要食材：黄花菜30克。
其他食材：百合30克，糯米100克，冰糖适量。
黄花菜百合粥的做法 功效
健脾益气、宁心安神。
新妈孕期益智食谱
食谱一：小白菜鱼头汤
准备食材：鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙。
步骤1：将鱼头对半切，洗干净之后，备用。
步骤2：将小白菜放入水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗，掰开备用。
步骤3：热油锅，放入鱼头用小火煎，将鱼头煎到两面金黄。
步骤4：将煎好的鱼头放入汤锅中，倒入清水或者高汤，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮开。
步骤5：然后换成小火慢炖1个小时。
步骤6：1个小时之后，放入小白菜。
步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。
食谱二：核桃杂粮粥
准备食材：杂粮(花生、黑米、红豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙。
步骤1：将花生洗干净。
步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。
步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。
步骤4：大火煮开后，换成小火。
步骤5：然后放入核桃仁。
步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。
步骤7：最后盛入碗中即可。
营养解读：杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。
食谱三：百合鸡蛋汤
准备食材：鸡蛋1个、百合半个。
步骤1：将百合洗干净，然后掰成小片，再清洗一下。
步骤2：锅中倒入两个饭碗量的水，煮开后，放入百合，煮约20分钟。
步骤3：鸡蛋稍微洗一下，然后磕入锅中。
步骤4：等到鸡蛋凝固关火。
步骤5：将百合鸡蛋汤盛入碗中，可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。
营养解读：这道百合鸡蛋汤有滋阴润燥、清心安神的功效，对于缓解咳嗽也有一定的功效。
黄花菜大枣粥怎么做 做法步骤
1.黄花菜浸泡切段，大枣去核。
2.同入锅，加适量水煮成稀粥，即可食用。
百合粥的做法;百合粥怎么做 做法步骤
1.米饭加米饭3倍量的水一起倒入砂锅中；
2.百合洗净后也放砂锅中，盖盖煮15分钟即可关火，再焖5分钟即可。
宝宝辅食五彩鳕鱼粥的做法
【宝宝辅食五彩鳕鱼粥】
主料：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、
辅料：虾皮少许、
步骤：
五彩鳕鱼粥的做法步骤1.准备食材：宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许
五彩鳕鱼粥的做法步骤2.鳕鱼去皮，切成小块。
PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟，切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
五彩鳕鱼粥的做法步骤3.水沸后，放入西兰花焯1分钟左右，以便去掉残留农药。
五彩鳕鱼粥的做法步骤4.然后将西兰花切成小朵。
PS: 我没有把西兰花完全切碎，切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大)，可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤5.水沸后，放入蟹味菇焯2分钟。
PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替，例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤6.然后将蟹味菇切碎。
五彩鳕鱼粥的做法步骤7.彩椒洗净后，切成小丁。PS:彩椒富含维C也叫甜椒，味道并不辣，宝宝也是可以食用的。
五彩鳕鱼粥的做法步骤8. 虾皮切碎。PS: 有的普通虾皮会有一点咸，所以最好提前用温水浸泡20分钟，去除过多的盐分呦~
宝宝辅食五彩鳕鱼粥
五彩鳕鱼粥的做法步骤9.在准备配菜的同时，别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦，加水熬煮15分钟左右。PS: 煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。
五彩鳕鱼粥的做法步骤10.然后倒入鳕鱼和蟹味菇，继续煮5分钟。
五彩鳕鱼粥的做法步骤11.放入熟玉米粒。PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒，特别是2岁以下的宝宝，可以省略玉米粒，防止噎到。
五彩鳕鱼粥的做法步骤12.将即食燕麦倒入锅中。PS: 我加入的是即食燕麦，出锅前三分钟入锅就可以了。
宝宝辅食五彩鳕鱼粥
五彩鳕鱼粥的做法步骤13.再倒入西兰花和彩椒，熬煮3分钟。PS: 煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~
五彩鳕鱼粥的做法步骤14.最后加入虾皮，熬煮2分钟，即可关火出锅。
五彩鳕鱼粥的做法步骤15. 这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦，不仅适合宝宝，也非常适合作为全家人的早餐，营养一百分!
黄花菜养心的四款食谱
一、百合黄花烩豆腐
材料：水发黄花菜20克，百合、青柿子椒各30克，西红柿50克，豆腐200克
调味料：香油，水淀粉，味精，盐，高汤，葱花，植物油
做法：
1、所有材料洗净，黄花菜切段，西红柿、豆腐、青柿子椒切块。
2、油锅烧热，先放葱花爆香，然后放入黄花菜、青柿子椒、豆腐和百合，炒匀后放入西红柿，倒入高汤，加盐、味精，搅匀煮熟，加水淀粉勾芡后淋上香油即可。
二、银耳黄花鱼尾汤
材料：水发黄花菜50克，水发银耳100克，草鱼尾1个
调味料：盐，料酒，姜片，植物油
做法：
1、黄花菜、银耳洗净，银耳撕成小朵，鱼尾处理干净，放入油锅里煎到两面微黄。
2、清水倒入砂锅里，放入黄花菜、银耳、鱼尾，加姜片、料酒，大火烧开后改小火炖1小时，然后加盐调味即可。
三、木耳炒黄花菜
材料：水发木耳100克，黄花菜80克
调味料：植物油，香油，味精，水淀粉，盐，高汤，葱花
做法：
1、黄花菜洗净，挤掉水分，切小段，木耳洗净，撕成小朵。
2、油锅烧热，放葱花爆香，然后放入木耳、黄花菜炒匀。
3、倒入高汤，加盐、味精，翻炒到熟料入味后加水淀粉勾芡，淋上香油即可。
四、忘忧汤
材料：合欢花10克，水分黄花菜50克
调味料：植物油，盐，姜片，葱段，鸡蛋清
做法：
1、黄花菜、合欢花洗净，黄花菜放入沸水里焯一下，捞出挤掉水分。
2、油锅烧热，放姜片、葱段爆香，倒入清水，放入合欢花、黄花菜，用大火煮沸，改小火煲20分钟，然后倒入鸡蛋清，再次煮沸后加盐调味即可。
润肺的三款滋补药膳做法
一、萝卜沙参百合汤
原料：百合25克，口蘑30克，胡萝卜1根，青萝卜100克，沙参15克，牛腩肉200克
调味料：料酒，盐，八角，葱姜
做法：
1、百合沙参洗净，胡萝卜、青萝卜去皮洗净，切块，口蘑洗净，切十字花刀;
2、牛肉洗净，切块，放沸水里，倒入料酒，汆烫后捞出备用;
3、锅加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小时，加盐调味即可。
功效：沙参是一味常见的中药，具有滋阴清肺的作用，百合也具有滋阴清肺的功效，该汤能润肺益气，清心安神。
二、牛肉山药枸杞汤
原料：芡实50克，桂圆肉10克，枸杞子、山药各10克，牛腱子肉300克
调味料：葱姜片，味精，盐，料酒，清汤
做法：
1、桂圆肉、山药洗净，枸杞子、芡实洗净后放温水里泡软，牛腱子肉洗净，切块，放沸水汆烫，捞出备用;
2、清汤倒入砂锅，放山药、芡实、牛腱子肉，加料酒、葱姜片，武火煮沸，文火慢煲2消暑，放桂圆、枸杞，在煲半小时，加盐、味精调味即可。
功效：中医认为，山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，富含皂苷、黏液质、糖蛋白、维生素C等多种成分，对健脾补肺有很好的功效，芡实同样具有补脾胃、易肺肾的功效，而且容易吸收。
三、黄花菜百合莲子羹
原料：枸杞子10克，黄花菜50克，莲子50克，鲜百合100克
调味料：冰糖
做法：
1、黄花菜、枸杞子用温水浸泡，百合瓣掰开，洗净备用，莲子取心，煮熟后备用;
2、锅加水，倒入所有原料和冰糖，水煮沸煮滚后一会儿即可。
功效：百合富含淀粉和蛋白质等营养成分，是滋补佳品，中医认为，百合性味微寒，归心、肺经，主要功效是润肺止咳、清心安神，肺痨久咳者可以食用，热病后余热未清、虚烦惊悸者可以食用。