初冬6款滋补香菇汤粥
初冬6款滋补香菇汤粥
健康导读,滋养身子成了人们很在意的一种养生方式,粥和汤在冬天食用是最好不过的,今天小编告诉大家6款滋补香菇汤粥,赶快来学学吧!
香菇中含有许多营养物质,蛋白质、糖、钙、磷、铁以及多种维生素。主要活性物质为香菇多糖、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。常食香菇有益于促进血液循环,抑制黑色素、滋养皮肤、护发养发。下面就介绍几款既美味又美容的香菇汤品。
1、香菇汤
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原料10个,鸡肉200克,碎香菜等调料适量。
做法1小时之后,切去香菇蒂,与切成块的鸡肉用旺火同煮,熟后加入碎香菜等调料即可。白天食鸡肉,晚上喝汤1碗。
美容功效,抗衰老外,还能强身健体。
2、香菇瘦肉汤
原料20克,猪瘦肉100克,葱10克。
做法,猪瘦肉切成片,从切成末。将香菇,猪瘦肉加葱末、盐、水同炖,肉熟后即可食用。
美容功效、护发养发、祛脂减肥的功效。
3、猪尾凤爪香菇汤
原料2根,凤爪3只,香菇3个,盐少许。
做法,凤爪对切,香菇泡软、切半。将以上材料一起放入水中,并用大火煮滚 再转小火,熬1小时后加入少许盐即可。
美容功效,促进乳房发育的作用。
4、红枣香菇汤
原料8枚,干香菇20个,味精、料酒、花生油、精盐、姜片个适量。
做法,去核;用温水将干香菇浸发至软,再用凉水洗去泥沙。将澄清过滤的泡发香菇的水倒入带盖的炖盅中,再加入适量清水,然后放入香菇、红枣、少许熟花生油及以上其他调味品,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右即可。
美容功效,可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌肤失华。
5、香菇枣杞汤
原料30克,红枣5枚,鸡肉750克,枸杞子6克,生姜、米酒、盐各适量。
做法,切片或切丝;红枣、枸杞子洗净;鸡肉洗净切块。将以上原料一起放入锅中,放入食盐、酒和生姜,先用大火煮沸,再改用小火煲至鸡肉软熟,骨肉能分离即可。
美容功效、润肤养颜、延缓肌肤衰老之功效。
6、番茄香菇养颜粥
原料200克,鲜香菇2个,番茄100克,水1000克,盐适量。
做法,切成小块备用,香菇洗净去蒂,切成薄片备用,将大米陶净放入锅中,加入水后大火煮开,然后转小火煮20分钟。放入备好的香菇片和番茄,再用小火煮15分钟,放入盐调匀即可食用。
美容功效,减少皱纹的功效。
宝宝抵抗力差吃什么
1.多吃含钙丰富的食物
钙元素对增强抵抗力有着很好的效果,因此家长要多给宝宝吃一些含钙的食物,比如豆浆、骨头汤、海鲜等。
2.多吃富含蛋白质的食物
诸如小米、红豆、鸡蛋、肉类、鱼类和牛奶等食物,特别是鱼类和肉类,其中蛋白质的含量很高。
3.多吃滋补品
像红枣、桂圆和香菇等菇类都是具有很强滋补性的食物,能够为宝宝补充体能、增强免疫力。
4.提供必要的脂肪
脂肪不仅能增强宝宝的免疫系统,还可以帮助提升宝宝的智力。鉴于宝宝自己无法和合成足够的植物性脂肪,家长就要用食物来给宝宝补充营养了。因此家长烹调饭菜时要尽量放植物油,还要给宝宝做一些植物性脂肪含量较高的食物。像核桃粥、八宝粥、花生粥等粥类,鱼汤、海鲜汤等汤类,和兔肉等荤菜都是很好的选择。坚持吃可以提高宝宝的抵抗力的。
闭经吃什么药能快来经
破淤行血的桃仁牛血汤
桃仁牛血汤具有理血通经、破淤行血、美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。制作桃仁牛血汤所用的原料有:桃仁10~12克,已凝固的牛血200克,食盐少许。具体的制作方法是:将牛血切块,与桃仁一起放入适量的清水中煲汤,食用时加食盐少许调味。佐餐食用即可。
适合血虚闭经的鸽肉葱姜粥
鸽肉葱姜粥具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色的功效,适合血虚闭经的人食用。制作鸽肉葱姜粥所用的原料有:鸽肉150克、葱姜末20克、猪肉末50克、粳米100克、胡椒粉1克、料酒10克,麻油、食盐、味精适量。具体的制作方法是:将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱末、姜末、料酒及食盐,拌匀备用。粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即成。佐食即可。
通调月经的墨鱼香菇冬笋粥
墨鱼香菇冬笋粥具有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜的功效,适用于闭经、白带增多、面色无华等症。制作墨鱼香菇冬笋粥所用的原料有:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉l克,料酒10克,食盐、味精各适量。具体的制作方法是:将干墨鱼去骨用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入食盐、味精及胡椒粉即可。佐餐食之。
立冬吃什么好
萝卜老鸭煲
非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。
饺子
北方人最爱的食物之一,也是立冬传统美食top3,饺子可以发挥无限的想象力,做出各种馅儿,沾着酱汁食用,满满都是幸福滋味。
羊肉火锅
羊肉是大补的肉类,羊肉火锅能有效去除身体内的寒气,补充身体内的元气,非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用,能起到去病根的作用。
山药百合枸杞粥
立冬这天一定要试一试这款养生粥,山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神,适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。
香菇鸡汤
香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。
宝宝抵抗力差吃什么
1.多吃含钙丰富的食物
钙元素对增强抵抗力有重要作用,因此家长要多给宝宝补充含钙的食物,比如豆浆、骨头汤、海鲜等。
2.多吃富含蛋白质的食物
诸如小米、红豆、鸡蛋、肉类、鱼类和牛奶等食物,特别是鱼类和肉类,其中蛋白质的含量很高。
3.多吃滋补品
像红枣、桂圆和香菇等菇类都是具有很强滋补性的食物,能够为宝宝补充体能、增强免疫力。
4.提供必要的脂肪
脂肪不仅能增强宝宝的免疫系统,还可以帮助提升宝宝的智力。鉴于宝宝自己无法和合成足够的植物性脂肪,家长就要用食物来给宝宝补充营养了。因此家长烹调饭菜时要尽量放植物油,还要给宝宝做一些植物性脂肪含量较高的食物。像核桃粥、八宝粥、花生粥等粥类,鱼汤、海鲜汤等汤类,和兔肉等荤菜都是很好的选择。
产后滋补喝什么汤
产后滋补汤水推荐:
当归人参腰花汤
食材:
人参15克、当归15克、枸杞10克、猪腰500克、盐1小匙
做法:
1、将所有的食材洗干净沥干,猪腰用刀切开后,用水冲洗多次,并浸泡2个小时,期间要不断换水。然后将猪腰切片。
2、汤锅中猪腰加入枸杞、人参和当归一起煮滚。再加入1500毫升的水,煮滚后转小火煮2个小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
营养小贴士:人参有助于补中益气,对抗疲劳,增强免疫力,猪腰可以健脾补肾、强健筋骨,这道汤水适合脾虚气弱、四肢无力的产妇食用。
产后滋补汤水推荐:党参豆芽猪肺汤
食材:
猪肺300克、黄豆芽150克、鲜虾50克、党参15克、枸杞10克、姜葱蒜各50克
做法:
1、猪肺绑紧一头,另一端灌水灌一夜后切片。
2、在汤锅中加入姜葱蒜各20克略煮后,再加入猪肺略烫。
3、汤锅中加入2000毫升水,放入党参、枸杞、姜葱蒜煮滚,加入猪肺、黄豆芽及鲜虾,煮滚后转小火煮2个小时,最后调味即可。
营养小贴士:猪肺具有补肺的作用,党参能补气健脾、益气生津,搭配鲜虾,对于产后由肺虚引起的咳嗽有很好的缓解作用。
3产后恢复体力滋补粥推荐
产后滋补粥推荐:山药莲子粥
食材:
山药100克。莲子20颗、白饭200克、排骨100克、水5杯
做法:
1、山药削皮,切成小块,排骨洗干净,用开水汆烫捞起备用。
2、水入锅后,加入排骨,熬煮成高汤。
3、白饭加入高汤煮滚,转小火,放入山药块和莲子,继续煮约10分钟即可。
营养小贴士:小排骨的脂肪量低,在补蛋白质的同时不怕摄取过多热量,而且铁与钙含量较高。山药有健脾补肺的功效。这道山药莲子粥有助于恢复产后身体机能,提高免疫力,有助开胃。
产后滋补粥推荐:花胶紫米粥
食材:
花胶50克、胡萝卜50克、紫米80克、桂圆20克、红枣2颗、盐1/4小匙
做法:
1、将所有食材洗干净、沥干,花胶用水泡发,紫米泡水约3个小时。胡萝卜去皮切成块。
2、汤锅加水2000毫升,放入花胶和桂圆煮滚。
3、加入紫米、红枣、胡萝卜块,煮滚后,转小火继续煮2个小时。最后加入少许盐调味即可。
营养小贴士:花胶富含蛋白质、维生素,有补气活血的功效,紫米具有延缓老化的花青素,并富含铁质,适合产后缺血妇女。
4产后恢复体力滋补主菜推荐
产后滋补主菜推荐:高丽菜炒香菇
食材:
高丽菜220克、红椒30克、干香菇3个、葱1个、食用油少量、葱1棵
做法:
1、高丽菜剥开叶片,洗净切片。香菇泡软,洗干净去蒂,切丝,葱洗干净切断,红椒切片。
2、有过爆香葱段,翻炒红椒和香菇,再加入高丽菜炒至熟软。
3、最后加入少许盐拌炒均匀即可。
营养小贴士:高丽菜富含维生素B群、维生素C和膳食纤维,有助于消化和排毒。香菇含有增强抵抗力的功效。这道家常菜有防治便秘,增强抵抗力的作用。
产后滋补主菜推荐:彩椒鸡肉炒豆腐
食材:
彩椒50克、虾米5克、鸡胸肉70克、葱1棵、豆腐2块、香菇2个、姜2片、油1匙、盐1/2小匙
做法:
1、将食材洗干净之后,将香菇和虾米用水泡软,豆腐、彩椒和香菇切成块。鸡胸肉汆烫,放凉后切成块。葱切段。
2、油入锅烧热,爆香虾米、香菇和姜片,放入豆腐块、彩椒、葱段和鸡肉片,大火炒拌到熟,最后调入盐即可。
营养小贴士:彩椒富含维生素C,可以增强抵抗力,活化肌肤,能使皮肤保持年轻。鸡肉和豆腐含有优质蛋白和矿物质,具有滋补功效。
香菇炖鸡汤的营养价值
香菇炖鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分,因此香菇炖鸡汤的营养价值不是 一般的高!香菇炖鸡将香菇和鸡肉完美结合,两者一起熬汤,可谓双效合一。香菇本身有增强人体免疫力、抗癌 的作用,其中的有效成分溶解在鸡汤中,更容易被人体吸收。而鸡肉熬汤本身也是非常滋补的做法,鸡汤不仅可 以提高呼吸系统的免疫力,还能补气血。香菇炖鸡汤需要一定的时间细火慢炖,熬制而出的鸡汤有着浓烈的香菇 香味和鸡肉的鲜味,令鸡汤喝起来格外的甘甜。
通常在家常菜中,素菜与荤菜的搭配是非常常见且能达到更好的营养效果。香菇的素香配以鸡的荤香成为这道菜 的精华。香菇可谓是“百菇之王”,维生素D的含量明显高于其他的菌菇品种,而且口感滑嫩,是不少人心头好。 熬制鸡汤时若选择母鸡,滋补效果则更加好,不仅能益气养血,还能补虚,老人、产后妇女以及体弱多病者尤其适宜。
党参能和香菇一起吃吗 小孩能吃党参香菇汤吗
能适量食用。
党参香菇汤里面含有较多的营养物质,小孩适量食用能为身体补充多方面的营养,有利于其生长发育,党参还有改善记忆力的功效,小孩食用能够提高记忆力,改善脑功能。但是要注意不能过量食用,党参香菇汤有滋补身体的功效,过量食用可能会造成上火症状。