食疗调节胃酸过多 党参馄饨

食疗调节胃酸过多 党参馄饨

食材：生姜10g、制半夏15g、黄连5g、党参20g、干姜10g、甘草5g、大枣10g、瘦肉250g、面粉500g、素油50g、盐6g、豆粉适量。

方法：

1、党参、干姜、制半夏、黄连、甘草、大枣加水适量煮沸，再文火煎煮15分钟，取汁待用。

2、将瘦肉、生姜剁碎，在与豆粉拌匀做馅。3、用煎煮好的汤汁和面，再做成馄饨皮，包上馅，煮熟即可。

功效：祛瘀滞、补脾暖胃。对胃酸过多造成的嗳气、胸闷、胃胀等有疗效。

产后吃什么肉 营养肉类食谱

主料：母鸡肉1000克（约1只母鸡），猪肉150克，党参10克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，川芎7克。

调料：葱段、姜片、盐、味精、高汤各适量。

做法：

1、将7味药材用纱布扎成药材包，将猪肉和母鸡肉洗净。

2、将猪肉、母鸡肉、药材一起放入锅中，注入高汤，用大火煮沸，撇去浮沫，放入葱段和姜片，用小火炖至肉烂。

3、将药材包和葱姜挑出，再捞出母鸡肉和猪肉切成小条，放入碗内，注入汤汁，用盐和味精调味即可。

功效：增强体力，补气养血。

主料：鲫鱼1条，枸杞50克，红枣5枚。

调料：姜片、盐各适量。

做法：

1、将鲫鱼清理干净，红枣洗净、去核。

2、将鲫鱼、红枣、枸杞、姜片放入砂锅内，注入适量水，用大火烧沸，然后改小火煲150分钟。

3、出锅前加入盐调味即可。

功效：开胃健脾、增进食欲、消水肿、下乳。

主料：馄饨皮50张，猪痩肉125克，熟鸡肉丝25克，蛋皮15克，紫菜15克。

调料：小葱末、酱油、姜末、盐、高汤、香油各适量。

做法：

1、将猪瘦肉剁成泥，加入酱油、盐、小葱末、姜末、香油搅拌成馅料。

2、用面皮将馅料包成馄饨。

3、将紫菜和蛋皮切成丝，将高汤烧沸。

4、锅内倒水烧热，放入馄饨煮熟，捞入碗中，撒上紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，注入高汤，最后淋上香油即可。

功效：补气补血、健脾益胃。

食疗调节胃酸过多 冰糖莲子

食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张

方法：

1、浸泡干莲子20分钟，备用。

2、将莲衣洗净，剔去莲子心，再大火蒸1小时。

3、在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸，将莲子蒸烂，最后蘸上汁即可食用。

功效：养心固肠、补脾益胃。是胃酸过多失眠心烦者的佳品。

胃酸过多食疗法

多吃碱性食物如苏打饼干，焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。医生通常是用“小苏打片”“胃舒平”等药物进行治疗。小苏打的成分是碳酸氢钠，胃舒平中则舍有氢氧化铝。它们都能跟胃液中的酸发生离子反应，从而中和过多的胃酸。

牛奶为本症最适宜的食品，兼吃米粥和麦粥更佳，确能达到制酸的效果。某患者罹胃酸过多症，每当胃内空空时，饥肠辘辘，胃即隐隐作痛，接着出冷汗，难以支持，后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例，用开水冲服，不放糖，每天喝三至四次，一个月就痊愈了，此物于痊愈后应停服，只要注重日常饮食即可调养得很好。

如果餐后吃少量生姜，就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下饭，且对眼睛有损害，由于胃酸过多是属于慢性病，治疗时要慢慢来，否则欲速则不达，。至于病好后，吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收，食欲增加，胃酸过多的疾病即能根治。

红萝卜也可治胃酸过多症，此因其为碱性食物，汁多味甘，有中和作用，红萝卜须深红色，下端和上端差不多大的，味甜水分也较多，吃时为防细菌，应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可，细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如果绞成汁，则疗效甚微。此物既可治病又兼美容效果，也可增强体力，真是一举数得。

一切的豆类，都有制酸作用，其中尤以黄豆最佳。每夜服三粒番仔姜(即小辣椒)，开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效。

大馄饨和小馄饨的区别

馄饨多半以面皮、肉馅为主，再佐以盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤，因馅料、汤料、吃法、调味等差异，有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等不同品种，还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩，有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。

而馄饨也分为大小两种，而小馄饨又分南北两派，南派的往往是淮扬地区人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮，清鲜不腻，肉馅细腻。北派的来自安徽，汤浓味厚，为表货真价实，汤锅里总煮着几块大骨头，加点鲜红的辣油，青绿的葱末，再洒上胡椒粉，香鲜透骨。

传统小馄饨一斤面可以抻600张馄饨皮，皮薄到晶莹剔透，隔皮可眏字，点火即燃。小馄饨也叫淮饺、绉纱馄饨，是江淮地区汉族名小吃，皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。小馄饨受到大江南北食客们的热烈欢迎，出现了一种方便包装的小馄饨，这样热爱小馄饨的朋友们就可以随时随地品尝鲜美的小馄饨了。

还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨，在上海地区较为流行，它通常个头较大，皮薄馅多，上海人喜欢用鸡或者猪大骨熬出的清汤为汤底，如今也出现了紫菜虾皮汤等不同口味的汤底，食用前会撒入葱花为造型加分，这样的美味的馄饨看起来一定会让吃货们食欲大增。

如何通过饮食调节胃酸过多 七物鸡汤

食材：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

方法：

1、将药材洗净准备好，鸡肉切块备用。

2、将洗净的药材用纱布袋装好与鸡块同入锅中炖，将调味品放入，大火煮沸再文火炖40分钟即可。

功效：益气养血、健脾养胃。是胃酸过多造成的胃功能减退者最好的补品。

胃胀烧心吃什么

胃酸过多、胃不好引起的，想要调理好烧心最关键是在对胃的调养上，根据中医研究说明了胃对烧心症状的影响，最好能对胃消化系统进行综合调理，一般只要调理好了胃，胃胀烧心这样的问题就不会发生了，这样就能从根本上消除烧心现象了。

关于调理方面，可以用食疗调理一下，平时主要多吃清淡一些的食物，如蔬菜水果多吃一些，多喝水，推荐一种南瓜汤，用南瓜做成汤喝，南瓜对胃有好处，有助于消化系统的改善，而且能养胃健脾。

如果觉得食疗效果有限的话，可以用中医茶疗调理试试，胃酸过多、烧心就是因为脾胃不好引起的，中药养生茶疗就是作用于健脾养胃，起到茶借药力，药助茶功的协同作用，里面不含碱，所以喝着很舒服，对胃肠有益，能从根本上解决胃酸过多引起的胃烧心。

胃酸过多吃什么食物好 党参馄饨

材料：生姜10克，制半夏15克，黄连5克，党参20克，干姜10克，甘草5克，大枣10克，猪瘦肉250克，面粉500克，素油50克，盐6克，豆粉适量。

做法：

1、将党参、生姜、制半夏、黄连、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。

2、猪肉洗净，剁成泥；素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。

3、将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。

4、如常规包成馄饨，煮熟即成。每日1次，每次吃馄饨100克，正餐食用。

功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

胃酸过多的食疗方

中医认为胃酸过多时可以适当的吃些碱性食物，避免食用酸性及刺激胃酸分泌的食物。具体胃酸过多的食疗方如下：

一、七物鸡汤

食材：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克

做法：

1.准备好的所有药材都清洗干净，放入盆中备用;鸡肉清洗干净，切成块状备用;

2.清洗干净的七味药用纱布袋装好，然后与鸡肉同放炖锅内，同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖40分钟时间即可食用。

二、地黄甜鸡

食材：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克

做法：

1.母鸡去毛去内脏后清洗干净，备用;红枣去核，清洗干净备用;龙眼肉清洗干净，备用;

2.将母鸡放入沸水锅中，煮3分钟后捞起;然后再将生地黄切成0。5厘米见方的颗粒，而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中。

3.将红枣放在鸡身上，然后注入米汤上笼用武火蒸2小时，熟后即可食用。

三、冰糖蒸莲子

食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张

做法：

1.干莲子浸泡二十分钟，备用。

2.将莲子把反复搓刷待莲衣脱尽后后再用温水清洗干净，切去两头后用牙签捅出莲心。然后再将莲子放入蒸盆内，放入适量的清水后大火蒸1小时取出。

3.在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸烂莲子，最后蘸上汁即可食用。

胃酸过多饮食原则：

1.胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2.宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3.胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜

4.定时进餐，零食可刺激胃酸增加;不易过饱，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。

胃酸过多饮食禁忌：

胃酸过多的患者在平时生活中还应该注意诸多方面的饮食禁忌，这样才可以更好的抑制胃酸过量分泌。首先应该尽量少吃些冰冻和过热的食物，日常饮食最好是以温度适中为主，而饮茶、汤不宜过热。除此之外还要注意少吃些味精、酸辣及过咸的食物，以免刺激胃酸分泌。

食疗调节胃酸过多 香菇土豆丸子

食材：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

方法：

1、将土豆制成土豆泥，香菜、香菇切末，再将这些与调味品充分混匀，手搓成丸子。

2、放入盘中盖上保鲜膜，置于蒸锅上5分钟。取出撒上香菜即可。

功效：具有暖胃养胃，中和胃酸胃酸过多的功效。

什么人吃莲雾好 可以调节肠胃的酸碱度

胃部是我们主要的消化器官，平时胃部会持续分泌胃酸，这些胃酸可以促进食物的消化。如果胃酸过多，会对肠胃造成伤害。而莲雾的功效是可以有效调节胃酸，使胃酸的含量保持在平衡的范围之内，既有利于消化食物，也不会伤害到肠胃。

如何通过饮食调节胃酸过多 地黄甜鸡

食材：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克

方法：

1、将鸡处理干净，红枣去核洗净和龙眼肉洗净备用。

2、母鸡沸水焯3分钟，地黄切成小块，再将龙眼肉撕碎与地黄混合加上饴糖拌匀后放入鸡肚子。

3、鸡腹部朝下放入蒸锅，将红枣放在上面注入米汤蒸煮2h，熟后即可。

功效：健脾养胃、补虚损、止呕吐。是胃酸过多造成身重体乏、食欲不振、恶心呕吐的患者最佳补品。