鸡汤有点酸了还能喝吗
鸡汤有点酸了还能喝吗
鸡汤有点酸了，但是自己也没有往鸡汤中放醋，那么不建议喝了，可能是变质了。
鸡汤中富含蛋白质、脂肪、水分，在温度合适的情况下，放久了就非常容易滋生细菌而变质，一般变质的鸡汤就会出现味道发酸、有异味等情况，这样的鸡汤喝了可能会引起食物中毒、肠胃不适，建议不要吃了。
产妇喝清炖鸡汤的好处
1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶：产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
慢性胃炎饮食需要注意什么 注意酸碱平衡
在胃酸分泌过多时，适当用牛奶、豆浆、面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤、鸡汤、酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
嘴巴里面发酸怎么回事 反酸
嘴巴里面发酸也可能是因为严重的胃肠道疾病，导致胃酸反流引起的，这种病人主要表现为恶心、呕吐酸苦黄水，多因为慢性胃炎、十二指肠溃疡等。
建议：针对于胃酸过多的患者，应该禁食鸡汤、鲜汤、酸性食物、大量蛋白质食物，可以食用一些牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面条，面包等。
哪些人不能喝鸡汤
1、胃炎患者不能喝鸡汤胃炎患者不能喝鸡汤，因为这些人的胃酸分泌量本来就很大，而且消化功能也比较砸门，这时再让他们的喝鸡汤，会加快胃酸分泌，对消化利，会胃肠的负担加重，让患者出现消化不良。2、胆囊炎患者不能喝鸡汤胆囊炎是一种顽固性疾病，这种病的患者也不能喝鸡汤，因为鸡汤中的内脂会与胆汁混合在一起，它们会刺激人类胆囊收缩，引起疼痛，会让人们胆囊炎的症状加重，对病情恢复不利。3、高尿酸血症患者不能喝鸡汤生活中那些高尿酸的人群也不能喝鸡汤，因为鸡汤是一种高嘌呤的食物，它们进入人体以后会引发痛风，诱多关节疼痛。4、肾功能不全者不能喝鸡汤肾功能不全的人群也不能喝鸡汤，因为鸡汤中有在量的小分子蛋白质，而肾功能不全者则不能把这些小分子蛋白质进行处理，严重时就会引发高氮质奥赖恩症会加重肾炎的症状，对病情控制不利。
孕妇饮鸡汤好吗
1、孕妇饮鸡汤好吗
鸡汤营养丰富,但要选择少油腻的鸡汤喝即可。鸡汤它是滋补的佳品,孕妇喝了有利于胎儿营养需要,但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,胃酸过多,高血压症,高血脂症的不宜食用。而山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,属于温性的,多吃是有好的。
2、什么人不适合喝鸡汤
胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
乌鸡汤酸了还能喝吗 乌鸡汤变酸是怎么回事
乌鸡汤喝起来一般都不会有酸味，如果出现了变酸的情况，多考虑是以下这两种原因引起：
乌鸡汤熬出来之后如果就有酸味，考虑是在其中加入了过多略带酸味的食材或调料，如：陈醋、桂圆肉、黄精、熟地、阿胶等。
乌鸡汤如果是放了一段时间才出现酸味，多考虑是由于乌鸡汤保存不当，滋生了细菌，已经出现了变质的情况而导致的。
口酸是怎么回事
口酸
表现：胃火上炎，可致胃气上逆，可见恶心、呕吐酸苦黄水等症。
原因：由肝胆之热乘脾所致，多见于胃炎、胃及十二指肠溃疡病。
怎么办：
应设法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。
凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面条，面包等。