小黄瓜怎么吃 小黄瓜是水果黄瓜吗

小黄瓜怎么吃 小黄瓜是水果黄瓜吗

是的。

水果黄瓜属葫芦科，表皮光滑无刺，口味甘甜，常用于生食，也是一种新菜品，水果黄瓜含中有蛋白质、维生素C、维生素E、糖、粗纤维等营养物质，还含有大量的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质，具有清热止渴、美容、减肥等功能，深受消费者的喜爱。

小黄瓜是水果黄瓜吗 生吃小黄瓜

原料

小黄瓜、小番茄。

做法

1、将小黄瓜洗净，沥干水分；

2、切成段状，放入碗中；

3、将小番茄洗净，切成两半，摆盘。

摆脱虚胖让身体变紧致的妙招

"浮肿"和"水肿"是指无法顺利将水分排出体外，当身体有多余的水分时会发生的情形。中医把这种情况称为"水毒"。

引起水肿的机制

下半身变胖，双脚肿胀的现象，全都是多余的水分造成的。一旦身体囤积水分，血液或淋巴液的代谢会变差。

代谢变差的身体，脂肪燃烧的速度也会变慢，易引起肥胖。另外，若不理会浮肿，会使得橘皮组织或下半身的皮下组织范围变广。

摄取的水分若无法顺利地排出体外，不只会浮肿或水肿，也会引起各种症状。

因为水分过剩引起的症状

容易疲劳

身体易冰冷

容易引起PMS

昏眩或头痛

拉肚子

最近有没有觉得特别容易感到疲劳呢?

一旦身体累积了多余的水分，血液循环会变差，不仅容易有女生特有的生理痛之外，还会产生PSM的症状，昏眩或头痛等症状也会纷纷出现。

在湿度较高的梅雨季节，应该要比平常更注意顺利排出水分这件事。那么，到底要如何将水分排出呢?以下介绍三种方法。

从身体排出多余水分的三种方法

(1)吃小黄瓜

生吃小黄瓜是最有效的方法，或者吃腌制的小黄瓜也可以。

小黄瓜含有钾和黄酮类成分，能帮助排出体内过剩的钠，有效消除水肿。

但是，摄取大量的利尿食品易造成脱水，生吃小黄瓜则会造成身体冰冷，所以不要一次吃太多喔。

(2)吃煮过的红豆

能把多余的水分排出体外，利尿效果最大的食物就是红豆，喝红豆汤也很有效。

当然，红豆饭和红豆泥也很不错。

(3)中药的话，五苓散很有效

五苓散被当做解宿醉的药。由五种中药配方组成，其中的四种有排出多余水分的功用。

当然若时间充裕的话，跑步或三温暖，岩盘浴等方法可以加速排汗，也是很推荐的解决体内过剩水分的方法。

小黄瓜是水果黄瓜吗 小黄瓜泡菜

原料

小黄瓜、辣椒粉、虾酱、盐、梨汁、蒜末、姜末。

做法

1、将小黄瓜洗净，切成段状，加盐拌匀；

2、黄瓜软后，沥去水，放入碗中；

3、加辣椒粉、盐、梨汁、蒜末等充分拌匀；

4、常温下稍放一段时间，即可食用。

熬夜眼袋怎么消除 自制小黄瓜眼膜

黄瓜是美容护肤圣品，用来制成面膜眼膜都有很不错的效果，把切片的小黄瓜敷上眼部，用来镇静肌肤帮助减轻黑眼圈的症状。不过千万记住，敷完小黄瓜眼膜的皮肤干净细薄，容易晒伤，所以要躲避阳光，以免消除了眼袋却多了雀斑。

凉拌黄瓜的做法大全

凉拌黄瓜吃起来口感脆爽，多吃凉拌黄瓜又可助消化，许多喜欢吃凉拌的朋友都不会错过凉拌黄瓜。比较常见的凉拌黄瓜的做法则如下：

做法一：

食材准备：小黄瓜、红辣椒、蒜头、调味品

制作步骤：

1、将小黄瓜洗净后去头尾，切成数段，用刀背拍碎，再稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。

2、将红辣椒切片，蒜头拍碎切末备用。

3、小黄瓜沥去水分后，加入麻油、酱油、陈醋，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。

做法二：

食材准备：黄瓜、调味品

制作步骤：

1、用牙刷将黄瓜表皮刷洗干净，再用刀背将黄瓜拍扁。

2、将黄瓜从中剖开，切成小段。

3、将切好的黄瓜放入碗内，再放入蚝油、盐、芝麻香油、砂糖、陈醋、蒜蓉辣椒酱等，用筷子拌匀。

4、拌匀后盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟即可。

做法三：

食材准备：黄瓜、蒜头、调味品

制作步骤：

1、将黄瓜洗净，对半剖开，用刀背轻拍。

2、将黄瓜按菱形状切成小段，随后加盐腌制10分钟。

3、蒜头切沫备用。

4、把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀即可。

凉拌黄瓜的做法大同小异，调味的话根据个人口味放调味料即可。

摆脱虚胖让身体变紧致的妙招

引起水肿的机制

下半身变胖，双脚肿胀的现象，全都是多余的水分造成的。一旦身体囤积水分，血液或淋巴液的代谢会变差。

代谢变差的身体，脂肪燃烧的速度也会变慢，易引起肥胖。另外，若不理会浮肿，会使得橘皮组织或下半身的皮下组织范围变广。

摄取的水分若无法顺利地排出体外，不只会浮肿或水肿，也会引起各种症状。

因为水分过剩引起的症状

容易疲劳

身体易冰冷

容易引起PMS

昏眩或头痛

拉肚子

最近有没有觉得特别容易感到疲劳呢?

一旦身体累积了多余的水分，血液循环会变差，不仅容易有女生特有的生理痛之外，还会产生PSM的症状，昏眩或头痛等症状也会纷纷出现。

在湿度较高的梅雨季节，应该要比平常更注意顺利排出水分这件事。那么，到底要如何将水分排出呢?以下介绍三种方法。

从身体排出多余水分的三种方法

(1)吃小黄瓜

生吃小黄瓜是最有效的方法，或者吃腌制的小黄瓜也可以。

小黄瓜含有钾和黄酮类成分，能帮助排出体内过剩的钠，有效消除水肿。

但是，摄取大量的利尿食品易造成脱水，生吃小黄瓜则会造成身体冰冷，所以不要一次吃太多喔。

(2)吃煮过的红豆

能把多余的水分排出体外，利尿效果最大的食物就是红豆，喝红豆汤也很有效。

当然，红豆饭和红豆泥也很不错。

(3)中药的话，五苓散很有效

五苓散被当做解宿醉的药。由五种中药配方组成，其中的四种有排出多余水分的功用。

当然若时间充裕的话，跑步或三温暖，岩盘浴等方法可以加速排汗，也是很推荐的解决体内过剩水分的方法。

3种减肥蔬果汁做法详解

减重食材：「葡萄柚」

葡萄柚小黄瓜减重饮

材料：

葡萄柚 .. 150g(约2/3碗)

• 小黄瓜 .... 30g(约1/3碗)

• 水 .........................150cc

• 寡糖 ........................ 适量

作法：

葡萄柚去皮不去白膜(真的很怕苦的人也可去除)，与小黄瓜及水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。

功效：

小黄瓜是水分多且热量低的蔬菜，每100g的热量只有13Kcal，GI值=23，且小黄瓜富含丙醇二酸，它能有效抑制糖类转变成丙酮酸、然后再变成脂肪堆积，因此对减重有很好的功效。

减重食材：「胡萝卜」

胡萝卜玉米笋减重饮

材料：

• 生胡萝卜 80g(约1/2碗)

• 熟玉米笋 ... 50g(约5条)

• 水 .........................200cc

• 寡糖 ........................ 适量

作法：

胡萝卜洗净连皮切块、玉米笋烫熟,与水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。

功效：

玉米笋每100g的热量只有27Kcal、膳食纤维有2.4g,GI值=20,是GI值非常低的蔬菜;且玉米笋含有丰富的叶黄素,是非常好的抗氧化剂,对心血管的保护、养颜美容等,都有很好的功效。

减重食材：「大黄瓜」

大黄瓜西洋梨减重饮

材料：

• 大黄瓜 .. 120g(约3/4碗)

• 西洋梨 .. 100g(约1/2碗)

• 水 .........................150cc

做法：

大黄瓜含皮与籽一起切块、西洋梨去蒂与籽，加水一起放入调理机打匀即可。

功效：

虽然不想要有西洋梨身材，西洋梨却是想减重者可以吃的好水果，因为每100g的西洋梨热量为45Kcal、GI值=38，属于GI值很低的水果，更重要的是，它的膳食纤维高达3.6g，且富含维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及果胶，对于降胆固醇、排出体内的毒素及养颜美容很有帮助。

酱黄瓜的副作用有哪些

酱黄瓜是具有独特风味、脆嫩爽口、香甜鲜美的小菜。那么，酱黄瓜的腌制方法有哪些呢?

原料：

又细又小的黄瓜500克、盐1汤匙、蒜末2茶匙、辣椒酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖20克、香油1茶匙、凉开水150ML。

做法：

1、小黄瓜刷干净后切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手一条条搓揉变软;

2、变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水;

3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱;

4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的段，淋上腌酱，搅匀即可食用。

体会：

1、一定要隔在沥水筐中，否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。

2、一定要压上重物，这样做出都黄瓜脆。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。

3、吃不完可以密封放入冰箱。

4、配稀饭味道绝佳。

温馨提示：酱黄瓜的腌制方法比较简单，人们可以在家自己制作。黄瓜含有多种维生素，是一种美容的瓜菜。人们可以将黄瓜贴在皮肤上或是经常食用能够有效地对抗皮肤老化，同时，黄瓜还是减肥的瓜果。值得注意的是，人们想减肥千万不要吃酱黄瓜，而是新鲜的黄瓜。

如何挑选黄瓜

黄瓜也打避孕药，大家挑选黄瓜要注意!

想必大家在挑选黄瓜的时候都喜欢买顶花带刺的新鲜黄瓜，一看就是刚摘下来的，绿油油的，还顶着朵小黄花，人见人爱。可你也许会有这样的经历，买了顶花带刺的鲜黄瓜，有的黄瓜上的小黄花还含苞待放呢，而且放置了几天小黄花都没打蔫，这是为什么呢?

一般来说，买的带花的黄瓜放不久那花也就自然脱落了，而且黄瓜是先长花才长果实的，果实已经长成熟了，这花怎么才含苞待放呢?

经过记者调查，果农透露说，黄瓜是因为用了一种避孕药才这样鲜嫩水灵的。这种药实际上是一种雌性激素，这种激素能提前瓜类成熟期，使其生长出来的果实鲜亮。

长期食用这种抹激素长大的黄瓜对人体有害。专家指出，长期服用会导致儿童过早性成熟，成年人会导致不孕不育。

所以专家建议，购买黄瓜时一定要多留心，尽量选择自然成熟的黄瓜，而不要刻意选择那些顶花带刺的激素黄瓜。

水果黄瓜和普通黄瓜的区别

1、外表：单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

2、大小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

水果黄瓜跟普通黄瓜是两种品种，除了以上几点不同外，水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。

黄瓜的美容作用

黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。

黄瓜富含维生素E和黄瓜酶。尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质，这一点被契尔氏、magic care魔法护理等很多护肤品广为应用，研发出了小黄瓜系列产品。

大黄瓜与小黄瓜的营养

眼下，正是瓜红果绿的盛季。且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别，黄瓜也有不同的品种，其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种，也即大黄瓜与小黄瓜。

大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。

据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜“气味甘寒，服后可清热利水”。黄瓜的叶和蔓性味微寒，具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外，黄瓜比较味苦的成分为葫芦素，具有抗肿瘤的作用。

不论是大小黄瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

不过，小黄瓜的价钱比较贵，口味没有那么脆，含糖量比较高，一般在西餐中被当作水果食用，将其引入也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低，因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。

长期吃黄瓜有什么坏处 水果黄瓜好还是普通黄瓜好

水果黄瓜好。

水果黄瓜外表比普通的黄瓜好看，而且水果黄瓜的表面是很平整的。

水果黄瓜的口感也比普通黄瓜好，因为它的口味不是很谈，而是带有一点甜味的，之所以被称为水果黄瓜是可以被当做水果一样的使用，而普通的黄瓜口感上就要差上许多。