健康长寿的十大养生秘诀

健康长寿的十大养生秘诀

一、头为精明之府，日梳五百把病除

头为精明之府，人体之重要12经脉和40多处大小穴位，以及十多个特殊刺激区均会聚于头部。用木梳或骨梳替代小银针，对这些穴位和经脉进行所谓针灸性按摩或刺激，可去病健身。勤梳头的确是一项积极保养人体精、气、神的简便易行的长寿保健对策。

二、脚底为第二心脏，常搓涌泉益健康

中医学认为脚上的60多个穴位与五脏六腑的12条经脉有着密切的联系，它布满了相关全身各器官的反射区。但由于脚底部离心脏甚远，抵抗力低下，是人体的先天薄弱环节，客观上为寒湿邪气的侵袭提供了有利条件，所以说脚部的保健比其他部位显得尤为重要。经常温浴后搓涌泉穴，可去病延年。

三、日咽唾液三百口，保你活到九十九

中医认为，唾液是人体精华，贮于丹田，再化津还丹，遂成精气，起到和脾健胃、濡润孔窍、润泽四肢五脏、强肾补元、滑利关节、补益脑髓的作用。所以常咽唾液是有一定道理的。

四、日撮谷道一百遍，治病疗疾又延年

谷道，又称肛门。撮即上提收缩也。通俗地讲，就是做收缩肛门的动作。孙思邈在《枕中方》中规劝世人“谷道宜常撮”，认为肛门周围的肌肉应时常处于运动状态，才能养生健体，尤其对防治痔疮有特别疗效。

五、朝暮叩齿三百多，七老八十牙不落

叩齿，就是指用上下牙有节奏地反复相互叩击的一种自我保健养生法。中医学认为经常叩齿能强肾固精、平衡阴阳、疏通气血，使局部经络畅通，延缓衰老。

六、随手揉腹一百遍，通和气血裨神元

揉腹，即用手来回按摩腹部，包括腹壁、腹腔以及内脏的一种养生保健法。中医认为，腹为人体五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源。勤揉腹，即可以调整脾胃、通和气血、增补神元、敷养肾精、充实五脏、驱外感之诸邪、清内伤之百症。

七、人之肾气通于耳，扯拉搓揉健身体

中医认为，耳为肾之上外窍，双耳灵健则肾经通，肾气充足，肾精盈满，则听觉灵敏。扯拉、按摩、搓揉、点捏耳朵，实际上就是对双耳进行各种形式的物理刺激。

八、消疲健美伸懒腰，血运畅通最为高

所谓伸懒腰，就是指伸直颈部、举抬双臂、呼吸扩胸、伸展腰部、活动关节、松弛脊柱的自我锻炼。

九、安心静坐延年寿，调身调息加调神

医学研究表明，情绪与健康二者紧密相连。凡情绪乐观开朗之人，可使其内脏功能健康运转，增强对外来病邪的抵抗，同时在平静的情绪状态下，方可从事持续的智力活动。因此，古人的摄生之道之一便是安心养神。

十、得失寻常心，知足常乐也

常言道：笑一笑，十年少!所以我们每天都要有一个好心情很重要，不要盲目攀比，知足常乐!

​揭开老年人长寿养生秘诀

长寿秘诀之一

容易满足

通过采访这一系列的百岁老人，从中似乎看不到任何独特的养生之道。他们跟当地的大多数老人一样，过着很普通、很平淡的生活，而且有的老人可以说是十分可怜的，比如王秀英和吴多娣，没有成群的子女围在身边享受天伦之乐，只能满足基本的温饱条件，但为何他们也能如此长寿呢?

从他们身上，记者发现了一个共同特点，就是他们都非常乐观，容易满足，比如吴多娣，在和她交谈中，她始终是面带笑容。也许正因为他们都比较知足常乐，才使得他们这么长寿。

长寿秘诀之二

饮食清淡

从这些老人的饮食来看，大多是以清淡为主的。老龄办的人介绍，高淳本地的饮食也是以清淡为主，稍微有点辣，水产较多，野菜也很多，当地人会采摘各种野菜回家做菜吃，这在其他地方比较少见。而记者采访中也看到，这些老人有的家境不好，物质条件不丰富，只能吃一些蔬菜或自家腌制的咸菜。

但是奇怪的是，有研究说咸菜或腌菜这类物质含有致癌物质，应当少吃，可是这些百岁老人，特别是条件差的老人，有时顿顿都拿腌制的菜来拌饭吃，他们依然活得好好的。

长寿秘诀之三

水清水净无污染

记者发现，全县百岁以上的老人大都分布在高淳县的水网圩区，高淳的地理环境可分为三大块，西部为水网圩区，东部为丘陵山区，中部介于两者之间。而20位百岁老人，拥有最多百岁老人的是淳溪镇，有4位，砖墙镇和固城镇并列第二，都有3位百岁老人，而这些镇都在西部，紧靠固城湖。

老龄办的解释是，因为这里的水好。高淳没有化工企业，所以这里没有化工污染。记者从高淳环保局得知，高淳的生态环境质量指数08年在全省排名第三。其中高淳的水网密度指数达到93.4，环境质量指数达到99.6。因此高淳县是“全国生态示范区”。

听当地老百姓说，高淳的鱼比其他地方都要大，寿命也长，其他地方能捞出一米多长的鱼已经非常难得，而这里经常能捞出来1米以上的鱼，但这些鱼很少有人吃，一种说法是这些鱼肉已经老了，还有一种说法是这些鱼都已经成精了，不能乱吃。连这里的鱼都比其他地方“长寿”，那人长寿可能也是理所当然了。

女人抗衰老的9个秘诀

养生秘诀一：减轻精神压力

当感情冲动时，我们会不由自主地屏住呼吸，这样只会加重精神压力。此时，应赶快纠正姿势，想象把压力从肩上卸掉。即使在没有希望的情况下也要牢记：你能改变目前的糟糕情况，使之向好的方向发展。

养生秘诀二：不要急于起床

早晨醒来后先仰卧、伸展身体，然后四肢着地，伸伸背，给脊柱留出“苏醒”的时间。

养生秘诀三：少乘电梯

每天沿楼梯上下6分钟以上，这样能让你重新精神焕发。

养生秘诀四：注意走路姿态

在步行或散步时，应该挺起胸膛走，这对保持体形十分有效。如果平时走路也这样，就能消耗掉多一倍的热量。

养生秘诀五：每天坚持运动蹦蹦跳跳、蹲蹲站站、前后左右抡抡手臂等，每天坚持做这些动作有助于保持体形，改善血液循环。

养生秘诀六：饭后先收拾厨房

吃完饭后别马上坐下或躺下休息，可先收拾餐桌、洗涮碗碟，再干点其他的活。总之，饭后强迫自己运动15分钟。

养生秘诀七：不要久坐

边看电视边做些简单的健身操。工作时，不要把同事从别的房间里喊过来，而是亲自走过去。

养生秘诀八：多多交往

擅长交际的人比孤独的人生病的几率少一半。

养生秘诀九：笑口常开

笑对增强免疫功能有奇效，既能消耗热量，还能调节心情。

长寿养生秘诀 粗与细＝1:3

粗粮、细粮各有好处，前者含有大量不溶性膳食纤维，热量较低；后者中的膳食纤维是可溶的，热量较高，但蛋白质、氨基酸等含量也相对高些。

之所以现在提倡多吃粗粮，主要是因为现代人细粮摄入过多，并因此导致了便秘、肥胖、三高等问题。

老人由于消化吸收能力减弱，细粮的摄入比重应比年轻人有所增加，建议将粗细粮比例调整为1:2或1:3。

为使粗粮中的营养更好地被身体吸收，吃完粗粮后可以多喝点水，粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾，以保证肠道正常工作；老人吃粗粮最好“细作”，比如玉米磨成面粉，做成玉米粥。

小米是健脾和胃的好食物；赤小豆、白扁豆有一定的辅助降糖作用；荞麦、燕麦、大豆有助降脂和软化血管。

长寿养生秘诀 饥与饱＝3:7

几乎所有专家都建议，饭要吃到七八分饱。老人代谢能力下降，热量消耗减少，更要适当少吃。

对广西巴马长寿老人的生活方式研究发现，长寿老人平均每天的热量摄入维持在1400~1900卡路里，远低于成人2400卡路里的平均水平。

通常认为，老人的早饭和午饭应该吃到大约八分饱；晚饭略少些，七分饱即可。

要做到科学饮食，还需要对一天早、中、晚饭的数量进行合理分配。

一般建议年轻人三顿饭的分配比例为4:4:2，强调晚饭少吃；但老年人的生活方式与年轻人不同，他们晚上睡得较早，晚饭时间通常在六七点钟，这就使前一天晚饭到第二天早饭之间的时间间隔加长，为防止老人晚上饿，可将三餐分配调整为3:4:3。

吃饭时尽量减慢速度，细嚼慢咽，饭前先喝碗汤，或在饭前吃点苹果、橙子等，都能帮助控制饭量。

老人还应注意吃不够的问题，如果总是没有胃口，应咨询医生找到原因。

长寿养生秘诀 动与静＝2:1

动则养形，静则养神，老人锻炼应该动静结合，每天分配的时间约为2:1。动指每周5天，每天30~60分钟运动，推荐走路锻炼。

老人运动最重要是把握度，锻炼时感觉不吃力，微微出汗即可。锻炼后，老人应变得精神更好、食欲增加。

静指静养。静坐能放松神经，缓解压力，可以每天早晚进行，每天约10~30分钟，静坐时可放空心思，或听听轻音乐。

此外，看书看报、聊天下棋有健脑作用，也属于静养的一种。需要提醒的是，不论看书，还是下棋，都要控制坐着不动的时间，最好半小时就起来走动一下。

中医揭秘：老年人长寿养生秘诀

补药的选择

《神农本草经》中记载的365味中药中具有补养作用的中药有70味之多。在抗老延龄选用补药方面，历代医家对“肾亏易衰老”的认识是一致的。有人初步分析了李时珍《本草纲目》所载的1892种药物中，发现明确载有耐老、不老、延年、增年作用的药物达117种，比较常用的约109种，其中补益药约50种，占28%以上，补肾药有28种，健脾药13种，养心药6种，说明益肾健脾药占较大比重。

在药物的复方组成方面，也有人分析了13部有代表性的方书，发现记载有长生、耐老、不老、延寿的方剂124首。其中温补肾阳为主的约占87首，占70.2%，其方法多采用温柔而不刚燥的温补药与滋益肾阴、填精补血的药物同用，组成温肾阳、益肾阴、填精补血之剂;以滋补肾阴为主的28首，占20.2%;以健脾益气为主的约11首。可见中药抗老延龄方面的作用，重点以补肾为主，健脾为辅。

冬令进补

人们通过长期对自然界四季气候变化的观察，得出春生、夏长、秋收、冬藏的规律，又把人体中五脏中的肾脏作为冬季的主令，因为“肾为封藏而主蛰”，冬季又为收藏季节，此时进补，可以藏而不泄。

所以人们习惯于冬令进补，如服用膏滋药、人参、阿胶、黑白木耳、鹿茸、海狗肾、冬虫夏草和各类成药，以及各种食物进补。由于冬令进补的药品很多，有单味，有复方，可根据病情、体质的不同，在医生的指导下选择服用。

伏天进补

伏天是一年中气候最炎热之时。民间服补药习惯上多在冬季，叫做冬令进补，因冬至以后，天气寒冷，不会出汗，服补药可以收藏吸收，不被汗泄。而热天进补，怕补药成分随汗而泄，等于不补。

事实上伏天同样可以进补，其功效并不逊于冬季，因为伏天气候炎热，昼长夜短，夜睡较少，工作辛苦，出汗较多，易感疲劳，体内空虚，加上烈日当空，炎暑伤气，大都出现气阴两虚之证，特别是老年人更甚，此时进补，反易填空吸收，最为适宜。

在药补方面，适宜清补，不宜滋补，以免碍胃助湿。清补以服用人参最为理想，因气阴两虚而人参是补气生津的主要佳品，其他补品，可根据病情体质，因人而施，量体裁衣。

尤其对季节变化易发的疾病如哮喘、老慢支、冠心病等，可趁伏天病情稳定时，予以辨证调补，即所谓冬病夏治，以防患未然，达到治本效果。这样夏补与冬补并进，具有相辅相成，相得益彰之功。

健康长寿的秘诀

1、合理的饮食：多吃蔬菜、水果、杂粮

民以食为天，每个人都离不开吃。据科学统计数据显示，一个人一生中，要往肚子里塞进大约25200斤粮食!8500斤肉!10000斤蔬菜水果!2000多斤各类零食!100多斤调味品!统统塞进胃里后，怕噎着，还得至少喝进去50000斤各种液体。

吃，在人的生命活动中是如此的重要，研究世界五大长寿村的居民食谱具有鲜明的特点，按照现代营养学的解释是：他们的膳食科学合理，主要摄入的是大量蔬菜水果，并以粗粮谷物为主食，食谱杂而广。世界长寿村的人们一代一代地传承了喜欢清淡、素雅、新鲜的健康饮食习惯。

2、科学的运动：劳动一生，运动一生

对世界五大长寿村的跟踪研究表明：每天坚持做科学的有氧运动是健康长寿的关键。传统的冲绳人几乎都是农夫和渔夫，每天做大量的户外劳动，耕种农作物、出海打鱼，不经意间就做了大量的运动，就算活到80岁他们仍然坚持下地干活。身处地中海的西米人除了要出海打鱼外，每天还要在387级石阶上上下几个来回。

亚平宁半岛上的凯姆波帝迈勒人则是通过收割农作物和伐木等运动保证自己获得足够的运动量，在凯姆波帝迈勒经常有80岁的老人还参加野外的狩猎。位于喀喇昆仑山脉的罕沙人最流行传动的马球运动，这项运动可以让人全身都得到锻炼，是他们流传千年的传统，也是他们获取健康的武器。位于中国广西的巴马四面环绕大山，这里的人每天要翻山越岭去耕作庄稼，每天劳作至少8个小时，能够保证充足的有氧运动。

3、平和的心态：乐观的生活态度及充满爱心

2010年美国科学家公布了一项长达三年的科学研究结果，他们对700名100岁以上的健康寿星的研究解开了他们长寿的秘密：性格开朗，很少发愁，基本不发火，一辈子心平气和。可见，长寿之道不分中外。

4、优越的自然环境：负氧离子含量高，抗氧化能力强

科学家研究后得出结论：良好的生活环境，可以使人的寿命增加10—20年。葱郁的草木、良好的气候、清新的空气、充足的氧气、无污染的水源、向阳通风的居所等都是长寿的因素。考察全球长寿之乡，无一不是在得天独厚的自然环境中存在，无论是隐于大山的巴马、罕沙和凯姆波帝迈勒，还是身处海边的冲绳和西米，自然环境都保持了原生态，没有受到任何污染，每立方空气中负氧离子的含量很高，被誉为"天然氧吧"。

再观长寿老人们的居所，人野相近，心远地偏，背山临水，气候高爽，土地良沃，泉水清美，让人与居所相忘于自然，实现居所与山水的和谐共生，生命在如此的浸润中更加鲜活持久。哲学家海德格尔曾说过，人应当诗意地安居。如今，"诗意的栖居"已经是人类的一种居住向往，在青山绿水之间，在没有污染的阳光和空气之中，没有世俗的束缚与羁绊，将生命融于自然，保持着生命最初自由自在的形态，这是追求长寿人生的极致。

男人也要保护自己

健康长命的养生秘诀1、营养富裕 膳食平衡

担保健康起首必需留意营养，营养要富裕就要考究食品的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气息合而服之，以补益精气。此五者，有酸楚甘苦咸，各有所利。

五谷杂粮首要的营养因素是碳水化合物，其次是植物卵白质，最能养五脏之真气。而生果含有富厚的维生素、无机盐和纤维素，它能帮助“五谷”、“五畜”，使人体得到更全面的营养。

五畜如肉奶蛋最为补人，能滋养人体精血。增补人体必须的氨基酸，与主食相辅，更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多，维生素多，出格是纤维素多。综合来说，谷物生果蔬菜以及肉奶禽蛋的奇妙搭配最有营养，对健康最有益。

健康长命的养生秘诀2、按照体质范例 养生要引强济弱

人的体质大抵可分别为和善质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种根基范例。

和善质是最抱负的人体体质。气虚质的人元气不敷，应选器具有健脾益气、营养富厚且易于消化的食物，不行食用过于黏腻的食品。阳虚质的人阳气不敷畏寒怕冷，应多吃温阳壮阳的食物，如羊肉、狗肉等，不相宜吃生冷黏腻的食物。阴虚质的人重在滋补肾阴，慎食辛辣刺激性食物及脂肪、碳水化合物含量过高的食品。痰湿质的人痰多应食用一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食品，如萝卜、紫菜、洋葱等。

湿热质的人，易生痤疮，应食用清热化湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、苦瓜等，忌食辛辣燥烈的食品。淤血质的人血行不畅，宜选器具有活血化淤功能的食品，如黑豆、黑木耳、红糖等，也可适量地饮用葡萄酒。气郁质的人每每气机郁滞，宜选器具有理气解郁、调剂脾胃成果的食品。如大麦、荞麦、高粱、萝卜等，不行多食酷寒食物。特禀质以心理缺陷、过敏回响等为首要特性，调剂应留意重益气固表，养血消风。饮食宜平淡，停止食用各类致敏食品，以镌汰爆发机遇。

健康长命的养生秘诀3、分明食疗药膳 助你护身保健

“食疗”和“药膳”也许会被人们夹杂，“食疗”是研究养身保健，防病治病，延年益寿的，是不加药物的饮食;“药膳”是食品加药物，但它又不是食品与中药的简朴相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食品和调料三者精制而成的一种既有药物功能，又有食物鲜味，用以防病治病、强身益寿的非凡食物。

有些疾病不吃药也是可以治疗的，只要公道而科学地举办食疗或选用药膳，是会起到事半功倍的结果。

健康长命的养生秘诀4、常常熬炼 防患于未然

除了饮食上要留意之外，适量行为也很要害，民谚就有“用饭留一口，饭后百步走，能活九十九”的说法。行为可促进血液轮回，加强心肺成果，进步抗病手段，保持健康与活力。

老年人长寿养生秘诀

一、情志开朗，恬淡虚无

情志影响寿命，情志开朗，豁达条畅，是防止疾病、延年益寿的重要因素。当然，所谓恬淡虚无，并不是指“清心寡欲、无欲无求、无所作为”，而是让人保持乐观情绪，不应为个人名利患得患失。要做到“六少一多”。即少怒、少郁、少忧、少悲、少恐、少惊，多乐，但不急乐、大乐。并要正确看待生老病死，有病应及早诊治，不要终日惶惶。

二、当有喜好，但不入迷

人老之后，当有一两种或多种喜好，这对于发展情趣、寄托感情、安排生活都是有益的。老年人的喜好，应符合老年的生理特点，以“静大于动”为好。如栽花种竹、书法绘画、吟诗作词、读书钓鱼、下棋集邮等，也可看看电视、电影等，多看一些娱乐节目。如体力较好，亦可适当地去旅游，陶冶情操。但喜好不论是一种或多种，切忌入迷。入了迷，势必劳神耗力，对健康不利。

三、性欲要节，养精宜足

明代医家张景岳说过“善养生者，必宝其精，精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健则病少，神气坚强，老而益壮，皆本乎精也”。可见节制性欲，保藏肾精的重要了。不过，节欲不等于禁欲，老年人可根据自已年龄及体质情况适当合房。但患有冠心病、高血压、糖尿病、肺心病等症者，更要慎房事，最好能求教于医生。

四、睡眠卫生，亦要讲究

睡眠是人脑休息的最好形式。老年之后，肾虚心弱，更有赖于睡眠以修养。首先睡眠时间要掌握好，古人有“睡子午觉”的说法，意思是夜间零点和午间12点都应当在睡眠中，当然不可太机械。每天睡眠时间一般应满足8小时。年龄高者可适当减少。其中午睡在一小时左右为宜。其次，睡眠姿势也应讲究，提倡“卧如弓”，最好是右侧卧，右下肢伸直，左下肢弯曲。老年人的床铺不宜太软、太高，枕头可稍高一点，以减轻心脏的负担。此外，睡前不可饮酒、吸烟，尤其不要有过分的情绪波动。切忌饱食或郁闷后睡眠。

五、适量运动，掌握恰当

“生命在于运动”，运动使人长寿。用适量的体育活动来调节各部机能，疏通经络，活血理气，对祛病延年是有益的。但要注意掌握好运动量。运动的时间和强度，应因人而异，一般每日早晚各进行半小时的锻炼，以运动后不感或微感疲乏为宜。老年人最好多人在一起锻炼，以便互相照顾。患有心脏病、高血压、癫痫、肺心病等病者运动时要特别注意，最好能请教于医生。

六、饮食有节，切勿偏食

调节饮食对老年人特别重要。首先要定时定量，老年人脾胃虚弱，尤须定时定量，但次数可增加一次，每次宜吃八成饱。其次要粗细搭配，清淡可口，忌膏粱厚味，不偏食，力求多样化。少食动物脂肪和高盐食品。此外还要注意冷热适中，老年人脾胃阳虚，过食生冷则伤脾胃，过食热品则易蕴积湿热。还要讲究饮食清洁卫生，忌烟少酒。

七、衣着宽带，寒暖适宜

《内经》上说：“虚邪贼风，避之有时……病安从来”。老年人因体温调节机能较差，穿衣要适当偏暖，稍肥大些，内衣应以棉料为宜，因棉布柔软、轻爽、吸水性强。随着季节气候的变化，老年人的生活起居和衣服的厚薄等方面，亦应有所改变。春夏之季，“夜卧早起，无厌于日”，秋冬之节，“早卧晚起，必待日光”，以“春夏养阳，秋冬养阴”。

八、居处宁静，阳光充足

人的一生中有一半以上的时间在居处度过。调查表明，居住在环境优美、宽阔明亮的住宅中的老人多是长寿的。所以老年人的住处力求安静，周围环境好，噪声小(生活环境的噪声不宜超过40分贝)，阳光充足，通风干燥。

九、定期查体，防微杜渐

老年人神经系统反应迟钝，患病时往往症状不明显或不典型。所以老年人定期进行身体检查，可以及时发现病症，特别对易发的心脑血管病和癌症等，更要早发现早治疗。

十、服用药物，不可滥投

人老之后，身体虚弱，切不可滥用补药。须知“虚者亦有阴、阳、气、血、脏腑之不同”。所以老年人要在医生指导下使用摄生保健药物，要根据老人体质、病症，辨证地使用方药。老年人用药一般宜平和温良，慎用或不用泻下功伐之药。老年人尽量少用药，药用多了容易产生“抗药性”。用药剂量也要小，需要时可常服，但每次不宜量大。有些按摩、推拿等治疗方法，简便易行，老年人可以自己掌握，有利无弊。

健康长寿的养生秘诀 怎么做才能健康长寿

一、多水少酒

常饮凉开水能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能。习惯饮凉开水的人，体内脱氧酶活性提高，肌肉组织中的乳酸积累减少，不容易感到疲劳。

大量饮酒可损害胃肠黏膜，引起胃溃疡、胃出血，可严重伤肝，诱发心脏病和中风，酒后怀孕可能造成胎儿畸形或智力低下。

二、多菜少肉

食肉过多，会导致血脂、血黏度升高，体重超标等。而蔬菜不仅味美可口，还能软化血管，增强毛细血管弹性，清热解毒，抗衰老。

三、多嚼少食

咀嚼不但帮助消化，还可使人的患病率大大降低，有助健康。少食指适当增加饮食次数，减少每次食量，这样可减少肠胃负担，也有利于长寿。

四、多笑少怒

怒则伤身，容易造成大脑神经紊乱，思绪混乱，情绪不佳，打乱人体平衡；怒还能引发毒素在体内积累，使人减寿。笑一笑，十年少，笑给人带来的快乐和好处很多。

五、多浴少衣

适当减少衣服，让机体逐渐适应环境，可增强皮下毛细血管的收缩和扩张功能，提高防病抗病的能力。沐浴可使肌肤受到适当的按摩，血液通畅，消除疲劳，提神醒脑。

六、多练少药

一个人身体健康，首先要靠自我保健，不能只靠医生开药方。不仅要锻炼身体，更重要的是养成乐观开朗的健康性格。

健康长寿秘诀之按时养生

按时——对的时间

阴阳四时是天地给我们提供的生活环境，古往今来的养生书籍上也告诫我们不必要太多的讲究，简单遵守时令按节气生活才是最自然的养生之道。家里的老人们常说到了四月螺蛳才好吃，虽然平时也有，但总是比不了那个时候的鲜美肥硕，到了冬天霜打过的青菜才鲜甜，相比起现在菜无菜味肉无肉味，让对吃有要求的人们屡屡怀念起小时候的生活。

大环境没法改变，但也有方法去亲近自然，比如只吃在季节里生长的食物，春生夏长秋收冬藏，顺应季节吃饭，总归是没有错的选择。食材在对的时候吸收土地的营养，味道岂是反季节的食材可比?

春——春天万物生发，雨水充足，草长莺飞，竹笋、各种苗菜、野菜、鲜花、绿叶蔬菜争相破土而出，鲜嫩多汁富有滋味又蕴含了无比向上的力量，会让我们的身体也充满了正面能量。另外，清明时节里河鲜、小海鲜都是正美味的时候，尝鲜是这个季节的关键词。

夏——夏天是瓜果蔬菜的好季节，植物们枝繁叶茂，叶子都油亮地闪着太阳的金光，市场上的蔬菜水果可以说是一年中最丰富的时候。饱满的瓜果是餐桌上的佳肴，黄瓜是正当令的好食材，平日里对菜场里是否为天然生长的黄瓜有怀疑的你，可以放心食用。

秋——到了这个时候，天地之气慢慢趋向收敛，食材的颜色也变得深沉浓郁起来，丰收的时节当然有无尽的物产，最最吸引人的便是各种成熟的菌类，吸收了山野精华，各个肥硕鲜美，不论用什么烹饪方法都是美好的滋味。柿子、石榴各个充满了丰收的意味，带给我们欣喜和快乐。海中的鱼鲜和贝类随着天气变凉也慢慢丰腴了，保证每天都有新鲜的美味。秋天也正是保养身体以便能安度寒冬的好时节，夏季过多的耗损应在这个时候及时补充。阳气渐收、阴气渐长的秋季贵在养阴防燥，所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择，正当时的秋梨、百合、银耳，可以滋养身心、安神除烦躁。

冬——冬季万物凋敝，虽然冷清，但对生活有追求的人依然能发现美好之处。冬天的寒冷需要我们有更多的能量去支持身体的活动，而一些根茎类的食物正能满足这个需求。土豆、萝卜、牛蒡、红菜头，看着就有无穷的力量，煲成一罐热热的汤，温暖着寒夜归来的胃口。红薯紫薯等薯类也是能强壮身体的食材，蒸来吃最能保留营养，加上薯类需要长时间来消化，适合当做早餐，简单却又能提供一上午的能量。

冬天我们还需要适当多补充些黑色的食物，滋养肾阴，比如黑芝麻、黑豆、黑米等，能补五脏、益气力，长肌肉、填精益髓。另外，寒冬腊月正是吃羊肉的好季节，羊肉性温，在别的季节里食用容易引起燥热，但在手足易冰冷、气血循环不畅的冬天，正好能温补气血，抵御风寒。

美食——对的调味

选对了食材，调味料一样要正确才能出好的味道。想要吃出自然的滋味，人工调味料是一定要避免的，包括味精、罐装番茄汁等等，味道不自然之余，对健康也没有什么好处。所以我们提倡自己动手做“味精”，用新鲜的番茄熬煮番茄酱，虽然会花费更多的精力和时间，但那种味道不是街上买来的可以相比，更何况还有为家人下厨时的一片爱心。

其实我们可以将日常烹饪剩下来的看似边角料的食材进行再加工，便能收获意想不到的好调味品，不仅美味，更是珍惜食材的表现。

没用完的辣椒

如果一次买了太多辣椒用不完，下一次用又太少，不妨将之洗净晾干，再用针线穿起，挂于家中干燥通风处，待其慢慢风干，就是纯天然的辣椒干了，方便制作，又避免在市面上买到某些用化学品熏制的辣椒干的风险。

蘑菇梗

清洗蘑菇后择下的蘑菇梗，不要丢掉，洗净晾干，用食物处理器将其打成粉末，便是最好的增加鲜味的调料。炒菜时加入，提香增鲜;煲汤时也可用其增添风味。另外也可以依此方法来制作金钩粉、海带粉，是最纯天然的“味精”。

自制浓汤宝

选择鸡肉或者牛肉放入鸡汁锅中隔水焖煮3?4小时，便可以获得一碗超级浓缩的鸡汁或牛肉汁，炒菜时加入一勺，想不鲜美都难;煲任何汤品时加入一些，不是最好的浓汤宝吗?

食——对的烹饪方法

最后，对的烹饪方式也尤其重要，想要吃得健康吃得天然，也许蒸制是最好的办法。不要以为蒸菜一定味道寡淡，现在有很多烹饪书籍都是专攻蒸菜而来，不妨找来研究，会发现蒸菜里的大世界。小火慢炖也是获取食材好味道的办法，热热的温度适合秋冬季节。另外，在烹饪用油上也要格外小心，现在市面上的一些调和油会包含一些转基因的成分，购买时一定要看清标识，也可选择使用健康的稻米油、花生油等。好的盐也会让烹饪事半功倍，比如香港的盘盐，因在酱园里收获，咸味之外还多了一份浓郁的豉香，煲汤时加入几颗，汤品立即鲜美非常。

现代人更注重养生，可养生有句古语：不时不食，简单的四字，却概括了一年四季不同养生方法方式，只要按照小编推荐推荐的以上方法，就可以轻轻松松达到养生目标!

长寿养生秘诀 荤与素＝1:5

“一把蔬菜，一把豆，一个鸡蛋，二两肉”，这是民谚中经常会提到的饮食原则。

其中，一把蔬菜多指1斤，肉类大约2两，因此，蔬菜与肉的摄入比例大约为5:1。

在肉类选择上，应尽量避免过多食用脂肪含量较高的肉；禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，能保护心脏，比较适合老人。

吃肉时，最好保持“意犹未尽”的感觉，等觉得有些腻了可能就过量了。

年纪越大，消耗越少，但老人仍需保证足够的蛋白质摄入。豆类是良好的蛋白质来源，老人饮食中不可或缺，建议此类食物以豆腐为主。