大蒜的妙用
大蒜的妙用
1、用于痈肿疔毒，疥癣。大蒜外用或内服，均有良好的解毒，杀虫，消肿作用。治疮疖初发可用独头蒜切片贴肿处。
2、治疗痢疾，泄泻，肺痨，顿咳。可单独或配伍入复方中用。如验方以大蒜煮粥送服白及粉治肺痨咯血。治泻痢，或单用或以10%大蒜浸液保留灌肠。大蒜还可防治流感、流脑、乙脑等流行性传染病。
3、治疗钩虫病，蛲虫病。治蛲虫病可将大蒜捣烂，加茶油少许，睡前涂于肛门周围。 此外，大蒜还能健脾温胃而用治脘腹冷痛，食欲减退或饮食不消。
4、蒜汁可止痒：如果患了皮肤湿疹、癣和皮炎等，涂抹蒜汁能解除奇痒。将半头大蒜(最好是红皮蒜或独头蒜)去皮切碎，放到-块8~10厘米见方的纱布上，将蒜末包起来，用橡皮圈将口扎紧，再放到案板上，隔着布将蒜捣烂。将蒜汁涂在患处，瘙痒能立刻消除。皮肤挠破处，涂后有微痛，片刻后即不痛。蒜包用过几次变干，泡在水里揉搓一番，可再用一两次。
同时，大蒜在食用上还可以有这样的一些妙用哦。
1、大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。
2、在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。
3、做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用
4、辣素怕热，遇热后很快分解，其杀菌作用降低，因此，预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。
盘点西红柿的七大妙用
妙用1：清洁皮肤
用西红柿洗脸，有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸，可以有效清洁毛孔，并吸取脸上多余的油脂，使皮肤洁净，同时还可消灭肌肤表面的细菌，彻底清洁皮肤，有效预防粉刺和青春痘，而且不会破坏皮肤的酸性平衡，保护皮肤，非常适合于油性皮肤的朋友使用。
做法：将西红柿洗净捣烂成汁后，与蛋白蛋白粉混合搅拌后，用混合物洗脸。
妙用2：去角质
西红柿含有较多的果酸物质，可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此，西红柿呈酸性这一特点，使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
做法：将西红柿洗干净、捣烂成汁后，用棉签将汁液敷在脸上，并保留十五分钟，即可将皮肤的老旧角质充分软化，随后用水清洗，即可将角质去除，恢复肌肤的滑嫩。
妙用3：美白
西红柿中的维生素c含量很丰富，维生素c具有很好的阻断黑色素形成、使肌肤重新焕发白皙光彩。除此之外，西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到破坏的维生素p，其能够协同维生素c发挥作用，减退黑斑、预防老年斑等。
做法：常生吃西红柿或者是用西红柿洗脸、敷脸，都可以使皮肤变得更为白净。
妙用4：深层滋润
人们经常食用西红柿，会使皮肤得到深层的滋润效果，而这主要得益于西红柿中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入后，经人体消化，可转化为维生素a，其能够帮助皮肤抗击自由基的侵害以及滋润皮肤、改善皮肤干燥的状况，使皮肤恢复润泽。
做法：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
妙用5：治皮肤病
研究发现，西红柿确有抗真菌作用，能抑制某些对植物或人有致病力的真菌，这很可能是因为其中所含西红柿碱的作用。由于其丰富的营养，外用西红柿不但能治疗一些真菌感染类疾病，还能起到美容嫩肤功效。
做法：将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。
妙用6：减肥瘦身
首先，西红柿热量低，且容易使人产生饱腹感。因此，多吃西红柿即不会增加过多热量而引起肥胖，又可控制进食其他食物的数量;其次，西红柿还含有丰富的有机酸，可促进消化，并分解体内脂肪，起到消脂减肥的功效，是想要减肥的朋友绝不容错过的理想食品。
做法：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃。
妙用7：预防癌症
西红柿中含有的茄红素，除了能够清除人体内的自由基、延缓机体衰老之外，还可以抑制诸如肺、子宫、乳腺等多种癌细胞的生长。为此，常吃西红柿，或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品，可有效预防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种癌症。
做法：坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
推荐给你15种保养护肤食物
蜂蜜排毒素、增强免疫力
蜂蜜含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，防范感冒。
妙用：秋冬常服蜂蜜不仅可以预防感冒，排毒素，并且对于贫血、胃寒和免疫力低等都有良好的帮助。西红柿治皮肤病、修复红血丝
番茄具有清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，提高皮肤弹性。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱去红血丝的效果。
妙用：
1、将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。2、将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，预防红血丝。山楂去痘印
山楂能开胃消食，健脾祛湿，能促进消化液的分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。皮肤容易出油，脖子、前胸、后背容易长痘痘的朋友，可以吃一些山楂。
妙用：将生山楂、大麦芽各15克，陈皮6克，加入少量冰糖，用水煎服可去痘印。
葡萄去皱葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮，可抗衰老，并可清除体内自由基。防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。抗氧化功效明显，可抗衰老的同时去皱。
妙用：
葡萄去皱面膜：4到8颗葡萄，蛋白一个。将葡萄去皮及去核，然后将果肉捣成浆状。混合蛋白，均匀涂抹在面部，记得避开眼部和嘴唇周围。待8到10分钟后，以清水洗净即可。梨治皮炎湿疹 梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。可帮助消化、促进食欲。多吃梨对皮肤有问题的朋友有很好的帮助，皮炎，湿疹，癣的朋友多吃梨。
妙用：川贝冰糖炖梨：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，止咳润肺，去燥火。核桃滋润肌肤核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对提高身体健康、抵御寒冷大有益处。
妙用：美容核桃粥：糯米1/3杯，核桃5个，红枣1个，盐或糖。将核桃肉泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎，与核桃肉、糯米放在小锅里，加入适量水煮。煮好后用盐或糖调味即可。柚子美白柚子含有大量的维生素C，其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老。加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。常吃柚子还有美白的功效。
妙用：将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝。柠檬祛斑柠檬中含有丰富的维生素C，很多美容产品中都添加了此成分，其美白功效非常显著。此外，柠檬还有“柠檬酸仓库”的美誉，其除含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。
妙用：柠檬味极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝，多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。甘蔗润喉、去口臭甘蔗其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。国学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功。
妙用：若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工，有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。苹果减肥苹果又被称为萍婆，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能，工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
妙用：蒸苹果：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。柑橘治脚病在秋季水果中，柑橘的维生素B1含量最高，对神经系统的信号传导具有重要作用。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效。不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，以防上火。
妙用：橘子皮汤：取新鲜橘皮60克，加水1500毫升，水煎30分钟，先熏后浸泡。每次30分钟，每天1次，半月为1疗程。如效果不显，可继续第2疗程。绝大多数病人经两个疗程治疗后可痊愈。凡遇足癣均可以橘皮汤外洗、屡用屡验。橘子皮脚气主要是缺乏维生素B1.柑橘富含的维生素B1增强皮肤免疫力有很好的效果，B族维生素可以调节皮脂腺分泌。板栗治肾亏、尿频板栗可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松等。
妙用：栗子早晚各生食1~2颗，对老年肾亏、小便频繁者有益，还适合吐血、便血的朋友。猕猴桃缩小毛孔、美白猕猴桃其维生素C的含量极高以及其他水果少有的矿物质如钾等，可以为肌肤提供很多养分。另外，奇异果还有清理肠胃、活肤以及去角质的功效。
妙用：洗过脸后，用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。大枣祛湿新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
妙用：1、蒸枣更易消化，十分适合脾胃虚弱的人。取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;与薏米一起熬粥，水开后慢火蒸20分钟即可。有很好的祛湿的效果。2、大枣维C对增强皮肤免疫力有很好的效果，薏米红枣粥对去除体内湿气重的朋友有很好的左右。香蕉通便止咳香蕉味甘，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。秋冬季节容易口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、患痔疮者，多吃香蕉有很好的帮助。
妙用：加热了吃，口感更好。把香蕉切块，蒸制，还可以做拔丝香蕉，切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。
羊奶食疗妙用
妙用1：治疗面色灰暗、黄褐斑、雀斑并可瘦身。
羊奶鸡蛋羹
用清水适量将50克冰糖煮溶，倒入250克羊奶煮沸，再打入鸡蛋2个，搅拌均匀煮沸即可。
妙用2：增强抵抗力，改善容易感冒的体质。
羊奶山药羹
磨出25克山药泥，放入蒸笼中蒸熟，再将250克羊奶连同山药泥一起调匀即可。
妙用3：治疗产后血虚、贫血、乳汁少。
探秘避孕套的神奇妙用
妙用1、阻隔90%以上的性病
400多年前，意大利解剖学加布里瓦·法鲁拜就推广用亚麻布制成的避孕套预防性病了。数字统计发现，如果使用得当，避孕套可阻隔90%以上性传播疾病，其中包括艾滋病。
妙用2、延长性交时间达20%
对于早泄的男子，避孕套有另外的功效，可降低龟头局部的兴奋，能延长性交时间达20%以上。
妙用3、解除精液过敏
有些女性性交后出现外阴瘙痒、水肿，伴有胸闷，呼吸急促甚至荨麻疹样症状，这是对精液过敏的表现，这时避孕套就能派上大用场了，阻止了精液接触，过敏当然一去不返。
妙用4、巧“治”不孕
这主要是针对免疫性不孕而言。有些女性体内存在抗精子抗体，性交后精子进入宫颈，与宫黏粘液中的抗精子抗体结合。结合后精子凝集或者制动，无法继续游走进入子宫内部，因此不孕。
研究发现如果使用避孕套三个月至半年，让女性暂时与精液断绝接触，使其体内的抗精子抗体滴度下降，这样停用避孕套后就可能在短期内怀孕。
大蒜在旅途中有六大妙用
1、出发前，把大蒜切成一小片贴在肚脐上，再用胶布或伤湿止痛膏固定，能使晕船、晕车、晕机现象减轻或消失。
2、旅游途中如果天气炎热、不幸发生中暑，可将大蒜头捣成汁用冷开水稀释后滴鼻，有醒脑益神之效。
3、因饮食不洁引起腹泻、肠炎、痢疾等疾病时，可取大蒜头一枚捣烂加温开水服用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有很强的杀灭或抑制作用，因而疗效显著。
4、旅游中不慎吃了有毒食物时，可内服大蒜3~5瓣，有一定的解毒作用。大蒜捣成泥状混与蜂蜜，开水送服，对呕吐有良好效果。
5、旅游途中，不慎被蚊虫、蜈蚣叮咬，一时又找不到解毒药时，可将蒜头咬碎敷患处，有解毒、消肿、止痛的作用。
6、如果旅游途中流鼻血，将大蒜头捣成泥状敷在足心涌泉穴，能够热爱快止血。此法对于各种原因引起的咯血、呕血也有疗效。 当然，如果服大蒜产生难闻的气味影响与他人接触时，可口嚼茶叶数片或口含当归、薄荷片一小片，即可解除口臭。
大蒜和生姜在家里的妙用
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸，受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁，辛温，辛散，胃寒，力量强，多用于呕吐;干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒，力量大，炮姜味辛苦走里，不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜，苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消，止咳祛痰，以降逆止呕为长。必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;吃姜，还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
除了调味，生姜和大蒜还有很多用处。比如用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。大蒜的话可以将其研碎，同重量与之相等的蜂蜜混合，临睡前服1汤勺，能预防流行性感冒。大蒜头1个去皮捣烂，用开水1杯浸蒜，凉后再入锅隔水炖1小时，取出调蜂蜜服，可治小儿久咳。
大蒜妙治咳嗽的8种方法
治咳法1:生嚼大蒜
剥一粒大蒜，含在口中，轻咬一下，待蒜味一出，慢慢咽下，一粒含1小时。
可减缓咽痒，治愈咳嗽可愈。
治咳法2:蒜泥冰糖水
取十几瓣大蒜，捣成泥放入杯中。
加适量冰糖，用开水冲泡。
温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的效果。
治咳法:清蒸大蒜水
咳喘时可将大蒜拍碎(小孩2-3瓣，成人7-8瓣)，放入碗中。
在碗上加盖，放入锅里大火烧开改小火蒸15分钟即可。
咳嗽严重时可一日喝3次。
治咳法4:大蒜煮糖水(小儿咳嗽)
取大蒜30克、冰糖10克，加200毫升水。
先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量。
孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天3次，效果显著。
治咳法5:生姜大蒜红糖水
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，可用此方。
小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可。
严重时可一日3次。
治咳法6:吸蒜味
将大蒜瓣捣成糊，装入一个空瓶内，鼻口对准瓶口，用力吸大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。
蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，瓶不宜太大，以对准两鼻孔大小为宜。
治咳法7：大蒜浸蜂蜜
可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中。密封后浸泡一周左右，取出食用。
治咳法8：蒜片敷脚心
大蒜敷脚心可治疗上火、咳嗽。
临睡前，洗净脚，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处)，然后取医用胶布贴牢。
连续敷7天~10天，效果会更好。
【小提示】
因为大蒜对皮肤有刺激，所以最好晨起时就将其去掉。
如果脚心起水疱，建议暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再贴。
妙用大蒜防治感冒 大蒜温开水
大蒜6克加少许食盐，一起捣烂成泥，用温开水冲服。每天1~2次，连服数日，对防治感冒有益。
止泻小妙招 大蒜
将大蒜放在火中烧熟后，然后将其放在碗中，加水，煮10分钟左右，空腹喝，一天喝两次，有消炎解毒的作用，对于久泻不愈有良好的止泻作用。
吃大蒜注意什么 大蒜的妙用
⑴旅游出发前，切一小片大蒜贴在肚脐上，再用胶布或伤湿止痛膏固定，能减轻晕船、晕车、晕机现象，甚至消失。
⑵如果发生中暑，可将大蒜头捣成汁用冷开水稀释后滴鼻，有醒脑益神的功效。
⑶因饮食不洁而引起腹泻、肠炎、痢疾等疾病时，可取大蒜头一枚捣烂加温开水服用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有很强的杀灭或抑制作用。
⑷不慎吃了有毒食物时，可内服大蒜3~5瓣，能过起到一定的解毒作用。大蒜捣成泥状混与蜂蜜，开水送服，对治疗呕吐有良好效果。
⑸不慎被蚊虫、蜈蚣叮咬，一时又找不到解毒药，可将蒜头咬碎敷于患处，可有效解毒、消肿、止痛。
⑹流鼻血时，将大蒜头捣成泥状敷在足心涌泉穴，能够加快止血。此法对于各种原因引起的咯血、呕血均有效。
⑺牙疼时，取大蒜与黑枣肉砸成泥，贴在患处，使口水流出，可有效缓解疼痛。
妙用大蒜防治感冒 含生大蒜
将生大蒜1瓣含在口中，并以舌头搅动，生津咽下，直到大蒜无味时吐掉，连续3瓣即可见效。本方辛温解表，解毒杀菌。对感冒初起的风寒咳嗽、鼻流请涕的防治很有效。
大蒜防治感冒小妙招 大蒜敷贴
去适量大蒜去皮捣烂。敷于肚脐和足心的涌泉穴（位于足底部，在足前部凹陷处，第二三趾缝纹头端与足跟线的三分之一处），可防治流感。
大蒜泡醋有什么功效 中和性质
大蒜因为含有丰富的大蒜素，所以，会比较刺激，吃得稍微多了就会有烧心的感觉，十分难受，醋因为是发酵后的产物，成分复杂味道也会比较重，将大蒜泡在醋中能降低大蒜的刺激感，缓和醋的气味，可以说是妙用了。
煮咖啡别扔掉渣有妙用
妙用1：去角质。咖啡渣是去角质的好材料，将它和入沐浴乳中搓洗按摩身体，可去除老化的角质，使皮肤光滑紧实，细致有光泽。
妙用2：吸湿除臭。咖啡渣有许多细小的气孔，具有吸收湿气、除味作用。将干燥的咖啡渣盛放在杯中放入冰箱、微波炉内，可去除多种食物散发的混合气味;放在厕所内可取代化学芳香剂;放在衣柜、鞋柜、车内也有不错的除味效果。最好两三天就更换一次，以免吸收水后发霉。
妙用3：天然肥料、农药。美国俄亥俄州立大学研究发现，咖啡渣约含有2%的氮，可将有机物转变成肥料，是一种安全环保的肥料。台湾中兴大学土壤环境科学系副教授黄裕铭指出，无论咖啡渣是干或湿都可以，只要平铺在土壤最上层，让它自行分解就能为植物提供养分，不过大量种植作物不建议使用。
妙用4：提神醒脑。用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。
妙用5：清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果;还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。
此外，由于咖啡渣含生物碱，可作为天然农药。先将咖啡渣晒干磨细，再加水重新煮，煮出的咖啡水放凉后装在喷瓶中，喷洒在植物上有虫的地方，有驱虫功效，两三天喷一次即可。
延伸阅读：咖啡渣如何堆肥养花
咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，
所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。
咖啡渣如何转为园艺用堆肥，这是非常重要的一个环节，一定要腐熟后才可以做肥料施用，不然不仅达不到肥效，还会烧根，咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变，亦适合制作堆肥。
堆肥案例一：
干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。
湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。
堆肥案例二：
把咖啡渣装进肥料袋〈编织袋，可透气的，不一定原是装肥料的〉，放在太阳不会直射的地方。堆肥完全发酵的原理是要能达到60℃，咖啡渣太少就很难达到高温期，所以我把它放进肥料袋保温。两三天后因为咖啡渣里面含的高量碳水化合物先开始分解，就会开始发热。等到发热后3-4天，因为我每天不断的加入新的渣，就得翻堆让没热过的渣翻到中间有机会发热。
最好是发酵到己经没有原来的咖啡味，甚至有一点放线菌发出来的霉味，就表示已进入堆肥的后熟期，已经可以用了，不会烧根。不过还是得看您用在什么植物，有些草花比较幼嫩，很容易发生肥害，那就再等几天给它后熟。一般翻堆比较好的，发热期约21天，后熟期不需要翻堆，却得40天左右。〈冬天气温低，得加覆盖才能达到上述的时程，不过还是会慢一点〉
注意事项： 我们要衡量花器的大小，适量使用咖啡渣，可不要觉得咖啡渣是肥料就死命的朝土壤里放咖啡渣。