白瓜松子肉丁
白瓜松子肉丁
【配方】白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖 、淀粉各适量。
【做法】白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加生 抽稍腌,用水淀粉 上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。 锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子 翻炒均匀即成。
【特点】清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋 白质、脂 肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
松子的做法大全
松子的做法大全
1.松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量
做法:
1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2.海苔松子
原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙
做法:
1.松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂。
2.苔条与细砂糖混合,拌入松子即可。
3.松子肉丁软饭。
原料:松子、猪肉丁、粳米。
做法:
猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮,配软饭。
松子仁有哪些食用方法 松子炒饭
松子还能炒饭吃,再用它炒饭的时候需要去掉外壳,用清水洗净,在准备适量的猪肉丁和一碗米饭,另外还要准备一根黄瓜,把准备好的黄瓜切成小丁,猪肉丁提前加调味料腌制一下,在炒锅中放油加热后放入适量葱花,再放入黄瓜丁和猪肉丁一起翻炒,随后放入准备好的松子,炒匀后再把米饭,如果炒散加少量食用盐调味即可。
松子的热量有多少
松子肉的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦),单位热量适中。每100克松子肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。
存放时间长的松子不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
西葫芦各地的叫法
西葫芦的叫法还有很多,包括:西葫、熊(雄)瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、角瓜、茭瓜、荨瓜、熏瓜、仔南瓜、云南小瓜、三月瓜、松瓜等等。
西葫芦原产北美洲南部,今广泛栽培,食用之后有很好的清热利尿、除烦止渴、润肺止咳功效,而且西葫芦富含膳食纤维、热量也很低,还有很好的防便秘、助减肥功效。
孕妇吃什么好 孕中期食谱
孕中期孕妇出现的妊娠反应已经慢慢减弱,孕妇的食欲开始好转,饮食量也开始增加以适应胎儿对于营养素的需要。这个时候孕妇饮食需要增加各种营养素的摄入。其中要注意增加热能、摄入足量的蛋白质、脂肪以及增加维生素、微量元素和无机盐的摄入。
材料:盖菜心500克,干贝35克,鸡汤100克,熟猪油、鸡油各30克,精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法:将炒锅加入油烧热之后,将盖菜先煸炒一下之后加入鸡汤、盐、料酒和干贝烧透再将盖菜捞出来,在锅内再加入味精、水淀粉芡实之后淋上鸡油,最后将干贝连同汤汁一起浇在盖菜上即可。
功效:干贝炒盖菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等等营养素。其中的干贝能够滋阴补肾,健脾调中,是一种滋补佳品,适合孕妇食用。
材料:虾皮10克,白萝卜250克,花生油、青蒜、精盐、味精、香油、大葱各少许。
做法:将油下锅烧热到八分热时将葱花和萝卜丝一起加入锅中翻炒再加入虾皮继续翻炒,倒入适量的水煮沸之后再加入精盐、味精进行调味最后撒上青蒜末出锅即可。
功效:虾皮萝卜丝汤清淡味美,营养丰富,含有孕中期孕妇所需的蛋白质、维生素、微量元素等等营养成分,具有很好的清热助消化作用。
材料:白瓜1个,瘦肉180克,松子、蒜蓉、生抽、花生油、糖、生粉各适量。
做法:将白瓜去瓢洗净切成小粒备用,瘦肉也洗净之后切成小粒加入调味料进行稍微腌制一下备用。待锅中油稍微烧热之后将白瓜炒熟再盛碗之后将蒜蓉、瘦肉粒、炒熟之后再将白瓜粒倒入,最后加入松子兜匀之后即可。
功效:白瓜含有丰富的维生素和纤维素能够帮助促进消化,而松子含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分,能够帮助健脑通便。孕中期食用能够帮助促消化还能帮助胎儿大脑健康发育。
松子的食用方法
松子是松树的种子,既是重要的中药,久食健身心,也有很高的食疗价值。为此,下面学习啦小编整理了关于松子食用方法以供大家阅读。
松子的食用方法
1.松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量
做法:
1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2.海苔松子
原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙
做法:
1.松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂。
2.苔条与细砂糖混合,拌入松子即可。
3.松子肉丁软饭。
原料:松子、猪肉丁、粳米。
做法:
猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮,配软饭。
松子的营养价值
现代科学研究证明,松子虽非仙品,但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病有良好作用。因此,经常适量吃些松子仁,不但可以增加营养,还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
1、不饱和脂肪酸
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、矿物质
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、维生素E
松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、脂肪油
松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、脂肪成分
脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、磷和锰
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
磷具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
7、铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
8、蛋白质
蛋白质具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
9、纤维素
纤维素具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
10、碳水化合物
碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
11、钙
钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
12、镁
镁能提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
13、钾
钾具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
14、松子油
松子油无论在不饱和脂肪酸的含量还是在分布上,都是最佳的;皮诺敛酸只存在于松子油中,能降低胆固醇;HSB抗毒因子可以增强免疫力。
补充维生素E茄子肉丁拌面
主料:鲜面条280g、猪肉400g、长茄子3根、
辅料:油适量、盐适量、八角2个、春葱1根、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、
步骤:
1.准备食材。
2.肉切成细丁,加生抽1勺,料酒1小勺 胡椒粉1小勺将肉腌制5-10分钟左右中。
3.茄子切成细丁,葱切成细段备用。
4.锅中油烧热,加入腌制好的肉丁
补充维生素E茄子肉丁拌面
5.炒至肉变色后,加入八角略炒。
6.再加入葱段炒香。
7.加入豌豆炒翻炒两分钟。
8.将茄丁放入锅中。
9.炒至茄子变软,加入1勺酱油炒匀。
10.最后喜欢的话,可以加点鸡精调味。
11.提前用面条机制做出面条。
12.锅中水烧沸后,加入面条煮熟。
补充维生素E茄子肉丁拌面
13.过凉后捞出。
14.将面码和面条放在一起。拌起来美美的享用吧!
补充维生素E茄子肉丁拌面
小贴士
1茄子尽量选皮薄的,那样口感更好。
2肉最好选三分肥七分瘦的五花肉,我家那位不吃肥肉,所以我只好用猪外脊来做。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
补充维生素E茄子肉丁拌面
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
谁应该阅读《补充维生素E茄子肉丁拌面》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《补充维生素E茄子肉丁拌面》是当代的热点话题,天天养生提供了许多实用的养生指南,通过阅读《补充维生素E茄子肉丁拌面》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。
补充维生素E茄子肉丁拌面的相关资料:
盘点能补充维生素的中药
每天吃2~3个番茄 有效补充维生素
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风湿病的偏方
1.玫瑰花酒止风湿痛
材料:玫瑰花20克,米酒适量。
制作:采下快要开放的玫瑰花蕾,将其烘干。将烘干后的玫瑰花加入约400毫升清水中,以小火煎煮至 300毫升左右。再加入米酒调匀后饮用。
用法:每次饭后饮用即可。
适用范围:风湿性关节炎。
2.丝瓜络酒治风湿病
材料:丝瓜络150克,白酒500毫升。
制作:陈年老丝瓜,将丝瓜络置于白酒中浸泡7天即可。
用法:去渣饮酒,每次1盅,日服2次。能饮酒者可每次饮2盅。
适用范围:风湿性关节炎。
3.桃仁芥子糊外敷治风湿痛
材料:桃仁、白芥子各6克,鸡蛋1个。
制作:将桃仁、白芥子研成细末,用适量蛋清调成糊状。
用法:敷在患处,3~4小时即能止痛。
适用范围:骨关节炎,关节疼痛而有血瘀者;类风湿关节炎、 骨质增生、扭伤等引起的关节疼痛。
4.生姜鸡止风湿痛
材料:公鸡1只,生姜100~250克。
制作:公鸡宰杀,洗净与生姜均切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。
用法:会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,或半月吃1次。
适用范围:关节冷痛,喜暖怕寒的风湿性关节炎患者。
5.木瓜炖松仁治风湿病
材料:木瓜30克,松子60克。
制作:将木瓜润透,切成薄片;松子去壳,留仁。再将木瓜、松子仁放入炖盅内,加水250毫升, 置于大火上烧沸,再用小火煮25分钟,盛入碗中即可食用。
用法:吃木瓜、松仁,喝汤。可佐餐食用,也可单独食用。
适用范围:风湿疼痛,风痹等症。
白瓜松子肉丁
食谱原料
白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖 、淀粉各适量。
制作方法
白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加生 抽稍腌,用水淀粉 上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。 锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子 翻炒均匀即成。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋 白质、脂 肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
松子的热量是多少大卡
松子肉的热量(以100克可食部分计)是224大卡(937千焦),单位热量适中。每100克松子肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。