凉拌木耳能放多久
凉拌木耳能放多久
一般是12小时,就是半天左右时间,而且是放冰箱里面,夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。
在室温下夏天最好一次吃完,夏天细菌滋生的非常快,隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了。
凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗
不建议吃,尤其是出现变质变味的话,更不能吃。
虽说冰箱冷藏可以抑制细菌滋生和繁殖,从而延长食物的食用期,但冰箱不是食物的保险箱,尤其是存放这种凉拌菜,本身保质期就短,很可能滋生较多细菌等有害微生物,若是误食,容易引发腹痛、腹泻等危害,尤其是出现变质变味的凉拌木耳,还可能出现食物中毒,为了安全起见,最好不吃隔夜的凉拌木耳。
另外凉拌木耳放冰箱第二天营养成分和口感也会大打折扣,建议凉拌木耳现做现吃的好。
凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗
不可以吃,具体分析如下:
1、凉拌木耳保存时间不长,若是放冰箱第二天再吃的话,其中会滋生较多的细菌等有害微生物,误食可能对健康不利,引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,最好现做现吃。
2、凉拌木耳放冰箱时间久了,营养成分会下降,而且味道口感也大打折扣,吃起来并没有现做的好吃,因此凉拌木耳放冰箱即使保存的好,外观上并无变质,也不建议食用,其营养价值不高,还可能存在健康风险问题,不建议食用。
凉拌木耳焯水几分钟就熟了 凉拌木耳第二天还能不能吃
不建议吃。
1、凉拌木耳属于生冷菜系,放置到第二天食用,即使是放在冰箱里密封保存,也难以确保没有变质或滋生细菌等微生物,若是误食已经变质或滋生细菌的凉拌木耳,可能会引发腹痛、腹泻等不适症状,因此为了安全起见,凉拌木耳放到第二天就不能吃了。
2、凉拌木耳的营养和口感现做现吃是最佳的,随着时间的放置,营养会逐渐流失,口感也会降低,一般放到第二天再吃,凉拌木耳营养和口感大打折扣,食用价值不高,还有饮食风险存在,因此不建议吃。
黑木耳可以减肥吗
黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘,使血液活动动畅。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于体内渣滓及时排出体外,因此具有减肥的作用。
下面分享三款黑木耳减肥食谱:
一、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法:
1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、素炒黑木耳
原料:水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。
调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。
做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。
三、木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:
1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
凉拌木耳能放多长时间
4-6个小时左右。
凉拌木耳中含有较多的营养物质,很容易滋生细菌而发生变质的情况,一般来说环境温度越高,细菌繁殖的速度就越快,所以凉拌木耳如果吃不完的话是需要将其置于冰箱中冷藏保存的。
这样可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖,从而延长凉拌木耳的保存时间,一般来说可以放置4-6个小时左右,但随着放置时间的延长,木耳中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是尽快吃完。
凉拌木耳焯水几分钟就熟了
一般3分钟就能熟。
制作凉拌木耳,无论是用新鲜的木耳还是干木耳泡发后的木耳,都需要经过焯水步骤,以去除木耳表面的灰尘杂质和有害微生物,起到杀菌除杂质的目的。
通常生木耳待锅中水开后下锅,焯水3分钟,大约是煮木耳的水再次沸腾后1分钟就能煮熟木耳,此时的木耳口感偏脆一些,如果喜欢吃软糯一些的凉拌木耳口感,可以酌情多煮2分钟。
凉拌木耳超过几小时不能吃
根据保存环境决定。
1、如果是将凉拌木耳放在温度较高的环境下,没有做好密封保护措施,一般来说,放置时间最多不超过4小时,否则木耳可能出现变质变味,无法食用的现象。
2、若是将凉拌木耳用密封的保鲜盒装好,放在冰箱冷藏室里保存,其存放时间不宜超过6小时。
凉拌木耳常温能放多久
一般是12小时,就是半天左右时间,而且是放冰箱里面,夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。
在室温下最好一次吃完,夏天细菌滋生的非常快,隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了。
木耳泡开后可以放多久 熟木耳放置多久不能吃
根据保存的环境决定。
如果将煮熟的木耳放在常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃。
但上述说的焯烫熟的木耳,如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好。
凉拌木耳第二天可以吃吗
不建议再吃。
凉拌木耳最好是现做现吃,一般情况下凉拌木耳是不建议隔夜进行食用的,凉拌木耳隔夜之后很容易滋生细菌以及微生物,尤其是将其置于常温下时,食用之后很容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以凉拌木耳是不建议隔夜吃的。
凉拌木耳煮熟后要不要过冷水
建议过冷水。
1、凉拌木耳煮熟后过一遍冷水,可以起到清洗作用,达到去除木耳上杂质的效果。
2、凉拌木耳经高温汆烫之后,质地会变得较软糯,而过一遍凉水则可以再次紧缩木耳胶质,达到拌好后的脆爽口感,会更加好吃。