养生健康

凉拌木耳能放多久

凉拌木耳能放多久

一般是12小时,就是半天左右时间,而且是放冰箱里面,夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。

在室温下夏天最好一次吃完,夏天细菌滋生的非常快,隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了。


凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗

不建议吃,尤其是出现变质变味的话,更不能吃。

虽说冰箱冷藏可以抑制细菌滋生和繁殖,从而延长食物的食用期,但冰箱不是食物的保险箱,尤其是存放这种凉拌菜,本身保质期就短,很可能滋生较多细菌等有害微生物,若是误食,容易引发腹痛、腹泻等危害,尤其是出现变质变味的凉拌木耳,还可能出现食物中毒,为了安全起见,最好不吃隔夜的凉拌木耳。

另外凉拌木耳放冰箱第二天营养成分和口感也会大打折扣,建议凉拌木耳现做现吃的好。


凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗

不可以吃,具体分析如下:

1、凉拌木耳保存时间不长,若是放冰箱第二天再吃的话,其中会滋生较多的细菌等有害微生物,误食可能对健康不利,引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,最好现做现吃。

2、凉拌木耳放冰箱时间久了,营养成分会下降,而且味道口感也大打折扣,吃起来并没有现做的好吃,因此凉拌木耳放冰箱即使保存的好,外观上并无变质,也不建议食用,其营养价值不高,还可能存在健康风险问题,不建议食用。


凉拌木耳焯水几分钟就熟了 凉拌木耳第二天还能不能吃

不建议吃。

1、凉拌木耳属于生冷菜系,放置到第二天食用,即使是放在冰箱里密封保存,也难以确保没有变质或滋生细菌等微生物,若是误食已经变质或滋生细菌的凉拌木耳,可能会引发腹痛、腹泻等不适症状,因此为了安全起见,凉拌木耳放到第二天就不能吃了。

2、凉拌木耳的营养和口感现做现吃是最佳的,随着时间的放置,营养会逐渐流失,口感也会降低,一般放到第二天再吃,凉拌木耳营养和口感大打折扣,食用价值不高,还有饮食风险存在,因此不建议吃。


黑木耳可以减肥吗

黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘,使血液活动动畅。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于体内渣滓及时排出体外,因此具有减肥的作用。

下面分享三款黑木耳减肥食谱:

一、凉拌木耳

原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法:

1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

二、素炒黑木耳

原料:水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。

调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

三、木耳豆腐汤

原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。

做法:

1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。

凉拌木耳能放多长时间

4-6个小时左右。

凉拌木耳中含有较多的营养物质,很容易滋生细菌而发生变质的情况,一般来说环境温度越高,细菌繁殖的速度就越快,所以凉拌木耳如果吃不完的话是需要将其置于冰箱中冷藏保存的。

这样可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖,从而延长凉拌木耳的保存时间,一般来说可以放置4-6个小时左右,但随着放置时间的延长,木耳中所含的营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好是尽快吃完。


凉拌木耳焯水几分钟就熟了

一般3分钟就能熟。

制作凉拌木耳,无论是用新鲜的木耳还是干木耳泡发后的木耳,都需要经过焯水步骤,以去除木耳表面的灰尘杂质和有害微生物,起到杀菌除杂质的目的。

通常生木耳待锅中水开后下锅,焯水3分钟,大约是煮木耳的水再次沸腾后1分钟就能煮熟木耳,此时的木耳口感偏脆一些,如果喜欢吃软糯一些的凉拌木耳口感,可以酌情多煮2分钟。


凉拌木耳超过几小时不能吃

根据保存环境决定。

1、如果是将凉拌木耳放在温度较高的环境下,没有做好密封保护措施,一般来说,放置时间最多不超过4小时,否则木耳可能出现变质变味,无法食用的现象。

2、若是将凉拌木耳用密封的保鲜盒装好,放在冰箱冷藏室里保存,其存放时间不宜超过6小时。


凉拌木耳常温能放多久

一般是12小时,就是半天左右时间,而且是放冰箱里面,夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。

在室温下最好一次吃完,夏天细菌滋生的非常快,隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了。


木耳泡开后可以放多久 熟木耳放置多久不能吃

根据保存的环境决定。

如果将煮熟的木耳放在常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味,质地软烂不能吃了,但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃。

但上述说的焯烫熟的木耳,如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好。


凉拌木耳第二天可以吃吗

不建议再吃。

凉拌木耳最好是现做现吃,一般情况下凉拌木耳是不建议隔夜进行食用的,凉拌木耳隔夜之后很容易滋生细菌以及微生物,尤其是将其置于常温下时,食用之后很容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以凉拌木耳是不建议隔夜吃的。


凉拌木耳煮熟后要不要过冷水

建议过冷水。

1、凉拌木耳煮熟后过一遍冷水,可以起到清洗作用,达到去除木耳上杂质的效果。

2、凉拌木耳经高温汆烫之后,质地会变得较软糯,而过一遍凉水则可以再次紧缩木耳胶质,达到拌好后的脆爽口感,会更加好吃。


相关推荐

发好的木耳冷藏了几天可以吃吗 木耳泡多了可以冷冻吗

可以冷冻。如果想要泡发木耳保存时间更长的,也可以入冷冻层,可以一周左右吃,不过冷冻后的木耳吃之前要解冻,相对较为麻烦,而且口感也会大大折扣,变得更软烂,不宜凉拌和炒着吃,建议凉拌木耳想要保存更久的,可以将已经泡发好的木耳控干水分,然后到太阳底下晒干,重新回到干品状态,保存一个月左右。

凉拌木耳的做法大全

凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。做法一食材准备原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。做法:1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。2、锅中清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗

木耳泡发后还用焯水吗

还是要焯水的。如果不焯一下,直接吃泡发的木耳,除了营养不容易吸收,有些细菌是洗不掉,吃了不利于健康。所以为了营养和健康,别嫌麻烦,想吃凉拌木耳,咱得提前焯一下。

老人消化不良吃什么好 黑木耳

黑木耳是肠道最出色的清洁钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。老人可以偶尔吃点凉拌木耳,凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳,把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。

木耳菜的做法

木耳菜的做法那么多,怎么做才好吃呢?常见的做法是凉拌木耳菜,蒜蓉木耳菜,清炒木耳菜,木耳菜炒鸡蛋,木耳菜“天妇罗”,腐乳木耳菜,咸蛋上汤木耳菜,多味木耳菜,蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不胜举,喜欢美食的亲可以做各种尝试,下面主要向大家介绍几道常见又好吃的做法。一、凉拌木耳菜的做法:准备食材:食盐、醋、植物油、葱具体做法:1、将木耳菜洗净;2、滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中;3、调味汁:陈

凉拌木耳隔夜吃吗 吃黑木耳的注意事项

1、黑木耳含有抗肿瘤活性物质,增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。可防治头发变白,微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,多食黑木耳有帮助。2、鲜黑木耳中含有一种“卟啉”的物质,容易引起日光性皮炎,皮肤瘙痒,红肿,痒痛等。所以木耳都需要阳光暴晒后才食用。3、黑木耳并非越黑越好,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的。选购时要注意。4、食物保存不当,

喝白酒吃什么菜好 膳食纤维高的菜

膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

凉拌木耳常吃不得病

1、家庭简易凉拌木耳材料:木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖及食油。做法:去菜场买一些新鲜的青红椒,先把甜青红椒用水洗干净,然后再切成小小的丁,把生姜切成细丝在一旁备用。木耳泡发后撕成小朵。把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。然后把焯过水的木耳盛到干净盘子里,为了味道更好,再倒入少许的酱油均匀搅拌一下。倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油,油热后入青红椒爆香。入一汤匙白糖和少

白酒配什么菜 凉拌菜

酒精有利尿作用,喝太多白酒,再频繁排尿,可导致钾,钠,镁等无机盐丢失,从而出现酸中毒,酒精中毒等症状,喝白酒的时候吃一些凉拌海带,凉拌木耳之类的菜,可以稳定水,电解质平衡,还预防酒精中毒。

木耳泡多久比较好 木耳煮多久

建议在4~6分钟。木耳如果泡发之后是非常容易熟的,所以只需要少时间的炒制就可以了,这样子的木耳吃起来才会可口而且爽脆,木耳如果是用来凉拌的话,炒的时间还可以缩短,这样才最大程度保留木耳的新鲜程度,使凉拌木耳吃起来水分充足,清凉可口。