鲜人参上火吗 吃鲜人参上火了怎么办

鲜人参上火吗 吃鲜人参上火了怎么办

如果发现因为食用鲜人参出现上火的话，应暂停一段时间再食用，只要上火不严重，期间饮食清淡多饮水，加速水液代谢，过一段时间上火症状就会自然缓解消失了。

但如果上火表现较为严重，可以在医生的建议下服用金银花、菊花等清热降火的药材来减轻上火症状。

鲜人参吃了会上火吗 阴虚火旺者食用会上火

鲜人参具有大补元气、滋养强壮的作用，是一种功效较强的滋补食品，阴虚火旺者食用鲜人参可能会加重原本口干咽燥、五心烦热、阴虚盗汗等热证，或引起其他上火症状。

人参鸡汤的禁忌 一根新鲜人参可以煲几次汤

2-3次左右。

人参煲汤服用，一次用量不可过多，一般干人参煲汤在2-3克为宜，而鲜人参10克左右即可，过量放入容易导致患者上火、精神过度亢奋，而且每个人的体质不一样，在服用药物的时候，即使是入菜服用也最好是听从医生的指导，一般一根鲜人参分成2-3次左右煲汤是比较适宜的。

人参食用的5个误区

误区一：吃人参上火

“吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。

韩国对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?

鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

误区二：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，

夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。

如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。

误区三：儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。

南方地区，秋冬季之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参改善现状。

在韩国，孩子出生两三个月，便喂食人参蜜，只要不超量，效果令人满意，也没有副作用。甚至有的韩国家庭，孩子刚出生不久就喂食人参。

青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动成绩。

误区四：中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参价格比中国人参高，效果会更好，事实并非如此。韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，

中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

误区五：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡汤喝，认为这是最佳的滋补方法。近些年来，专家研究认为，胃酸过多者、胆道疾病者、

肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。吃人参的方法有很多，可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，均能起到很好的进补效果。

上火可以吃鲜人参吗 食用过多可能会上火

鲜人参药性温和，具有较强的滋补作用，一般建议食用量为10-15克左右，如果大量服用鲜人参就有可能会引起口干舌燥、口角生疮等上火症状。

吃高丽参上火吗

多喝水

水可以促进人体新陈代谢，每天就算不口渴也要要坚持摄入一定量的水，因为水份的摄入可以带动人体的过多热量以及体内毒素随汗液及尿液排出，是吃人参上火有效的解决方法。

莲子芯泡水法

莲子芯大家都知道，就是莲子中间那个绿色的部分，很苦，但苦口良药啊，俗话说苦寒不分家，莲子芯具有极好的清火作用，用它泡水喝，可以有效清除因吃人参带来的火气。

菊花泡水法

菊花是一味好的中药材，味苦性寒，不仅具有平肝明目的作用，同时还具有清热解毒的功效，吃人参如果上火了，可以取适量菊花泡水喝，一日多次，对清除体内热火效果明显。

白萝卜炖食法

白萝卜功效很多，可以利尿，消食，润肺等，同时也有去火的功效，如果吃人参上火了，可以将白萝卜切成块状，放到炖锅内炖，炖熟后喝汤并且把萝卜也吃掉，清火作用也是很不错的。

苦瓜食疗法

苦寒总是不分家的，一般比较苦的食物都带有清火的功效，苦瓜也不例外，吃人参上火后，可以生吃苦瓜，也可以凉拌或炒着吃，当然生吃或凉拌的吃法与炒熟了吃相比，从降火的效果上来讲要好得多。

绿茶饮用法

因为绿茶是未发酵茶，性寒，所以可以清热去火，吃人参上火了可以用绿茶泡水喝来进行清火，同时绿茶还有抗衰老，抗菌等多种功效。

蜂蜜水饮用法

蜂蜜水的功效很多，可以消除积食，润肺，解酒等，同时蜂蜜水还具有败火的作用，所以吃人参上火后也可以饮用蜂蜜水来去火，效果也是相当不错的。

上火可以吃鲜人参吗 实热者食用会上火

鲜人参药性偏温，滋补作用较强，实热症患者体内热象本就偏重，服用鲜人参后会加重高热、狂躁、舌质发红，二便不通、脉实有力等实热症状，或导致热性加重，引起其他上火症状。

鲜人参可以生吃吗 鲜人参一次吃多少

5-15克。

一般建议吃鲜人参一次吃5-15克左右即可，虽然鲜人参较干人参的的药性更温和，但是它毕竟有较强的滋补作用，如果服用过多，可能会引起口干舌燥、口角生疮等上火症状。

吃人参的五个误区

误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。

其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。

误区二：吃人参上火

很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

误区三：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。

误区四：中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

误区五：儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参，但要严格控制用量。

南方地区，秋冬季的时候，大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类，这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。

吃鲜人参上火了怎么办

如果发现因为食用鲜人参出现不上火的话，应暂停一段时间再食用，只要上火不严重，期间饮食清淡多饮水，加速水液代谢，过一段时间上火症状就会自然缓解消失了。

但如果上火表现较为严重，可以在医生的建议下服用金银花、菊花等清热降火的药材来减轻上火症状。

吃长白山人参的误区

误区一：吃人参上火

“吃人参上火”是公认的一种看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。

韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人进行食用人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

误区二：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。

误区三：中国人参不如高丽参

中国人参主产区在长白山(16.940, 0.61, 3.74%)西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

鲜人参吃了会上火吗 吃鲜人参上火怎么办

若因食用不当吃了鲜人参上火的话，建议先暂时停止吃鲜人参，如果上火症状不严重的话，一段时间后，上火症状自然会慢慢消失，不需要做特别处理。

上火期间，可以尽量多喝点水，帮助补充身体水分，促进体内的代谢，从而在一定程度上缓解上火症状。

如果上火症状已经比较严重，建议向医生咨询，在医生的指导下服用金银花、连翘、生地、菊花等清热降火药物来缓解上火症状。

吃鲜人参有什么好处 为何食用鲜人参

（1）营养全面，口感鲜美。众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。

（2）药性适中，适用人群更为广泛。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。

人参须和人参的功效是一样的吗 人参可以直接吃吗

人参可以直接吃。

人参是一种中药材，药性很强，服用人参可以起到益智安神的作用，体质虚弱或者久病体虚的人群可以适当的服饮一些人参来调养体质，人参直接吃一般是吃鲜人参，干制的人参口感比较粗糙，不好嚼，也不好吞咽，因此，若想人参直接吃的话，建议食用鲜人参，不过，一次不要吃太多，人参热性较强，若一次性吃得过多的话，容易上火，出现流鼻血等不适反应。

新鲜人参变软了还能吃吗 新鲜的人参怎样保存更久

1、白酒保存：将新鲜的人参用清水清洗干净之后放在可密封的酒瓶中，再倒入55°以上的白酒，将瓶口密封好之后置于阴凉通风处保存，可保质1年左右不坏。

2、苔藓保存：用青色的苔藓轻轻地包住新鲜人参，然后将其放在泡沫箱子里面，并在人参上面撒上适量的水分以保持青苔湿润，随后将箱子置于阴凉通风处保存，可保存半个月左右。