整个马铃薯煮多久才熟
整个马铃薯煮多久才熟
一般来说是需要大火煮上三分钟到五分钟就可以了。
如果说我们选择用普通锅去煮四五个中等大小的马铃薯,那么就需要十五到二十分钟的时间才行。而且我们在这个过程中,要先用大火把水烧开,然后再改成小火慢慢煮就可以了。
马铃薯和红薯的区别
1、颜色区别
马铃薯的外表颜色白色或黄色,里面的肉质颜色也很浅;红薯的外表颜色多为紫红色,里面的果肉颜色为黄红色或黄色。
2、形状区别
马铃薯的形状为扁圆形,表面没有毛,有时会稀疏分布一点柔毛;红薯的形状多样,有圆筒形、块状、纺锤形、圆形等几种形状。
3、口感不同
马铃薯煮熟后味道比较淡,还带有一些碱味,但红薯含糖量达到15%-20%,煮熟后味道甘甜,非常好吃。
4、营养不同
马铃薯和红薯在淀粉、果胶、纤维素、蛋白质、维生素等成分上和红薯差不多,但红薯当中的胡萝卜素要比马铃薯多得多,这是一种可转变为维生素A的成分,能维持正常的视觉功能,有保护眼睛的作用。
一岁宝宝辅食制作方法有哪些
蛋粥
大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。
鱼泥
收拾干净的鱼切成2厘米大小的块,鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火
肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
香蕉薯糊
香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。
做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。 把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。 香蕉去皮,压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。
马铃薯是土豆还是红薯 马铃薯和红薯的区别
马铃薯的外表颜色白色或黄色,里面的肉质颜色也很浅;红薯的外表颜色多为紫红色,里面的果肉颜色为黄红色或黄色。
马铃薯的形状为扁圆形,表面没有毛,有时会稀疏分布一点柔毛;红薯的形状多样,有圆筒形、块状、纺锤形、圆形等几种形状。
马铃薯煮熟后味道比较淡,还带有一些碱味,但红薯含糖量达到15%-20%,煮熟后味道甘甜,非常好吃。
马铃薯和红薯在淀粉、果胶、纤维素、蛋白质、维生素等成分上和红薯差不多,但红薯当中的胡萝卜素要比马铃薯多得多,这是一种可转变为维生素A的成分,能维持正常的视觉功能,有保护眼睛的作用。
马铃薯怎么吃最佳
带皮蒸的整马铃薯营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入马铃薯中,这样蒸出来的马铃薯水分太多,口感不好。另外,做马铃薯泥时也最好带皮整个蒸熟后,再去皮捣制成泥。
马铃薯用文火炖煮,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。另外大火炖,汤汁不断翻滚会使马铃薯块外面煮烂,更容易糊锅。
新鲜马铃薯口感细嫩稠滑,容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好,在水中仍能保持块状,吃起来口感很嫩,所以适合做汤、炖烧菜等;而老马铃薯相比新马铃薯,在营养上没有很大差异,但水分减少,口感爽脆,下锅后不会发生新马铃薯那样易黏锅、易糊的现象,适合烹炒。
整个马铃薯煮多久才熟 煮马铃薯的注意事项
1、吃马铃薯的时候还要注意,我们在吃煮马铃薯的时候要注意,首先吃的时候是一定要去皮的,同时对于有芽眼的地方,我们是一定要挖去的。这样才可以避免出现中毒的情况产生。
2、同时在煮马铃薯之前就要注意,对于皮的颜色发青的马铃薯,还要注意的就是发芽的马铃薯,这也是应该避免的,这样才可以避免龙葵素中毒的情况产生。
马铃薯怎么保存才不会发芽 马铃薯发绿能不能吃
马铃薯发绿不能吃。
马铃薯中含有一种有毒物质龙葵素,当发现马铃薯变绿的时候,一定要将发绿的部位全部挖去,并且还要扩大范围挖,还要煮熟了才能吃,生的马铃薯一定不能食用,半生不熟的马铃薯也不要吃。马铃薯经过加热后,所含的龙葵素就会遭到破坏,这时候再吃就不会中毒了。
马铃薯怎么煮才好吃
挑选出优质的马铃薯,然后把马铃薯洗净之后,不要去皮,只需要去掉马铃薯表面的土就可以了,然后在锅里倒入少许水,大火烧开之后,倒入所有的洗净的马铃薯之后,只要能够让水完全的浸没马铃薯就可以了。
然后开始闷煮,一般来说持续上10-20分钟就可以让马铃薯充分的煮熟了。等到马铃薯完全的熟透之后,把马铃薯倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让马铃薯充分冷切。
往锅里倒入少许的油,等到油温升高的时候再在其中倒入少许鱼露、鸡精、糖调味,等到调料完全溶解之后,出现了香味,就可以倒在马铃薯上,开始吃了。
冬季防治手脚皲裂如何治疗
浸泡疗法
先用温热水浸泡患处30分钟,最好在水中加入一些米醋,不仅有助血液循环,还能使皮肤角质软化,擦干后立即涂上鱼肝油软膏,或者是鞣酸软膏或尿素霜等,再用一片保鲜膜包严患处。到第二天皲裂就会封口。
马铃薯疗法
将1个马铃薯煮熟后,剥皮捣烂,加少许凡士林调匀,放入瓶内。手足皲裂后,可取少量涂裂处,每日1~3次,数日见效。
蜂蜜疗法
先用热水浸洗患处,然后涂上蜂蜜,每天2次,连用几天便可痊愈。
吃土豆的好处 降低中风几率
日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
马铃薯一天吃多少合适
吃马铃薯的时候需要注意,对于马铃薯的量应该有所了解,虽然说马铃薯本身的营养是非常高的,但是我们也不能过多的去吃马铃薯了,一般来说一天吃上一个马铃薯就完全足够了,如果吃马铃薯太多,这样反而会出现身体不适情况产生,大家应该小心对待。
马铃薯怎么吃最佳
马铃薯带皮蒸营养更好
带皮蒸的整马铃薯营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入马铃薯中,这样蒸出来的马铃薯水分太多,口感不好。另外,做马铃薯泥时也最好带皮整个蒸熟后,再去皮捣制成泥。
最好用小火炖
马铃薯用文火炖煮,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。另外大火炖,汤汁不断翻滚会使马铃薯块外面煮烂,更容易糊锅。
新马铃薯炖煮,老马铃薯烹炒
新鲜马铃薯口感细嫩稠滑,容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好,在水中仍能保持块状,吃起来口感很嫩,所以适合做汤、炖烧菜等;而老马铃薯相比新马铃薯,在营养上没有很大差异,但水分减少,口感爽脆,下锅后不会发生新马铃薯那样易黏锅、易糊的现象,适合烹炒。
手足皲裂怎么办
冬季,气候干燥寒冷,汗腺分泌减少,又缺乏皮脂滋润,再加上各种物理性、化学性和生物性因素的刺激和摩擦,使掌皮较厚的皮肤变干变脆,失去弹性,当局部活动或牵拉力较大时,即可将其拉破而产生皲裂。如何来防治手足皲裂症状呢?
1浸泡疗法:先用温热水浸泡患处30分钟,最好在水中加入一些米醋,不仅有助血液循环,还能使皮肤角质软化,擦干后立即涂上鱼肝油软膏,或者是鞣酸软膏或尿素霜等,再用一片保鲜膜包严患处。到第二天皲裂就会封口。
2马铃薯疗法:将1个马铃薯煮熟后,剥皮捣烂,加少许凡士林调匀,放入瓶内。手足皲裂后,可取少量涂裂处,每日1-3次,数日见效。
3外用1%尿囊素乳膏,可去除角质、刺激上皮增生,减轻或解除疼痛;
另外还可外用愈裂贴膏、甘油搽剂、15%尿素软膏等药。如果皲裂到出血、灼痛的程度,宜用热水将患处泡软、使皮肤滋润,用刀片将角质过厚处削薄,然后再外用药物。
4黄蜡油治手脚裂:治愈。其法:香油100g、黄蜡(中药店可买到)20至30g,用火将香油热熬放黄蜡,待黄蜡熔化即成。用法:先用温热水泡洗手(脚)部10至15分钟,待手(脚)泡透擦干,擦蜡油于患处,用火烤干当时就有舒适感,每日两次,一周即愈。
哪些蔬菜适合煮熟吃
1、根茎类马铃薯
马铃薯煮熟后会降低抗营养成分和龙葵素等毒素,所以最好煮熟再煮。此外,未煮熟马铃薯的淀粉容易导致腹胀和胀气。
2、各种类的豆类
未煮熟的豆类很难消化,会导致腹胀,因此最好煮熟再食用。四季豆、扁豆、豌豆等都富含有蛋白质,非常适合宝宝食用。
3、十字花科蔬菜
像是甘蓝菜、青花菜、花椰菜等,这些蔬菜或许可以生吃一些,但对于某些人来说,这些蔬菜需要经过烹煮才好消化。此外,有甲状腺问题的人应该避免食用十字花科蔬菜。
4、各种绿叶蔬菜
有些绿叶蔬菜含有草酸,像菠菜,会抑制钙和铁的吸收。它们经过烹煮后,会降低草酸的含量,因此最好煮熟再吃。
生吃可以但煮熟更好的蔬菜
1、营养多的芦笋
芦笋可以促进消化、提高血红素,经过烹煮之后可以增加抗癌的特性,因此最好煮熟后再吃营养会更好。
2、番茄富茄红素
番茄是一种可以生吃的蔬菜,但是它的茄红素、抗氧化和抗癌因子在煮熟后比生吃更容易被人体所吸收,因此番茄煮熟后吃效果更好。
3、食用菌的蘑菇
蘑菇可以提高免疫力、止咳化痰、排毒通便,此外,烹煮后食用可以提高钾的吸收,因此煮熟后再吃的营养价值更高。
治疗手足皲裂小妙招
1浸泡疗法:先用温热水浸泡患处30分钟,最好在水中加入一些米醋,不仅有助血液循环,还能使皮肤角质软化,擦干后立即涂上鱼肝油软膏,或者是鞣酸软膏或尿素霜等,再用一片保鲜膜包严患处。到第二天皲裂就会封口。
2马铃薯疗法:将1个马铃薯煮熟后,剥皮捣烂,加少许凡士林调匀,放入瓶内。手足皲裂后,可取少量涂裂处,每日1-3次,数日见效。
3外用1%尿囊素乳膏,可去除角质、刺激上皮增生,减轻或解除疼痛;
另外还可外用愈裂贴膏、甘油搽剂、15%尿素软膏等药。如果皲裂到出血、灼痛的程度,宜用热水将患处泡软、使皮肤滋润,用刀片将角质过厚处削薄,然后再外用药物。
4黄蜡油治手脚裂:治愈。其法:香油100g、黄蜡(中药店可买到)20至30g,用火将香油热熬放黄蜡,待黄蜡熔化即成。用法:先用温热水泡洗手(脚)部10至15分钟,待手(脚)泡透擦干,擦蜡油于患处,用火烤干当时就有舒适感,每日两次,一周即愈。