绞股蓝食疗价值
绞股蓝食疗价值
葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。又称七叶胆、甘蔓茶、小苦药、五叶参。长江以南
各省均有分布或栽培。秋季采收，洗净，晒干。切段用。
[性能]味甘、苦，性微寒。能益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰。
[参考]含多种绞股蓝皂甙，并含黄酮甙，糖类，硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。
有较好的抗应激作用，有人参样的适应原作用;能增强特异和非特异免疫作用;能促进学习记忆，有抗衰老作用;有降血糖、降血脂和保肝作用;有抗血小板凝聚，扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用;对急性脑缺血有保护作用;有明显的体内外抗肿瘤作用。
[用途]用于气虚体弱，少气乏力;心烦失眠;高血压病，头昏目眩;病毒性肝炎;消化道肿瘤;慢性支气管炎。
[用法]一日6~15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。
[附方]
1，绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。
本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。
2，绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。
本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。
3，绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。
本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。
红枣绞股蓝泡水的功效是什么
绞股蓝，红枣，枸杞这些都属于是养生的食材。另外它们的功效基本一样，都是可降血糖的。可以随自己的口味搭配这些，比如绞股蓝和红枣，绞股蓝因为味道有甘的有苦的。可以搭配一些红枣来调节口感。
绞股蓝食用方法一：绞股蓝山楂茶
绞股蓝15克、生山楂30克。将上述药材人锅，加清水煎煮30分钟，除渣取汁，代茶频频饮用，当天服完。抗衰老，降血脂可用于高脂血症。
绞股蓝食用方法二：绞股蓝决明槐花饮
绞股蓝15克，决明子、槐花各10克。三味药材同人锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，兑入适量蜂蜜，早晚两次分服。降血脂，软化血管，降血压。用于高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等。
绞股蓝食用方法三：绞股蓝杜仲茶
绞股蓝15克.杜仲叶10克。沸水泡饮。本方用二者降血压。绞股蓝兼以清热，安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦燥。
绞股蓝茶什么味道 如何挑选绞股蓝茶
目前市面上的绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议大家选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使；里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。
绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说，更不要买。
市场上售卖的绞股蓝茶分为两种：一种是五叶绞股蓝；一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，其喝的疗效也有所不同。七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，对于需要达到治疗功效的人来说，最好是吃七叶绞股蓝，不过需注意不能长期大量喝，长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用。若长期喝宜选五叶绞股蓝，性温和一些，更适合长期喝。
绞股蓝价格
绞股蓝茶的价格主要与绞股蓝茶品种、产地、购买渠道等有关，其具体有：
不同品种价格不同对于
绞股蓝茶的不同品种，其价格是不同的，一般来说，绞股蓝茶分为绞股蓝叶片茶、绞股蓝龙珠茶、和绞股蓝龙须茶，其中用绞股蓝的叶子加工而成的绞股蓝叶片茶价格最为便宜，因为其品质一般，保健功效也不是很好，一般在100元以内就可以买到很好的叶片茶。而价格最高的则为绞股蓝龙须茶，该茶是采用绞股蓝嫩芽嫩须部分加工而成的，所含营养价值最高，保健功效最好，自然也就最贵，好的绞股蓝龙须茶有两、三千的，甚至上万，自然价格越高，其质量越好。
不同产地价格不同
很多消费者也会遇到这样的情况，同样品种，同样等级的绞股蓝茶，价格也会出现差别，这是什么原因呢?这与绞股蓝茶的产地有关。一般来说，平利所产的绞股蓝茶要比其他地区所产的绞股蓝茶贵一些。这是因为平利为国家绞股蓝源产地，绞股蓝品质最好也最出名，价格也自然高一些。
不同购买渠道价格不同
购买渠道影响绞股蓝茶的价格。一般而言，去绞股蓝原产地或者大型的茶叶批发市场购买的话，不仅可以买到品质比较高的绞股蓝茶，而且价格会相对低一些。
绞股蓝龙须茶降血压吗 哪种绞股蓝龙须茶降血压效果好
七叶绞股蓝龙须茶降血压效果好。
目前保健茶叶市场上售卖的绞股蓝龙须茶共分为两种：一种是五叶绞股蓝；一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，经常喝的效果也会不同。七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，也就是说想要降血压效果更好的话，喝七叶绞股蓝更适合。
但七叶绞股蓝比五叶绞股蓝性质更寒凉，对于一般体质弱的人来说是很难吸收其药性的，而且长期喝的话可能会有恶心、呕吐等副作用，所以建议本身体质寒凉，肠胃不好的人还是选择五叶绞股蓝茶，虽说五叶绞股蓝药用成分逊于七叶绞股蓝，但好在其味甘、性温和，比较适合长期饮用。
如何挑选绞股蓝茶
宜选条形茶目前市面上的绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议大家选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使;里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。
不挑太甜的绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说，更不要买。
根据饮用药效和时间来选市场上售卖的绞股蓝茶分为两种：一种是五叶绞股蓝;一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，其喝的疗效也有所不同。七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，对于需要达到治疗功效的人来说，最好是吃七叶绞股蓝，不过需注意不能长期大量喝，长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用。若长期喝宜选五叶绞股蓝，性温和一些，更适合长期喝。
绞股蓝泡水苦吗 绞股蓝泡水苦怎么办
可加入适量蜂蜜。
蜂蜜性温，可搭配绞股蓝食用，不仅在药性成分上不会发生改变，同时也不会产生什么副作用，而且还能调和绞股蓝偏苦的口感，让其味道更适宜饮用。
绞股蓝茶的食用方法
1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎;米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用;
2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用;
3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段;鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
绞股蓝的食用方法还有很多，我这里只是介绍了了几种比较常见的，绞股蓝的作用与功效非常好，是不可多的食疗佳品，您要是天天喝绞股蓝茶想要调剂一下，可以试试这几种方法，吃起来也是不错的哦。
绞股蓝是茶吗
绞股蓝是茶也是药。
绞股蓝又叫七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等，多数人对绞股蓝的理解，是认为绞股蓝是一种中药材，这种说法也是对的，但更全面的是绞股蓝既是一种中药，也是一款茶，它是选用绞股蓝嫩叶和嫩芽，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，具有很好的药用和保健价值。
备注
1、绞股蓝品种有：三叶，五叶，七叶，九叶。
2、绞股蓝茶味道有：苦味，微苦，甜味三种。
3、绞股蓝茶形分为：叶片茶、龙珠茶、龙须茶。
以七叶龙须茶药效最强，但性寒，不适合长期饮用，若长期饮用，宜选五叶绞股蓝。
绞股蓝的营养价值 绞股蓝的营养成分
绞股蓝含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸等营养成分，每100克绞股蓝茎叶含蛋白质4、7克，脂肪0.3克，膳食纤维3、2克，糖类7克，钙52毫克，磷69毫克，铁12、6毫克，维生素A2、95毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.27毫克，烟酸1、1毫克，维生素C12毫克。
绞股蓝可以降压吗 哪种绞股蓝降压效果好
七叶绞股蓝茶降压效果好。
市场上售卖的绞股蓝茶分为两种：一种是五叶绞股蓝；一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，经常喝的效果也会不同。七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，但是一般体质弱的人很难吸收其药性，而且长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用，所以一般不适合长期饮用。五叶绞股蓝药用成分虽逊于七叶绞股蓝，但好在其味甘、性温和，比较适合长期饮用。
绞股蓝的食疗价值
有较好的抗应激作用，有人参样的适应原作用;能增强特异和非特异免疫作用;能促进学习记忆，有抗衰老作用;有降血糖、降血脂和保肝作用;有抗血小板凝聚，扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用;对急性脑缺血有保护作用;有明显的体内外抗肿瘤作用。
[用途]用于气虚体弱，少气乏力;心烦失眠;高血压病，头昏目眩;病毒性肝炎;消化道肿瘤;慢性支气管炎。
[用法]一日6~15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。
1、绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。
本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。
2、绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。
本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。
3、绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。
本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。