枸杞怎么保存不潮湿 枸杞发黑是什么原因
枸杞怎么保存不潮湿 枸杞发黑是什么原因
枸杞发黑可以考虑是色素氧化问题，枸杞中富含的酚类化合物，在长期放置后被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑、发暗的情况。
此外，还可能是因为枸杞被霉菌滋生导致外表有颜色加深、黑斑、黑点的情况，这发黑的部分很有可能产生代谢毒素或者是致病菌，这样的枸杞是不建议食用的。
黑枸杞保存方法 干燥剂保存
食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分，帮助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞时，可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂，能起到防潮的作用。
枸杞受潮了还能泡茶喝吗
一、枸杞受潮的补救方法
1、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好(60度左右)，建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。
2、晾晒
1)选择一个好天气，日出后即可晾晒枸杞。将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。
2)枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
3)要注意的是在枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。
二、枸杞轻微霉变的补救方法
1、将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。
2、然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
妈妈们，若发现枸杞出现了湿湿的症状或者有轻微霉变的症状的时候，千万不要当机立断就扔垃圾桶了，这样的枸杞还只要轻微处理一下，还是可以泡茶喝的。
什么样的黑枸杞最好 黑枸杞怎样合理保存
黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等成分，容易发生霉变、走油、虫蛀等现象。黑枸杞适宜贮存在阴凉干燥之处，潮湿缓解中容易发生霉变。黑枸杞也可以密封保存于冰箱之中，以防虫蛀和走油。
黑枸杞过期了还能吃吗 怎样避免黑枸杞过期
1.根据自己所需量购买。
黑枸杞功效广泛，价格昂贵，购买黑枸杞时要根据自己所需量购买，购买太多容易造成变质，以免造成浪费。
2.合理的储存。
黑枸杞的合理贮存是防止黑枸杞变质的关键，黑枸杞适宜贮存在阴凉干燥的地方，潮湿温暖的环境容易密封引起黑枸杞的质变。黑枸杞的贮存方法有冷藏法、密封法、真空保存法、干燥法和防水法。
黑枸杞怎么保存比较好
将买回来的黑枸杞用保鲜袋密封装好，然后放置在家中阴凉干燥且通风性好的地方，避免直接受到太阳照射，同时也能防止受潮。
如果气温比较高的话，还可以将黑枸杞放冰箱冷藏保存，但放冰箱前一定要将其密封装好，因为冰箱环境比较潮湿，保存不当也容易导致黑枸杞受潮，保存得当一般能放1-2年左右。
干黑枸杞怎么保存最好 黑枸杞过期了还能吃吗
不建议吃。
黑枸杞有散装的也有瓶装的，散装的黑枸杞大多没有标明保质日期，而瓶装黑枸杞的包装上可以看到具体的生产及保质期，因此在选购黑枸杞时，建议选择瓶装黑枸杞，这样更利于贮存，一般来说，黑枸杞可以保存1~2年，若黑枸杞过了保质期，并且出现受潮、变色、变味等情况，就不能再食用了，以免导致身体不适。
黑枸杞过期了还能泡水喝吗
视情况而定。
一般市售的包装黑枸杞，通常会标注12-18个月的保质期。但是干燥的黑枸杞，如果保存妥当，是可以放2-3年的。因此黑枸杞过期之后，建议检查黑枸杞是够出现霉变、虫蛀、潮湿等变质情况，最好是用手捏碎几粒黑枸杞查看，没有这些情况的话建议尽快吃掉。
黑枸杞放一年还能吃吗 怎样判断黑枸杞过期了
1.看颜色
黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。
2.摸质地
黑枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手。如果黑枸杞已经黏成一团，外表感觉潮湿，这就说明黑枸杞变质了，这种变质了的黑枸杞是不能继续食用了，以免出现腹泻、呕吐等症状。
3.闻气味
正常黑枸杞闻起来有一股淡淡的清香，但是过期黑枸杞气味会明显发生改变，起霉的黑枸杞有一股很重的霉味，过期较为严重的黑枸杞可能会有一股腐烂味。
4.看是否起霉和被虫蛀
黑枸杞贮存在较潮湿的地方就容易起霉，起霉的黑枸杞里面含有大量的细菌，并且带有一股刺鼻的霉味，可以根据是否霉变来判断变质。黑枸杞如果长虫了，上面有虫眼，这种黑枸杞也是变质了，同样不建议继续食用。
枸杞发黑了还能吃吗
枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。
如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了。
枸杞潮了怎么办 枸杞怎么保存不潮湿
枸杞是先放置在阴凉处晾至果皮起皱，然后再暴晒至外皮干硬、果肉柔软，用手捏一捏枸杞，如果水分较多，可以先用烤箱烘干，然后密封放到阴凉干燥处即可，或者在装有枸杞的真空袋中加一小袋生石灰吸水，然后挤压袋内空气，密封袋口，放置在阴凉处保存，食用时开袋取一小部分即可。
枸杞变粘了还能吃吗
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。
枸杞怎么保存才不会粘连
密封保存，每次拿枸杞时干手取用。
枸杞是一种糖分比较丰富的食物，因此，枸杞在保存的时候要注意放在干燥、通风的地方保存，不要放在潮湿的地方进行保存，若是环境较为潮湿的话，枸杞也很容易吸水受潮，从而出现粘连的情况，另外，每次取用枸杞的时候也要注意不要湿手拿，手上若有水汽的话，和枸杞接触后，枸杞也容易粘连。