女性吃铁棍山药的好处
女性吃铁棍山药的好处
铁棍山药中含有丰富的维生素c、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，其中维生素C具有一定的抗氧化作用，能够抑制皮肤黑色素的形成。而氨基酸等成分具有修复破损细胞的作用，所以适量吃一点铁棍山药能够起到美容养颜的作用。
山药中含有多种维生素、氨基酸、矿物质以及微量元素成分，适量食用可以补充机体所需的营养，还能增加免疫力。
铁棍山药中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶，适量食用一点铁棍山药可以帮助肠胃更好的消化与吸收。同时铁棍山药还具有很好的健脾养胃功效，很适合脾胃虚弱的女性食用。
吃铁棍山药的好处
铁棍山药中拥有丰富的氨基酸，其中包括必需氨基酸八种和非必须氨基酸十种，还有多种微量元素、大量元素，因此能很好地补充身体的营养，从而提高免疫力，提高身体机能。对心脏、肠胃、肾脏等器官都有很大好处，适合所有年龄段的人吃。
铁棍山药中有很多黏液蛋白以及维生素C。黏液蛋白能够减少皮下脂肪，对保持皮肤紧致、身材苗条有很大帮助。而维生素C则是一种十分常见的抗衰老的药品了。柠檬、西红柿等水果抗衰老的作用很大一部分就是来自于维生素C，它能帮助皮肤保持光滑白嫩，从而达到抗衰老的目的。总的来说，吃山药既可以减肥又可以美容养颜，养肌肤。
铁棍山药是一种能够降低血糖的食材。但很少人知道。它可以单独作为药品，也可以搭配其他药物一起服用。山药是做药膳的很好的选择，十分适合糖尿病人食用。
众所周知，铁离子是血红细胞中必不可少的重要成分，而铁棍山药中拥有的众多矿物质中就包含了大量的铁离子。因此，多吃铁棍山药对人的造血功能有很大的促进作用。女性生理期后、孕妇生产后或是患有贫血特别是缺铁性贫血的人，都可以多吃铁棍山药。
铁棍山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶，食用以后，能促进人体对于别的食物特别是含有淀粉的食物的消化和吸收，因此，这是一种对脾胃十分好的食物。老人和小孩可以多吃它。患有消化不良的患者也可以多吃山药。
铁棍山药怎么吃
铁棍山药怎么吃呢?吃铁棍山药对身体有很多的好处，我们可以做铁棍山药焖牛腩，也可以做蒸铁棍山药。
铁棍山药焖牛腩
材料
牛腩，铁棍山药，西红柿 姜片
铁棍山药焖牛腩的做法
1、先把牛腩焯水。
2、下油锅炒一下。
3、开水到在电砂锅里面，牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8点。
4、干其他活去。呵呵。什么活哪，准备山药，妈妈买的是铁棍山药，很贵的一种，皮不要去掉，就搓一搓就行了。再准备2个西红柿，去掉皮。
5、到中午的时候，大概过去了3个多小时了吧，砂锅已经开了，把山药放进去，马上就不开了，再过半个小时，放西红柿，开锅就可以调味了，加盐，香菜什么的。完事。
蒸铁棍山药
材料
铁棍山药，果酱或白糖
蒸铁棍山药的做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
山药塔
材料
猕猴桃，草莓，山药，蜂蜜
山药塔的做法
1.山药洗净，去皮切段。去皮之前如果蒸3分钟，去皮的时候就手不会痒。
2.山药入水煮熟。草莓猕猴桃切丁。
3.把放凉山药垒到盘子里，放水果丁，淋上蜂蜜。
铁棍山药怎么吃?以上介绍了几种吃铁棍山药的方法，现在您也可以自己在家里做铁棍山药吃了，简单的可以做蒸铁棍山药，还可以做山药塔，有空余的时间可以做铁棍山药焖牛腩，味道非常的不错。铁棍山药是山药中的极品，常吃山药对身体很滋补的。
铁棍铁棍山药的功效
铁棍铁棍山药的功效
1、补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2、消渴生津
铁棍山药有消渴生之功效，中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有铁棍山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3、养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。
4、调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
5、预防心血管疾病
因为铁棍山药富含蛋白质，但是脂肪的含量却是非常的低，新鲜的块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，这些都可预防心血管脂肪沉积。所以可以预防高血脂，从而预防心血管疾病。
6、抗衰老
铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。
7、控制食欲减肥
铁棍山药对于女性朋友们可是减肥的好帮手，因为铁棍山药富含淀粉和矿物质，但是热量却是很低的，而且还因为铁棍山药是含有一种粘液质，吃了之后会有饱腹感，所以，可以减轻食欲。饮食上自然就会少吃一些，而且，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，即使吃的再多也不用担心肥胖。因此，它是女性朋友们减肥的圣品。
8、特殊药理功能
铁棍山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效。铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
铁棍山药最简单的方法就是洗净直接蒸煮。另外，食用铁棍山药还应注意，一人一天3-4两左右为宜，多食容易上火。
铁棍山药的禁忌 过敏人群忌食
铁棍山药含有丰富的蛋白，以及具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，对于过敏体质的人群可能会出现食用铁棍山药过敏的症状，如过敏者吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃铁棍山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
铁棍山药能生吃吗
铁棍山药俗称淮山药，和菜山药相比，有很高的药用价值。铁棍山药具有普通山药的共性，它也是一种含有淀粉的芋类物质，生吃是没有问题的。
但是在生吃的时候，需要注意以下几点：
1、要将山药的皮去掉。
2、便秘或肠道不舒服的人，最好不要生吃铁棍山药，因为铁棍山药本身具有收涩的作用，容易加重病情，而且铁棍山药熟吃的口感要比生吃好的多，所以建议把铁棍山药烹饪之后再吃，不仅美味，而且滋补。
3、铁棍山药在去皮之后吃不完的情况下，要做好保存的工作，比如用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏。如果没有去皮，可以存放在木屑中，防止铁棍山药因长期暴露在空气中变得干涩。
铁棍山药能生吃吗
铁棍山药俗称淮山药，和菜山药相比，有很高的药用价值。铁棍山药具有普通山药的共性，它也是一种含有淀粉的芋类物质，生吃是没有问题的。
但是在生吃的时候，需要注意以下几点：
1、要将山药的皮去掉。
2、便秘或肠道不舒服的人，最好不要生吃铁棍山药，因为铁棍山药本身具有收涩的作用，容易加重病情，而且铁棍山药熟吃的口感要比生吃好的多，所以建议把铁棍山药烹饪之后再吃，不仅美味，而且滋补。
3、铁棍山药在去皮之后吃不完的情况下，要做好保存的工作，比如用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏。如果没有去皮，可以存放在木屑中，防止铁棍山药因长期暴露在空气中变得干涩。
我坚持吃铁棍山药一年会如何 患有胃肠疾病忌吃
铁棍山药富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，另一方面胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物会导致铁棍山药中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，因此胃肠道疾病者在服药期间不宜吃铁棍山药。
铁棍山药怎么样吃不上火
一般来说吃铁棍山药是不会出现上火的情况的，但要是自身的火气比较重，那么建议吃铁棍山药的时候，吃清淡的炒法，不要往里面加一些性热的食材，增加铁棍山药的热性，避免导致人体出现上火的症状。