健身怎么补充蛋白质
健身怎么补充蛋白质
1、我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构,由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要,高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长,还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。
2、我们一天要摄取多少份量的蛋质呢?大约是体重的2倍数,如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。好的白蛋白质来源有:鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。
3、如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。锻炼完毕,相对于50公斤左右的女性,蛋白质补充30克左右就够了。相当于相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。
4、一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质,但是要注意选用完全蛋白质,最佳的蛋白质来源是蛋清,根据每个人的体质不同,一天可以吃6~8个鸡蛋,每天进食5~6次。
生蚝蛋白质含量是多少 鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高
同等重量下,鸡蛋的蛋白质含量居高。
鸡蛋是日常生活中常见的食材之一,其中富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分,常用于健身补充蛋白质,而生蚝也富含蛋白质,就两者的蛋白质含量来说,在同等重量的情况下,鸡蛋的蛋白质含量居高,因为每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质,而每100克生蚝中只含有10.9克蛋白质,因此为身体补充蛋白质时食用鸡蛋效果更好。
补充蛋白质
相比那些昂贵的鲍鱼、海参、燕窝,可以用奶、鸡蛋、豆腐来相媲美。先来说说豆腐,其实真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。
再来说说鸡蛋。鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话,虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高,但是牛奶里的蛋白质十分的优质,被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高,非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。
另外,优质蛋白还包括动物性食物如鱼、禽、蛋和瘦肉等。动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是富含赖氨酸和蛋氨酸,如谷类或豆类食物搭配食用,更能发挥蛋白质互补的作用。但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
健身吃什么补充蛋白质 芦笋
大部分的人都不知道,芦笋的蛋白质含量非常惊人,5条已经等于一匙的坚果类植物,更有维他命A、维他命C、维他命K、维他命E等维生素,是非常多功效的超级蔬菜。
怎样补充蛋白质
补充蛋白质的方法:1.食用含蛋白质丰富的食物动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,蛋类像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。其中,禽肉畜肉类含脂肪比较多,植物蛋白吸收程度较低,最好的蛋白质来源是鱼类。2.素食老人需额外补充一些老人过多强调素食,引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10~20克随餐食用,以补充蛋白质不足。但不宜补充过多,蛋白质的分解产物——嘌呤,是引发痛风的元凶。对于痛风老人,要严格限制蛋白质的摄入。3.儿童不宜长期吃蛋白粉通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素,每天两瓶牛奶,差不多就可获得所需蛋白质的一半,再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品,就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。4.病人需专门补充蛋白质病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失,而且在康复的过程中需要大量蛋白质,所以病人在康复期,可以服用一些蛋白粉。
怎么补充蛋白质
鱼肉等高蛋白食物,因为蛋白质对肌肉增长同样重要。
蛋白质是人体的重要“建筑材料”,是构成肌肉的主要成分之一,蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡,为了达到正氮平衡,人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多,需要的蛋白质就越多。
因此,力量训练者每公斤肌肉应该补充2~3克的蛋白质。
蛋白质的食物来源很多,单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的,而且只吃鸡蛋也显得单调,肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸,比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源,但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量,因此摄入要适量。
除了食物,力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。
力量训练后补充蛋白质的时机也很重要,在进行力量训练后的30~90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳,但是运动后人体内酸性大于碱性,如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛。
因此,不要训练完就马上吃肉类食物,至少要20分钟后再吃。
另外,晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。
健身补充蛋白质的食物 碎牛肉
碎牛肉包含了蛋白质与脂肪。说起来有点不可思议,对于我们这些想得到额外卡路里,却又不想失去享受食物的乐趣,Pizza成为我们的最佳选择(当然不要一昧的只吃它)。吃完后不免要花一点训练来消耗这些脂肪,但你也得到许多的蛋白质来喂养你的肌肉。
健身吃什么补充蛋白质
做健身的朋友就最爱以鸡胸肉帮助摄取蛋白质,促进肌肉生长。事实很多植物含有大量蛋白质,甚至比动物蛋白还要多,所以素食者只要配合饮食,要爆肌亦非难事。
1、海带:很多人对海带的认识仅限于清热及及幅射,其实海带含有丰富营养价值及功效,不但只能防癌、利尿,更比牛肉有多12倍的蛋白质,所以想食得健康同时摄取蛋白质,海带是很好的选择。
2、西兰花除了含有高抗氧化成份,更有大量维他命及矿物质,而且有大量蛋白质,更重要的是烹煮容易,就算是不懂烹饪的男士都可以轻松为自己准备有西兰花的菜色。
健身吃生鸡蛋还是熟鸡蛋
推荐吃熟鸡蛋。
1、生鸡蛋中可能含有细菌等物质,比如沙门氏菌就可以引起人发生急性肠胃炎,出现腹泻等症状。这样就非但不能帮助身体健身,还可能会引起疾病。
2、生鸡蛋中的蛋白质不能很好的吸收,健身补充鸡蛋,最大的目的就是补充蛋白质,但是生鸡蛋含有抗胰蛋白酶,能够抑制胃肠道消化液对蛋白的分解和吸收。
3、生鸡蛋容易加重肝脏负担,健身除了是为了减肥和增肌,还希望能够保持机体的健康,而生鸡蛋因为难以消化,其中未经消化的蛋白质一部分会被肠道重新吸收,从而加重肝脏负担。
健身吃什么补充蛋白质 菠菜
大力水手食菠菜是有根据的,菠菜以含有丰富铁质闻名,所含蛋白质含量也很高,可高达13%。菠菜尤其适合各种不同料理,可加入意大利粉、汤以及pizza等。