猪肺有什么营养

猪肺有什么营养

每100克可食部分猪肺含蛋白质12.2克，脂肪4.0克,钙12毫克，磷230毫克，铁13.4毫克，以及少量的硫胺素、核黄素、尼克酸。具体数量为核黄素18毫克,镁10毫克，脂肪3.9克，1烟酸1.8毫克，锰0.04毫克,维生素E0.45毫克，锌1.21毫克，维生素A60微克，胆固醇290毫克。

猪肺的营养价值有哪些

猪肺的功效

猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

猪肺适宜适宜炒、蒸、煮。取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。

治咳嗽，可同白萝卜煮粥食。

治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

注意事项

肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。

营养价值

猪肺的营养价值

猪肺有润肺止咳,补虚,补肺的功效。

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺的功效，猪肺治肺痿、咳血、上消诸症。

猪肺治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。

猪肺有什么营养 猪肺有什么功效

猪肺味甘，性微寒，清热润肺，可补肺虚，止咳止血。适宜肺虚久咳、肺结核及肺痿咯血者食用。

猪肺有什么营养 猪肺的饮食宜忌

1、根据清代食医王孟英经验,常人不必多食。

2、《随息居饮食谱》:猪之脏腑,不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。

过敏性鼻炎适合吃什么 鱼腥草煮猪肺

材料：鱼腥草30克，沙参20克，猪肺250克，盐、味精各适量。

做法：先将鱼腥草、沙参冲洗干净。再将猪肺洗净，切成小块，用水焯烫后漂洗干净。

烧锅中加适量水，用小火将猪肺慢炖，炖至猪肺将熟时，放入鱼腥草、沙参再炖煮20分钟。加入盐、味精调味即可。吃猪肺喝汤，随量食用，每天一剂。

功效：鱼腥草解毒消炎，滋阴润肺，有利于过敏性鼻炎的治疗。

猪肺的营养价值 猪肺的营养成分

猪肺主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、灰分、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。

猪肺怎么洗才干净 猪肺的营养价值

猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

羊肺的营养价值

在生活中，我们吃猪肺的人比较多，不过大家知道吗，羊肺其实也是可以吃的，而且营养价值并不比猪肺少。羊肺的吃法和猪肺有一些区别，猪肺一般我们是煮汤吃的，而羊肺不仅可以做羊杂汤之外，还可以炒着吃，所以选择比较多。下面我们就来了解一下羊肺的一些家常的做法以及羊肺的清洗方法吧。

羊肺的营养价值

羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。

羊肺的营养价值

羊肺的功效与作用

羊肺性平、味甘，具有补肺气、调水道的功效。主治肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数。

猪肺有什么营养 猪肺怎么吃最好

杏仁30克，生姜15克，猪肺1具，食盐、酱油、油、胡椒粉各适量。

1、将猪肺洗净,切成块;生姜切成片。

2、炒锅中放食油少许，烧热后把猪肺放入翻炒，加入杏仁、生姜、食盐、酱油等,置火上用小火煨炖,至熟烂后即可服食。

宣肺止咳，散寒解表。适用于风寒束表型急性支气管炎患者。

大米200克，猪肺500克，薏苡仁50克。

1、猪肺洗净，加适量水与料酒，上火煮至七成熟时捞出，切成丁备用。

2、大米、薏苡仁洗净，与猪肺丁入锅同煮至沸，放入各种辅料后用小火煨至米粥稠熟即可。对脾虚多痰、久咳者有食疗作用。

猪肺炖花生米有什么功效和作用 补肺润燥

猪肺是动物猪的肺部，具有药食同源的特性，中医认为：猪肺味甘，性平，食用猪肺有补肺润燥作用，花生米是常见的坚果食物，在花生米中含有丰富的脂肪油，这些脂肪油进入体内后具有润肺化痰、清咽止咳的功效，猪肺炖花生米可用于躁咳少痰。用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。

咯血的饮食食疗 百合蜜枣肺

食材：百合12g，杏仁15g，蜜枣6枚，猪肺1付

制法：将猪肺洗净切块，与以上药物一起放入砂锅内加水文火炖煮2小时，加调料即成，喝汤吃肺。

功效：百合蜜枣肺有清心润肺，补中益气的功效，是治疗咯血、吐血的食疗方。