荔枝,龙眼,桂圆的区别
荔枝,龙眼,桂圆的区别
1、龙眼即桂圆
龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。
2、荔枝
荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可 以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，真情流露的满足样子。
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝。荔枝因形色美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为人间仙果、佛果。荔枝种类繁多，如三月红、桂绿、凝冰子和糯米糍等，我国秦岭以南多有栽种。
桂圆的历史
桂圆原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。北魏(386～534年)·贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂树飘香时节，俗称桂元。古时列为重要贡品。魏文帝(535～551年)曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”
宋代，龙眼已在泉州普遍种植。北宋·泉州府同安县人苏颂《图经本草》(1061年)载：“龙眼生南海山谷中，今闽、广、 蜀道出荔枝之处皆有之。
南宋，泉州郡守王十朋赞颂龙眼：“绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼，实如益智本非药， 味比荔枝真是奴。”
明·黄仲昭《八闽通志》记述：“龙眼树似荔支，而叶微小， 皮黄褐色。荔支才过，龙眼即熟，故南人曰为荔支奴。泉州府诸县皆有，郡中(今鲤城区、丰泽区)尤盛。 ”
明·泉州人何乔远《闽书》记述泉州一带“园有荔枝，龙眼之利，焙而干之行天下。”
泉州龙眼用嫁接技术繁殖方法的历史已很久远。明·徐勃《荔枝谱》(1597年)和邓道协《荔枝谱》(1628年)都有关于龙眼用嫁接繁殖的记载。清初·周亮工《闽小记》(1666～1668年)和郭柏苍《闽产录异》都记载用嵌接法换种，沿用至今。旧法用挂钵填土。
荔枝和桂圆是一种东西吗
龙眼，正名叫做桂圆，是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。
荔枝是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可 以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，真情流露的满足样子。
龙眼的药用和营养价值
龙眼制成干果桂圆后，保健和药用价值要远在其“姊妹果”荔枝之上，其果壳、果肉和果核均有药用价值。《本草纲目》说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人体直接吸收的葡萄糖;干制成桂圆后果肉变为暗褐色、质柔韧，可日常入菜食用，也可配伍药用，功能性很强。
古人很推崇桂圆的营养价值，早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。有许多本草书都介绍了它的滋养和保健作用。《名医别录》称之为“益智”，认为其功能可以养心益智。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里，都记载着龙眼(桂圆)滋味甘甜，属于温热性质，具有补益心脾、养血安神的功效。
荔枝是桂圆吗
荔枝和桂圆是两个不同的品种。
荔枝：荔枝成熟之后其果皮呈红色，且表面凹凸不平呈鳞斑状突起，且相比于桂圆体型要偏大，同时两者在口感上面也有一定的差别。
桂圆：桂圆和龙眼是一个品种的两种不同状态，其新鲜果实叫做是龙眼，而当其晒干之后就叫做桂圆。其呈圆形，其外皮呈黄褐色，相比于荔枝体型要小很多。
桂圆和荔枝的区别
桂圆和荔枝到底是不是同一样东西呢，其实桂圆和荔枝是两种完全不同的水果，桂圆和荔枝无论是大小还是外观都恨不用，而且桂圆和荔枝有不同的养生功效和药用价值。
龙眼，(拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
龙眼能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。
荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
①《生草药性备要》：浸水数日，贴烂脚。
②《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。
上文我们介绍了什么是桂圆以及什么是荔枝，我们只有把两者的概念弄清楚我们才能很好的了解桂圆和荔枝的区别。桂圆和荔枝无论是外形还是口味都很不同，桂圆和荔枝有着完全不同的养生功效和保健作用，所以大家要区别对待。
桂圆的营养价值有哪些
龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。
龙眼和桂圆有区别吗
1、龙眼是桂圆吗
其实龙眼就是桂圆，之所以名称有差别是因为龙眼是一种果实，而桂圆是干货，不过吃了之后它们对人体的好处都是相同的。将龙眼晒干之后去壳就是桂圆，一般来说生活中大多数人都可以吃龙眼，尤其是一些体质衰弱的老年人，或者是长期卧床的病人，对于一些记忆力不断减退的朋友也可以适当的吃龙眼，但是你现在怀孕期间不能多吃，经常上火的人也不能吃。
2、龙眼和桂圆一样吗
龙眼和桂圆其实是一样的，桂圆是龙眼晒干之后的产物，所以它们其实是同一种食物。它的名称之所以会有差别，和地域也有关系，因为有的地区称它为龙眼，而有的地区却习惯叫它桂圆。不过不管是叫龙眼还是桂圆，它对人体都有很多好处，比如说它有安神养眠的功效，帮助人们睡眠，其次龙眼还能够缓解头晕目眩的症状，是滋补身体的佳品。
3、桂圆为什么叫龙眼
桂圆之所以叫龙眼是因为不同的地域大家对它的称呼有差别，一般来说，在沿海地区比如说广东和广西，人们多称它为龙眼，而到了北方人们更习惯叫桂圆。不过桂圆叫龙眼也和一则神话故事有关，传说在北海地区有个叫桂圆的男子，为了能够让百姓安居乐业，用自己的血肉之躯与恶龙搏斗，最后不幸遇难，在他埋葬的地方生长出一种果实，人们为了纪念他的付出就称果实为“桂圆”，亦称为龙眼。
4、荔枝和桂圆的区别
荔枝和桂圆是有区别的，这不是同一种食物。新鲜的桂圆其实就被人们称为龙眼，虽然它们的外观都是圆圆的，但是依然存在差异，首先桂圆的果壳是黄褐色的，和荔枝相比它外表较为光滑一点，荔枝的外壳上有很多凸起;其次桂圆的果壳也比荔枝的果壳薄，但是桂圆的果核要比荔枝大，同时它们的功效也不同，桂圆能够安神养眠，补血益气，而荔枝主要调理胃肠道，开胃健脾。
5、干龙眼吃了有什么好处
干龙眼其实就是吃桂圆，它是生活中常接触到的有益于身体健康的食物。气血不足的朋友可以通过吃干龙眼来益气补血，同时它对人的大脑发育也有帮助，不仅能够增加大脑记忆力，同时也可以缓解疲劳;其次，干龙眼还能够安神养眠，提高人们的睡眠质量，有效预防失眠;除此之外，干龙眼中含有丰富的铁元素，对于女性来说还有安胎补血的功效。
车厘子不能和什么一起吃 温热性食物
车厘子味甘、性温，食用车厘子后会增加身体中的燥热之气，因此，食用车厘子时要避免和同是性热的食物一起吃，以免引起内热不适，出现上火等症状，对健康不利。
生活中常见的温热性食物有：榴莲、荔枝、龙眼、桂圆干、辛辣的调味品、羊肉等。
吃龙眼干会上火吗
龙眼(学名：Dimocarpus longan)，又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果;寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。有一说，古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼或桂圆。
龙眼属湿热食物，多食易滞气，
桂圆味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其实，吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了。
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。