爱吹牛或是心理有病

爱吹牛或是心理有病

吹牛既是为了弥补落差，在心理上达到理想自我的境界，也是出于显示自我、获得别人关注的目的，如果吹嘘得很离谱或完全不符逻辑，就该带他们去精神科检查了。

说大话是一种心理需求。补偿自我和降低焦虑的需要是引起吹牛的两种常见心理原因。

有些人喜欢夸大自己的能力和身份，但是并不属实，这时吹牛既是为了弥补落差，在心理上达到理想自我的境界，也是出于显示自我、获得别人关注的目的。

而借助大话提高自信、降低内心的恐惧和焦虑的典范，当属二战期间美国的麦克阿瑟将军。有一次，德国空军一颗炸弹在他附近爆炸，警卫问他为什么不赶快躲开。他说：“希特勒永远造不出来能将麦克阿瑟炸掉的炸弹。”这种大话也被称为“正常的大话”，它能让人获得心理博弈优势，在刻意“蔑视”对手的同时，降低了焦虑情绪。

有一个男孩逢人就说自己要超过比尔·盖茨了，这个孩子后来被确诊为轻度躁狂。人患上了轻度躁狂或处于精神分裂症早期时，会变得亢奋、不知疲倦、自我评价过高。这种不正常很容易识别，如果吹嘘得很离谱或完全不符逻辑，就该带他们去精神科检查了。

适合胎教的音乐

音乐胎教主要是指在孕期选取适当的时间来播放，适合孕妇以及胎儿，以达到缓解孕妇情绪，帮助孕妇顺利度过孕期，同时还促进胎儿生理和心理上的健康成长，进而达到开发智力的作用。正是因为这样一个原因，所以越来愈多的人开始追求各种最优的胎教音乐，那么对于胎教音乐，该如何选择呢?

1、适合孕17周-20周收听的胎教音乐：

《晨雾》(班得瑞轻音乐)、《初雪》(班得瑞轻音乐)、《大地之歌》(班得瑞轻音乐)、《风的气息》(班得瑞轻音乐)、《春枝绿叶》(班得瑞轻音乐)。

2、适合孕21周-24周收听的胎教音乐：

《安妮的仙境》(班得瑞音乐)、《东方女孩》(班得瑞音乐)、《彩虹河》(班得瑞音乐)、《丛林漫步》(班得瑞音乐)。

3、适合孕25周-28周收听的胎教音乐：

《Air》(嬉游曲)、《if youre happy》(英文儿歌)、《爱吹牛的小花狗》(童话故事)、《最美的画》(儿童歌谣)。

4、适合孕19周-32周收听的胎教音乐：

《爱打扮的小花狗》(幼儿故事)、《star light,star bringht》(英文儿歌)、《平安夜》(摇篮曲)、《叹息小夜曲》(交响曲)。

5、适合孕33周-36周收听的胎教音乐：

《莫扎特小夜曲》(圆舞曲)、《阿宝的耳朵》(儿童歌谣)、《旗鼓相当》(成语故事)、《青蛙和老鼠》(寓言故事)、《午夜的月光》(协奏曲)。

过度吹牛是人格异常

自欺欺人的“吹牛”人有两种心理：

①补偿自我的需要

有些人喜欢夸大自己的能力和身份，其实是因为没有自信。如一位保险公司的业务员一开口要么是自己手上有多少大客户，要么是领导如何器重他，但这些并不属实。这类人吹牛既是为了弥补心理落差，在心理上达到理想自我的境界，也是出于显示自我、获得别人关注以降低自身焦虑的目的。

②自我躁狂症的表现

一个男孩逢人就说自己要超过比尔盖茨了，这种吹牛就属于轻度躁狂。人患上了轻度躁狂或处于精神分裂症早期时，大脑中一种叫多巴胺的神经递质处于不正常的活动状态，让其变得亢奋、不知疲倦，自我评价过高。这种不正常很容易识别，如果吹嘘得很离谱或完全不符逻辑，就该带他们去精神科检查了。

自欺欺人型的吹牛者，无论出于何种原因，不仅会自己的人际关系，也容易造成严重的心理问题。一方面，惯于吹牛让真实的自我越来越小，虚假的自我越来越大，从而极少关注现实问题的解决，因此难以成功。另一方面，吹牛或许可以获得他人暂时的虚假尊重，但一旦牛皮被戳破，对方就会认为你在愚弄他们，从而失信于人。

改变爱吹牛的习惯需要长期的努力，建议：爱吹牛的人要从自己擅长的小事做起，认清自我的能力。另外，这些人还可以把自己目前拥有的一切列举出来，这也有助于他们回归现实。

适当的吹牛有助于缓减焦虑

英国牛津大学的一项调查发现，超过八成的人每天至少讲一次大话，超过四成的人每天吹牛超过三次。对多数人来说，说大话是一种正常的心理需求。一方面，这是为了显示自我、增加自信、弥补心理落差。比如通过夸大自己的能力、身份等，获得他人尊重。另一方面，适当的“吹牛”能降低恐惧和焦虑，比如美国的麦克阿瑟将军就用“希特勒永远造不出来能将麦克阿瑟炸掉的炸弹”等大话稳定军心。

但是，还有一部分人似乎永远在说大话，他们不知疲倦，满嘴跑火车，什么事情都能吹得天花乱坠，甚至觉得自己神通广大，具有某种特殊能力。这样“吹牛上瘾”的人，则要警惕是否有心理疾病作怪。比如躁狂症或精神分裂症早期，大脑的神经传递失衡，会导致精神亢奋、自我评价过高。

无论何种原因，过分说大话都会影响心理健康及人际关系。因此，爱吹牛的人要学会审视自己、认清自我能力，不要总是承诺，而要从擅长的小事做起，给他人带来实实在在的好处。同时，家人和朋友也要及时提醒和告诫他们，将他们“拉”回现实。如果吹嘘得很离谱、完全不符逻辑，则要及时带他们去精神科或心理门诊检查，必要时进行治疗。

什么是躁狂症主要有哪些表现

6. 躁狂症主要有哪些表现？
躁狂症的主要表现为「三高」：心境高涨；思维奔逸；言语和活动增多，但同时具有「三高」症状的患者并不多。
（1）心境高涨：「心境」，可以简单看做情绪或心情。躁狂患者主观体验非常良好，在正常人看似称不上高兴的事，也会感觉到自己无比快乐和兴奋。躁狂的患者因其高涨的心境，常常能感染周围其他人，但一些患者情绪不稳，可能转喜为怒。
（2）思维奔逸：指的是患者思维加快且变得敏捷，但思维容易受到周围环境的影响，突然由这个话题一下子跳到另外一个话题。由于思维过快，他们自述自己的脑子就好像抹了机油似的，转得特别快，很多时候，自己的嘴都跟不上自己的思维，表现为口若悬河滔滔不絕，即使口干舌燥、声音嘶哑，也要拉着你说个不停，其内容往往多变、凌乱、不切实际，给人信口开河的感觉。
（3）言语和活动增多：有的患者每天只睡 3-4 个小时，但仍感觉到自己精力旺盛，整天忙忙碌碌，却碌碌无为；患者喜欢管闲事儿，且自控能力差，有冲动毁物的行为；对自己的行为缺乏判断，做事情不考虑后果，喜欢吸引其他人注意，爱吹牛...

济南躁狂症者都有哪些表现呢

（1）心境高涨：可以简单看做情绪或心情。躁狂患者主观体验非常良好，在正常人看似称不上高兴的事，也会感觉到自己无比快乐和兴奋。躁狂的患者因其高涨的心境，常常能感染周围其他人，但一些患者情绪不稳，可能转喜为怒。 （2）思维奔逸：指的是患者思维加快且变得敏捷，但思维容易受到周围环境的影响，突然由这个话题一下子跳到另外一个话题。由于思维过快，他们自述自己的脑子就好像抹了机油似的，转得特别快，很多时候，自己的嘴都跟不上自己的思维，表现为口若悬河滔滔不絕，即使口干舌燥、声音嘶哑，也要拉着你说个不停，其内容往往多变、凌乱、不切实际，给人信口开河的感觉。 （3）言语和活动增多：有的患者每天只睡 3-4 个小时，但仍感觉到自己精力旺盛，整天忙忙碌碌，却碌碌无为；患者喜欢管闲事儿，且自控能力差，有冲动毁物的行为；对自己的行为缺乏判断，做事情不考虑后果，喜欢吸引其他人注意，爱吹牛逼。

牛心怎么做好吃

青椒炒牛心片

原料]小牛心250克，酱油20克，青椒75克，白糖8克，姜末3克，味精1克，葱末2克，湿淀粉15克，鸡蛋清1只，干淀粉10克，黄酒15克，精盐1克，菜油500克(实耗60克)，香醋1克。

[制法]

1.将小牛心剖开，去掉内部淤血，洗净，去掉牛心上的油脂，切成柳叶形薄片，越薄越好，将牛心片放在盆中，加精盐拌匀，下鸡蛋清再拌匀，撒入干淀粉抓匀上浆。青椒去蒂，剖开去籽，洗净，切成菱形片。

2.炒锅上火，倒入菜油烧至五成热，下牛心片滑油至刚熟，起锅倒入漏勺沥去油。炒锅复上火，放菜油少许，下姜末、葱末炸香，烹入黄酒，放入青椒片炒片刻，加酱油、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，倒入牛心片炒匀，淋入香醋，起锅装盘即成。

[特点]牛心细嫩，青椒微脆，鲜辣爽口。

酱 牛 心

原料]牛心1个，酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒各适量。

[制法]

1.将酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒加入适量水，放入锅中，上火制成酱汤。

2.将牛心洗净，用刀切成四瓣，片去白脆骨，然后放入沸水锅中煮5分钟，捞出再用清水洗净，放入酱汤锅中，锅开后，用微火煮2小时左右即熟，冷却后切薄片，码在盘中即可。

[特点]肉味鲜。

红烩牛心

[原料]牛心4个，胡萝卜200克，葱头200克，芹菜100克，大葱100克，生菜油250克，蒜末25克，老汤200克，番茄酱150克，盐15克，辣酱油25克，香叶2片，胡椒粉、糖、味精各少许，油炒面75克，炸土豆块500克，清汤适量。

[制法]

1.将牛心对切开，洗去血沫，切方块，用开水烫一下，再用冷水洗净。

2.用煎盘热油，放入牛心块煎上色，放锅内，加清汤，放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶，烧沸后移微火上焖熟。

3.葱头切方块，放油炒黄，加芹菜段、胡萝卜块、番茄酱、老汤、油炒面焖熟，然后将烩牛心放人锅内，稍开后放盐、糖、味精、辣酱油、胡椒粉、蒜末、大葱调剂口味。起菜时，配炸土豆块，用探盘盛红烩牛心(每份6块)。

[特点]

色红，味浓香，肉质细嫩。

焖 牛 心

原料]牛心500克，黄酒25克，胡萝卜300克，葱结10克，干辣椒2克，姜块5克，酱油50克，白糖10克，味精3克，精盐适量;菜油75克，八角2枚。

为什么孩子喜欢吹牛

有的孩子爱吹牛，要知道这个吹牛可是大人非常不喜欢的一个坏毛病。有些孩子还把没影的事编得跟真的一样，就好像自己亲眼看见了一样。孩子是出于一种什么心理要去编这些没有的事情呢?为什么孩子喜欢“吹牛”?那么父母应该怎样改变孩子吹牛呢?

“上星期叔叔带我捉蚯蚓，在地上挖呀挖呀，挖出好多条，我还把它们放在脚上、手心儿里，可好玩了……”4岁的冬冬眉飞色舞地跟小伙伴讲他的“壮举”。站在一旁的妈妈禁不住皱了皱眉头，因为冬冬的讲述的确夸大其词了。

孩子为什么会有“吹牛”行为?

1、听话“断章取义”

三四岁孩子的专注时间有限，“听话”也有所侧重。其注意力全在自己关注的事情上面，忽略了妈妈提的条件。同时，要求孩子听一遍，就能把妈妈说过的话全 部、清楚地记下来，的确比较困难。由于这个记忆上的“失误”，孩子在回忆妈妈说过的话时，便会用自己希望的样子代替记忆中不确切的部分，说出来的话自然就 难免有“吹牛”的成分了。随着年龄的增长，他们“听话”的丢三落四状况会有所改变，理解力也会提高。

2、谁都不如我

如果孩子听到的都是表扬和赞美的声音，久而久之他就确信自己是最优秀的。为了表示自己的“强大”，往往以炫耀和吹嘘使自己表面占上风，以获得心理平衡。 也有的幼儿，自尊心强，好胜心切，把话说得大大的，以压倒对方来维护自尊。另外，当三四岁的孩子想引起他人注意，让别人了解他的“壮举”时，也会夸大其 词。

3、想象惹的“祸”

孩子富于幻想，天马行空。但由于年龄小、生活经验少，认知能力不强，经常将现实、想象和愿望混淆起来，说出一些“大话”，比如想象着自己在海洋馆里穿上潜水员的衣服，和大鲨鱼比赛游泳。这与孩子的年龄、心理特点有一定的关系。

听到吹牛怎么办?

当说大话变成一种习惯，孩子的夸夸其谈、盲目自大就会成为不自觉的行为，而孩子的虚荣心也会越来越强。下面这些方法能帮助孩子少说大话。

1、还孩子一个真相

一旦孩子的话与妈妈的“原版”相比走了样儿，妈妈一定要还事情一个本来面目。否则，孩子很容易将自己曲解的内容和想当然的成分信以为真。

2、强化自己的说法

妈妈讲话时母子一定要对视，语速要慢，确认孩子听明白了。另外，不妨多说两遍，指望这么小的孩子听一遍就能记住是不可能的。

3、争强好胜与实事求是

好孩子是夸出来的，但夸奖要恰如其分，引导孩子学会正确地评价自己。父母不妨对孩子的争强好胜给予肯定，但也要策略地告诉他们：争强好胜不能夸大其词。使之明白：实事求是不丢面子，言过其实才是不受欢迎的。同时，恰当引导孩子的好胜心，多鼓励。

4、孩子也要换位思考

当听到孩子夸耀自己、贬低同伴时，父母应悄悄提醒他：“如果小朋友这么对待你，你心里怎么想，是不是很不舒服?”启发他将心比心、设想一下他人在遇到类 似情况时的感受。让他意识到，处处占上风的孩子，会受到同伴的嫌弃，最后就没有朋友了。然后，再给他们一些建议，比如，当他下一次想吹嘘自己有多棒时，就 先来告诉爸爸和妈妈吧，“我们愿意做你的听众。”这不但能抑制孩子吹牛，还能帮他学会尊重别人、为他人着想。

5、利用“大话”激励孩子

孩子的“大话”，有助于父母了解他们的所思所想，趁机引导他们分清哪些是真实的、哪些是自己想象和期望的。告诉孩子，有愿望是好事，我们要从零开始，好好学本领，朝着这个目标努力。比如，要想在海洋馆潜水，就得先学会游泳，且要坚持不懈。学潜水是第二步。

6、多带孩子去“开眼”

经常带孩子实地学习，了解事物的本质特点。有了这个基础，即便孩子的思维信马由缰，其想象也能远离不切实际的“吹牛”。

了解了以上孩子吹牛的原因及纠正孩子吹牛的方法，就不难改正好吹牛孩子了。

牛心顶的营养价值

炒牛心顶

原料：牛心顶200克、姜10克、葱10克;花生油20克、盐8克、味精10克、白糖3克、豆瓣酱10克、湿生粉适量、麻油5克、碱水10克。

制作：

1、牛心顶用碱水泡发透，冲洗至无碱味，切片，生姜去皮切片，葱洗净切段。

2、烧锅下油，放入姜片、豆瓣酱、牛心顶、爆炒至香浓。

3、再加入盐、味精、白糖、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油炒至汁浓时出锅入碟。

椒爆牛心

原料：食用油30克，香油1小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，牛心顶250克，红辣椒1个，青辣椒1个，生姜1小块，淀粉适量。

做法

1.牛心顶去净油后洗净切厚片，辣椒、姜洗净切片;

2.往锅内加水，水烧开后，下入切好的牛心顶，烫去异味倒出，沥水;

3.往锅里放油，放入姜、豆瓣酱、辣椒爆香，再投入牛心顶片，用大火爆炒片刻，调入盐、味精炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

牛心的食用处理方法

烹调牛心前应先将牛心切开,挖去淤血,切去筋络,用开水烫或者放入锅中加水略煮一下,再用冷水洗净,可去除污垢或者细菌。牛心的吃法(做法)大全牛心汉堡的做法材料:牛心4斤(净的为3斤)、大虾仁1.5斤、螺旋藻4片、金施尔康3片、胡萝卜1根、拉丝粉少许。做法:首先要把牛心的筋、膜以及油脂处理干净,当然需要你的内心和用刀的熟练程度了,细心一点可以多得到一半干净的牛心。虾的头和壳一定去干净,买活的虾去壳有点困难,建议把买回来的虾放冰箱里速冻2小时,拿出来用自来水一泡,就好剥多了。牛心和虾仁一定要用水过洗干净,晾干水份。处理好的牛心和虾仁一定要绞碎2-3次,最后一遍的混合绞碎不可少。加入的维生素一定要绞成细小的粉末状,加入以后必须混合均匀。火爆牛心的做法材料:牛心750克、柿子椒1个、食盐半勺、料酒1大勺、蒜4瓣、淀粉适量、剁椒1勺、小葱2根。做法:牛心洗净,切条,用淀粉抓一下。锅内倒入油,油八成热下入牛心,炒散。加入切碎的蒜,葱花,料酒,盐,炒匀。下入剁椒,放入切成条的青甜椒,翻炒均匀,出锅。干煸牛心的做法材料:牛心400克、香菜30克、色拉油适量、味精适量、食盐适量、干辣椒50克、淀粉适量、料酒适量。做法:牛心洗净,切条,加入料酒、盐、味精抓匀,腌10分钟。香菜择洗干净,切段。净锅上火,倒入水烧开,下入牛心汆至八成熟,捞起冲洗净,控干水分,拍匀干淀粉备用。炒锅上火,倒入色拉油烧至八成热,下入牛心炸至酥脆时捞起,控净油。锅内留底油,下入干红椒煸炒出香味,下入牛心翻炒均匀,撒入香菜段即可。红酒烩牛心的做法材料:牛心、盐、红酒、孜然粉、茴香子、姜粉、淀粉、洋葱丝。做法:首先用盐和红酒腌制一会儿,挤去腌出来的的汁,再放入孜然粉,茴香子,姜粉、淀粉,搅拌均匀,最后放入洋葱丝。做锅,放油,油热后放腌制好的牛心,翻炒变色,放入一杯红葡萄酒,再焖上10分钟,起锅前放入一点香油,就行了。