蒸熟的梭子蟹吃不完怎么保存 梭子蟹是公蟹好还是母蟹好

蒸熟的梭子蟹吃不完怎么保存 梭子蟹是公蟹好还是母蟹好

如果喜欢吃蟹黄的人可以吃母蟹，因为母蟹含有蟹黄而公蟹没有，同样喜欢吃蟹膏的人可以去吃公蟹，蟹膏是公蟹独有的。

如果是在九月和十月推荐吃母蟹，因为母蟹的性腺发育成熟，蟹黄也更饱满。在十一月份推荐吃公蟹，因为母蟹的蟹黄开始萎缩，而公蟹的性腺发育成熟，蟹膏也更鲜嫩。

梭子蟹公的好吃还是母的

9月份雌蟹好吃，10月份雄蟹好吃。

购买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚，口感鲜美;而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积，蟹膏饱满肥厚。

梭子蟹公母哪个好吃

9月份雌蟹好吃，10月份雄蟹好吃。

购买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚，口感鲜美；而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积，蟹膏饱满肥厚。

梭子蟹可以放几天 梭子蟹能放冷冻吗

生梭子蟹不宜冷冻；熟梭子蟹可以冷冻保存。

在冷冻条件下，温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长梭子蟹的保存时间，但是一般活的梭子蟹是不建议置于冷冻保存的，冷冻条件下会使梭子蟹中的水分大量流失，导致其肉质变柴，鲜味下降，因此一般要将梭子蟹做熟后再置于冰箱冷冻，不过保存时间也不宜过久，否则会影响其营养价值及口感。

梭子蟹公母怎么区分

看腹部

想区分梭子蟹公母最简单的方式就是看梭子蟹的腹部，如果腹部是三角尖形就是公螃蟹，腹部是圆形或者椭圆形就是母螃蟹。

看肚脐

另外还可以看一下梭子蟹的肚脐，脐部如果又尖又窄，说明是公螃蟹，如果又宽又圆，则是母螃蟹。

看有无蟹黄

蟹黄其实是母蟹体内的卵巢和消化腺的集合，所以如果梭子蟹有蟹黄就说明是母蟹，没有就说明是公蟹。

梭子蟹为什么没有蟹黄 不是母蟹

梭子蟹一般可以分为公蟹和母蟹两种，其中蟹黄是卵巢和消化腺的混合物，只有母蟹才有，所以如果这只梭子蟹是公蟹的话，打开之后就是没有蟹黄的，但是公蟹中也含有一定的蟹膏，吃起来也是十分好吃的。

10月吃螃蟹吃公还是母 梭子蟹吃公的还是母的好

一样好。

梭子蟹是螃蟹的一个品种，虽然一样有公母之分，但其中的营养成分和功效作用都是一样的，因此并没有吃哪个更好的说法。

只不过梭子蟹公的和母的，最好吃的时间不一样，一般九月份的时候，母梭子蟹更好吃，十月份的时候，就是公梭子蟹好吃，因此根据时间来选择吃公还是吃母就可以了。

梭子蟹冷冻能放多久 煮熟的梭子蟹：冰箱冷冻

如果是已经煮熟的梭子蟹吃不完，那么建议将梭子蟹用保鲜膜密封住，放入冰箱的冷冻层保存。但这样也只能保存1-2天，超过这个时间蟹肉容易产生组胺物质，不利于人体健康。

1.一定记得是放在冷冻层保存，而不是冷藏层。

2.冷冻保存的熟梭子蟹在再次食用时一定要彻底加热。