夏季最刮油的蔬菜，总有一款适合你 冬瓜
夏季最刮油的蔬菜，总有一款适合你 冬瓜
冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。
冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。
夏季上火怎么办
夏天是一个容易上火的季节。因此，一定要注意从饮食方面入手。不管你是处于上火阶段，还是为了防止上火，平时，都可以多吃一些清热解毒的食物，或者是一些利湿泻火类的食物。
那么，有哪些是清热解毒的食物呢?豆腐、黄瓜、金针菜等，这些食物都属于清热解毒的食物。利湿泻火的食物则可以吃些西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜等物。
夏天上火是极容易的，上火后再降就不太容易了。所以，关键的是在降的同时，不要吃一些容易上火的食物。比如说，炸的食物，至于辣椒，干姜，胡椒，咖啡，烟酒这些食物可以说都是刺激性很强的食物，就更要少吃了。
夏季温度高，人容易出汗，如果失水过多，而引起中暑，上火等问题，因此，多喝一些水，可以考虑喝一下茶水，果汁的，记住果汁。千万不要买那种防腐剂过多的果汁喝。
从中医学角度，来说上火也分实火还是虚火。实火的话，多吃一些清热解暑的食物，如绿豆，茄子，冬瓜，苦瓜。是虚火的话，则可以多吃一些百合，银耳，桑棋等具有滋阴补益作用的时候，同时千万不要吃那些生冷的，偏寒凉的食物。
夏季是很多蔬菜水果上市的季节，瓜类主要有丝瓜，冬瓜，苦瓜，西瓜，甜瓜，黄瓜，蔬菜类主要有卷心菜，空心菜，卷心菜，苋菜，等等这些蔬菜水果其实都是应季的，可以适当的多吃一点。
当然，还有一道降火名菜：苦瓜，萝卜汤。萝卜有清热，解毒的作用。而多吃吃苦瓜，就可远离上火的问题。要知道苦瓜。不仅可提高食欲，还可解油腻，实在是消暑好选择。
夏季最刮油的蔬菜，总有一款适合你 苦瓜
苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、养颜美容，消暑祛暑的作用。
苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。
帮助女性排毒的几种食物
第一类蔬菜是凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
若是果度食用肉类食物，很可能会使人体质呈酸性，这样便极易引发内热。适当摄入一些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水和排毒通便。
我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜是偏凉性的，所以在食用时需要格外注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
第三类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。另外，瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有一番风味。
冬季刮油减肥美食介绍
冬季刮油食物：柠檬
柠檬虽然是美容养颜的极品，但同时它也是瘦身极品。因为它含有很丰富的维生素C，也是瘦身必不可少的物质。
冬季刮油食物：番茄
番茄也是非常常见的食物，番茄含有众多维生素，都是女性朋友不可缺少的。加之，番茄内所含的几种有机酸，能消化脂肪，而纤维素又能促进新陈代谢，真可谓一举多得。
冬季刮油食物：柑橘
冬季是盛产柑橘的时候，也属于平价水果。不过它的瘦身效果可不赖哦，柑橘内含有丰富的酵素能够控制脂肪的细胞，而且柑橘中还含有超多的纤维素，也能帮助你强效瘦身。
冬季刮油食物：青苹果
之所以特别强调是青苹果，原因在于它含有丰富的果胶成分，不但可以抑肥胖，还能养胃补心，是女人必不可少的瘦身极品。
冬季刮油食物：山楂
山楂之所以可以减肥是因其苹果酸等化合物，能够有效的促进新陈代谢。再加之，山楂内还有一个非常重要的成分酶是脂肪分解酶，这对瘦身来说也有很大功效哦。
夏季最刮油的蔬菜，总有一款适合你 生菜
生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。
生菜的含水量很高，高达95%以上，每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。
夏天感冒吃什么好呢
夏季感冒吃什么好的快：吃瓜类蔬菜
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
夏季感冒吃什么好的快：“杀菌”蔬菜
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
夏季感冒吃什么好的快：吃凉性蔬菜
夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
夏季饮食健康的小常识有哪些呢
夏季饮食注意 一
适量摄取酸味食物：
酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。
夏季饮食注意 二
多吃高纤蔬果：夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。
夏季饮食注意 三
别忘了还要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，全身机能组织的运作更将因此而大乱。
适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外，还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等，有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。
夏季是万物蓬勃生长的季节，蔬果种类繁多，瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类，都是美味、营养又经济的最佳选择，再适量吃一些豆类、坚果、种子，营养就均衡且完善了。
还有一些药草植物也不妨多加运用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时，都可以泡上一壶慢慢啜饮，它们其中的成分及散发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢，提升免疫力。
炎炎夏日，我们在饮食上更应注意，我们很多人在这个时候没有胃口，饭量大大减小。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
夏季健康饮食还要注意“三多”：
多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。
多吃苦味食品：夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。
夏天健康饮食“两不宜”：
不宜乱喝水。酷暑之下，人体需要大量饮水，专家提醒，不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，不要喝“陈”水，少喝饮料。
不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
大暑宜食老鸭汤
夏季气候炎热、多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。在饮食上需要增加营养物质的摄入，以此来祛暑消疲。营养物质应以清淡、滋阴食品为主。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品，如果再搭配芡实、薏苡仁一起炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿，增进食欲。
夏季饮食忌“水果化”
盛夏大量的时令水果上市，加上天气炎热，食欲不振，很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果，修身养颜两得”，或者干脆用水果来代替饮食。但是，这种做法是不可取的，在盛夏尤其要注意饮食营养的补充。
吃水果虽能摄取大量的维生素和水分，但不能忽视其他营养的均衡摄入，因此，吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等，但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”，那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响，而且会造成身体营养不均衡。
在吃水果之前，最重要的是消毒、清洁。但是，葡萄、草莓、杨梅等表皮中往往会残留一些农药或细菌，如果清洗不干净或是误食有毒的水果，便会出现头疼头晕、恶心呕吐，严重时还伴有流涎、腹泻等症状。在吃水果时，清洁很重要，最好将其放在清水中浸泡一个小时(不宜用洗涤剂或消毒液来清洗水果)。
夏季身体消耗特别大，对于一些特殊的群体，在吃水果的时候更需要注意。孕妇在选择水果时，应避免吃“冷性水果”(如冰冻西瓜)，否则会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产。民间有“一颗荔枝三把火”的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易“上火”，会导致便秘、齿痛、面部疥疮、口腔溃疡等疾病。因此，在选择水果时，应根据自身的情况来吃。
夏日食姜有益健康
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”。冬天吃萝卜能够保暖防寒，顺气健胃：炎炎夏日吃姜，可以增进食欲，解毒杀菌，祛风散寒。生姜虽然有解毒杀菌等功效，但也不能多食用，而且患有痈疽疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者，最好不要食用生姜。如果发现生姜腐烂，千万不能食用，烂生姜中含有黄樟素，具有诱发肝癌、食道癌等病变的隐患。
夏季忌过食生冷
夏天炎热，人们特别喜欢吃冷的食品，但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配，最好适当。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱，但不能只图一时嘴馋而多吃，否则容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)
酷暑当头，蔬菜生吃的确有很大的诱惑，烹调时可以用开水浸泡，然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食，切忌用猪油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油为佳。夏季的食品容易腐败变质，蔬菜一定要洗干净，剔去枯黄、有虫点的，特别要注意夏季的饮食卫生。
夏季多吃凉性蔬菜
人在夏季容易感染湿热之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，加快人体出汗，由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
夏季最刮油的蔬菜，总有一款适合你 芹菜
芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。
夏季气候炎热，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。经常失眠，头疼的人适当多吃一些，可以得到改善。