月经期间吃藕会止血吗 莲藕排骨汤不适合哪些人喝

月经期间吃藕会止血吗 莲藕排骨汤不适合哪些人喝

一般人均可食用。

莲藕和排骨中都含有非常丰富的营养物质，适量食用对人体来说具有一定的补益作用，对于大部分人群来说都是可以适量食用的。

但是因为汤中含有较多的脂肪和嘌呤，所以对于一些尿酸偏高、血脂偏高、血压偏高等患有心脑血管疾病的人群来说在喝莲藕排骨汤的时候尽量不要喝汤，吃一些莲藕和排骨就好。

孕妇喝莲藕排骨汤的好处

莲藕排骨汤口感鲜甜，营养丰富，有助于增强食欲，改善孕妇食欲不振、食少纳呆的症状；另外，莲藕排骨汤中还含有丰富的纤维素成分，孕妇适量食用可以有助于促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素C、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分，而且比较容易被人体所吸收利用，孕妇食用后可以帮助补充身体所需的营养，对于自身健康以及胎儿的生长发育都有一定好处。

莲藕排骨汤中含有较为的膳食纤维及黏液蛋白成分，孕妇食用后可以滋润肠道，促进肠胃蠕动，促进体内大便的生成及排出，适合有便秘的孕妇食用。

莲藕排骨汤中和含有多种微量元素，如：钙、磷、铁等，这些成分有助于提高人体的造血功能，帮助缓解气虚症状，对于孕期气血不足、贫血、体弱等症有一定的好处。

孕妇能喝莲藕排骨汤吗

孕妇能喝莲藕排骨汤吗?答案是：可以的!

很多孕妇都表示，在怀孕之后，家里人不给吃莲藕，说莲藕凉性，不能吃，并且还说严重者会引起宫缩。

但是莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，所以孕妇能喝莲藕排骨汤，但是可不能毫无节制地吃莲藕哦!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们，在吃莲藕的时候，也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，避免补充不了营养，反倒伤害了宝宝哦!

孕妇吃莲藕的禁忌

1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。

2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。

4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。

食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。

而且在莲藕里面，每段之间的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

所以，在煮莲藕排骨汤的时候，不要将其丢掉，可以同藕段一起放入砂锅中炖汤，营养价值更高呢!

因此，女性孕期补益身体可以适量选择莲藕，孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味。

莲藕排骨汤是凉性的吗

是凉性。

莲藕排骨汤的主要原材料就是莲藕和排骨，其中排骨味甘，咸，性平，其中含有多种营养成分，具有生乳、补虚的作用；而莲藕是一种水生植物，味甘，性寒，具有清热凉血、散瘀止血等功效，因此煮出来的莲藕排骨汤的性质偏寒凉。

做莲藕排骨汤有什么小技巧

将排骨焯水

想要炖好的莲藕排骨汤中的排骨吃起来口感更嫩的话，建议在炖汤之前要先将排骨焯一下水，然后再对排骨进行腌制，这样排骨的口感就会更好，不然的话煮出来的排骨就会又老又柴。

去掉藕尖

在处理莲藕的时候一定要将藕尖给去掉，因为藕尖处含水量很少，并且藕丝很多，口感十分的差。将其一起来炖汤的话就会影响口感，建议炖莲藕排骨汤时选择中段的莲藕会比较好。

什么人适合喝莲藕排骨汤

青少年

莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等多种营养成分，因此像那些正处在生长发育高峰期的青少年经常喝一点莲藕排骨汤的话能够对发育起到一个促进作用。

经常便秘人群

像那些经常容易便秘的人也可以多喝一点莲藕排骨汤，莲藕排骨汤中含有大量的膳食纤维成分，食用之后能够促进肠胃蠕动，对便秘能够起到一定的改善作用。

体质虚弱人群

莲藕排骨汤具有较好的补中益气的效果，并且对脾胃也具有较好的滋养作用，同时还能起到较好的强身健体效果，因此像那些体质较为虚弱的人可以多喝一点莲藕排骨汤。

经期吃莲藕能美容养颜吗

莲藕富含铁质，对贫血之人颇为适宜，经常食用，有改善肤色的作用，莲藕中含有丰富的单宁酸，具有收缩血管和止血的作用，妇女月经不调，经期提前而且量多者，常吃莲藕可使月经逐渐恢复正常，生藕有清热止血的功效，熟藕有健脾，开胃，养血的作用。

其他养生功效

益血生肌

莲藕富含植物蛋白质，维生素，有补血益气，增强免疫力的作用。

镇静

莲藕有镇静的作用，可抑制神经兴奋，焦躁的人常吃些莲藕可安定身心。

活血

莲藕具有止血的作用，生莲藕能消淤，散淤。

食用指南：1、烹调莲藕时，应避免煮得过久，因为莲藕中所含的淀粉会糊化而失去脆劲，就会丧失营养。

2、烹调莲藕时，避免使用铁锅，会使莲藕变色，影响菜色和营养素含量。

选购妙招：新鲜未经漂白的藕表面干燥，表皮微微发黄，断口的地方会闻到一股清香味，吃起来带有甜味。

美容养颜食谱推荐：蜜汁莲藕

材料：莲藕500克。

调料：蜂蜜，白糖适量。

做法：1、莲藕去皮，洗净，切片，装盘。

2、将蜂蜜均匀地淋在藕片上。

3、把淋好蜂蜜的藕片放在蒸锅内，水开后蒸15分钟，撒上白糖即可。

莲藕排骨汤

材料：猪排骨400克，莲藕200克。

调料：葱段，姜片，料酒，醋，胡椒粉，盐，味精各适量。

做法：1、猪排骨洗净，剁成块，莲藕去皮，洗净，切块。

2、锅内加适量清水煮开，放入少许姜片，葱段，料酒，猪排骨，焯去血水除腥，捞出用凉水冲洗，沥水备用。

3、煲锅置火上，倒入足量水，放入剩余的姜片，猪排骨，藕块，淋入醋煮开，转小火煲约2个小时，加盐，味精，胡椒粉调味即可。

莲藕的功效

莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕，而“莲藕一身宝，秋藕最养人”。

生食性味甘寒，有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效；熟食则其性味甘温，有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强ˊ壮筋骨的功效。

藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

古籍说：“藕汁，能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可用于肠道炎症。

莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是让很多人流口水的家常美食。日本琉球大学教授通过调查发现，排骨如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃排骨润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；可补肾养血，滋阴润燥。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、氨基酸、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质、增强体力，让人精力充沛。

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。

排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

排骨养血、改善贫血，因其可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而且排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

莲藕排骨汤有清热凉血的功效，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。

因而血热出现的经血过多的女性，也可以多吃些莲藕排骨汤来帮助凉血、止血。

人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的缓解作用。

莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。

常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。

莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。

经期能喝莲藕排骨汤吗 莲藕排骨汤喝多少合适

1-2小碗即可。

莲藕排骨汤虽好，但是也不宜过多食用，因为莲藕排骨汤性质偏凉，且具有一定的润肠通便作用，若是食用过多，则有可能会导致便溏或者腹泻症状；另外，莲藕排骨汤中含有较丰富的蛋白质、胆固醇、淀粉等不易消化的成分，若是食用过多，则可能会加重肠胃负担，影响人体的正常消化。