坐月子吃乌鸡滋补汤的做法
坐月子吃乌鸡滋补汤的做法
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。
4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克,乌鸡1只(约500克)。
【用法】将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。
【功效】补益脾气,止血。治疗产后体虚---
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法:1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。
以上内容我们了解到坐月子吃乌鸡滋补汤的做法是什么。有几种方法可以进行选择制作,这需要根据个人的胃口。产妇在坐月子期间是非常重要的,因为这个时候身体是非常虚弱的,所以不仅为了下奶也是身体需要补充营养的时候,因此可以采取很多不同的制作方法制作乌鸡。
剖腹产月子餐食谱都有什么呢
蛋类,每天1碗,每碗300-500毫升
功效:补充优质蛋白,促进机体恢复
原料:主料为新鲜土鸡蛋、鹌鹑蛋或鸽蛋(煮熟剥壳)50-100克,配料为枸杞或松仁10克
做法:
1. 蒸蛋羹:鸡蛋打入碗中,加入帝伊家月子水200-300毫升调好起泡,加入松仁、枸杞,入锅蒸15分钟,淋上帝伊家胡麻油,趁热食用。
2. 荷包蛋:月子水200毫升,加入养肝汤或月子饮料一袋、泡发好的枸杞10克,煮沸后磕入鸡蛋,煮至蛋熟,趁热食用。也可加10克的黑糖调味。
滋补汤类,每天2-3碗,每碗500-700毫升,用作主餐,建议配合使用帝伊家第一阶段滋补汤,每天1袋,主要成份为黄精、灵芝等,能增加免疫力,预防感染。用来炖煮乳鸽汤、猪心汤、猪肚汤、鱼汤等。自然产1-14天,剖宫产1-14天,流产1-14天。
功效:健脾开胃,增进食欲,增强抵抗力,防治感染。
1. 鲜鱼汤
材料:活鲈鱼150-250克,泡发好的黑木耳50克,爆老姜5克,帝伊家月子米酒50毫升,月子水600亳升
做法:鲈鱼治净,背上三花刀,帝伊家胡麻油25-50克入热锅,中火煎鲈鱼2-4分钟,加入帝伊家月子米酒50毫升、爆老姜、黑木耳,再加入月子水600毫升,入砂锅不加盖煮开后转小火,20-30分钟后调入精盐1.5克,趁热食用。
产后1-5天,乳腺管没有通畅,建议用素炖品代替鲜鱼汤,而鲜鱼的选择根据肉质的松软程度和性属依次为鲈鱼3天,支鱼3天,黑鱼或鲫鱼3天。
以上就是我为大家介绍的坐月子的食谱,按照上述的方法来保证坐月子的人的身体的健康,避免因为饮食的问题从而导致患者出现危险的情况生,尤其是坐月子的孕妇要注意避免着凉和不要吃刺激性的食物,这样才能够很好的保证身体的安全。
坐月子吃西瓜好吗
坐月子吃西瓜好吗?西瓜是个好东西,不仅能解渴,解暑。夏天吃是很好的东西,吃这些东西是很有讲究的吗?是每个人都能吃的吗?吃这些东西有讲究吗?下面就给大家讲一个坐月子吃西瓜好吗?请看如下:
坐月子吃西瓜好吗?西瓜是夏季解暑的最佳水果之一,也是人们夏季必备的水果之一,不过产后夏天坐月子吃西瓜好吗?首先,目前的医生都建议产后妈妈们多吃一些蔬菜及水果,这样可以预防产后便秘,虽说水果是要吃,但是也不能乱吃,特别是选择母乳喂养的妈妈,在吃之前一定要先了解此水果或者蔬菜的性质,过凉的食物不宜坐月子妈妈食用。
坐月子吃西瓜好吗?按照上述说法,我们要先了解西瓜的性质,然后再看适不适合产后坐月子的妈妈食用。坐月子期间吃的水果,要吃富含维生素和丰富的膳食纤维,充分的供给产妇和新生儿的需求。如苹果、鲜橙、香焦。如果是夏天,西瓜是可以吃,适量食用西瓜不伤脾胃,还能促进食欲,这对于身体健康有益,不过也不要过量吃,因为西瓜属凉性,坐月子期间,产妇身体虚弱,不宜多食用,以量少为宜。
坐月子吃西瓜好吗?虽说坐月子可以吃西瓜,不过要提醒一下的是,坐月子期间不宜吃冰镇过的西瓜。因为,产褥期胃肠黏膜对冷刺激尤为敏感,过冷的食品可引起胃肠痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会影响子宫收缩,造成恶露过多或排出不畅。
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女人喝乌鸡汤多久见效
因人而异,一般需坚持喝1-3个月才有明显效果。
以食疗养身是从古至今都较为健康的养生方式,但这种方式是循序渐进,要慢慢调理的,再加上每个人的体质不同,对其营养成分吸收的程度也各不相同,一般来说喝乌鸡汤立马看到什么保健效果是不大可能的,但坚持食用1-3个月后,就能感觉身体有所变化,如食欲变好、经期规律、经期不再痛经、经血量正常、身体有劲、睡眠变好、皮肤变得光滑细嫩等等。
不过乌鸡汤仅是一道滋补汤品,并不能代替药物,如身体有疾病方面的困扰,还需就医诊治,光靠吃乌鸡汤是没有多大效果的。
体质虚弱的人怎么调理 乌鸡滋补汤
材料:乌鸡一只,红枣20个,干桂圆15个,莲子2og,冰糖50g,黄酒,姜适量。
做法:把乌鸡切成块放入锅中,加入红枣,桂圆,莲子,姜,黄酒以及适量的水焖煮一个半小时以上即可。
功效:补益气血,有效改善头晕,精神疲倦症状,增强免疫力。
乌鸡栗子滋补汤
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法:
1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4:乌鸡炖半小时后加入板栗。
5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。
功效:
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
小诀窍:
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
做小月子期间吃什么最好
坐月子一般分为做大月子和小月子,大月子就是生产之后女性需要保养的一段时间,小月子就是指由于某些原因选择在宝宝出生之前终止妊娠反应的一种现象,做小月子也是非常伤害女性朋友的身心和身体健康的,所以做小月子期间一定要注意饮食上的调整来帮助女性朋友快速的恢复身体,做小月子时不但要卧床休息更需要吃一些补充人体元气补充气血的食物,可以吃乌鸡红枣汤,乌鸡是最补气的,红枣可以补充气血。另外还可以吃乌鱼汤,乌鱼对于女性内分泌非常好。
小月子多少天才可以洗头? 女性做完人流之后,最好前3天都不要洗头,因为这个时候女性的身体是非常的虚弱的,起到很有可能是寒气入侵,造成感冒或者一些其他疾病的出现,所以头发油也没办法,最好等上3天之后再洗头,洗头的时候也需要用热水器洗完了也要用吹风机赶紧吹干,这样才可以避免感冒,做完流产之后饮食当中的营养一定要跟上平时的时候,千万不要用冷水洗手,否则很有可能会引起宫寒。
炖乌鸡滋补汤放什么药材
材料:乌鸡半只、鸡血藤10克、老姜一小块
步骤:
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片。
2.鸡血藤用清水冲洗干净
3.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
4.将乌骨鸡、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可
可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片,根据不同的人的体质来增减用量。
坐月子可以吃乌鸡吗
可以吃
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。
乌鸡是我国特有的药用珍禽,有极高的食用和药用价值,也是难得的滋补佳品,对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症,均有很好的疗效。
乌鸡的药用性能,在于其体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者,具有补血、促进康复的作用。
用乌鸡进补,既可单用,也可配以其他补品、药物,制成菜肴、药粥、药膳。用乌鸡一只,加入黄芪、当归、党参、枸杞等中药适量,炖服,分2~3次服完。适用于年老体弱、病后调理及产后虚亏、乳汁不足等虚损之症。所以坐月子可以吃,建议最好做汤吃。乌鸡虽是补益佳品,但不能多食。
产妇吃乌鸡好吗
产妇是可以吃乌鸡的。
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。
冬天喝什么汤 党参乌鸡汤
黄芪党参乌鸡汤也是一道药膳,当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾,这道汤尤其对于女性有大补之效。
食材:乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量
步骤一:乌鸡洗净,用刀切成块;姜块拍扁;黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
步骤二:在锅中加入冷水煮沸,放入乌鸡、姜块、料酒。这一步是为了把乌鸡焯一边,之后把水倒掉。
步骤三:将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时,放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。
在寒冷的冬天,一碗热气腾腾、营养十足的滋补汤喝下去,既能够驱寒暖胃,又能够美容养颜,幸福感油然而生啊!食谱在上,快去给自己和家人煨一锅营养又美味的汤吧!
坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些
女人坐月子怎样才可以分泌出营养丰富的乳汁?很多新妈妈进入哺乳期都会关心这哈问题。其实,乳汁分泌多少及质量会受很多因素影响。最重要还是妈妈的营养状况。食补催乳安全有效,食物还可以兼顾美容。那女人坐月子催乳食谱有哪些呢?催乳食谱
女人坐月子要注重补充水+蛋白质:母乳内大概70%~80%都是水分,想要母乳充足关键在于补充水和蛋白质,产妇可以多吃鸡、鸭、鱼等。最好采取炖或熬,食用时喝汤,可以增加营养,促进乳汁分泌。但乳汁多少和妈妈喝汤量并不成正比的。
催乳食谱有猪蹄+花生+鲫鱼。猪蹄和花生可都是催奶的好帮手啊,花生可以让乳腺保持畅通、还具有养血止血功效。猪蹄内含胶原蛋白,可以催乳,也可以帮助产妇的胸部保持曲线,特别适合坐月子食用。鲫鱼汤可以有效催奶。鲫鱼本身就富含营养价值很,最好不要长时间炖,鱼肉鲜美才是最好的。
女人坐月子也可以选择药膳催乳,传统的中医里也有很多药膳具有催乳功效。药膳其实就是将药物和食物结合,营养又催乳。比如黄芪猪蹄汤:可以准备一些黄芪和通草,加入猪蹄一起炖汤。其中,黄芪味甘,主要是补虚,通草可以清热利湿、通气下乳。猪蹄内含蛋白质和脂肪,具有补血活血作用,适合下乳。
留行炖乌鸡也可以催乳:用留行和乌鸡一起炖汤即可。当归主要用作于补血调经,而王不留行则可以行血通经,乌鸡具有滋补肝肾、益气补血及滋阴清热功效,可以加快产妇的身体恢复,有助于乳汁分泌。
坐月子喝乌鸡汤的营养价值
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么坐月子吃乌鸡有哪些营养?且听详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
剖腹产坐月子推荐5种营养食谱
1.滋补乌鸡汤适合剖腹产坐月子
将乌鸡干净,切成块之后,加入红枣和枸杞一起放进锅里,加入适量的清水用大火煮沸,然后转为小火炖煮60分钟。乌鸡汤有滋阴的功效,红枣枸杞能够补血、滋养肝肾。给剖腹产坐月子的妈妈做乌鸡汤是最适合不过了!
2.剖腹产坐月子适合吃猪肝粥
将大米淘洗干净,然后加入清水煮成粥,粥要煮的烂一点,等到粥煮好之后,就加入已经清洗干净切片的猪肝,煮到猪肝变颜色即可!猪肝粥有助于产妇排出恶露,还能够补血。很适合剖腹产坐月子食用!
3.益母草木耳汤适合剖腹产坐月子食用
将益母草用纱布包好,然后将木耳浸泡在水中,泡软了之后撕成小朵,将纱布包好的益母草和木耳一起放进锅里,加入适量的清水,煎煮40分钟左右,加入盐调味。益母草起到了去瘀血的作用。剖腹产的妈妈吃益母草木耳汤可以防止产后血热,恶露不尽哦!
4.剖腹产坐月子可以喝黑豆鲤鱼汤
鲤鱼汤很适合剖腹产坐月子的妈妈们饮用。将鲤鱼洗干净,然后加入3两黑豆一起煲。黑豆鲤鱼汤除了能够滋养身体之外,还能够通乳汁,在剖腹产后可以多吃黑豆鲤鱼汤。
5.养肝汤适合剖腹产坐月子食用
那红枣放进碗里,然后加入热水,泡2个小时以上,在加入少量的红糖。这一款养肝汤还具有补血益气的功效。在剖腹产后食用还能够接触剖腹产麻醉药带来的副作用。
剖腹产坐月子一定要注意营养的摄入!
吃鸽子会回奶还是下奶
鸽子汤既无明显的催奶作用,也不会导致回奶。
鸽子汤是营养价值很高的滋补汤品,中医认为鸽子汤具有补血益气、生津止渴等多种功效,但是鸽子汤并无通经催奶的作用,也无收敛退乳的功效,鸽子肉性平,有调经止痛、滋肾补气、解毒祛风的功效,营养价值还比较高,富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质元素,能够为产妇提供身体必须的营养物质,促进产后身体的恢复。
小贴士:坐月子期间还应该多吃一些其他的肉类,例如鱼肉、猪蹄等为身体补充营养,另外,坐月子期间要注意多休息,避免劳累,否则孕妇状态不好,也容易影响乳汁的分泌。