孕期准妈妈最宜吃的6种食物
孕期准妈妈最宜吃的6种食物
1、动物肝——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。
2、核桃、芝麻——安胎并促进胎儿脑发育
核桃和芝麻具有补气养血的功效,具有安胎作用。孕早期孕妇出现恶心反应,厌恶脂类食物,甚至都不愿意闻一下。如果孕妇吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,会具有弥补脂类的作用。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,一旦缺乏就会影响神经系统的发育。不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可。
3、蜂蜜——促进睡眠并预防便秘
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。
4、鱼类——避免胎儿脑发育不良
营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。
5、黄豆芽——促进胎儿组织器官建造
胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
6、鸡蛋——促进胎儿的大脑发育
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力。所以,鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量。提醒一点,多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康,但不是多多益善,每天吃3-4个为宜,以免增加肝肾负担。
5种食物改善准妈妈睡眠
1、茯苓。茯苓是富含蛋白质、茯苓酸、脂肪、卵磷脂、葡萄糖等诸多营养成分的食物,对于孕妇孕期食用非常保健,有着健脾安神、帮助睡眠之功效。所以,准妈妈孕期如果失眠的话可以适当吃一点茯苓来帮助促进睡眠。
2、蜂蜜。蜂蜜富含多种维生素和微量元素,是养生保健的绝佳食物。蜂蜜的保健功效非常多,它可以帮助促进肠胃蠕动、缓解便秘,同时还能够帮助安神助眠,孕期失眠的准妈妈可以在睡前喝上一碗蜂蜜水,让你睡得更加香甜,同样孕期有便秘困扰的准妈妈也可以适当喝点蜂蜜水来改善便秘的情况。需要注意的是,由于蜂蜜中还含有一定的糖分,所以,孕期不能够吃得太多,以免胎儿摄入糖分过多而长得太大。
3、香蕉。香蕉含有比较丰富的矿物质和维生素,其中的泛酸成分能够让孕妈咪感觉到镇静和安神。所以,准妈妈如果孕期有失眠困扰,可以吃一点香蕉,睡前来杯香蕉奶昔是比较不错的助眠食物。同时,香蕉的热量极低、营养很高,非常适合孕期食用,但不能多食,毕竟香蕉属于凉性食物,所以,适当吃点就可以。
4、坚果。有很多的坚果,例如核桃、芝麻等等,均含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,孕期如果经常压力很大的准妈妈,可以经常食用坚果,来缓解疲劳和减轻压力,同时,有助于帮助促进睡眠。
5、莲子。莲子营养价值很高,具有非常好的健脾和胃、养心安神之功效,对孕期缓解失眠有着非常好的帮助作用。准妈妈可以吃一些莲子排骨汤、莲子粥都是孕期不错的营养丰富的安眠食谱。
准妈妈孕期不宜多吃的食物
可乐饮料:一瓶340克的可乐饮料含咖啡因50~80毫克。一次口服咖啡因1克以上,都可导致中枢神经系统兴奋,使呼吸加快、心动过速、失眠、眠花、耳鸣等;即使服用1克以下,由于对胃粘膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状。如果孕妇喝了可乐饮料,即使是1瓶,咖啡因也能迅速通过胎盘影响胎儿。因此,为了母婴的健康,平时爱喝可乐的女性这一时期就要忍痛割爱了。
糖精:孕妇如果长时间过多地引用含糖精的饮料,或是每天在牛奶等食物中加入糖精调味,则对胃肠道粘膜有刺激作用,并可影响消化酶的功能,出现消化功能减退,造成消化不良,营养吸收功能障碍等,同时还可加重肾脏功能负担。
山楂:有极丰富的营养价值,并有消食健胃的功效。山楂酸甜可口,很多人爱吃,尤其是妇女怀孕后,常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应,爱吃山楂之类的酸甜零食。但是孕妇不宜多吃山楂及其制品。有资料表明,山楂对子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩;中医认为,山楂有破气、散瘀的作用。
咖啡:咖啡有提神醒脑,减轻疲劳的功效,但是,长期过量饮用咖啡会使人得失眠症,心跳节律加快,血压升高,并易患冠心病。因为咖啡中的咖啡碱能破坏维生素,导致人体维生素B缺乏。轻者表现烦躁,易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等症;重者可表现多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢或肌肉组织萎缩或浮肿等。孕妇饮用过多的咖啡,其自然流产、早产及围产儿死亡率有增加的趋势。
浓茶:孕妇不宜喝茶太浓、太多。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每1000毫升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克,其含量高达12%。咖啡因具有兴奋作用,孕妇饮茶过浓、过多,不但会刺激胎动,影响胎儿的生长发育,还会造成婴儿指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同时高浓度的咖啡因可加快孕妇的心率和促进排尿,增加孕妇的心、肾负担,极易诱发妊娠高血压综合症。
准妈妈吃5种食物补肾安胎
一:山药
山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。
二:甲鱼
甲鱼尤其是甲鱼血,是平偏温,是滋阴补肾的佳品。每个月能食用一次就会起到很好的滋养效果。
温馨提示:
甲鱼煲汤,第一次一定要时间短,保持鲜嫩,吃味道;吃过一次后,第二次连同它的背甲一起小火慢炖,这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来,有利于多重吸收,多重滋润补益。
三:枸杞子
作为比较好吃的一种中药,它补肾的力量还是比较强的,孕妇吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了,不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
四:核桃
中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑,故补脑,从年轻时就坚持吃核桃的人,普遍上到了老年,头发、牙齿、眼睛都会比较好些,证明了它确实可以补养肾精,延缓衰老,所以孕妇孕前和孕中多吃核桃,生下的孩子会更聪明,新妈妈则更容易恢复。
所以孕妇补肾可选择偏于补血的红皮蛋的蛋黄比较好,不过既然想让蛋黄补阴,还是溏心儿些好,而不能太老。
五:何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
孕妇禁忌食物6大食物准妈妈千万不能吃
1.黑木耳
黑木耳学名桑耳,有活血化瘀之功效,不利于胚胎的稳固和生长,孕妈如果过量食用可能会引起拉肚子,而拉肚子有引发流产的危险。
2.马齿苋
其性寒凉而滑利,汁液对于子宫有明显的兴奋作用,孕妈妈食用能使子宫收缩次数增多、强度增大,容易造成流产,应禁止食用。
3.甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块的作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强,妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妈吃甲鱼,有可能诱发肝昏迷。
4.螃蟹
虽然它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妈妈不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
5.芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的孕妈妈吃芦荟以后会容易导致流产,只因为芦荟有扩张毛细血管的作用,对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢,芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。
6.薏米
薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,药理实验证明:薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,尤其是孕早期3个月更要慎食,这是因为在一些中医文献中记载了薏米对孕妇有一定影响。
孕期五种食物准妈妈要慎吃
有害食物一、过咸食物
典型代表:咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。所以为了自己和宝宝的健康着想,孕妈咪不宜吃过咸的食物,盐的摄入也应适量。
有害食物二、含味精多的食物
典型代表:炒菜喜欢多放味精。
有一些家庭觉得炒菜、煮汤的时候多放点味精可以让菜尝起来更加美味,更加鲜甜。但是,如果家中有孕妇,做饭就不要放这么多味精了。医学研究表明,孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,而宝宝缺锌严重时则会引起发育迟缓。世界卫生组织建议:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
如果想让菜式尝起来鲜甜,应该买新鲜的食材,而不是一味地加味精。
有害食物三、含过氧化脂质的食物
典型代表:腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
虽然这类食物很好吃,是许多妈妈的心头爱,可是披着“美味”外衣的它们,却是非常不易健康。因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质,过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。所以孕妈们可不要碰这些食物呀。
有害食物四、含铅食物
典型代表:爆米花、松花蛋、啤酒等。
一边看电影一边嚼着爆米花可是非常惬意的事情,要不然一边聊天一边喝着啤酒也是颇有情趣。但是,对于孕妈来说,这些可都是碰不得的。这些看似普通的零食,如爆米花,居然也是含铅食物。而铅会杀死脑细胞,损伤大脑。所以,准妈妈知道这些食物有多不可取了吧。
有害食物五、含铝食物
典型代表:油条、油饼等。
如果还有孕妈们喜欢将油条、油饼作为早餐食用,那就快停止吧。因为这类型的食物属于含铝食物。常吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。
6种食物助准妈妈润肠通便
1、马铃薯
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益。
2、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效。
3、黄豆
黄豆的营养价值很高,又被称为“豆中之王”“田中之肉”,它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维,有利于胎儿的发育,并促进孕妇的新陈代谢。同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘。
4、芋头
芋头富含营养,是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统,增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头,可以促进肠胃蠕动,帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质,还能清除血管壁上的脂肪沉淀物,对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。
5、草莓
草莓营养丰富,其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化,通大便,对胃肠不适有滋补调理作用。
6、扁豆
扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质,经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富,有便秘的人常吃可以促进排便通畅。
说说适宜准妈妈食用的食物
1、花生
花生的营养价值高于粮食类,甚至能和肉类、鸡蛋、牛奶等一些动物性食品相比较。经常食用花生能够起到延年益寿的作用。花生含有丰富的蛋白质和脂肪,尤其是不饱和脂肪酸的含量很高,特别适合准妈妈食用。
食用方法。烹制花生时可采用煮、炸、卤等多种方法,而且烹调出的味道也+分浓郁香美。
功效
a.花生含有丰富的谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪,对胎宝宝脑部的发育有一定的帮助。
花生富含谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪。因为脂质是脑及神经系统的主要成分,所以脂类对胎宝宝的脑及神经系统的发育起着至关重要的作用。
b.花生含有丰富的甘油酯和甾醇酯,对准妈妈的健康有一定的帮助。
花生富含甾醇酯和甘油脂,能使纤维蛋白的溶解受到抑制,促进骨髓制造血小板,使血小板的质量提高,使毛细血管的收缩性得到加强,因而是准妈妈的理想食品。
c.花生含有丰富的维生素E,可对流产或早产进行预防。
花生含有丰富的维生素E,能使生殖功能增强,促进胎宝宝发育,并可对流产或早产进行预防,还可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持柔软,不易产生硬化的现象,从而对孕期心脑血管疾病进行预防。
d.花生可补虚生乳。
花生可以补虚、扶正、生乳,准妈妈如果有身体虚弱、缺乳少乳等状况出现可适量食用花生,是女性产后的补养佳品。
e.花生有降压增智的功效。
花生可调整血中胆固醇、明显降低血压,可以很好地预防妊娠高血压病。花生含有丰富的麦胚酚、甾醇酯、维生素E、磷脂等营养物质,对防止准妈妈皮肤皱裂老化,保护血管壁、增强胎宝宝脑细胞发育有较好的效果。
2、绿豆
绿豆含有多种维生素及钙、磷、铁等营养元素,含量比粳米还要多,药用价值较高。绿豆汤在炎热的夏季是人们最喜欢的消暑饮品。
食用方法。可在煮粥时适量添加适量或煮汤食用,烹调时间较短,主要有祛热清暑的功效:如煮的时间较长,则多用于保健解毒。
功效
a.绿豆具有清热解毒的功效。
夏天或经常在高温环境下工作的人出汗较多,会损失较多体液,体内钾的流失量较大,会破坏体内的电解质平衡。饮用绿豆汤补充水分是较理想的方法,可以止渴利尿、清暑益气,还能及时补充无机盐,维持体内电解质的平衡。
b.绿豆可解毒。
孕妈妈经常食用绿豆,可排除体内的毒素。
c.绿豆含有钙、磷,可增强体质。
绿豆中的钙、磷等无机盐有增强体力、补充营养的功效。
d.绿豆含有丰富的维生素C、维生素A及B族维生素,可退除燥热、降低血压。对身体疲劳、肿胀、小便不畅有较好的疗效。
温馨提示
a.烹制绿豆时不应煮得过烂,以免破坏其中的维生素和有机酸,使其原有的清热解毒的功效降低。
b.需要注意的是绿豆性凉,如果本身脾胃虚弱或患有低血压者及女性生理期间不应多吃。
c.绿豆可能会与温补药冲突,为避免降低药效,服药时不应再食用绿豆。
d.绿豆如果没有煮烂,会有强烈的腥味,食后易恶心、呕吐,引起身体不适。
9种助准妈妈吃掉忧郁的食物
香蕉
不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱,嫩黄色的香蕉不仅美味,而且含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质。生物硷可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助我们的大脑制造血清素。
葡萄柚
口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味,无论是吃起来还是闻起来都非常新奇,可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力,而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分。
全麦面包
为什么总有那么多MM喜欢吃面包和点心,原来它们因为含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量,所以吃复合性的碳水化合物,如全麦面包等,效果慢一点,但更合乎健康原则。
菠菜
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷,其实吃了菠菜还会心情大好。研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,在5个月后都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。那什么是富含叶酸的食物呢?几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸,但菠菜最多!
樱桃
鲜艳欲滴的樱桃不止好吃,而且还和阿斯匹林一样有效。美国密西根大学的科学家们认为:吃20粒樱桃比吃阿斯匹林还有效。
大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现,病人吃了大蒜制剂之后,感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
南瓜
南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派,就会同时摄取3种类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有用。
低脂牛奶
温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用,尤其对经期女性特别有效,可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而选择低脂牛奶,绝对不妨碍MM的“美体计划”。
鸡肉
当我们体内缺乏维生素B12时,就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以,当你晚上睡不好,白天总感觉是拖着疲惫的身躯时,多吃点鸡肉吧。