老年人饮食宜忌 宜茶忌烟酒
老年人饮食宜忌 宜茶忌烟酒
适当的饮茶可以消除疲劳,增强血管的柔韧度,弹性和渗透性,有利于预防高血压、高血脂,改善循环系统的机能等,但是不宜硬浓茶。
吸烟易引起咽喉、支气管的慢性炎症,轻者会出现慢性咳嗽的情况,严重的甚至会引起肺部癌症。酒精则会麻痹神经,老年人神经系统较为脆弱,再饮酒很容易引起中风或者老年痴呆。
老年人饮食宜忌 宜软忌硬
老年人牙齿松动,消化功能减退,吃东西的时候应该先充分的咀嚼,不宜吃太干、太硬或者油腻的食物,这样容易导致老年人消化不良。
脑血栓病人吃什么好
方法/步骤
要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
饮水充足。每日正常饮水量应达 2000- 2500毫升,对老年人来说,更要多饮水。
4戒烟酒。做到不吸烟、少饮酒,劳逸结合,生活规律,忌饭后就睡,控制体重。
老年人喝茶有哪些宜忌
1、忌饭后饮茶
老年人的肠胃功能不是很好,饭后立即饮茶的话,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,导致消化吸收困难。应在饭后半小时之后,等食物消化一段时间后再饮茶。
2、忌空腹饮茶
有些老年人习惯一大早没有吃东西的情况下空腹喝茶,这时候肚子里没有食物,茶水会直接进到肠胃中,对肠胃产生不良刺激。应该先吃点东西垫垫肚子,在泡上一杯茶慢慢饮用。
3、忌饮隔夜茶
有些老年人生活比较节俭,隔夜的茶也照喝。但是茶水放久了会滋生细菌,茶中的营养物质也会发生改变。和隔夜茶不仅没有营养,还有可能会引起肠胃疾病和消化不良等症状。
4、忌睡前饮茶
睡觉前过多饮茶,会导致兴奋过度而失眠,因为茶叶中含有咖啡因,茶碱等提神的物质,不止导致失眠,还会增加小便次数。尤其是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病和高血压的老年人,更要引起注意。
5、老年人喝茶宜少
老年人的肠胃功能已经有所降低,而茶中的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重习惯性便秘。此外,老年人易息血压高、血管硬化等疾病,茶中的咖啡碱等物质容易使血压升高。因此,老年人喝茶不宜过量,以少为宜。
6、老年人喝茶宜早
生活中,许多老年人被失眠所困扰,往往一夜睡间短、睡眠质量不高。而茶中的咖啡碱等物质具有兴奋作用,老年人即使午后喝茶,也容易导致夜晚失眠,使睡眠时间更短、质量更低,第二天则昏昏欲睡、精神委靡。所以,老人不宜在睡前、午后喝茶,最佳的喝茶时间是上午,而且以早餐后半小时为宜。
7、老年人喝茶宜淡
老年人喝茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。研究还发现,长期喝浓茶的老年人容易骨折、失眠、便秘、息缺铁性贫血等。因此,老年人千万不要喝浓茶,以茶叶用量不超过3克为宜。
老年人饮食宜忌 宜少忌多
老年人进食宜少量多餐,最忌讳暴饮暴食。老年人肠胃功能衰退,一次吃少点能减轻肠胃负担,更有利于老年人。研究表明,少吃多餐还是防止老年肥胖症的最佳办法。
甲状腺结节的饮食宜忌
如果患上了甲状腺结节,我们不仅要积极地进行治疗。在治疗的过程中还要注意饮食方面的问题,因为良好的饮食会有助于甲状腺结节的治疗,但不合理的饮食则有可能会导致病情的加重。下面就让我们一起来看一下甲状腺结节的饮食宜忌吧。
甲状腺结节的饮食宜忌,宜吃以下食物。
1宜多吃含
碘量高的食物,如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。
2宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。
3宜多吃具有增强免疫力的食物,如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
忌吃以下食物
1忌烟、酒。
2忌辛辣刺激性食物,如葱、花椒、辣椒、桂皮等。
3忌肥腻、油煎食物。
以上就是关于甲状腺结节的饮食禁忌介绍,相信大家通过对以上信息的阅读,对甲状腺结节的饮食禁忌也有耳聋一定的认识。那么,在今后的日常生活中,对于患者来说就要在饮食方面加以注意了。
老年胃病饮食有禁忌
宜少忌多:应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱,国外最近的研究也表明,少吃多餐是防止肥胖症的好方法。
宜素忌荤:新鲜蔬菜富含人体必需的多种维生素、无机盐等。荤腥食物不宜多吃,以免胆固醇吸收过多,导致冠心病、高血压等症的发生。
宜软忌硬:人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物应切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过干、过硬和油炸、油腻食物。
宜淡忌咸:老年人不可吃过咸食物,以免引起水肿和肾脏负担,也不利于预防高血压和中风等病症。
宜茶忌烟:适当喝茶能增强血管柔韧性、弹性和渗透性,有利于预防高血压、高脂血症,喝茶尚有振作精神、消除疲劳、改善循环系统机能等作用,但不宜喝浓茶。而吸烟可导致许多癌症,尚可引起咽喉、支气管等器官慢性病变,故应力戒。
宜广忌偏:老年人饮食应多样化,合理搭配食物,有利于营养素的相互补充。注意吃些含铁与钙的食物,因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼缺钙和骨质疏松。
脑血栓吃什么好
要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
饮水充足。每日正常饮水量应达 2000- 2500毫升,对老年人来说,更要多饮水。
戒烟酒。做到不吸烟、少饮酒,劳逸结合,生活规律,忌饭后就睡,控制体重。
老年性阴道炎有哪些禁忌
1、忌甜腻食物:油腻食物如猪油、肥猪肉、牛油、羊油、奶油等;高糖食物如糖果、甜点心、巧克力、奶油蛋糕等,这些食物有助湿增热的作用,会增加白带的分泌量,并影响治疗效果。
2、忌烟酒:吸烟会使本病加重,这是由于烟草中的尼古丁可使动脉血与氧的结合力减弱,酒能助长湿热,故应当禁忌,同样,含酒饮食如酒酿、药酒等均不宜饮用。
老年性阴道炎的饮食禁忌一定要认真对待,只有把握了老年性阴道炎的饮食禁忌,才能够帮助大家避免疾病的伤害,帮助大家解除疾病的困扰。
疾病饮食禁忌
1感冒:香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒。
2咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜
3急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米。
4慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食。
5肠炎:香蕉,蕃石榴。
6急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜。
7心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物。
8肾脏病:啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜。
9糖尿病:甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物。
10低血压:芹菜,宜早睡多运动。
11高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏。
12消化性溃疡:豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴。
13跌打骨膜炎:香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒。
14跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒。
15痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸食物。
16风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露水。
17过敏性体质:(荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆,荔枝。
18脑神经衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。
19胆囊炎、胆结石:鸡蛋、肥肉、辛辣食物。
20慢性结肠炎:海鲜、水果、鲜奶,但酸奶可吃。
21头痛:烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉。
22胸痛:肥肉、海鲜等。
23腹胀:咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪肉、羊肉、狗肉等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。
24腹痛:狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等;冰制品、酸菜、坚果、糯米类。
25胃痛:浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。
26呕吐:烟、酒及葱、蒜、韭菜等
27腹泻:肥肉、海鲜等;辣椒、葱、蒜等。
28哮喘:烟、酒、海腥、虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等;雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物;豆类、红薯、土豆、汽水等
29牙龈出血:油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物;虾、蟹、海鱼。
30鼻出血:辣椒、生姜、胡椒、花椒等;油煎炒炸、海鲜等发物。
31便血:鸡汤、肉汤、甜羹;烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒。
32水肿:烟、酒及醋、葱、蒜、姜等;虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。
33眩晕:酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等;肥肉、羊肉等。
34心悸:烟、酒及浓茶、咖啡;咸鱼、咸肉等。
35便秘:热性便秘者,忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品;虚寒性便秘者,忌食生冷瓜果及冷饮。
36肺结核:辣椒、洋葱、韭菜、生姜;烟、酒。
37黄疸:酒、鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。
38中风:狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,热性鱼,如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。
亦称防病忌口,或食养忌口。此阶段的忌口,主要是依据人的体质、年龄、特殊生理期、好发病史及所处的地域、季节等来进行日常饮食禁忌。
1、根据体质忌口。若体质偏热,属阴虚阳亢之体,或实热体质者,忌食温热、辛辣、生火助阳食品,如牛、羊、狗肉等;若体质偏寒,属阳虚体质者,忌寒凉生冷伤阳之品,如冷水、冷菜,属寒凉性质的水果等;若体质属于痰湿者,身体肥胖、面白、舌苔厚腻,则忌食油腻。
2、根据年龄忌口。中医认为,少儿体质为“纯阳之体”,忌过量食用辛热、温腥、助阳之品,以防更旺“纯阳”;而老年人,则“阴常不足,阳常有余”,因此,老年人应注意清淡养阴,进补亦以清补、平补为主,少食过于滋腻的食物,如狗肉、海味、鹿茸等。
3、根据地域和季节忌口。如地处高寒、寒湿地区(季节),则忌食寒凉性质的食物如苦瓜、冷饮、冬瓜等,以防伤阳助寒;地处温热地区(季节),则辛辣、助火、补阳之类食物不宜食,如辣椒、羊肉、酒、肥肉等;若处于癌症高发地区,则忌食腌制食物。
4、根据病史忌口。如有胃病史,则当进食容易消化的食物,对厚味滋补的食物则当敬而远之;有高血压的人,则应低盐饮食。
5、根据特殊生理期忌口。如妇女月经期,应忌食生冷寒凉之物;孕前忌食滑利上火之品;产后忌寒凉收涩之品等。
生病中忌口,主要是指患病过程中的饮食禁忌,目的是为了减轻病情,帮助康复。可分为一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因药忌口等。
1、一般性忌口。病中多脾胃运化减弱,因此,应忌难以消化的生冷硬食。
2、因病忌口。如哮喘病人忌发物;失眠病人忌饮浓茶,忌晚餐过饱;消化道疾病患者忌食不易消化的食物,忌食生冷。
3、因病忌口。针对出血病人,应忌食温燥食物;水肿病人,应忌重咸味。
4、因症忌口。病人服用药物时,必须忌食对所服之药产生不良影响的某些食物,具体禁忌应药而异。
一般人们会认为,生病后就可以不用忌口了,于是又开始想吃什么就吃什么,结果使疾病复发。其实,生病后也应忌口。病后邪去正伤,往往需要靠饮食调整使机体渐渐康复,且大多数疾病的复发,也与饮食不当有关。一般而言,病后的进食,宜以流质、半流质、软食、硬食而循序渐进,忌病后大鱼大肉。
老人尿频饮食宜忌
1.狗肉黑豆汤狗肉250克,黑豆50克。狗肉和黑豆加水煮熟,加入适量糖、盐等调味品食用。喝汤吃肉,每天3次。
2.覆盆白果汤猪小肚150克,白果5枚,覆盆子10克。白果炒熟后去壳,用盐将猪小肚内外壁洗净,切块。将白果、覆盆子和猪小肚放入大砂锅,加水浸没,用旺火烧开后改用小火煮约2小时。喝汤吃肉,每日3次。
3.栗子粥栗子150克,粳米100克,冰糖适量。栗子洗净,切口。放入开水锅中煮2 ̄3分钟,剥去壳和膜。粳米淘洗干净,放入锅中加水煮开后改用文火,加入栗子,煨烂成粥,再加入冰糖,待冰糖溶化后即可。作早餐食用或随意食用。
4.海参粥海参100克,大米100克。海参泡发后,剖洗干净,切细煮烂,加洗净大米同煮粥,调味后即可食用。
5.鸡内金菟丝汤鸡内金100克,菟丝子100克,桑螵蛸25克。三味微炒,均研成细粉。每天早晨和盐汤送服6克。
6.山萸肉粥山萸肉30克,粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米同入砂锅煮粥,粥将成时加入白糖稍煮即可。1日内分2次食用。
安排老年人的饮食时应注意以下十宜十忌
人到老年以后,由于各系统器官逐渐老化,消化功能减退,味觉、食欲都不能与年轻人相比。因此,应保持老年人的营养平衡,维护身体健康,以达到益寿延年之目的。老年人一日三餐的食物分配总的原则是“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”。早餐要多吃些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋;中餐应多吃些要有适量的肉类食品和一定量的蔬菜,以保证营养的全面供应;晚餐要少吃些,不要吃得太饱,少吃含脂肪胆固醇较高的食物,蛋白质也要少吃些。
一日三餐的食量分配最好为2:3:2,在安排老年人的饮食时,应注意以下十宜十忌: (1)宜少食多餐、忌暴饮暴食“吃饭八分饱胃口好到老”,过饱容易伤害脾胃,导致消化不良;晚餐不宜吃得太多,吃得太多易导致营养过剩,引起肥胖。肥胖是高血压冠心病等疾病的危险因素之一。对于那些消化吸收功能不太好的老年人,为防止出现营养不良,可在正常三餐之外,再适当加餐。
(2)多吃素、少吃荤老年人应多吃些新鲜绿叶蔬菜及水果、海产品豆类及其制品。这些食品中含有丰富的维生素和微量元素。豆类及其制品中含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,对防治贫血、增强骨质、调节心脏功能均大有好处。应适当增加肉类、牛奶等含蛋白质较丰富的食品,以保证机体的营养需要。肉类食品应以海鲜类、瘦肉类为主避免过食动物内脏、大脑、皮下脂肪等含胆固醇、脂肪过多的食物,也不能每餐进食大荤之品,以免机体吸收胆固醇、脂肪过多,导致冠心病、高血压等疾病的发生。
(3)食品宜软忌硬老年人牙齿松动,消化功能低下,饮食上应当适应这一特点,宜软忌硬。除了主食要做得软、稀、熟、烂外在副食烹调加工时也应当做到碎、软、烂、易嚼、易咽、易消化,切忌进食坚硬、难以消化的食物。
(4)饮食宜淡忌咸摄入食盐过多是高血压病的诱发因素之一。老年人血管弹性差,心功能减退,过咸的食物使血容量增加。会加重心脏、肾脏的负担,同时可使原有的高血压病加重或发生中风等。因此,老年人每天摄取盐量不宜过多,饮食宜淡忌咸。
(5)食物宜广忌偏广是指平衡膳食,既要做到主食有粗有细,有干有稀,又要做到副食以素为主,素荤搭配,达到膳食合理,营养全面的目的。(三联阅读配图)
(6)饭菜宜温热、忌寒凉老年人进食时饭菜应保持温热,而不宜寒凉,即使在炎热季节也应少食过凉的食品,如冷饮等。因为老年人体质多虚过凉的食物易损伤人体的阳气,从而危害身体健康。但是,过热的食物容易烫伤口腔、食道及胃粘膜,同样是不可取的。
(7)食物要新鲜、不宜存放时间过长老年人抵抗力低消化腺分泌功能减弱,胃肠蠕动差,存放时间过长的食品可能会出现变质、发霉,吃了以后容易引起胃肠炎或食物中毒。因此,老年人应多吃新鲜食物,不要吃存放时间过长的食品。
(8)肉蛋及蔬菜要熟吃、不要生吃熟食不仅可以杀灭细菌、病毒、寄生虫,而且易于消化吸收;而生吃对老年人来说不仅咬不动、嚼不烂、难以消化,也容易引起疾病。
(9)要多喝水、不宜过量饮酒水是人体代谢反应的基础。养料的运输、废物的排泄、体温的调节、关节的润滑等都离不开水。老年人因为神经系统老化,对缺水的敏感度降低所以,老年人平时即使不感到口渴也要注意适当饮水。酒可以促进人体的血液循环,如果没有特别的禁忌证,适量饮酒对老年人是有好处的。但是,如果饮酒过多,则可造成急、慢性酒精中毒,对肝脏、肾脏、心脏及神经系统具有一定的损害作用。所以老年人要避免大量饮酒。
(10)可适量饮茶、不宜吸烟老年人适量饮茶能够增强血管柔韧性、弹性和渗透性,有利于预防高血压、冠心病等;同时喝茶可以振作精神、消除疲劳、改善血液循环,并能清肝明目。因此,老年人适当饮茶是有益于健康的,但不要喝浓茶。吸烟的危害人人皆知,老年人更不宜吸烟,以前有吸烟习惯者,要尽早戒除。
老年人饮食要注意什么
老年人机体各方面机能均有不同程度的下降,消化液、消化酶及胃液分泌量减少,影响消化吸收,因此老年人饮食要切记六宜忌:
一是品种要多样,勿贪食荤腥,否则易患高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症、糖尿病等病症;
二是食品要新鲜,切忌变质,新鲜食物营养素损失少,味道鲜美,易诱发老年人食欲;
三是少吃多餐,不宜过饱,饱餐可损害脑功能,促人衰老;
四是食宜温软,不宜硬冷,少吃或不吃油炸、火烤食物;
五是味道应清淡,勿贪厚重味道,少吃过甜、过辣、过咸、过硬食物;
六是适量饮茶,勿贪酒杯,茶可提神醒脑,改善肠胃,饮酒过多会损害智力,长期酗酒可能引起肝硬化,甚至发展成肝癌。