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大连黄桃的选购技巧

大连黄桃的选购技巧

黄桃,一般上市的时间比较晚,会到七八月份左右。黄桃的味道非常香甜,比水蜜桃要好吃多了,只是不太好买到。等有买到黄桃的好机会的时候,一定要抓住机会,多买几个优质的黄桃。黄桃怎么选购呢?

1、“望”观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、“闻”尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

3、“问”手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

4、“切”剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

水蜜桃的选购技巧

大家知道,水蜜桃不仅营养价值丰富,而且在市场上存活的时间很短,因为一年四季中就只有那么一个季节生产水蜜桃,而且水蜜桃不容易保存,一不小心就会变坏,或者因为杀虫工作没做好,里面长满了虫子,让人们无法食用,最关键的是,选购的时候要注意鉴别。

很多商家为了让桃子看起来好看又干净,在销售之前,就让桃子下了水,这样的水蜜桃虽然看起来非常漂亮,但是质量却不敢保证,并且买回去放不了多久,就会变质腐烂。因此,在挑选水蜜桃的时候也不要过分在乎它的外观,详细内容下面我们就来详细看看。

方法一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。

方法二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。

方法三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能掉下来。

如何保持桃子的味道

如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,就不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。因此,正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖,因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,而存放在常温的环境中,既能抑制酸味,果糖仍会发生作用,而且会有蔗糖的味道。

最可口的营养吃法是放在冷水中浸泡20分钟后食用,时间不能过长,否则会变淡而无味。

蚬壳粉的基本信息

1、补充体力

蚬壳粉是面食的一种,能起到补充体力的作用。

选购技巧

超市中有散装也有一整包的蚬壳粉出售,选购时尽量选择粉身完整,没有出现霉点的,蚬壳粉闻起来是淡淡的米面香味。

挑选优质意大利面的小技巧

黄桃什么时候上市 黄桃是桃子吗

黄桃是蔷薇科桃属果实,除了毛桃、水蜜桃之外,黄桃也是桃子品种之一,较知名的黄桃产地有:嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

胡桃收藏选购技巧

胡桃收藏选购技巧

1、看,核桃个头要均匀,缝合线紧密。外壳白,光洁的好。发黑,泛油的多数为坏果。

2、摸,就是拿一个核桃掂掂重量,轻飘飘的没有分量,多数为空果,坏果。

3、闻,拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果,坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻,哈喇味更明显。

4、听,把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。大量收购的时候,有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下,听听声音,就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。

胡桃挑选方法

核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取

仁观察为主。果仁丰满为上,干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

为了迎合消费者对外观的喜好,很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白,经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质,没有漂白的核桃才是健康的核桃。

胡桃的价值

核桃仁细腻质感,常被老百姓称之“肉”,核桃的药用价值主要集中在仁。在成长初期,核桃仁呈鼻涕状,后逐渐丰满,在成熟以后变得脆而香,入口有塞牙缝之感。核桃仁含大量油,揩在炒锅内壁进行炒菜会使其营养价值进一步体现。

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效,是一种不可多得的药材。[3]

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。

《本草新编》·胡桃肉记载胡桃肉,味甘,气温,无毒。入肾经。润能生精,涩能止精,更益肾火,兼乌须发,愈石淋。实温补命门之药,不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆,佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类,定喘实神。世人但知为食物,而不知用入于补剂,其成功更奇也。

主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。

破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

消炎杀菌,养护皮肤:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

防癌抗癌:实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

黄鳝的选购技巧

黄鳝是大家喜爱的一道菜,但是想要吃到美味又健康的黄鳝,那么,掌握一些基本又实用的选购技巧是非常有必要的。

1、无病优先。鳝体表有明显红色带血块状腐烂病灶,为腐皮病;尾部发白呈絮状绒毛,为水霉病;头大体细,甚至呈僵硬状卷曲、颤抖,为体内寄生虫病;肛门红肿发炎突出,为肠炎病。凡带有这类疾病的鳝,挑选时应予剔除。

2、无伤原则。以口中常伴有针眼、头部皮肤擦伤、腹部皮肤磨伤、身体有针叉眼等常见。腹部磨伤,如果腹部不朝上较难发现,应注意检查。如将黄鳝倒人3%-5%的食盐水中,受伤个体会立即窜跳起来,这类鳝也在淘汰之列(但也有部分特别敏感的健康鳝会窜跳,应检查外表,仔细辨别)。

3、挣逃力强的优先。健康黄鳝,手抓时感觉鳝体硬朗,并有较大的挣逃力量;手抓即着、柔软无力、两端下垂者为不健康黄鳝。

黄桃和杏子的区别 哪里产的黄桃好吃

1、炎陵黄桃。

这个品种的黄桃个头大、果肉颜色鲜艳、肉质爽脆、味道香甜,因此而享有盛誉,外表一般没有太多的杂色斑点,没有石细胞伤痕。

2、郴州桂东黄桃

桂东黄桃外形十分丰满、手感圆润、味道非常清香、甘甜,入口响脆、而闻名于世。

3、其他较知名的黄桃产地:嘉善黄桃、武台黄桃、安徽黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。

樱桃的选购技巧

1、看樱桃颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。

暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。

2、看樱桃表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。

3、看樱桃的大小形状,在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。

4、看樱桃果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。

5、看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

6、看樱桃有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。

注意:樱桃购买回来应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,切记应将果体上水分充分晾干。

在适当的保存条件下,樱桃可保存最多7天时间。

木浴缸的四个选购技巧

现在的浴缸可真是多种多样,不仅造型各异、功能各异,就连浴缸材质都有很多种,最常见的浴缸材质就是PVC浴缸,除此之外还有铸铁浴缸、木浴缸等,接下来小编要为大家介绍的就是有关木浴缸选购技巧和木浴缸高度尺寸。

在卫浴市场上走了一圈下来才发现,现在的浴缸可真是多种多样,不仅造型各异、功能各异,就连浴缸材质都有很多种,最常见的浴缸材质就是PVC浴缸,除此之外还有铸铁浴缸、木浴缸等,接下来小编要为大家介绍的就是有关木浴缸选购技巧和木浴缸高度尺寸。

木浴缸选购技巧

在选择浴缸时一定要注意一些选购技巧,仔细的挑选出好的产品,以免日后使用时问题频出、麻烦不断,而现在很多喜爱木浴缸的消费者对于木浴缸又不太懂,这样就容易选到有质量问题的木浴缸产品,因此小编觉得有必要给大家分享一些木浴缸选购技巧。

1、选品牌

相对于普通的pvc浴缸来说木浴缸的制作工艺要复杂很多,因此要只凭借经验就挑选到质量过硬的木浴缸就必须有丰富的经验和对木浴缸深刻的了解,可是现代很多消费者对木浴缸了解非常稀少,因此在选购木浴缸时最好挑选知名的木浴缸品牌。

2、查看产品质量合格证书

由于大多数装修业主不太懂专业知识,对判断木浴缸所用树种不太在行,所以最容易的做法就是首先看看它的质量合格证书,一般来说,证书上会写明浴缸所用树种。目前制作木浴缸所用的树种只有三种,分别是橡木、香柏木和云杉。

3、看木浴缸的外观

高质量的木浴缸板与板之间拼合紧密、光滑,手感细腻,如果与此相反,就最好不要选购。

4、仔细了解产品的售后服务和安装服务

相对于普通浴缸而言,木浴缸若是出现问题更加的麻烦,因此在选购木浴缸时,必须要有良好的售后服务,否则在使用的过程中遇见故障就会非常麻烦;而且,装修业主们一般不知道到底花洒和落水口的位置选在哪里比较好,如果留错位置,很容易造成浴缸使用麻烦,甚至根本不能使用。

黄晶的选购技巧

1、看选料:选料精良的水晶制品,应看不到星点状、云雾状和絮状

黄水晶分布的气液包体。质地纯净、光润、晶莹为好,如果发现有深浅不一的断裂纹、斑点,则属于次品。

2、看做工:水晶制品加工过程分为两种,即磨工和雕工。如水晶项链、手链、耳环等属于研磨品;观音像、内画鼻烟壶等属于雕刻品。一件做工好的水晶制品应考究精细,不仅能充分展现出水晶制品的外在美(造型、款式、对称性等),而且能最大限度的挖掘其内在美(晶莹、巧色)。

3、看抛光:抛光的好坏直接影响到水晶制品的身价。水晶在加工过程中须经过金刚沙的琢磨,粗糙的制作会使水晶表面存在磨擦的痕迹。好的水晶制品自然透明度、光泽都比较好,按地话说法“火头足”。

大豆的选购技巧

优质的大豆为球状,颗粒大小均匀饱满,一般呈金黄色。

选购大豆的“三看一闻”

一看豆子色泽:好的大豆具有该品种固有的色泽,黄的自然,鲜艳有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。

二看质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。

三看豆子干湿度:牙咬豆粒,发音清脆成碎粒,说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。

四闻香味:优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量次。 当然好的黄豆再新鲜黄豆,也不会亮丽到像珍珠一样,陈年黄豆,也不会灰暗到像六味地黄丸那样。

如何识别转基因大豆?

非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。

转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了。

黄瓜的选购技巧

黄瓜是一年四季都能吃到的减肥蔬菜,含水量大,维生素含量高,是非常适合经常食用的绿色蔬菜。

蔬菜市场上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:

一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。

二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。

三是密刺种,果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。

简单地说,无刺品 种淡,少刺品种鲜,密刺品种香。不管什么品种,无疑都要选嫩的,最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时,任何品种都要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高96.2%,刚收下来,瓜条总是硬的,失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为,把变软的 黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软,且瓜面无光泽,残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。

早黄桃的营养价值与产地

黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:武台黄桃、潼南黄桃 、大连黄桃、荣成黄桃。

黄桃的选购技巧

黄桃,一般上市的时间比较晚,会到七八月份左右。黄桃的味道非常香甜,比水蜜桃要好吃多了,只是不太好买到。等有买到黄桃的好机会的时候,一定要抓住机会,多买几个优质的黄桃。

1、“望”观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、“闻”尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

3、“问”手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

4、“切”剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

塑料电热水壶如何选购

电热水壶选购技巧1:可以根据自己平时使用电热水壶的习惯和实际需要来进行选购。现在市场上的电热水壶的容量一般都是在0.8L到1.8L之间。如果家中大概为2至3人的就可以选用1.2L、1000W左右的电热水壶;如果是4至5人则可以选用1.8L、1800W左右的电热水壶。

电热水壶选购技巧2:在购买电热水壶的时候,要仔细查看电热水壶的标志和说明。标准规定电热水壶的标识应该是齐全的,一般包括企业名称、地址、型号、规格、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等等;并且应有防止误用的警告语,还有详细的电热水壶清洁方法等。

电热水壶选购技巧3:现在市场上的电热水壶大部分都是采用国家安全级的塑料。塑料件拥有较厚而且外观比较光滑、亮泽和美观的优点。选购电热水壶时应特别注意它的密封状况,有无漏水漏电等现象,同时还要检查电热水壶的装配是否牢固,是否有松动现象。电热水壶选购技巧4:如果选购具有限温器控制功能的电热水壶时,一般带有限温器的电热水壶在水烧开后限温器能够自动切断电源,现在正规的厂家生产的电热水壶大多采用的是限温器。电热水壶选购技巧5:电热水壶属于液体加热器具,同时也是是列入国家强制性安全认证目录的产品,消费者在选购电热水壶时,一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”这样的认证标志。

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选购技巧

1.鱼腮 新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。 2.鱼眼 新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,使眼球模糊不清,并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。 3.鱼鳍 新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱,鳍条散开。 4.表皮 新鲜鱼表皮有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层

如何挑选羊肩排

羊肩排即连着肩胛骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。 羊肩排的选购技巧 选择羊肩排时应选择粉红色泽,新鲜肉嫩者。

新鲜果蔬怎么选购和保存 胡萝卜

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黄桃的种类

黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。 武台黄桃,平邑县特产,因最早产于平邑县武台镇,故名“武台黄桃”,2011年3月平邑县武台镇“武台黄桃”成功注册国家工商总局“中国地理标志证明商标”,誉为“中国黄桃之乡”。 炎陵黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。1987年从上海市农业科学院引进最新选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃。炎陵黄桃生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中,是纯原生态,无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”[1] ,2016年成功注册“国家地理标志证

香雪酒的好处

1.开胃可口 香雪酒味道醇厚,香味浓郁,可增加人的胃口。 2.抵御寒气 香雪酒可暖和身子,具有御寒的作用。 选购技巧 选购香雪酒应选择酒体协调,色泽清澈,酒液呈淡黄色,带有浓郁的香甜味。

丝瓜选购技巧

挑丝瓜,要看其形状。好的丝瓜,它的形状是比较匀称的,而且瓜的两头是一样粗的,大小接近。如果买的丝瓜,瓜身局部有肿大的情况,说明丝瓜的质量并不太好,建议另选更好的品种。 挑丝瓜,要看其外皮。丝瓜的表皮,如果没有任何的腐烂,或者机械损伤的话,说明瓜还是比较新鲜而且储存较好。另外,如果丝瓜能看到花的话,表示这瓜比一般的还要新鲜,不妨下手选购哟。 挑丝瓜,要看其纹理。鲜嫩的丝瓜,一般来说纹理都是比较细小均匀的,若是发现你手里拿的丝瓜纹理非常的清晰,纹路也比较深,说明丝瓜是比较老的。老瓜的口味自然没有嫩瓜的好哟。

甜胚子的保存秘诀

甜胚子的保存秘诀 甜胚子买回来要保持干燥,放置在冰箱或者是干燥阴凉的地方。 甜胚子的选购技巧 好的甜胚子,色泽比较鲜亮,摸起来手感比较结实。

黄桃的产地

说起黄桃,很多朋友并不陌生,但是您了解黄桃吗?您知道黄桃的产地在哪里吗?那么,黄桃的产地到底是哪里呢?康网小编给您介绍下黄桃的产地以及黄桃的其他相关知识。 黄桃在中国西北、西南一带栽培较多。另外在皖北砀山县种植比较集中,种植面积特别广泛,已经成为主产区。随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东 、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。 黄桃在三四千年前,在中国大地上已受

新鲜果蔬怎么选购和保存 黄瓜

选购技巧:1.瓜身挺直的为上选。2.刺多且细的黄瓜水分多,带有花蒂的新鲜度好。 保存方法:放冰箱冷藏即可。

黄花菜的选购技巧

一、看颜色:正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白,均属不正常,而黄中带褐黑色的比较可靠。另外,正常黄花菜颜色均匀,而二氧化硫熏过的黄花菜颜色不均匀。 二、闻气味:购买干黄花菜时可以闻一下,不要买有刺激性气味的。正常的干黄花菜具有其自身的香味,没有其他气味,而用二氧化硫熏制过的黄花菜则有刺激性气味。 三、用手捏:用手成把捏紧黄花菜,松手后如果干黄花菜能自动散开并恢复原形,说明菜干、质量好,如果松手后仍成团形不能恢复原