动脉硬化要注意什么 合理的膳食调理
动脉硬化要注意什么 合理的膳食调理
1、动脉硬化患者在日常饮食中需要注意进食膳食总热量不要过高，以维持理想的体重为度。
2、对于超重者，应控制每日进食的总热量，使用低脂、底胆固醇的膳食，并需要限制蔗糖和含糖食物的摄入。
3、年过40岁动脉硬化患者即使血脂不高，也应该避免经常使用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物有。如肥肉、猪油、骨髓、椰子油、可可油和奶油及其制品等；避免多吃含胆固醇较高的食物，如脑、肝、肾、肺等内脏，牡蛎、鱿鱼、墨鱼、虾、蟹黄及蛋黄等。若血脂较高，应食用低胆固醇、低动物脂肪性食物，如各种禽类、瘦肉、鱼肉、蛋白及其豆制品。
4、对于已经确诊冠状动脉粥样硬化患者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞。合并高血压或者心力衰竭者，应该同时限制食盐和含钠的食物。
5、提倡饮食清淡，多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油及米糠油等为食用油。
6、提倡不吸烟，不饮用烈性酒及不大量饮酒。
动脉硬化要注意什么
合理的膳食调理1、动脉硬化患者在日常饮食中需要注意进食膳食总热量不要过高，以维持理想的体重为度。
2、对于超重者，应控制每日进食的总热量，使用低脂、底胆固醇的膳食，并需要限制蔗糖和含糖食物的摄入。
3、年过40岁动脉硬化患者即使血脂不高，也应该避免经常使用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物有。如肥肉、猪油、骨髓、椰子油、可可油和奶油及其制品等；避免多吃含胆固醇较高的食物，如脑、肝、肾、肺等内脏，牡蛎、鱿鱼、墨鱼、虾、蟹黄及蛋黄等。若血脂较高，应食用低胆固醇、低动物脂肪性食物，如各种禽类、瘦肉、鱼肉、蛋白及其豆制品。
4、对于已经确诊冠状动脉粥样硬化患者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞。合并高血压或者心力衰竭者，应该同时限制食盐和含钠的食物。
5、提倡饮食清淡，多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油及米糠油等为食用油。
6、提倡不吸烟，不饮用烈性酒及不大量饮酒。
进行适当的锻炼
进行一定的体力劳动和体育活动，有助于预防肥胖，锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢。体力劳动和体育活动根据因人而异、循序渐进、适量运动的原则，选择符合身体状况的运动开展，不宜勉强做剧烈运动，对老年人提倡散步、做保健操、打太极拳等。
合理安排作息
生活要有规律，保持乐观、愉悦的情绪，避免过度劳累和情绪激动。注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间。
治疗有关疾病如高血压、高脂血症、糖尿病、肝病、肾病综合征和有关内分泌系统疾病等。因为这些疾病有些可以促进动脉血管硬化的形成，有些还是提高血管意外风险的危险因素，因此积极治疗此类疾病对疾病防治有着重要的意义。
老人动脉硬化吃什么好
动脉硬化在吃的方面尽量要合理的饮食，减少脂肪的摄入，增加水果和蔬菜的摄入，还有增加纤维摄入可以降低胆固醇的情况。
饮酒方面要适量，一般如果要饮酒，饮红葡萄酒，但是也要适量，它可能会升高高密度脂蛋白，对动脉硬化有一定的好处，但大量饮酒会引起其他的问题，所以不宜提倡。在一些可能调理的药方面，像中药方面也可以用一些活血化瘀的。
预防动脉硬化最好的方法 合理膳食
预防动脉硬化饮食需要以清淡为宜，多食用富含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果等；多吃富含植物蛋白的食物，如豆类及其制品。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油等为食用油。
同时预防动脉硬化在饮食上还需要注意少吃含胆固醇高的食物，如奶油、蛋黄、鳗鱼、动物内脏、蟹黄、肥肉等。
动脉硬化饮食调理
姜丝炒鲜藕
制作方法
1.首先我们要把鲜藕洗净去皮，切片，然后再用开水焯过;急着再把葱姜洗净，均切丝。
2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。
营养解析
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
莲藕中糖的含量不算很高，而且富含丰富的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。
富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
豆腐丸
制作方法
1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅拌上劲;
2.猪五花肉剁成泥;葱白切珠;肉泥、葱白珠和酱油、味精、高汤(少许)拌匀，挤成均等的馅料;
3.用手抓一把豆腐泥，摊平，放一个馅料，抓紧四指，从拇指和食指中间挤出一个丸子，放入90℃热水锅中烧熟(锅不开);
4.锅置旺火上，下高汤1000毫升，用精盐、味精调味，烧沸，装碗;7.将氽熟的豆腐丸捞起放入碗中，撒上胡椒粉、香油即成。
动脉硬化可以治疗么
动脉硬化是慢性疾病，是可以治疗的。 冠状动脉硬化的预后跟随着病变的部位、程度、血管狭窄发展速度、受累器官受损情况，和有无并发症而不同，病变涉及心脑肾等重要脏器动脉，预后不良。 首先应该积极预防动脉粥样硬化的发生，如已发生，应积极治疗，防止病变发展并争取逆转。 如果已经发生并发症的患者，应当及时治疗，防止恶化，延长患者的寿命。 一般的防治治疗包括加强宣教、合理膳食、适当的体力劳动和体育活动、合理安排工作和生活、提倡戒烟限酒、积极控制与动脉粥样硬化有关的危险因素。 二、药物治疗。 患者应服用抗血小板药物、调整血脂的药物，对于已经有狭窄或闭塞的血管，特别是冠状动脉，肾动脉和四肢动脉，实行再通、或重建、或旁路移植等外科手术以恢复动脉的供血。
调理脑动脉硬化的药膳
1、龟板胎盘膏：龟板300克，胎盘1具，阿胶200克，红糖500克。胎盘用清水清洗干净，切块;龟板捣碎。同放砂锅中加水适量，文火煎煮，过滤取汁。余渣再先后加水煎煮2次，滤渣取汁。将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右，再投入捣碎的阿胶搅拌使其溶化，最后加入红糖收膏，阴凉处储存备用。每次2食匙，日3次，空腹温开水冲服。以上为一疗程。
2、鹿角胶粥：鹿角胶20克，枸杞子30克，粳米100克。先煮粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二、三沸即可。早晨空腹以粥待食，可稍加糖调味。半个月为一疗程。
现代认为枸杞子确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂作用。加入适量粳米，可有补脾养胃，顾护胃气之效。此药粥用于脑动脉硬化症的防治，有补肝肾、益精血的功用。
3、胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁30克，何首乌20克，天麻10克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水、天麻、胡桃、首乌，文火炖沸后，下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。
动脉粥样硬化的合理膳食
合理的膳食：
(1)膳食总热量勿过高，以维持正常体重为度，40岁以上者尤应预防发胖。正常体重的简单计算法为：身高(cm数)减110=体重(kg数)。
(2)超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂、低胆固醇膳食，并限制蔗糖和含糖食物的摄入。
(3)年过40岁者即使血脂不增高，应避免经常食用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油，如：肥肉、猪油、骨髓、奶油及其制品、椰子油、可可油等;避免多食含胆固醇较高的食物，如：肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼，牡蛎，墨鱼，鱼子，虾子，蟹黄，蛋黄等。若血脂持续增高，应食用低胆固醇、低动物性脂肪食物，如：各种瘦肉，鸡、鸭、鱼肉，蛋白，豆制品等。
(4)已确诊有冠状动脉粥样硬化者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞。合并有高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐和含钠食物。
(5)提倡饮食清淡，多食富含维生素c和植物蛋白的食物。在可能条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油、米糠油等为食用油。