让你发胖的6个饮食陷阱
让你发胖的6个饮食陷阱
1.食物都放桌上。有一 个实验显示：摆在桌上的糖果会更加诱人，而放在抽屉里，相比之下，人们就会少吃1/4的糖果。
2.不做饭，吃得多。做饭时散发的香味会让自己得到更大的满足，那么在吃饭时，就不会吃得太饱了。
3.精美的菜单。看到色彩丰富，带图片的菜单，不由得多点几道，这样就中了饭店老板的“圈套”。
4.漂亮餐具。比起小盘、小碗，精美的大餐具会让人吃得更多。印有各种漂亮花纹的盘碗会让其中的食物看起来更美味。小心这样的陷阱，尽量使用小巧的餐具。
5.饭店服务太周到。一些比较正规的饭店，会在你就餐中及时收走多余的盘碗，让桌面看起来十分整洁，这样容易让人产生一种错觉，就像刚刚开始吃饭一样，会促使你吃得更多。
6.超市越大买得越多。大超市里，商品繁多，人们推着购物车，会不自觉地放入计划外的食品。所以，如果要买的东西不多，去附近的小超市就行。
5大减重陷阱银发族别愈减愈胖
罹患代谢症候群，未来出现三高疾病、心脏病和脑中风的风险，是一般人的2至6倍，让许多准银发族对体重和腹部尺寸锱铢必较，但获得SNQ国家品质标章认证的台北医学大学体重管理中心发现，临床常见准银发族在管理健康时，容易掉入减重的陷阱中，导致越减越胖。
陷阱1 吃些小点心胖不了?
体重管理中心营养师表示，一般来说，更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右，就可以维持基本的代谢需求。
但是，银发族朋友届龄退休，有比较多自己的时间，可以享受美食和甜点，即使少少的6片苏打饼，热量也有200大卡，约3/4碗白饭，当每天吃进去的总热量超过需要量，无形中便会增加体重，需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2 慢性病药不影响体重?
降血糖的胰岛素，会使细胞吸收葡萄糖能力变好，并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。
营养师建议，因服用慢性病药物增胖的患者，首先应饮食控制体重，再与门诊医师谘询，避免自行停药。
陷阱3 坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维，具有预防心血管疾病的优点，但其实热量并不低，2片核桃就有45大卡，不宜过量摄取。
此外，营养师提醒，磨粉的坚果饮更是热量陷阱，举例来说，核桃粉或亚麻仁粉等，每日摄取约2匙(为一份)就已足够，但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙，吃太多，热量自然变高。
陷阱4 吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等，其实热量都不低，茹素者需注意油脂的摄取。营养部分，全素食者若以豆类为蛋白质来源，要记得搭配全穀类，来补充不足的氨基酸。
陷阱5 睡太多不会变胖?
专家提醒，更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题，门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃，而且专吃淀粉类，导致体型像吹气球一直变胖，最后是从解决睡眠障碍著手，重新恢复体重正常。
一天最好睡足7小时。研究显示睡眠不足，人体对于瘦体素的敏感性不高，容易有飢饿感、想吃东西，或是身体明明吃饱了，大脑却没有办法下达“不要再吃了”的指令，导致不知不觉吃了太多的食物，造成减肥失败。
女姓最易肥胖的五大陷阱
一、肥胖陷阱：结婚
很多女人结婚后都会比以前变得更胖，从蜜月回来后就开始变胖。大部分女人在结婚的五年内，都增加6-9磅(大概2.7~4kg)的体重，有的人甚至在结婚一年后就会增加这么多体重。
在1986至2008年期间进行的一项涉及10000多名调查对象的研究发现，结婚和离婚都会对人的体重产生“冲击”性的影响，尤其是30岁以上人的体重激增。
建议在与伴侣一起吃饭时，控制好食量。一个盘子，一半放蔬菜(花椰菜或者青豆)，剩下就放碳水化合物、蛋白质、健康脂肪。
如果你想买个食物秤也是可以的，反正也不贵。食物称能够帮你了解自己每天吃的多不多、少不少。一开始熟悉自己经常食用的食物重量，之后就不需要每次都用了，其实很方便的。
二、肥胖陷阱：生孩子
最近有研究报告指出，生完孩子后，女人一般会在10年内增加20磅(9kg)。生了孩子的女人都会多了7%的机会变胖。这时候，激素的改变也没有帮助。怀孕刺激胰岛素的增加和脂肪的积聚。
别总认为有剩饭剩菜是浪费，帮你的孩子“清理”干净所有盘子，这样只会让你变得更胖。戒掉怀孕期时养成吃高热量食物的习惯，回归清淡，改变烹调方法，吃得清淡一点。
母乳喂养。给宝宝喂母乳一天可以消耗300个卡路里，一个星期就可以减掉半磅了。当然，除此以外，你还需要多做运动，帮助脂肪燃烧得更快。
三、肥胖陷阱：停经前后
研究指出，在这个时期，我们会在八年内增加12磅(5.5kg)的体重。脂肪燃烧率下降32%，这可能是由于在绝经后妇女雌激素降低所造成的。
想要减肥，你一天就要消耗200个卡路里。确保自己摄入足够的蛋白质和纤维素，坚持吃低脂食物!锻炼肌肉。每天进行40分钟的力量锻炼;或者，每天进行30分钟有氧运动，比如跳舞。
四、肥胖陷阱：节日
根据一项新研究，在秋冬季之间，很多人都会突然之间变胖。这是因为，人体在生物钟的支配下，其胖瘦程度在一年四季中也是有季节性变化的，呈“冬胖夏瘦”的规律。
大多数人都会因为过个节日而变胖，其中春节就是很多人长胖的时间。这些体重一年又一年叠加起来后，你就会变得越来越重了。
假期也不能忘了做运动，有规律的运动才能让你保持苗条。不过，假期由于太过频繁的约会，往往都没有太多时间外出运动。这时候，你应该把运动加入到日常生活中。例如，不坐电梯，改走楼梯;约会完回家，做做瑜伽。
另外记得每天餐前多吃水果，又苗条又漂亮，何乐而不为?而牛奶中含有大量人体必需的营养素，非常容易被身体吸收利用，其中的钙和维生素A都是身体必需的，每天喝400毫升牛奶，你就不用害怕钙流失了。
而谷物、薯类中都有人体肌肉和神经活动不可缺少的物质以及大量的纤维素。
肥胖陷阱五、失恋后情绪化进食
女性是个感情动物，高兴悲伤所有的情绪都会比男性更加明显和极端。失恋是谁都不想遇到的事情，但是如果不幸被你赶上，似乎就会茶不思饭不想，悲痛郁闷，抑郁寡欢，很多女孩子就会想通过吃来抚平心中的创伤。可是不仅不能解决实际问题，反而导致肥胖。失恋后，很多人变得无精打采，开始“情绪化进食”，强制自己去忘掉伤痛和烦恼，所以久而久之，体重就这样上来了!
秋天贴膘 跨越三大长胖陷阱
陷阱一
锻炼越来越少
早晚充满寒意的天气，让不少人失去了户外锻炼的勇气。
跨越陷阱：做做室内运动。养成运动的习惯就要坚持，每周固定运动4天，每天只需20-30分钟，就可以提高你身体的新陈代谢率，你任何时候都不必担心发胖了。
这里推荐给你三种室内运动：
1.看电视顺便摇一摇呼啦圈：摇呼啦圈每公斤每小时可消耗约5大卡的热量，以45公斤的体重为例，一个小时大约可消耗225卡的热量。
2.爬楼梯：来来回回爬楼梯，可增加心肺功能，每公斤每小时消耗的热量更是惊人。
3.跳绳：每公斤每小时消耗10-15大卡的热量。
陷阱二
增加衣服，不再重视线条
衣服一天比一天穿的多，穿在身上偶然觉得有点紧，换件宽松点的就是，从此对自己的线条越来越不在意。
跨越陷阱：别让自己养成“眼不见为净”的恶习，那是一种自欺欺人的做法，你将无从比较，渐渐丧失警戒。建议你从现在起就养成早晚称体重的习惯，一周量一次身体各部分的尺寸，才能确实地掌握身体曲线的变化。平时多穿合身的衣服，裤腰一紧就知道自己变胖了，否则到了明年夏天你发现一切都晚了时，才真是追悔莫及。
陷阱三
开戒摄取高热量食品
相信很多人都有过夏季吃不下饭的“苦夏”经历，气温降低之后，胃口大开，加之街头小吃的诱人香味，于是大开“食戒”。
跨越陷阱：必须降低每餐油脂量的摄取。比如说，本来想吃炒青菜的，就以凉拌青菜代替，想吃煎鱼，以清蒸鱼代替。经常在外吃饭的人，可以准备一碗热水或是清汤，将油分滤掉。只要维持一天的总油脂量不超出标准，你就可以安心享受美食。
避开让你越减越胖的陷阱
控制食量法
1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。
真相：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。
富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等
富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等
富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品
富含维生素B12的食物：大豆。臭豆腐、酱豆腐
富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
2、举重等剧烈运动会让你变成难看的“肌肉女”，还是不要试.
真相：举重、仰卧起坐等运动通常有利于。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，你新陈代谢消耗的热量就更多。当然，你不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让你的肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。
支招：除了经常作30分钟强度适中的运动，比如疾走等，你还可以每周做2到3次剧烈运动，比如举重、拉弹力器、仰卧起坐、俯卧撑等。
3、富含淀粉的食物会让你长胖
真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。
支招：《美国减肥饮食指南》中推荐每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。
4、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。
真相：目前没有科学研究证明食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你。
支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。
5、天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。
真相：那些宣称“自然”、“健康”的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。
6、想什么就吃什么同样也能瘦下去。
真相：要想，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。
支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。
7、低脂肪或者无脂肪食物不含卡路里
真相：低脂肪食物通常比同等质量的高脂肪食物所含的热量要低。但是也会有例外情况出现，有时候低脂肪食物的热量和等量高脂肪食物的热量是一样多的，甚至更多。因为它们可能添加了大量的糖，面粉或者淀粉粘稠剂来定型，这些添加剂都是高热量的。
支招：买食物之前先看成分说明。看看它所含的热量是不是太高了。
8、快餐食品都是不健康的，想减肥的人最好离它远一点。
真相：只要你有诀窍，快餐食品也减肥。
支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。
9、少吃一两餐可以
真相：科学研究表明那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持坚持吃早餐并且每天吃4餐饭以上的人更胖。少食多餐有利于抑制你的食欲,而不吃早餐只会让你饥肠辘辘，下一餐吃得更多。
支招：少食多餐，多吃各种低脂绿色食物。
10、晚上8点之后吃东西会长胖
真相：长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。
支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。
11、高蛋白低淀粉的食物结构有利于。
真相：高蛋白低淀粉饮食法对人体的长期影响目前还有待研究。但是只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。
支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。
12、种子类食物富含脂肪，千万不能吃。
真相：种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。
支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。
13、吃肉不利于健康，也不利于减肥
真相：吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。
支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好(2-3盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小)
14、乳制品富含脂肪又不健康
真相：那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。
支招：《美国饮食指南》认为9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份(每份为一杯牛奶或者酸奶，或1.5盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪)
如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。
15、快速减肥套餐可以帮你成功减肥
真相：快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降(一周或两周以内减掉3磅以上)会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。
支招：科学研究表明，通过合理科学的饮食结构，以及适量的运动，每周减掉0.5-2磅体重，是最理想的减肥方法。它不仅能减掉你的脂肪，还能大大降低你换上糖尿病、高血压、心血管疾病的几率。
5大减重陷阱准银发族别愈减愈胖
临床常见准银发族在管理健康时，容易掉入减重的陷阱中，导致越减越胖。
罹患代谢症候群，未来出现三高疾病、心脏病和脑中风的风险，是一般人的2至6倍，让许多准银发族对体重和腹部尺寸锱铢必较，但获得SNQ国家品质标章认证的台北医学大学体重管理中心发现，临床常见准银发族在管理健康时，容易掉入减重的陷阱中，导致越减越胖。
陷阱1/吃些小点心胖不了?
北医体重管理中心营养师郑佾琪表示，一般来说，更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右，就可以维持基本的代谢需求。但是，准银发朋友届龄退休，有比较多自己的时间，可以享受美食和甜点，即使少少的6片苏打饼，热量也有200大卡，约3/4碗白饭，当每天吃进去的总热量超过需要量，无形中便会增加体重，需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2/慢性病药也会叫你胖!
降血糖的胰岛素，会使细胞吸收葡萄糖能力变好，并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。郑佾琪营养师建议，因服用慢性病药物增胖的患者，首先应饮食控制体重，再与门诊医师咨询，避免自行停药。
5大减重陷阱准银发族别愈减愈胖
坚果含有丰富好油脂和纤维，有助于预防心血管疾病，但吃太多易有热量摄取过量而发胖的风险。
陷阱3/坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维，具有预防心血管疾病的优点，但其实热量并不低，2片核桃就有45大卡，不宜过量摄取。此外，郑佾琪营养师提醒，磨粉的坚果饮更是热量陷阱，举例来说，芝麻粉或亚麻仁粉等，每日摄取约2匙(为一份)就已足够，但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙，吃太多，热量自然变高。
陷阱4/吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等，其实热量都不低，茹素者需注意油脂的摄取。营养部分，全素食者若以豆类为蛋白质来源，要记得搭配全谷类，来补充不足的胺基酸。
陷阱5/睡太多会变胖?
北医专长睡眠医学的神经内科医师刘才睿提醒，更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题，门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃，而且专吃淀粉类，导致体型像吹气球一直变胖，最后是从解决睡眠障碍着手，重新恢复体重正常。
一天最好睡足7小时。研究显示睡眠不足，人体对于瘦体素的敏感性不高，容易有饥饿感、想吃东西，或是身体明明吃饱了，大脑却没有办法下达「不要再吃了」的指令，导致不知不觉吃了太多的食物，造成减肥失败。
饮食6法让你吃不胖
吃喝前后微调整
早餐和午餐吃得好一点，尽量多摄入各种各样的营养素，因为在早上体内的消化和代谢机能很活跃，白天的活动也比较充足;而到了晚上，就尽量吃些清淡的食物，分量比白天稍微少一点，以调整全天的饮食平衡。这可以说是饮食减肥的基本了。
可到了年末年初，饮食机会大大增多，而这些聚餐聚会多数也是在晚上进行，吃完饭后又到别的地方继续喝酒，一顿接一顿的饮食重叠起来，此时饮食也需要作出调整：如果晚上有聚餐，摄入量会比较多的话，可以从早餐和午饭中稍微控制食量，为晚餐做好准备。另外，吃吃喝喝的第二天，最好以蔬菜减肥汤、鱼肉为重心，调理好体内循环，尽量不要让整体的饮食量飙升。
生活以白天为主导
在晚上，代谢开始减弱，如果你本身有吃夜宵的习惯，甚至在晚上吃甜食的话，那么就相当容易导致体内大量积聚了。
早睡早起对减肥来说是一个很好的习惯，而人的代谢在早上最活跃，所以早点起床，在白天充分活动起来，让体内积聚趁此机会快点代谢掉，就能减少晚上肥胖的可能性。如果一下子很难养成早起的习惯，不妨先以早起15分钟为目标，一点一点地提早起床的时间吧。
米饭要好好地吃
很多人选择不吃米饭来减肥，以为这样能减少卡路里的摄入量，其实这种方法并没有科学根据，因为碳水化合物本身就是人体必需的营养素之一。
其实无论什么食物，吃太多都是没有好处，米饭也一样，只要不过量是没有问题的，也绝对不是导致你肥胖的根源。而且，比起面食和面包，米饭的卡路里低得多，正是减肥者的首选主食。
高卡食物作为奖励
所谓吃不胖的饮食方法，就是不能吃太多高卡的食物，这基本上是大家都认可的饮食减肥基本。
但对于那些喜欢吃肉类，喜欢吃甜食的来说，这简直是比登天还难，而且如果太勉强自己，会积聚压力，这可能是无形的肥胖因子吧!
面对这些高热量、被视为减肥禁忌的食物，也不妨作为一个规则，偶尔吃一吃。比如自己减掉多少公斤了，今天跑了多少公里，觉得自己很棒，吃一小块蛋糕来奖励一下自己吧，然后你一定会更积极地迎接下一次的挑战!
低卡食物作为配合
年末年初难免会吃一些高热量的食物，不妨同时吃些蔬菜、鱼类、豆腐等低卡食物，作为配合来调整整个饮食平衡，这样也能降低饮食的热量摄入。如果平时的饮食以肉类和碳水化合物为主，那么多吃蔬菜就能缓解以上食物对身体带来的负担。
以下几个搭配效果会挺不错：
烤肉 用新鲜的蔬菜卷着，加入泡菜、酸萝卜或烤蔬菜一起来吃
火锅 配料多以蔬菜和鱼类、海鲜为主
比萨 多放蔬菜，芝士和肉类的分量减少一点
拉面或意面 多放蔬菜食材，并减少汁料的使用
晚餐前可吃点加餐
年末工作都挺繁忙的，加完班再吃晚饭的话，不妨在之前就稍微吃点东西垫垫肚子。这样的话，就能减少空腹时间，避免饿太久一下子吃太多。你可以喝杯酸奶，吃个饭团，先让自己稍微饱腹一点，然后晚饭的时候以蔬菜为主，再喝碗汤，这样就能很好地控制食欲了。
七种食物是减肥大忌
1、热狗、辣椒、奶酪
吃热狗之类的食物来增肥需要当心，热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包中，总是与棒球赛联系在一起，这些东西不仅会让脂肪量变更多，而且含有的钠也不少。吃这些食物来增肥可要当心了!
2、上午茶
上午茶是一种很容易让你胖的食物，春季非常流行上午茶，典型的上午茶包括有早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或者奶油的乳蛋饼，同时还有其他的圆形圣糕、馅饼等，这些都是非常容易让你胖的食物丫。
3、调味料
在草莓上覆盖生奶油会增加食物热量，类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖一层生奶油，或者是用高热量的沙拉酱来搅拌沙拉，不仅能使得食物更加美味，还能够很好地增加食物的热，因此减肥人士需要避开。
4、饮料
液体的饮料会轻易增加额外热量，像冰淇淋饮料、冰咖啡饮品、玛格丽特酒、热带鸡尾酒及冰沙等季节性的饮料，是春季休闲或者是在甲板上结交朋友时候的最爱。这些液体饮料能够轻易地就增加人体数以百计的额外热量。
5、甜点
怕胖的人都对甜点避尤不及，毫不夸张地说，撒满坚果、巧克力之类的甜点就是一枚卡路里的陷阱。怕胖的人们是避尤不及的，但是想要增肥的人啊，快快往陷阱里跳吧!
6、冰激淋
冰激淋会让所有人为之疯狂尖叫。当天气渐暖，冰激淋店在外面就会贴出大幅标语，那些覆盖着糖果与蛋糕、顶部高高耸起的杯装冰淇淋可以说是想要变胖的你的最佳选择!
7、沙拉
春游时的野餐篮中的美味。春天，外出春游时的野餐篮中最常出现的是什么美味呢?高脂肪、高热量的蛋黄酱沙拉，例如诱人的鸡肉与马铃薯沙拉，但是这些美味却会让你胖的措手不及，所以想减肥的MM吃钱千万要三思。
老人减肥的五大误区
陷阱1 吃些小点心胖不了?
体重管理中心营养师表示，一般来说，更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右，就可以维持基本的代谢需求。
但是，银发族朋友届龄退休，有比较多自己的时间，可以享受美食和甜点，即使少少的6片苏打饼，热量也有200大卡，约3/4碗白饭，当每天吃进去的总热量超过需要量，无形中便会增加体重，需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2 慢性病药不影响体重?
降血糖的胰岛素，会使细胞吸收葡萄糖能力变好，并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。
营养师建议，因服用慢性病药物增胖的患者，首先应饮食控制体重，再与门诊医师谘询，避免自行停药。
陷阱3 坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维，具有预防心血管疾病的优点，但其实热量并不低，2片核桃就有45大卡，不宜过量摄取。
此外，营养师提醒，磨粉的坚果饮更是热量陷阱，举例来说，核桃粉或亚麻仁粉等，每日摄取约2匙(为一份)就已足够，但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙，吃太多，热量自然变高。
陷阱4 吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等，其实热量都不低，茹素者需注意油脂的摄取。营养部分，全素食者若以豆类为蛋白质来源，要记得搭配全穀类，来补充不足的氨基酸。
陷阱5 睡太多不会变胖?
专家提醒，更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题，门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃，而且专吃淀粉类，导致体型像吹气球一直变胖，最后是从解决睡眠障碍著手，重新恢复体重正常。
孕期小心饮食陷阱
陷阱1：多菜少饭
很多人认为，饭中主要营养是碳水化合物，而菜里有蛋白质和各种维生素、微量元素等。因此，“多吃菜，少吃饭”成了恪守的饮食原则。
从科学营养的角度来看，多吃菜少吃饭的做法是非常错误的，长期这样对身体健康极为不利。因为蔬菜会“吃”油，如果菜吃得过多，无形中加大油脂摄取量，不仅给肠胃造成极大负担，还容易得高血压、心血管疾病，同时造成B族维生素摄入不足。而且，菜吃多了不容易产生饱腹感，只会吃得更多，结果反会使油摄入过多，从而使身体更加肥胖。
陷阱2：拒绝巧克力
人们认为巧克力热量高，吃了容易发胖，而且对心脏、牙齿也不好，因此，很多人对巧克力都避而远之。
最新研究显示，巧克力实际上对人体健康，尤其是心血管，非常有益。巧克力含有多种人体必需的维生素、矿物质及植物成分。其中的植物性成分、黄酮类物质具有抗氧化作用，可延长体内维生素E、维生素C等重要抗氧化剂的作用时间，还可降低血小板活性，防止血液凝集，预防心血管疾病。另外，巧克力中的重要成分可可脂，还可轻度降低血液中的胆固醇浓度，所含的油酸和亚麻酸也可保护心血管。
陷阱3：吃半生不熟的食物
很多人习惯把食物做得不那么熟，尤其是蔬菜，认为这样不仅口味鲜嫩，更重要的是营养素可以得到保护。营养学家指出，未完全做熟的食物，无论从营养价值或口味上，都不是最科学的选择。如吃涮羊肉，如果不完全煮熟，就很容易感染上旋毛虫病而某些蔬菜做得半生不熟，里面会含有毒素，有可能引起人体中毒。
孕期怎么吃避开肥胖陷阱
女性迈不过去的四大肥胖陷阱
减肥似乎成了很多女性一辈子避不开的话题，除了女性更加注重外表的原因，其实另一个原因是因为女性更容易被肥胖的困恼所困惑，说的直白一些，就是女性更容易超重、肥胖。
在某些特定阶段，很多女性会胖的特别速度，而大部分这些阶段作为女性又不可避免。
有时候就在不知不觉中，就会发现脂肪已经蜂拥而至了。
“女性不知不觉胖的特别快的时期”是存在的，如果这个时期没有注意，在饮食上放纵、运动上松懈，那么后期的减肥过程会异常困难且让人抓狂。
如果不想胖的让自己都不敢照镜子、不敢逛商场买衣服的话，那就一起来看看这些女性肥胖陷阱吧，让爱美的女性轻松绕过去。
第一大肥胖陷阱——无忧无虑的婚后幸福生活
幸福的婚姻是每个女性所向往的，但是很多女性结婚后却在不知不觉的发胖，曾经看过一个笑话：妈妈对女儿说，怎么最近吃的这么多，不怕变胖了吗?女儿说，反正已经有男朋友了，胖就胖点吧!妈妈听后说了一句很励志的话，你确定你不想再换一个了吗?
对于很多不用过多操心婚后生活的女性而言，很多人都会在3-5年间开始增加自己的体重，甚至有的人刚刚结婚体重就在慢慢的上升，除了生活安逸会让体态发福，很多忙碌在锅碗瓢盆生活中的女性，也会因为少了很多类似逛街之类的锻炼机会而开始增重。
婚前各种的约会、外出就餐、看电影等一下子变成了婚后回家吃完饭后蜷在沙发上看电视吃零食。所以即使婚后，也建议在饭后出门散散步锻炼一下。
如果婚后两人都是上班族且不同父母一起居住，下班买完菜后到家开火做饭吃完后可能已经时间比较晚了，肠胃得不到充分消化食物的时间，所以说在整个睡眠过程中，脂肪的积累也会更容易。婚后晚饭如果做的较晚，建议以杂粮粥，蔬菜为主，可以将一些荤菜在饭后烹饪制作，放在早餐食用。
第二大肥胖陷阱——厚衣服让你丢掉脂肪的存在感
原本大家口口相传的段子是“每逢佳节胖三斤”，但是不知何时，这句话变成了“每逢佳节胖几斤”，三斤已经不足以表现增重的幅度了。
这里的佳节主要还是说的中秋节和春节为主，确实如此，在秋冬季节，很多人会突然变胖，特别是天气变凉后，很多女性的话题都是和体重有关的，因为气温下降，血管收缩，所以胃肠道供血量也随之增多，所以这个时候，人的胃口就会变得更好，表现出食量大增，吃的少了就觉得胃里空荡荡的感觉了。
于是一个冬天下来，体重又增加了几许，而去年冬天增加的体重还没有减下来，一年又一年，体重也就慢慢积累上来了，所以很多想快速减肥的朋友，日积月累积攒的脂肪，想几天就健康的减掉，怎么可能呢?
天再冷也要适量运动，特别是对于很多手脚冰凉的姑娘们而言，找个对象是暖男也很难让你的双手暖和和，暖宝宝的温度可以男朋友的温度要高得多，但是不贴了手依旧还是凉的，所以手脚冰凉不是缺少心疼你的人，很多时候是因为缺少了营养与运动锻炼。
没事爬爬楼梯，找个热舞健身操在家跟着蹦蹦跳跳，骑骑自行车，骑电动车的朋友偶尔关上电源蹬着走一段都是一些可以力所能及的健康运动方式呢，对于女性而言，如果晚上不出门，拖地也是不错的。
节日期间的就餐，不怕一餐吃得过于丰盛，就怕你忘记了运动，而且过节期间很多时候蔬菜都会价格飙升，说明就餐时并不缺乏蔬菜，缺少的可能只是你选择蔬菜紧握筷子的双手。
节日期间的饮食，少煎炸烤，多一些蒸煮炖。健康的烹饪方法才能让我们更加健康。
第三大肥胖陷阱——生儿育女
怀孕发胖，对于女性而言是很难避免的，身材变得越来越臃肿，脂肪开始慢慢囤积在腿部、臀部、胸部等，甚至有一部分女性的生完宝宝后也很难恢复到正常的形态，
在整个孕期，增重无可避免，可是产后的持续增重却让很多人有些发狂。
面对这种情况，需要我们改掉一些孕期与产后的不良饮食习惯，很多妈妈们在孕期的时候大吃大喝，但是到了产后就要注意控制了，特别是母乳已经很丰富的女性，是没有必要去摄入大量汤水的，同时还要有选择性的减少一部分食物，如果说产后因为没有了胎儿的约束，而狂吃海喝，只会让自己变得更胖，特别是一些脂肪含量特别高的食物更需要注意。
另外产后妈妈尽量选择母乳喂养，有很多产后肥胖难以调理的朋友就是因为没有母乳喂养而导致孕期积累的脂肪减少了消耗。
当然，力所能及的运动也是切不可少的。
第四大肥胖陷阱——坏心情
一些女性在情绪低落的时候，会通过不断吃东西或者暴饮暴食来释放压力，另外坏心情导致的失眠也会让人在这段时间去额外的摄取一些食物，如果长此以往，这类人群很容易患上肥胖问题。
这类人看似容易减肥成功，实际上一旦控制其饮食后，这部分女性就会出现心情低落，无精打采的问题，即使减肥成功后，一旦恢复正常饮食，这类女性就会不由自主的来大吃大喝白白浪费之前的减肥成果。
针对这类人群，在很多时候要懂得去转念改变情绪，放自己的坏心情一马，心念一转而不是靠吃去来满足自己。
在想大量摄取食物的时候，可以去做点别的工作或者是多喝水，将食物做的清淡一些，少去参加一些聚会，远离自助餐厅等都可以来帮助解决肥胖问题。
春季到了，草长莺飞的时节，让我们一起来健健康康美美的瘦下去，在任何时期，切不要被不运动、不节食、不反弹的减肥广告所忽悠，谨记营养+运动=健康的真谛，天上不会掉馅饼，减肥尤是如此。
减肥时要少吃什么食物
1、热狗、辣椒、奶酪
热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。吃这些食物来增肥要当心!
2、巧克力
黑巧克力对人体是有益的，多吃能补充身体能量，当然，对增肥可是大大有益的!
3、上午茶
典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等，这些都是很容易让你胖的食物丫。
4、调味料
类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖生奶油，或是用高热量的沙拉酱来拌沙拉，不仅能够使得食物更美味，还能很好地增加食物的热。
5、饮料
像冰淇淋饮料、冰咖啡饮品、玛格丽特酒、热带鸡尾酒以及冰沙等季节性饮料是休闲或是在甲板上结交朋友时候的最爱。这些液体饮料能够轻易地增加人体数以百计的额外热量。
6、甜点
毫不夸张地说，撒满坚果、巧克力的甜点就是一枚卡路里陷阱。怕胖的人们是避尤不及，但是想要增肥的你啊，快快往陷阱里跳吧!
7、冰激淋
冰激淋让所有人为之疯狂尖叫。当天气渐暖，冰激淋店在外面贴出大幅标。那些覆盖着糖果和蛋糕、顶部高高耸起的杯装的冰淇淋可是想要变胖的你的最佳选择!
危害健康的5个饮食陷阱
一、精细族：我喜欢精致的东西，吃的也不例外
你坚信，一个人的生活品位可以从饮食看出来，你秉承精益求精的观念，想方设法通过精雕细琢的料理体味生活情趣，力求把每一道菜都下足工夫，色香味形必须样样俱佳。孔子不也说“食不厌精，脍不厌细”吗?
营养陷阱
事实上，人类的进化过程决定了食物感官的美味大多来自于糖和脂肪，现代食品工艺使得食物外观更多是依靠色素等添加剂，而且食材功夫下得越多，营养成分自然也就流失得越快。对于一个饮食精致主义者最常摆在面前的健康问题就是——便秘，原因是，食物在加工过程中损失了大量的膳食纤维以及维生素B 族，同时高脂肪饮食也增加了肠道内胆汁酸的分泌，对肠黏膜造成损伤，进而导致肠道菌群失衡。过于精细的食物残渣还容易残留在牙齿上，产生酸性物质对牙齿造成伤害。
营养补充清单
1. 你一定要养成饭后漱口的好习惯，爱吃精美糕点的你要让自己尽早喜欢上全粮的味道，比如糙米饭、荞麦面、玉米等都是不错的选择，或者适当选择维生素B族补充剂。
2. 绝大多数的天然色素都含有抗氧化成分，你自己做菜时尽量多采用深色的蔬菜水果。
3. 已经便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并多选用一些豆类、薯类、菇类食物，这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的良好来源，可以让你的肠道动起来。
4. 假如实在难以拒绝精美食物的诱惑，那不妨考虑通过增加运动量来抵消高糖高脂食物的影响。
二、外食族：与其自己做饭，不如去吃外卖
外卖也好，亲临餐厅也罢，反正我是厨房绝缘体你忙了一整天，中午吃的两口外卖，还没有回味出什么味道，晚上还得陪客户，唉，已经不记得有多少天没在家吃饭了……或者你是嫌在家做饭太麻烦，垂涎于饭店大厨们的手艺。
营养陷阱
一个人的工作餐总不能点很多道菜吧?饭局上的大鱼大肉不吃浪费多可惜啊?爱吃烧烤没什么大不了吧?殊不知为了保证食物美味可口，很多饭店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，盐、鸡精、色素使用得也多，看看盖浇饭上的那一层亮油，就连浓浓的白色鲜汤，也是由脂肪微粒组成的。你被美味佳肴吸引的同时，慢性胃肠炎、高血脂症、肥胖也都如影随形。
营养补充清单
1. 在外就餐应尽量挑选清洁卫生的就餐环境，远离煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代单一的菜品，小吃则建议在正规店铺购买当天手工制作的食品，减少摄入不合格原料与防腐剂等添加剂的风险。
2. 聚餐时先吃点主食再吃菜，主食可以增加一些饱腹感，这样可以减少多油、高脂菜肴的摄入，必要时可用白水，涮去菜肴上过多的芡汁和油脂。
3. 考虑到饮食结构的不合理，外食族的你很有必要每日服用1 粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。
三、宅人族：与其下楼遛狗，不如上网偷菜
你早已习惯于一个人在家舒舒服服穿着睡衣过一整天，慵懒地享受现代科技带来的精神愉悦。然而作息时间不规律、户外运动缺乏、用电脑时间长，渐渐让你和臃肿的身材以及大大的眼镜形影不离。
营养陷阱
你是否有过被精彩的电视情节吸引，而在吃饭时将食物随意吞下肚的情况?研究表明，充分咀嚼让食物在口中停留的时间延长，可引起消化系统激素的改变，从而诱发中枢性抑食作用。但当你的注意力被电视吸引时，你很容易不自觉地吃下比计划多得多的食物，长期下去怎么会不胖呢?宅人们往往长时间盯着屏幕，消耗了大量的维生素A，缺少户外活动，人体难以合成充足的维生素D，加上饮食难有保障，不少人都是饮料+泡面度日，容易出现精神不振、皮肤暗淡、粗糙乃至脱发的问题。
营养补充清单
1. 要想避免宅生活对皮肤的损伤首先应当及时调整体内脂类代谢，补充维生素A、C、E，所幸这些都可以通过牛奶、鸡蛋、坚果、草莓、番茄、深色蔬菜等等这些很容易购买和储藏的食物来获得。
2. 作为一名资深宅女你还可以每天给自己泡上一杯菊花、枸杞、决明子茶，起到解压和明目的作用。
3. 为维持皮肤健康、延缓衰老，建议菜单中鱼、谷类和大豆占有一席之地。
4. 如果不能保证户外运动还是建议服用维生素D补充剂。总之，放下鼠标，到餐桌上来专心致志地吃饭，勤通风打扫房间，平时做做广播体操，定期给冰箱来一次大清理换上健康新鲜的食物，健康的阳光宅人就是你了。
四、夜猫族：夜深人静，月光冷冷，正是我们工作和玩乐的好时光
愈夜愈美丽，不管是脸上的妆容，还是工作效率你钟情于城市夜晚的美好，这是那些日出而作日落而息的人们体会不到的，精心打扮一番，邀上三五好友，K歌到午夜。又或者你是不得已而为之，因为只有到夜深人静的时候，才能灵感迸发，什么PPT、计划书，通通拿下。
营养陷阱
夜猫子一族除了众所周知的睡眠不足导致肝肾负担过重以外，就餐不规律带来的暴饮暴食也是个大问题。很多人玩到凌晨2 点，上午10 点起床，于是乎早饭拖到了11 点，午饭拖到了下午，晚餐纯粹成了夜宵，再加上为了减肥不敢吃夜宵，一天下来只吃一顿或者两顿饭，殊不知少食多餐才最养人。很多熬夜一族身边都会放一些威化饼干、薯片类的垃圾食品，其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂。再加上咖啡与浓茶中的咖啡因消耗大量的维生素B 族，为了维持视网膜感光，维生素A 又被带走不少…… 夜猫子的营养问题非常不容乐观。
营养补充清单
1. 熬夜者阴虚内热的比较多，平时就应当注意多吃蔬菜水果。对于夜猫子一族来说，消除熬夜危害的首要方式就是补充睡眠。如果熬夜是由于办事拖沓、注意力不集中造成的，可以尝试下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡，白天提高效率把事情完成。
2. 如果你确实因为工作强度大，不得不常常熬夜加班加点，晚餐建议多吃些内脏和瘦肉补充维生素A。
3. 远离多油高脂类夜宵，可以把柚子茶，或者豆浆作为“备荒”食物，既可以在冷清的夜半时分温暖肠胃，又可以在不发胖的基础上为身体补充所需蛋白质和矿物质。如果依旧感到饥肠辘辘也可以适当吃些清粥。
最易被忽略的9大减肥饮食陷阱
香港的一项调查发现，84%的减肥者减肥后体重反弹。减肥不成功的主要原因是由于生活中有太多的减肥陷阱。生活中究竟有哪些常见的减肥陷阱、我们该如呢面对呢?
陷阱一：极端手法对应暴食——在进食了大量食物之后，产生严重的负罪感，于是用催吐、吃泻药、过度运动等方式来补偿。
大量进食后，催吐、导泻和过度运动等极端的方式都会给身心带来极大的伤害，会造成腮腺肿大、便秘、肌肉劳损、饮食失控等问题。“极端摧残”自己以后的两三天要正常饮食，多吃点东西作为弥补;告诉自己，一天多吃不会带来多少分量，就算给自己放一天假好了，以后继续努力!
陷阱二：完全拒绝主食
糖类是人类生命的主要能量来源。最常见的形式之一是淀粉。过量进食糖类会长胖，但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。我们应该适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如杂粮，对减肥、身体健康很有益处。
陷阱三：一旦处在不开心、紧张、焦虑状态，就会特别想吃东西，而且很难控制。
你可能有情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好。找出以下信息：
1、在什么环境下容易失控?聚会，同事，家庭?
2、在什么情况下容易失控? 工作压力，关系压力?尽可能避免相应的诱发事件。另外，在发生事件之后不要立刻奔向食物，而是先采取别的办法来改善情绪。
陷阱四：食物焦虑症——无论吃什么都担心会发胖。
这是由于不了解自己的营养需求和食物的热量值。解决办法：买一本食物成分表，或者上网查一下食物的热量，了解自己喜欢吃的食品的热量。然后根据自己的喜好增删自己可以吃得食物。知己知彼，百战不殆!
陷阱五：在上网时、工作中和看电视时会吃东西
这个叫下意识进食，工作过看电视时，你的注意力不在吃的东西上面，对吃多少没有控制。如果你下意识进食时吃的东西能量很高，比如点心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。解决办法：
1、把下意识变成有意识，除了固定在某个时间和地点之外，绝不吃东西。
2、只要吃东西，就要专心致志。
3、用其他事情来替代进食，如在工作时改听音乐，看电视时站起来运动，上网时喝茶水。
4、改变你的食物选择，不买随手可以抓到的东西，改吃水果，蔬菜，或低能量的食品。
陷阱六：只吃几种减肥食品。
限制食品种类会导致营养难以平衡，往往不能坚持，而导致前功尽弃;建议我们控制的只是能量，食品种类应该尽可能丰富。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。
陷阱七：认为果汁饮料是健康食品，作为自己常喝的饮料。
世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得，果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的纤维素等其他营养素，能量很高，而且饱腹感差。如果喜欢喝，可以在早餐时喝果汁，其他时间尽量不要喝，而是食用新鲜水果。
陷阱八：喝水少——等到口渴了才喝水，害怕增加体重。
最好的饮料永远是白开水或者矿泉水。每天要喝1500-2000毫升，如果运动则还要加量。淡茶和无糖花果茶也是不错的选择，无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量，可以兴奋神经，增加能量消耗。但空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激，要看体质而定。
陷阱九：缺乏纤维素——经常便秘，蔬菜水果没时间买到或吃到。
纤维素是保持饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥必须食物。主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等复杂碳水化合物中。一般来说，成年人每日纤维素的需要量是40-50克，很多人吃不到这个数，所以减肥很难坚持，很快就饿了，还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物，实在吃不够，也应该适当补充膳食纤维片。