常温酸奶能放冰箱吗 常温酸奶冷藏后哪些人不宜喝
常温酸奶能放冰箱吗 常温酸奶冷藏后哪些人不宜喝
肠胃功能较弱的老年人、病人不宜喝冷藏后的酸奶。处在经期的女性也不宜喝冷饮，以免引起身体不适。空腹时不宜喝冷藏的酸奶。
常温酸奶有益生菌吗 常温酸奶有防腐剂吗
常温酸奶不含防腐剂。常温酸奶之所以能保存较长时间，并不是因为添加了防腐剂，而是经过热处理灭掉了活菌，在密闭条件下，酸奶不会继续发酵变质，口感也能保持不变，是工艺的差别使得常温酸奶能长时间存放。
常温酸奶可以放冰箱吗 常温酸奶能放多久
未开封的常温酸奶保质期最长有6个月，只要保存妥当，在保质期内都可以饮用。但已开封的常温酸奶则要尽快饮用完毕，即使存放在冰箱也不宜超过24小时。
什么样的酸奶最好
蛋白质含量
选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，这样可以基本断定它属于酸奶。有些产品蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，叫酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。
是否含有活菌
酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分差别不大，均含有蛋白质、钙和维生素。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶;如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势，更适合无法冷藏、也不便购买酸奶的人，比如学生或者外出旅游的人。
需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温冷柜内销售。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。
因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期，保质期在3~6个月的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。
常温酸奶的菌还有活性吗 常温酸奶和酸奶有什么不同
根据是否经过杀菌热处理，可以把酸奶分成低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。二者最大的区别在于是否含有活的乳酸菌，其他营养成分差别不大，都含有蛋白质、钙和维生素。如果想获得乳酸菌带来的益处，就选择低温活菌酸奶。低温酸奶买来后需要冷藏，而且保存时间越长，活菌数就会越低，如果放在室温下保存，活菌数下降得更快，因此低温酸奶最好吃新鲜的。通常保质期不到一个月的是低温酸奶。保质期在3～6个月的一般是常温酸奶。常温酸奶在出厂之前，乳酸菌就被杀死了，所以不需要冷藏。常温酸奶和低温酸奶的营养成分差别不大，适合没有冷藏条件的人群饮用，例如大学生、民工、外出旅游的人等，对于怕凉不想喝冷藏的酸奶的人，常温酸奶也是个不错的选择。
不放冰箱的酸奶好吗
1、从口感上来看
不放冰箱的常温酸奶通常会比需要冷藏的酸奶味道更好，口感更加绵密细腻爽滑，因为常温酸奶中往往添加了更多的添加剂，这些口感的来源就是这些添加剂的功劳。
2、从营养价值来看
不用放冰箱冷藏保存的酸奶，由于添加了更多的其他成分，在蛋白质、脂肪、钙等营养元素的含量上均略低于冷藏酸奶，而且这种酸奶是经过超高温灭菌的，不含活性益生菌，也就说起不到什么益生菌有利于肠胃等方面的功效作用。
备注
但要注意像那种放在冰箱的乳酸菌饮料、复原乳、发酵乳等酸奶饮品，从严格意义上来讲，这些不属于酸奶，而且含糖量非常高，不宜多喝。
酸奶过期多少天不能喝 喝冷藏酸奶还是常温酸奶好
根据自身需要选择。
1、冷藏酸奶适合对肠道调节有需求的人
2、常温酸奶适合无冷藏条件的人
常温酸奶是在酸奶完成发酵后，再经过热处理灭菌的的产物，它保留了酸奶中的营养物质，和冷藏酸奶在营养成分上是没有多大差别的，而且食用期限可延长至数月，但在热处理的过程中，酸奶发酵形成的乳酸菌等有益菌也会被消灭，因此很多常温酸奶会在其中再次添加一些有益菌群，但这相对于冷藏酸奶的活菌而言，其对肠道的调节作用更有效。
因此消费者如果追求的是酸奶的营养，那么选常温酸奶更好，保存时间长，食用方便；但如果想要对肠道起更好的调节作用，那么购买冷藏酸奶比常温酸奶要好。
得手足口病能喝酸奶吗
慎喝酸奶，具体能否喝酸奶，需根据以下情况判断决定。
1、看患者年龄
（1）宝宝一岁以上：能喝
（2）宝宝一岁以下：不能喝
原因：一岁以下宝宝的胃肠道黏膜非常娇嫩，而酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的黏膜，不利于肠胃健康，同时岁以下的宝宝还没有尝试吃多种食物，喝酸奶易出现过敏现象，建议等宝宝一岁以后，肠胃接受食物的能力强一点了，再尝试喝酸奶。
2、看酸奶的品种
（1）常温酸奶：能喝
（2）冷藏酸奶：不能喝
原因：宝宝得手足口病期间，需注意不能吃冰冷的食物，而市面上的酸奶多半是放在冰箱2—6度冷藏的冰冷酸奶，一般这种酸奶对于患有手足口病的宝宝来说是不能吃的，容易引起腹泻、腹痛，加重不适。
但若是将冷藏的酸奶放置到常温状态下，或是直接购买常温酸奶给宝宝喝的，那么即使患有手足口病也是可以喝酸奶的。