24小时之内死了的螃蟹能吃吗

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

不建议再吃。

已经死掉的螃蟹是不建议再继续食用的，因为螃蟹属于食腐性动物，体内含有大量的细菌微生物，等螃蟹死了之后体内的细菌微生物会大量繁殖产生有害物质，同时还会分解螃蟹体内的蛋白质生成组胺类物质。这样的螃蟹营养价值和口感都非常不好，且如果再继续食用会对健康造成不好的影响。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

不建议再吃了。

生活中螃蟹死亡后需要尽快吃完，常温下死亡的螃蟹需要在2小时内吃完，这样才能保证螃蟹不会对身体产生威胁，若所处的环境温度比较高，保存时间更短。

若将螃蟹置于冰箱保存，冷藏条件下死亡的螃蟹需要在4-6小时内吃完；冷冻条件下死亡的螃蟹需要在8-10小时内吃完，由此可以知道，死亡24小时的螃蟹一般是不能再吃的，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗 吃螃蟹的禁忌

除了忌吃死蟹以外，吃螃蟹还需注意以下几点：

螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性孤菌，如不经过高温消毒或者杀灭，一旦吸进人体后将寄生在人体肺部，造成肺脏损伤，加上蟹壳比较坚硬，不易熟透，为了防止吃入肺吸虫，水开后，蒸螃蟹一定要超过10分钟，以充分消毒杀菌。

螃蟹喜欢吃腐蚀性食物，这些部位经常含有致病细菌或者有毒杂物，吃螃蟹的时候不要乱嚼乱咬，最好吃之前能剔除这些部位。

螃蟹蟹壳外长粘附者各种脏污、病菌，在烹饪之前应该先用刷子刷洗螃蟹，再放到淡盐水里面浸泡一段时间，让螃蟹将脏污都吐出来，记得要反复换水。

很多人对螃蟹过敏，因为其中含有特异性蛋白，这种人也会对虾过敏，如曾有过敏现象的，一定要忌口，否则容易引起皮肤上长风疹块、恶心、呕吐，严重的还能导致昏迷，威胁性命。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗 吃螃蟹会胖吗

适量吃一点不会。

螃蟹属于高蛋白低脂肪食物，适量吃一点并不会导致长胖，并且对人体非常有益处，其中的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分都能满足人体营养需求，并且还具有很好的清热解毒、养筋活血作用。但同时螃蟹属于寒性食物，所以吃的时候一定要适量，建议一天最多吃2只。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

视情况而定。

如果螃蟹是置于常温下保存死亡的话，那么死了24个小时的螃蟹中会含有较多的细菌以及细菌代谢所产生的毒性物质，是不建议再继续吃的。

如果螃蟹是置于冰箱中死亡的话，那么因为在低温条件下可以抑制大部分细菌和酶的活性，对于这种死亡了24小时的螃蟹来说，在没有变质的情况下是可以继续吃的。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗 怎么判断螃蟹死了没

（1）看眼睛：活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时，会自主活动，而死蟹的眼睛不会自己动。

（2）拉蟹爪：用手拉伸大闸蟹的小腿，拉开时会向后缩的，说明蟹是活的。

（3）放水里：把螃蟹放进半盆水里，吐泡泡的螃蟹说明还是活的，反之就是死的。

（1）看颜色：清蒸过的螃蟹，看后背是不是暗红色，腹部是不是灰白色的，若是则是死螃蟹，若背部是鲜红色，腹部亮白色，那就是活螃蟹蒸熟的。

（2）看味道口感：新鲜的螃蟹蒸熟后，其味道鲜嫩，肉质柔软；而死蟹蒸熟后肉质软烂或偏硬，口感松散，缺少鲜味。

（3）闻味道：活螃蟹做熟后虽然有腥味，但并没有那种食物腐败的臭味，而死蟹蒸熟后带有一股较为明显的腐臭味，如清蒸食用可辨别，但红烧等口味重的吃法则会掩盖这股异味。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗 吃死螃蟹后怎么自救

视情况而定。

死螃蟹中含有较多对人体有害的物质，如果不小心吃了死螃蟹的话，那么就需要根据个人的身体情况变化来决定解救的方法。

如果只是少量食用，因为人体本身是具有一定抵抗力的，所以一般并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、注意休息就可以了；如果食用量比较多，食用后出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等不适症状的话，那么就建议患者最好还是及时地去医院就诊。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

不建议再吃。

螃蟹作为一种水产品，其富含的有氧物质是比较多的，其中含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，螃蟹一旦死亡之后，就会快速的滋生细菌以及微生物，保存24小时，此时螃蟹的体内细菌就会大量繁殖，并且会逐渐滋生更多的细菌，进一步分解蟹肉，并产生毒素，人若吃了这些死螃蟹，就会引起食物中毒。因此为了自身的健康，死亡24小时的螃蟹是不建议再吃的。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

不建议再吃。

螃蟹是一种口感比较好的食物，肉质肥妹，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质，其营养价值以及食用价值是比较高的。

但是螃蟹一旦死亡之后会很快合成体内蛋白因此腐败，产生硫化物和其他有毒物质以及致敏物质，会导致其细菌以及微生物大量滋生，并且螃蟹死亡的时间越长，有害物质越多，因此死亡24小时的螃蟹，通常是不建议再吃的。