养生保健五色蔬菜汤有哪些
养生保健五色蔬菜汤有哪些
五色养生蔬菜汤就是将五种颜色的蔬菜混煮成汤。五色蔬菜即青为萝卜叶子、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。据说,五色养生汤符合中医学说的五行调和,对应身体五脏六腑的学理,是健康的基本法。
五色养生蔬菜汤源于日本,发明者为立石和博士,他著书立说,出版了《元祖蔬菜汤强健法》。书中详细记载着五色蔬菜汤的好处及熬煮法,此配方在民间流传开后,许多注重饮食健康的家庭主妇,更是把五色蔬菜“发扬光大”。
五色养生蔬菜汤中的胡萝卜、香菇、牛蒡,都是可以抗癌的蔬菜,特别是食用白萝卜好处很多,白萝卜有丰富的维生素,能分解淀粉和一氧化碳,特别适合那些常吃肉的人,可以帮助他们把体内废物排掉。五色蔬菜汤还有利尿作用。现代人大部分时间躲在空调房内,排汗很少,不利健康,多喝蔬菜汤可以改善这个问题。
五色养生蔬菜汤的熬制方法如下:
原料:l/4根白萝卜、l/4丛白萝卜叶、l/2根胡萝卜、l/4根大牛蒡、1枚香菇。
将蔬菜连皮切成大块,放在锅里加入菜量3倍的水,用大火煮沸以后,再以小火煮1小时。熬煮好以前不要掀开锅盖,煮好后装入玻璃瓶,即可饮用。冷却后可放入冰箱保存,以三天内喝完为好。
夏季养生保健五大原则
1起居静养养心
夏季养阳贵在养心,在中医理论体系中,中医也认为“夏气和心气是相通”,所以养生要“静养”,比如:早睡早起,避免大汗淋漓。汗液流多了,易伤阳。
天气转热后,容易出现情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等,人的心神也很容易受到影响,那么要如何避免出现心神不宁呢?首先,要重视精神的调养,保持愉快的情绪;其次,切忌暴喜伤心,要保持神清气和的状态。 中医早就有“夏季宜养心”的说法,所以夏季起居养生方面要保持身心愉悦、心情畅达,防止心火过旺而引起疾病。
2饮食防上火
高温的天气,会导致人们烦躁上火,失眠等一系列的症状,夏季的暑热又容易给身体产生内热,“防火”成为了夏季养生首要原则。
盛夏,可以多吃一些清热解毒的食物,在中医上,能清暑热降火的药材有:薄荷、荷叶、金银花、菊花、连翘等。饮食要以清淡,易消化的为主,油腻辛辣的食物要少吃。可以将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并搁凉后食用,这药粥具有健胃和消暑的作用。平时要多吃一些蔬菜,水果这可提供维生素的补充。最好多吃一些瓜类食品,包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。
3苦味宜多食
中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。因此,营养学家建议,夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时,将它的根、叶洗净,可拌可炒可做汤,味道苦中带香,是解暑开胃的佳肴,而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。
4防凉防暑
夏季天气热,空调风扇是解热的最佳电器,对于怕热的人来说,开着风扇,空调是最舒服的。但是对于关节患者来说,夏季是最应该避凉的,因为过凉的环境更容易引起病变。所以在夏季关节关注要适度的使用空调及风扇,尽量少用。
夏季外面的天气过于炎热,所以要避免长期时间暴晒于阳光下,需要外出需要最好防暑的措施,家里可以备用一些防暑药品,比如:人丹、藿香正气系列(水、液、丸、胶囊)、十滴水、风油精等。而对于经常待在空调房里的人来说,要注意补水,应该要多喝水。以免肌肤过于太干燥。
5保证睡眠充足
夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。因此,夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠,首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境,力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间,夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松,有利于下午的工作和学习,也是预防中暑的有力措施。
5点痛经的预防知识
(1)学习掌握月经卫生知识:月经的来临,是女子进入青春期的标志,然而有些女青年由于对月经出血现象缺乏了解,会产生不必要的恐惧、紧张与害羞等心理变化。
(2)生活起居要有一定规律:要保持身体健康,就要遵守一定的法度,适应自然环境的变化,饮食、起居、劳逸等要有节制并科学安排,方不致生病。
(3)积极做好五期卫生保健:五期卫生保健是指妇女月经期、妊娠期、产褥期、哺乳期、更年期的卫生保健。
认真做好五期卫生保健,对于预防痛经有着重要意义,特别是一些继发性痛经患者,往往是由于五期卫生保健不利而造成的。
(4)锻炼身体提高健康水平:经常锻炼身体,能增强体质,减少和防止疾病的发生。
(5)积极进行妇科病的诊治:积极正确地检查和治疗妇科病,是预防痛经的一项重要措施。
儿童的每日营养饮食指南
营养均衡是孩子成长发育的重要因素,也是保持身体健康的不二法门。根据行政院卫生署的建议,各年龄儿童每日营养素的摄取量如下:
1-3 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类(豆腐)1/3 块,鱼1/3 两,肉1/3 两,五谷(米饭)1-1.5 碗,油脂1汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1两,其它蔬菜1两,水果1/3-1个
4-6 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类 (豆腐)1/2块,鱼1/2两,肉1/2两,五谷(米饭) 1.5-2碗,油脂1.5汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1.5两,其它蔬菜1.5两,水果1/2-1个
7-9 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类2-3份,五谷根茎类3碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1/3-1碟,水果类2个
10-12 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类3份,五谷根茎类4碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1碟,水果类2个
爸妈只要依照上述的建议,提供孩子均衡的营养,孩子将会长得健康又强壮。
关节疼痛食疗偏方 黄花菜汤
食材:鲜黄花莱根30克,黄酒适量。
做法:水煎后去渣,冲人黄酒温服。
功效:黄花菜汤的养生保健功效主要是通络止痛。主治痛风,关节疼痛红肿,活动不利,或足跟部疼痛拒按。
血糯米的功效
血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。
一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。
服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
血糯米的营养价值
血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。
红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。
需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
人参怎么吃 清炖
在中医药方上有一道“独参汤”,其实就是人参与清水炖熟了以后服用,这道人参的吃法比较少见,但是对于补虚补弱的老人来讲,长期坚持食用独参汤有不错的养生保健功效。
养生保健五部曲助你一春好身体
方法一:“春捂”得当
中医养生理论强调“春捂”,一是因为人们刚刚度过“冬藏”阶段,代谢功能、抗病能力较低;另一依据是受严寒的激发,人体肾上腺素和甲状腺素分泌量都大大增加,以维持人体产热的高度均衡。当春天来临时,随着气温变暖,体内产热逐渐减少,代谢也随之变化,这时负责保持体内恒温的下丘脑和体内各系统,对气候变化的应变能力需要经过几个星期的时间才能调节好。
究竟应该捂到什么时候,则要看个人体质的强弱,不能强求一致。老弱者预防春寒要适当多捂一段时间。
方法二:莫急脱衣
“立春”一过,有些人认为春天到了,于是就急急忙忙地脱下冬装,俏美起来,殊不知这对人体保健没有一点好处。很可能使人体防御功能进一步被摧毁,导致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的发生,或使原有的疾病加重。
方法三:除尘通风
居室紧闭一冬,会有不少灰尘积聚,早春除尘通风,能减少和抑制病菌病毒繁殖,预防疾病。
方法四:饮食壮阳
中医养生理论认为“当春之时,食应减酸宜甘以养脾壮阳”。老弱者要注意春季进补,可多吃些含维生素、微量元素丰富且易消化的食物,如鸡、鸭、瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜、水果、野菜,不但能健脾壮阳,也利于消化。
方法五:活动锻炼
室外锻炼,能吸收到更多新鲜氧气,改善心肺功能,提高大脑的兴奋度,使肌体更迅速更准确地调节好体温,适应春季多变的气候;阳光中的紫外线能抵御和杀死多种病菌病毒;阳光中的紫外线还能使皮肤中的脱氢胆固醇转化为维生素D,促进肌体对食物中钙和磷等微量元素的吸收,起到防治皮肤癌和老年性骨质疏松的作用。
银耳汤是凉性的吗
银耳汤性质偏凉。银耳汤营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等,能滋阴润肺、生津止渴,其性质偏凉,还有清热、养阴、润肠的作用,银耳汤有较强的滋补功效,适量食用能调理身体,是养生保健佳品。
五行蔬菜汤的养生秘诀
五行蔬菜汤是一种非常流行的养生方法,虽然现在是由于日本的人发明的,但是在中国古代的时候,早已有它出现的痕迹,这种养生汤的秘诀在哪里呢,为什么它会有对预防疾病,提高自身免疫力和抗病力有显着的效果呢。
五行蔬菜汤当中的五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。并着有《元祖蔬菜汤强健法》。
五行蔬菜汤的养生保健秘诀黑色干香菇:有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒、的含量在五种蔬菜中居首位),他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力,含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂,香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌,香菇含有40多种酶,可矫正人体酶缺之症。国外专家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
五行蔬菜汤的养生秘诀胡萝卜:被称为大自然的红宝石,它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质,所含维生素A是所有食物之冠,可维护眼和皮肤的健康,在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”,其木质素有十分突出的抗菌作用,其叶酸有抗癌作用,胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜,人人健康又美丽。
五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜:叶的营养价值更为惊人:其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上,钙的含量是菠菜的四倍,维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之实在可惜呀!为防止农药残留,使用前在水中浸泡两小时。
五行蔬菜汤的养生秘诀牛蒡:盛产于日本,俗称东洋参。在日本是家家户户的日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾,故誉为“大自然的最佳清血剂”,木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种,具有很强的抗菌作用。
五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜:有丰富的维生素和矿物质,所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用,所的淀粉酶有助消化机能的改善,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显,能防止骨质疏松,有很强的解毒能。
以上就是关于五行蔬菜汤一些基本情况的介绍,看了之后你是不是感觉很神奇,几种看似没有什么特别养生效果的蔬菜放在一起,却能发挥出如果好的养生效果。既然它能有这么样的效果,希望你能在日常的生活当中适当的喝上一些。
何为五色蔬菜汤
在沪居住的台湾太太们非常喜欢一种“五色养生蔬菜汤”,它被誉为21世纪的神奇靓汤,其配方、成分和煮法从台湾传来后,最近已在上海台胞居住集中的地区流传,许多台湾太太自己动手制作。
五色养生蔬菜汤就是将五种颜色的蔬菜混煮成汤。五色蔬菜即青为萝卜叶子、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。据说,五色 养生汤符合中医学说的五行调和,对应身体五脏六腑的学理,是健康的基本法。
五色养生蔬菜汤源于日本,发明者为立石和博士,他著书立说,出版了《元祖蔬菜汤强健法》。书中详细记载着五色蔬菜汤的好处及熬煮法,此配方在民间流传开后,许多注重饮食健康的家庭主妇,更是把五色蔬菜“发扬光大”。
五色养生蔬菜汤中的胡萝卜、香菇、牛蒡,都是可以抗癌的蔬菜,特别是食用白萝卜好处很多,白萝卜有丰富的维生素,能分解淀粉和一氧化碳,特别适合那些常吃肉的人,可以帮助他们把体内废物排掉。五色蔬菜汤还有利尿作用。现代人大部分时间躲在空调房内,排汗很少,不利健康,多喝蔬菜汤可以改善这个问题。
五色养生蔬菜汤的熬制方法如下:
原料:l/4根白萝卜、l/4丛白萝卜叶、l/2根胡萝卜、l/4根大牛蒡、1枚香菇。
将蔬菜连皮切成大块,放在锅里加入菜量3倍的水,用大火煮沸以后,再以小火煮1小时。熬煮好以前不要掀开锅盖,煮好后装入玻璃瓶,即可饮用。冷却后可放入冰箱保存,以三天内喝完为好。
银耳汤是凉性的吗
银耳汤性质偏凉。
银耳汤营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等,能滋阴润肺、生津止渴,其性质偏凉,还有清热、养阴、润肠的作用,银耳汤有较强的滋补功效,适量食用能调理身体,是养生保健佳品。