老人吃什么对骨头比较好呢

老人吃什么对骨头比较好呢

接下来，两周过后，四周以内，伤者的疼痛感渐渐好转，食欲和胃肠功能也开始恢复了，这时候可以适当吃些高营养的食物了，如骨头汤，鱼类，蛋类，动物肝脏等营养丰富的食物。也要多吃些含维生素C丰富的蔬菜水果等，这些食物都有利于伤口的愈合。

一个月以后，饮食上基本没有什么特殊的禁忌了，可以食用富含高营养的，富含钙质，磷、铁质的食物。像老母鸡汤，羊骨汤、猪骨汤都是骨折病人最好的营养品。如果没有其它病症，还可以适当饮些药酒促进痊愈。

给大家介绍几款效果较好的食疗方：用枸杞、薏米、骨碎补，续断，适量放在一起熬粥。用当归和新鲜的猪排慢慢熬煮炖汤，也可以用三七，当归适量炖肉鸽，这些食物对老人的骨折愈合有很好的效果。

老年人出现骨折以后平时的时候，除了食疗静养之外，需要在医生的指导下使用一些中药来进行外敷，小编提醒广大的老年朋友在平时的时候还需要多注意加强身体锻炼，因为只有适当的活动还能够促进血液循环，这样有助于疾病的尽快痊愈。

红烧排骨要选什么排骨

肋排。

红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作是最好的，因为肋排其主要是由骨头和肉组成的，没有太多的软骨和其他的部分，制作出来的红烧排骨口感会比较好。

而且肋排的骨头比较小，肉层比较薄，并且口感比较嫩，尤其是肋排的中间部位，口感十分的嫩，用来制作红烧排骨是非常适合的，而且还可以提升红烧排骨本身的品质。

肋排的中间还有一层薄薄的油，并且还连接着一些五花肉，属于肥瘦相见的排骨，这样的排骨红烧起来口感不会很柴，也不会很油，所以做红烧排骨最为推荐的是肋排。

鸽子炖什么东西最好最营养 吃鸽子可以连骨头一起吃吗

吃鸽子时吃肉，不吃骨头。

鸽子肉质鲜美，且富含营养，适当的食用一些鸽子可以起到滋补养生的作用，中医认为鸽子汤具有补肝益肾、强壮体格等功效，对于肾精亏损、肝血不足引起的头晕耳鸣、心悸失眠、多梦易惊、腰膝酸软等症有一定的好处。食用鸽子的时候不吃骨头，若觉得浪费的话，可以在食用鸽子前将鸽子骨头剔除，然后用鸽子骨头熬汤喝。

骨头痛吃什么比较好？

1、三七丹参粥用法：三七10-15克，丹参15-20克,鸡血藤30克洗净，加入适量清水煎煮取浓汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥将成时加入药汁，共煮片刻即成。每次随意食用，每日1剂。功效：活血化瘀，通络止痛。主治瘀血内阻，经脉不利的关节疼痛。

2、三七炖鸡用法：雄乌鸡1只，三七6克，黄芪10克，共纳入鸡腹内，加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食，隔日1次。功效：温阳，益气，定痛。主治膝关节炎，证属阳气不足者。

3、猪肾粥用法：取猪肾1对洗净切片，人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥，随意服用，每日1剂。功效：祛风除湿，补益肾气。主治膝关节炎，证属肾气不足者。

老年人骨质疏松症吃什么比较好

首先，我们要给这些老年人骨质疏松症的患者补充足够的蛋白质和钙质。

众所周知蛋白质对于我们人体的重要性，因为蛋白质是组成我们骨基质的原料，说白了就是我们骨头的中药组成成分。蛋白质可增加我们人体对钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有很大帮助。比如像是奶制品中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类中的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，所以老年人骨质疏松症患者应该多吃一些牛奶，鸡蛋以及核桃等等，也还可以常喝一些骨头汤。另外维生素C对胶原合成有很大帮助，总之老年人骨质疏松症患者应该要有足够的蛋白质和维生素C的补充。

另外，给老年人骨质疏松症患者补充适量的钙质的话，就要多喝牛奶、多吃豆腐和虾皮，还有海带，这些食物都是富含丰富的钙质的。老年人骨质疏松症患者不但要补充来自食物的钙质，还可以吃些钙片补充钙质。

给老年人骨质疏松症患者补充蛋白质和钙质的有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类之品比如像是豆腐等等。

其次，我们要给老年人骨质疏松症的患者补充所需的维生素。

老年人骨质疏松症患者比较需要补充的维生素包括维生素K、维生素B12、维生素D和A等等。因为建造我们人体骨骼的蛋白质，比如像是骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。而那些维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率一般会增加四分之一。因此男性和女性媒体三至少应该分别补充120微克和90微克的维生素K。另外维生素B12如果摄入量不足的话，人体的骨质更容易流失，特别是老年人骨质疏松症患者。维生素B12能控制我们人体血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定的联系。但要记得健康人群体每天摄入2.4微克的维生素B12即足够。给老年人骨质疏松症补充维生素D和A是因为：维生素D和A是促进人体的钙类吸收的。老年人骨质疏松症的患者要注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素D和A。

给老年人骨质疏松症患者补充维生素的有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜;贝类、瘦牛肉和低脂奶制品等等。(但要注意，五十岁以上的老年人骨质疏松症患者最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老年人吸收。)

第三，我们还要给老年人骨质疏松症的患者补充适量的钾、镁类元素。

一般说来，日常的水果和蔬菜中就含有大量的钾，能中和酸。而且很多研究也发现，常吃含钾多的食品，我们人体的骨骼更硬朗。如果老年人骨质疏松症患者每天从食物中摄取4700毫克的钾就可以了。不过钾的补充剂的服用可能会对很多老年人骨质疏松症患者的心脏不利，所以如要服用补充剂还是得先咨询医生。

医学研究表明，骨质疏松的女性通常会严重缺镁。虽然镁在人体骨骼的所有矿物中含量不过百分之一，但是缺镁会让我们的骨头变脆，更容易断裂。所以我们正常人每天都要摄入大约400毫克的镁。不过额外补充镁也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。

给老年人骨质疏松症患者补充钾和镁的有益食物有益食物：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿以及全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

最后还要温馨提示我们的老年人骨质疏松症患者在平时要进行适量的运动。因为运动可以促进我们人体的新陈代谢。建议这些老年人呢没事的时候要多去户外晒晒太阳，这样就可以补充维生素D，然后帮助促进我们人体的钙物质的吸收。减轻老年人骨质疏松症带来的危害。

骨头骨折吃什么比较好

初期因为一直不敢动,都是吃一些有营养而又好消化的食物,如:鱼汤瘦肉粥之类的，有营养又不至于引起腹胀。

多喝骨头汤,最好是那种大骨，还有鱼汤也要多喝，含钙和蛋白质多，有助于骨骼的修复和生长。

骨折后要多吃富含维生素D维生素C的食物,如鱼、肝脏、蛋黄.苦瓜.油菜苔、花椰菜.胡萝卜、西红柿、青椒等，并尽可能多晒些太阳,能促进伤口愈合。

骨折适当食疗补补是不可少的,可以用当归，黄芪炖嫩母鸡，炖好后汤肉一起食用，炖大骨汤时加些黄豆进去效果也是不错的。

熟田七当归炖鸽子.熟田七有补气、活血、去淤、生新的作用，加上当归补气,鸽子益气补血，三样加一起炖汤很容易吸收，很适合骨折患者食用。

骨折做完手术之后，可以多吃清淡的食物，像海带排骨汤、老母鸡炖汤都是不错的补品，对于那些过于辛辣的食物要少吃;特别在手术后的那段时间，不要喝酒，那样不利于伤口的恢复，而且酒精对于人体的很多药都起到抑制作用，所以要少喝。

要想骨折以后恢复的快的话，就需要和补充蛋白质、钙含量高的食物，反正是吃什么补什么，豆制品都可以多吃点，对于骨折病人都有好处。

如何处理芋头比较好

蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。

食材：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。

做法：

1、备好毛芋。

2、加入适量白醋细盐。

3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。

4、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

5、醺点酱油吃就很不错哦

芋头蒸多长时间呢?很多人觉得不好把握，其实，蒸芋头的时间是灵活多变的，而且根据每个人吃食物的软硬程度不同，一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟，蒸得软一点儿，也不影响食用，并且不会让营养流失，因此，人们不必担心蒸的太久会有什么副作用。

芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。

猪蹄前蹄好还是后蹄好

从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。

但是，猪前蹄的肉比较多，骨头比较少，而猪后蹄则是肉少骨多。猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的，可以考虑前蹄，如果是炖汤的，则肯定就是后蹄比较好了。

骨头裂了吃什么比较好？

在早期的一段时间内，应该吃一些清淡易消化的食物，比如说蒸瘦肉、蒸蛋，一些炖的鱼汤之类，注意不要炖的太过油腻，同时多吃一些新鲜的绿色蔬菜，补充纤维和一些水果，比如香蕉。

大概两三星期以后，淤青慢慢褪去，骨头开始生长，需要大量的营养，这个时候你可以用中药搭配各种鱼类，鸽子，枸杞，红枣等药材做成药膳来帮助补充营养。当然也要适当的吃一些蔬菜。

等到去医院复查过，确定骨头长好，拆掉固定的东西，可以开始适当的体育锻炼，基本一些食物都可以吃了，但还是要清淡一点哦，锻炼也不能太激烈，但是适当的锻炼，有助恢复。

注意事项：病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。平时的时候，千万不要吃一些辛辣刺激性的食物。

小编提醒广大的患者在平时的时候一定要多注意饮食的调理，在治疗期间千万不要做一些剧烈的运动，平时需要保护好患处，防止出现病情加重的情况，这段时间饮食上需要多吃一些有营养的食物，平时切记不能吃一些辛辣刺激性的食物。

什么是猪腿骨

猪腿骨也称作筒子骨。

猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。

骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。

筒子骨怎么去血水

用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去，或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫，捞起后，锅内重新换冷水。

筒子骨的概念

猪腿骨

就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。

比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。

骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。