老年人晚餐吃什么好
老年人晚餐吃什么好
1、肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而老人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。所以中老年晚餐吃什么好呢？当然是清淡流食最好了，而且晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30％，可以防止和控制发胖。
2、糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素ā大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
3、尿道结石
老年人晚餐吃什么好
结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4-5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。
老年人晚餐吃什么好
老年人晚餐吃什么好?
1、色氨酸食物
老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
2、维生素B族食物
面对老年人晚餐吃什么好这么关键的问题，专家建议，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用。
老年人晚餐吃得过饱会有很多害处
1、急性胃肠炎：进入老年以后，胃功能根本不能和从前相比了，大量进食后，胃里边的东西突然间增加，就会引起迷走神经兴奋，这样不仅会使胃肠充血，而且还会增加肠胃的蠕动，随即易导致恶心呕吐和腹痛腹泻等急性胃肠炎的症状出现。
2、急性胰腺炎：老年人暴饮暴食后，在十二指肠、胰管和胆管的共同开口处，很容易出现水肿和痉挛，这样就会导致胰液分泌或排泄障碍，从而引发胰腺炎。症状轻的患者可能只是腹痛或呕吐，严重的患者还可能休克，甚至出现肾及呼吸功能衰竭。
3、猝死：老人饱餐后，横膈活动由于受到限制，就会对呼吸产生不利的影响。假如您是一位患有动脉硬化或冠心病的老年人，轻者会导致心肌缺血和缺氧，重者就有引发猝死的可能。
老年人晚餐吃什么好
老年人怎么吃晚餐?
1、宜清淡
晚餐不宜过于油腻，应以清淡为主，可多吃米面、蔬菜，米面可以给人体补充足量的蛋白质，蔬菜则提供充足的维生素和纤维素，滋润肠胃。晚餐如果过多食用荤食会使体内胆固醇含量增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，日积月累很可能会诱发动脉硬化和冠心病等疾病。
由于人体胃部的消化周期关系，晚餐时间过早会导致夜间饥饿，过晚又会导致食物消化不完全，影响胃部功能。因此，晚餐的时间最好在下午5～7时之间，在进食后的3～4小时之内最好不要入睡。
2、早吃好
早吃晚餐可大大降低中老年人尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，老年人适合在傍晚6点左右进晚餐。
3、勿饮酒
最好不要饮酒，如果无法避免，那就最好保证酒后3～4小时之内不要入睡。如果有推脱不掉的应酬，应该学会适度地调整好自己的状态，以减轻酒精所带来的伤害，例如饮用绿茶可以分解体内的酒精，缓解饮酒所带来的不适。而牛奶不仅可以溶解酒精，更能够保护胃黏膜，减轻夜间进食给胃部所带来的压力。所以醉酒之后应多喝绿茶和牛奶。
4、不过荤
晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐经常摄入过多热量，易引起胆固醇增高，久而久之，会诱发动脉硬化和冠心病。
5、不过甜
晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食，因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息，胰岛素分泌增多，糖更易转化为脂肪，血液中的中性脂肪浓度升高，很容易发胖。
老年人如何合理安排一日三餐
科学合理的饮食行为是保证充足且均衡的营养摄入、保证身体健康的前提。合理分配三
餐是机体生理活动的需要，是保证生命活动正常进行和维持身体健康所必须的。
合理安排一日三餐的时间和食量，定时定量。一般来说，早餐提供的能量占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐30%～40%，早餐安排在6:30～8:30，午餐在11:30～13:30，晚餐在18:00～20:00为宜，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要适量。老年人因其生理的特殊性，代谢减慢，一次进食量少，可以以三正餐为主，酌情增加2～3次加餐，少量多餐。
早餐的食物应以软为主，且不宜多。老年人早上的胃肠功能还未完全恢复正常，食欲不佳，因此不要吃太多过于油腻，煎炸、干硬及刺激性的食物，否则容易导致消化不良，适宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。总之既要有一定的蛋白质，还要有一些淀粉类食物，还要吃点蔬菜和水果。午餐是承上启下的一餐，主要补充上午的能量和营养素消耗，还要为下午的活动提供保障，所以午餐食物量可以分配多一点。老年人晚餐不宜吃的太多，晚餐摄食过多，活动量较少，会影响睡眠，容易发胖。老年人晚餐可以稍早点吃，以便让食物有充分的时间进行消化，而且要清淡偏素些，吃的过于丰盛、油腻对健康不利，老年人晚餐的主食可以以稀食为主，喝一些粥类食物。
老年人晚餐吃什么好
1、肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而老人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。所以中老年晚餐吃什么好呢？当然是清淡流食最好了，而且晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30％，可以防止和控制发胖。
2、糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素ā大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
晚餐吃太饱易患疾病
所话说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”可见要达到养生保健的目晚餐是不能多吃，所谓“吃少”是指吃较少的能量(主要来自脂肪和碳水化合物)，而不是吃较少的营养素(如蛋白质、维生素和矿物质等)。中医养生专家曾指出晚餐吃太饱易患疾病.
晚餐吃太饱易患疾病
晚餐吃太饱易患疾病——冠心病
晚餐经常摄入过多热量，可引起胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐吃太饱易患疾病——肥胖症
晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们的活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
晚餐吃太饱易患疾病——神经衰弱
中医认为，“胃不和，卧不安”。晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，胃肠紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久之易引起神经衰弱等疾病。
晚餐吃太饱易患疾病——高血压、高脂血症
临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3-4倍。而患高血压、高血脂的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上浇油，使病情加重或恶化。
晚餐吃太饱易患疾病——肠癌
晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促使大肠癌的发生。
晚餐吃太饱易患疾病——尿道结石
晚餐太晚易导致尿道结石，这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4~5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
晚餐吃太饱易患疾病——糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
晚餐吃太饱易患疾病——急性胰腺炎
晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
减少自身患疾病的几率还是按照“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”这一原则来约束自己。
老人晚餐吃什么好
晚餐是一天中后一餐，提供下午消耗的热量和晚上所需的能量，那么老人晚餐吃什么好呢?下面就由小编为您介绍老人晚餐吃什么好。
活世上一张嘴，不管干什么都不能够亏待了自己的嘴，因此一日三餐对于我们来说便是非常重要的，但是对于老年人来说随着年龄增长身体各项功能低下，在日常生活之中注意饮食便成为了重要问题，特别是晚餐，我们不能不吃，但是也不能乱吃，那么老人晚餐吃什么好?
1、小米粥
小米粥似乎是老人晚餐不错的选择，它具有很好的健脾、和胃、安眠功效，很多人都会通过吃小米粥来达到促进睡眠的作用。而小米之所以具有助眠的功效，是因为在小米中含有大量的色氨酸，它是在所有谷类中独占鳌头。食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，从而起到助眠的功效。
2、枸杞
老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。
3、鱼
老人吃鱼的好处多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
4、火鸡
专家建议老年人群，在晚餐的饮食中，适量的吃点火鸡是非常好的，它可以帮助老年人拥有良好的睡眠。这是由于在火鸡中含有丰富的色氨酸，它具有很好的催眠以及助眠的作用。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
5、土豆
适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
老年人晚上易犯的疾病
1、老年人晚上易犯泛酸
饮食不正常、晚餐吃太多或吃得太晚易造成夜间泛酸等。晚餐最好在18点左右,20点后除了喝水最好别吃东西;晚餐后4小时内不要睡觉;晚上尽量不要吃甜点、油炸食物,也不要喝酒,多吃含纤维和碳水化合物的食物,如土豆等。平时可用拇指按摩中脘(肚脐上方五指宽处)、足三里(膝关节外侧凹陷下方四指宽处)等穴道,每次10分钟。
2、老年人晚上易犯哮喘发作
患慢性支气管炎、肺气肿与肺心病的老年人,由于夜间睡眠时副交感神经兴奋,迷走神经亢进,导致支气管平滑肌收缩痉挛而发生哮喘。哮喘发作时可给氨茶碱,或使用舒喘宁喷雾剂、异丙基肾上腺素等,严重时应立即给予吸氧。
老年人晚上易犯的疾病
3、老年人晚上易犯急性腹痛
有些老年人患有胆结石、肾结石等疾病,当夜间睡眠体位发生改变时,结石移动嵌塞胆道或输尿管导致痉挛而引起急性腹痛。有些患有溃疡病的老年人,由于饮食不节或受凉,加上夜间迷走神经兴奋,胃酸分泌增多可致胃痛。对于因胆结石和肾结石引发的腹痛,应立即变换体位,同时按压足三里、胆囊穴、内关、关元等穴位可缓解疼痛。胃溃疡病人则服用654-2等解痉药以缓解症状。
老年人晚餐吃什么好
晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡，更何况体弱多病的中老年人。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，就容易诱发急性胰腺炎而猝死。
老年人晚餐吃什么好?
1、色氨酸食物
老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
2、维生素B族食物
面对老年人晚餐吃什么好这么关键的问题，专家建议，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用。
老年人晚餐吃什么好
1、肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而老人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。所以中老年晚餐吃什么好呢?当然是清淡流食最好了，而且晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30%，可以防止和控制发胖。
2、糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素ā大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
3、尿道结石
结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4-5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。
4、多梦
晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的波浪扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。
老人晚餐吃什么好
老人晚餐吃什么好
晚餐是一天中最后一餐，提供下午消耗的热量和晚上所需的能量，那么老人晚餐吃什么好呢?下面就由小编为您介绍老人晚餐吃什么好。
活世上一张嘴，不管干什么都不能够亏待了自己的嘴，因此一日三餐对于我们来说便是非常重要的，但是对于老年人来说随着年龄增长身体各项功能低下，在日常生活之中注意饮食便成为了重要问题，特别是晚餐，我们不能不吃，但是也不能乱吃，那么老人晚餐吃什么好?
1、小米粥
小米粥似乎是老人晚餐不错的选择，它具有很好的健脾、和胃、安眠功效，很多人都会通过吃小米粥来达到促进睡眠的作用。而小米之所以具有助眠的功效，是因为在小米中含有大量的色氨酸，它是在所有谷类中独占鳌头。食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，从而起到助眠的功效。
2、枸杞
老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。
3、鱼
老人吃鱼的好处多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
4、火鸡
专家建议老年人群，在晚餐的饮食中，适量的吃点火鸡是非常好的，它可以帮助老年人拥有良好的睡眠。这是由于在火鸡中含有丰富的色氨酸，它具有很好的催眠以及助眠的作用。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
5、土豆
适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
老年人晚餐吃什么好
老年人晚餐吃不好易得什么病?
1、肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而老人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。所以中老年晚餐吃什么好呢?当然是清淡流食最好了，而且晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30%，可以防止和控制发胖。
2、糖尿病
中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素ā大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
10个饮食习惯有助长寿
一、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
二、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
七、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
八、数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
九、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
十、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。