枇杷膏的做法
枇杷膏的做法
量多少根据个人心情喜好口味而定。一般枇杷与冰糖大概一比一
将冰糖入沸水煮化
将川贝去皮，去核，洗净。放入沸糖水中。
继续煮至浓稠的膏状，就是传说中的枇杷膏了噢~
冰糖最好不要用那种袋装的颗粒分明晶莹剔透的，而应该用那种粗超的没有加工过的。
枇杷因为含多酚类成分，剥皮后容易褐化变色，浸于冷水，糖水或盐水中可以预防。
依据个人口味可以再添加樱桃，川贝 等等。
枇杷膏的作用
食用枇杷膏能治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等各种病症。
枇杷膏能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色苍白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。也就是说，枇杷膏有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。
枇杷膏的做法先将枇杷叶放铜锅内(砂锅亦可)，以河水煎出浓汁，用绸沥清汁，去叶与滓不用，后将梨、枣、莲、蜜和入煎熬，以莲肉融烂为止，用瓷瓶收贮，随意温热食之。轻者2-3料全愈，重者4-5料除根，不必另服别药，免致误用害事;即无病常服，可保身强神旺。
如虚弱并不咳嗽者，枇杷叶不用，只用河水同煮;咳嗽多痰者，加川贝母1两(研极细末)，俟煮熟时，入内煮1-2滚，取起;若吐血，用藕节21个捣汁同煮，冬用多制，久收不坏，夏月随食随制。
哪种咳嗽不能喝枇杷膏 枇杷膏治疗咳嗽管用吗
从枇杷膏的主要成分和功效来看，对于一些主要是风热感冒引起的燥热咳嗽有较为明显的作用，但是同时需要病人按照枇杷膏的正确剂量和方法服用，严格根据医嘱，按时按量服用，可以有效改善咳嗽等不适症状，具有不错的祛痰止咳效果。
注意：以上所指的枇杷膏是主料为中药材制成的川贝枇杷膏，此类枇杷膏药用价值较高，而用枇杷果肉制成的枇杷膏，由于富含糖分，甜度较高，药用价值较低，若是严重咳嗽，一般不推荐大量食用。
哪种咳嗽不能喝枇杷膏
1、风寒咳嗽的患者是不能够服用枇杷膏的，因为枇杷性寒凉，服用易加重病情。
2、咳嗽病人合并有严重的糖尿病不宜服用枇杷膏，因其糖分含量高。
3、阳虚咳嗽时常有四肢发凉、畏寒怕冷症状。枇杷膏性寒，服用后可加重不适症状。
4、过敏性因素引起的干咳，用川贝枇杷膏一般是没有明显的治疗效果，不建议喝。
5、部分咳嗽患者对于枇杷有过敏反应时是不能服用枇杷膏的。
川贝枇杷膏能长期吃吗
不能长期吃。
很多人觉得川贝枇杷膏跟保健品一样的，无论自己是否有咳嗽、咽喉咽痛都吃一点，把它当作清凉膏药来吃，这种做法是不对的，因为川贝枇杷膏作为中药膏，无论患者有无病症，都不能长期服用，否则容易造成以下危害。
1、多吃易伤脾胃
川贝枇杷膏中含有的川贝母、枇杷叶等多是性寒药材，多吃容易损伤脾胃，而含有的法半夏、苦杏仁等药物还具有一定的小毒，吃多了会在身体积累毒素，引发中毒反应。
2、多吃易心理依赖
川贝枇杷膏加入了薄荷脑、蜂蜜、甘草等清凉、甘甜的药物，很多人长久吃的话，会逐渐喜欢上这种口感的味道，产生一种心理依赖，觉得每天吃一吃咽喉才能舒服，但这样其实是很不好，长期依赖吃会损害身体健康。
3、多吃不利病症治疗
平时若有事没事就吃点川贝枇杷膏的人群，长久下去，一旦患者有咳嗽、咽喉痒痛时，川贝枇杷膏的清凉作用，会掩盖患者真正的病情和病痛反应，不利于医生诊治。
一斤枇杷多少冰糖熬出枇杷膏 枇杷膏的正确制作方法
枇杷膏的做法一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏，两种制作方法如下：
1、如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。
2、如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。
枇杷膏可以直接吃吗 食用枇杷膏的注意事项
枇杷膏中含有大量的糖分，因此像那些有高血糖的人是不建议食用枇杷膏的，不然食用之后就会引起血糖升高，从而引起身体不适。
枇杷膏属于寒凉性的食物，因此像那种本身脾胃虚寒的人吃过多枇杷膏的话就会对肠胃造成刺激，从而就会容易因此肠胃不适。
枇杷膏用温水还是开水冲
温水。
在冲泡枇杷膏的时候最好是使用温水，因为枇杷膏中含有大量维生素等不耐高温的营养成分，如果将其用开水冲的话就会使得这部分营养成分被破坏，从而降低其营养价值。但也不建议使用冷水冲，因为枇杷膏的质地较为浓稠，冷水不能很好的将其冲泡开，并且不能很好的将枇杷膏的香味释放出来。因此用温水冲泡是最好的，这样既能保留枇杷膏的营养价值，又能最好的保留枇杷膏酸甜清香的口感。
枇杷怎么吃
枇杷膏的做法
枇杷膏的做法
材料：枇杷1500克，白砂糖200克。
做法：
1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
小贴士：
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干，并且储存得当，自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜，如果喜欢吃甜一些，可以依据个人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。
3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。
功效：而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，虽不能当做药物使用，但可作为平日食疗养生之用。
小小枇杷膏都有哪些作用
枇杷膏是用枇杷叶制作而成的具有食疗功效的加工食品。枇杷叶是有治疗咳嗽的功效的，因此枇杷膏也不例外。
枇杷膏能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色苍白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。也就是说，枇杷膏有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。
食用枇杷膏能治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等各种病症。
温馨提示：
枇杷膏的作用有很多，如治咳嗽、除顽痰、消烦渴、生津液等，对烦躁、口渴也有助益，受到很多朋友的喜爱。一般来说，枇杷适合各种体质的人食用，但是胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患应尽量不要多吃。
枇杷膏的作用有很多，大部分都是止咳化痰和润喉的作用，然而不常被人知道的就是它的美容作用。不过虽然枇杷膏的作用有很多，而且适合各种体质的人服用，但是仍有一些禁忌，并非人人都适合服用枇杷膏来治疗咳嗽，所以在服用药物的时候一定要了解注意事项。
如上所述，枇杷膏是一种有着多种用途的产品，对于有咳嗽顽疾的人来说，其在采用了不同的方式而未治愈咳嗽的时候，就可以通过服用枇杷膏的方式来予以治疗，除此之外，枇杷膏还具有养颜润肤和改善体质的作用。
熬枇杷膏需要枇杷叶吗
视情况而定。
枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏；所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶，反之则不需要；如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。
并且如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里，再需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一，将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟，将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉熬制即可。
枇杷可以熬成枇杷膏吗 熬枇杷膏可以用铁锅熬吗
不建议用铁锅。
虽然枇杷膏用铁锅熬并不会产生毒性物质，但枇杷中含有较多的有机酸成分，会与金属离子发生氧化还原反应，所以在熬枇杷膏的时候建议最好不要用铁锅来熬。
不然不仅会影响到枇杷膏的药效，而且还可能会使熬出来的枇杷膏发黑，如果要熬枇杷膏的话那么建议可以选择砂锅或者不锈钢锅来进行熬制。
枇杷膏可以连皮熬吗 熬枇杷膏蜂蜜什么时候放最好
快要收膏的时候。
枇杷膏的熬制较为简单，但是蜂蜜的加入时间也有讲究，如果加入时间过早会容易导致糊锅、粘锅的情况，如果加入的时间较晚，可能会导致枇杷膏的口感不佳。
一般在最后快要收膏的时候再加入蜂蜜，再不断搅拌均匀，待枇杷膏会膏体变成剔透状，用勺子舀出时会呈线性滴落即可出锅装瓶。
枇杷膏怎么做
枇杷膏怎么做?
枇杷膏的做法也是非常简单的，主要是用到新鲜的枇杷叶进行熬制，也可以加入一些其他的川贝等中药材。对于肺部的咳嗽以及肺热的症状都有一定的功效，下面我们简单介绍一下枇杷膏如何进行制作，制作的工艺是什么。
原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水. 制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾
2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝
6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了