银耳泡多了怎么保存
银耳泡多了怎么保存
1、冷藏保存：2天左右
将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封起来，然后放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的环境下，可抑制细菌的滋生，延长银耳的保鲜期，但存放时间也不长，大约2天左右，当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能继续食用。
2、重新晒干保存：1—3个月
把泡发好的银耳用镂空的竹编篮子装好或沥干水分后放到报纸上，然后置于太阳底下暴晒2—3天，直至湿银耳再次脱干水分，重新回到干品状态，用密封的袋子装好，可继续存放1—3个月食用，期间如发现有发霉、发粘、有异味等情况则不能再吃。
干木耳是生的还是熟 泡发的干木耳可以再晒干吗
可以。
泡发之后的木耳只要是没有发生变质，那么是可以再晒干保存食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是干木耳泡发之后，出现了变质或者发酸的情况，那么这时候既不可以再进行晒干再食用了，容易对人体的健康造成伤害。
干木耳要泡多久
银耳泡发10分钟可以吗 银耳泡多了怎么保存
将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封起来，然后放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的环境下，可抑制细菌的滋生，延长银耳的保鲜期，但存放时间也不长，大约2天左右，当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能继续食用。
把泡发好的银耳用镂空的竹编篮子装好或沥干水分后放到报纸上，然后置于太阳底下暴晒2—3天，直至湿银耳再次脱干水分，重新回到干品状态，用密封的袋子装好，可继续存放1—3个月食用，期间如发现有发霉、发粘、有异味等情况则不能再吃。
木耳泡一晚上有毒吗 木耳泡好了可以放多久
看保存情况。
木耳泡好之后沥干水分是可以继续保存的，而具体能够保存多久与保存的方式有一定关系，若是将泡发木耳存放在常温下，一般能够放置一天左右，若是在冷藏条件下存放，可以放2-3天，在冷冻情况下保存时间最长，可以放置5-7天，但是泡好的木耳保存时间越长，其中流失的营养成分也就越多，食用口感也会有所下降，因此建议吃多少木耳泡多少，另外，在保存木耳时需控干水分密封保存。
如何判断泡久了的木耳还能不能吃 泡木耳的小技巧
泡木耳的时候最好选用25度左右的温水，浸泡2小时左右就可以了。这样浸泡的时间不会太久，不用担心木耳变质。也能够让木耳快速泡发，并且能够自然吸水膨胀。
注意：不要用太热的水泡木耳，热水会杀死黑木耳组织中的活性物质，令黑木耳组织不能正常复原，胶质状组织不能延伸，口感不好。
也可以直接用用淘米水泡发木耳，可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美，这样的效果是比较好的。
在木耳泡发之后，加入少许盐进行清洗，反复揉搓后，能够去除木耳上附着的细小杂志和残留的沙粒，再把黑木耳捞出再用清水冲洗，这样黑木耳就被清洗干净了。
一般品质好的干木耳能浸泡出20-30倍体积的湿木耳，因此如果只是需要吃一顿，那么就不要泡多了，单手抓一小把就够了。
如果木耳泡多了，一次吃不完，那么只要把木耳捞出来，沥干水，然后装入保鲜袋内，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室中保存，通常这样子能多保存一星期左右。
如果泡的量特别多，在条件允许的情况下，建议重新晒干保存。
木耳怎么知道泡的有没有变质 这样泡木耳避免变质
发泡木耳最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染而变质的机会。做菜的时候，用这个方法，只需3~4个小时就可将木耳发泡好。
一般品质好的干木耳能浸泡出20-30倍体积的湿木耳，因此如果只是需要吃一顿，那么就不要泡多了，单手抓一小把就够了，能够避免泡多了吃不完而变质。
如果木耳泡多了，一次吃不完，那么只要把木耳捞出来，沥干水，然后装入保鲜袋内，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室中保存，通常这样子能多保存一星期左右。
如果泡的量特别多，在条件允许的情况下，建议重新晒干保存。
银耳泡多久最好
干银耳泡至鲜品状最好，通常需凉水浸泡1—2小时。
干银耳中水分较少，质地脆硬，食用前需用凉水浸泡1—2小时，将其泡发至表面透明、质地软弹蓬松的鲜品状才行，如果浸泡的时间太短，则内部会有硬心，影响食用口感，同时没有泡发的部分，还可能残留有沙尘等不洁物质，不能较好的清洗干净，影响食用健康卫生，而泡的时间太长，很可能让银耳滋生细菌变质，食用危害健康。
银耳泡发多久有毒 泡好的银耳怎么保存
泡发完整的银耳，建议用密封的保鲜碗或保鲜袋装好，然后放入冰箱冷藏。
冰箱冷藏可以抑制细菌的滋生和繁殖，从而延长银耳的保鲜期，但是这样保存也不能放太久，不可以超过2天，否则久放后也会导致泡发好的银耳中产生大量的细菌等微生物，继续食用有危及健康的隐患，应尽快吃掉为宜。
银耳泡了没煮怎么保存 银耳泡多长时间可以煮
冷水泡3-4小时即可煮。
泡发银耳一般最好是用冷水泡，冷水能让干银耳内部逐渐胀发，从而达到最佳泡发效果，如果用热水泡的话，银耳涨发率较低，营养成分也会有所流失，吃起来口感较差。
正常情况下冷水泡银耳3-4小时就能泡开了，如果泡发银耳时环境温度较低的话，其泡发的速度会慢些，这时可以稍微升高泡银耳的水温，大约40度左右的水可以缩短泡发时间，也能让银耳有良好的泡发效果。
银耳泡了没煮怎么保存 银耳汤煮多了怎样保存
煮好的银耳汤可以密封冷藏保存。
银耳汤煮多了喝不完，气温较低的环境中，若是在一天内能喝完，可以直接放在锅中密封保存即可。
若是气温较高的环境中，还是建议将银耳盛出来，用保鲜膜密封，将其放在冰箱冷藏室中冷藏保存。
但是冷藏室中也只能存放2-3天，时间长了冷藏室也是会有大量细菌滋生的，且银耳汤的营养成分和口感也会大打折扣。
木耳泡好捞出能放多久
常温下最好不超过12小时。
木耳泡发好之后最好是尽快吃完，如果是置于常温下保存的话建议最好不要超过12个小时，而且温度越高，保存的时间就越短；如果是置于冰箱中冷藏保存的话，那么建议最好不要超过2天。
而且随着保存时间的延长，木耳中所含的营养成分也会发生慢慢的流失，因此建议最好是尽快吃完，吃多少泡多少。
银耳汤几小时后不能吃 干银耳泡一晚上有毒吗
具体看有无变质情况。
干银耳泡一晚上有没有毒，主要与其是否变质有关，若是出现了异味、霉点等变质情况，这时干银耳已经滋生了细菌等维生素，还可能有亚硝酸，是有毒的，不宜食用，若是干银耳泡一晚上，保存妥当，没有异味等变质情况，是没有毒的，人体食用并不会有影响，一般建议将干木耳密封的容器装好，放入冰箱冷藏室浸泡即可。
木耳开水泡多久可以吃 木耳泡好隔夜能吃吗
一般将木耳封存好置入冰箱内，可以食用。
因为冰箱内的温度较低，低温能降低细菌的繁衍速度，延长木耳的的保存时间，如果你的木耳泡多了，可以将保鲜密封好，放入冰箱内，一般24小时是没有问题的。
银耳泡多久最好
3-4个小时左右。
一般在生活中都是用冷水来浸泡银耳，大约需要3-4个小时左右，并且要每隔1个小时换一次水。
在浸泡的时候需要将银耳根部朝上放入水中，使水完全地浸泡银耳，浸泡好之后还需要将银耳撕成小朵，最后用清水冲洗干净，这样泡出来的银耳吃起来才会更加软糯清香，如果比较赶时间的话，那么也可以将银耳用温水来进行浸泡，一般20分钟左右就可以泡发开。