清炒油菜怎么做 做法步骤

清炒油菜怎么做 做法步骤

1.油菜洗净切成3厘米长段。

2.锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒。

3.酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

椰子油炒油菜怎么做 做法步骤

1.锅的温度渐渐升高后，加入椰子油。

2.椰子油融化后，加入洗净的油菜。

3.翻炒片刻，加入食盐，继续翻炒1分钟即可。

油菜炒虾仁怎么做 做法步骤

1.将虾肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、淀粉拌好。

2.油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段。

3.锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即出锅。

4.再把油锅熬热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入佐料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘。

清炒油菜的做法 食材

主要食材：油菜500克。

其他食材：油、盐适量。

怎么炒油菜和香菇

1.香菇炒油菜的材料

油菜两百五十克，香菇十朵，去皮花生，葱花、蒜茸、盐、糖、味精各适量。

2.香菇油菜的做法

1)先把香菇洗净然后再放进开水中泡上半小时，再把香菇沥干水份，然后再放进碗中，再把油菜清洗干净，然后再把香菇切开备用。

2)先把油锅烧絷 ，然后再加进一些色拉油，再把油烧到五成熟，再把香菇加进没了中泡上十五分种植，然后再倒出来，再把油沥干备用。

3)这时候再把少量的油放进锅中，烧热后再把花生炒熟，炒香，然后再把葱末煸香，再把油菜胆炒约半分钟，然后再把高汤放进去，再把香菇、油菜叶、精盐、白糖、味精、蒜茸等材料一起放进去，一起慢慢地翻炒至熟，然后再装盘。

4)这道香菇炒油菜是特别好吃的一道菜，做得了吃，再摆得漂亮一点，吃起来特别的开心。

清炒油菜的做法 功效

活血化瘀、降低血脂。

油菜苔的做法大全 清炒油菜苔

原料：嫩油菜苔，豆豉，猪油适量，盐适量。

制作方法：

1，首先需要去掉油菜苔上的皮，清洗后切成3厘米左右的小段。

2，等待锅烧热以后，猪油入锅，在放入豆豉炝出香味来，倒入油菜苔大火快炒。

3，迅速的翻炒均匀，使得油菜苔变成碧绿的颜色后，加入适量盐，调拌均匀后即可出锅。

小贴士

1，较为细嫩的油菜苔可以随意去皮，但是比较粗肥的又擦太，建议还是用手择断。

2，豆豉提味很重要，它与猪油一起较适宜，另外炝一下就行，不宜太久。

3，细嫩的油菜苔在锅里翻炒的时间不宜太久，保持本身的香味，吃起来鲜香软嫩。

香菇炒油菜怎么做 做法步骤

1.将油菜去老叶，切成6厘米长后，洗净。

2.锅烧热，放油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。

3.再加黄油、鲜汤，至八成热时，放细盐、糖、味精、香菇。

4.再烧1分钟后，用水淀粉勾芡，浇上鸡油，装盆即成。

清炒救心菜怎么做 做法步骤

1.将救心菜洗净切成4厘米的段待用。

2.炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。

油菜对身体有什么好处

化痰止咳防感冒

《滇南本草》称油菜“主消痰，止咳嗽，利小便，清肺热”。油菜对感冒有预防和辅助食疗的作用，如果有轻微感冒，可以吃清炒油菜，有利于缓解病情。

美容护肤

油菜可以促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉淀。

通利胃肠

《名医别录》中称油菜“主通利肠胃,除胸中烦，解酒毒”。意思是说,油菜具有利肠胃、除烦闷、解酒毒的功效。油菜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动，帮助人体排出毒素。

清炒水芹菜怎么做 做法步骤

1.水芹菜一把，清洗干净，切成段。

2.油锅烧热，倒入水芹菜爆炒。

3.撒入适量盐，翻炒均匀即可。

橄榄油清炒生菜怎么做 做法步骤

1、切葱姜备用。

2、生菜洗干净备用。

3、起炒锅放适量橄榄油。

4、放葱姜煸香，油温不要太高。

5、放入生菜，放少许盐煸炒。

6、煸炒到生菜变软放入蒜末马上关火，关火后放入少许鸡精，翻匀即可。

注意事项：

1,橄榄油不要高温加热，否则营养会流失。 2,不宜炒的时间过长，太软了没有生菜的脆感，营养也会加大流失。

油菜对身体有什么好处 化痰止咳防感冒

《滇南本草》称油菜“主消痰，止咳嗽，利小便，清肺热”。油菜对感冒有预防和辅助食疗的作用，如果有轻微感冒，可以吃清炒油菜，有利于缓解病情。