预防老年痴呆的9种饮食习惯
预防老年痴呆的9种饮食习惯
1 摄入较少量卡路里：从素食沙拉或汤开始你的三餐，或者用小盘子来盛食物来欺骗你的大脑，让你的食物看起来更多。摄入较少量的卡路里有助于减肥，帮助抵御老年痴呆症的其他风险，如睡眠呼吸中止症，高血压和糖尿病。日常膳食摄入的卡路里减少30-50%也降低你的代谢速率，减缓整个身体包括大脑在内的氧化反应，也同时降低血糖和胰岛素水平。
2 每天至少吃5份水果和蔬菜。从芝加哥健康与衰老项目的3781位65岁以上参与者的研究中我们得出吃较多的蔬菜与减缓认知能力下降有关。研究参与者填写他们的食物日志，并同意在接下来六年里的对他们的认知能力进行定期测试。所有参与者在研究结束时的认知能力测试得分都比研究开始时的得分要低，但那些每日吃超过4份蔬菜的参与者比那些最多吃一份蔬菜的参与者的认知减缓能力会降低40%。
3 尽量多使用调味料。香辛料能够给食物提味，让你能够减少黄油、油和盐的摄入量。由于它们来源于植物，许多香辛料也含有抗氧化物质，提供许多疗效，包括预防老年痴呆症。如，几项不同的研究表明姜黄素能够降低癌症、关节炎、抑郁症和老年痴呆症发生的风险。研究表明一天摄入四分之一茶匙的香料能降低2型糖尿病患者高达29%空腹血糖值，这点值得注意，因为2型糖尿病会增加患老年痴呆症的风险。
4 烹饪之前先腌肉。当脂肪、蛋白质和糖类遇到高温，一些称为糖基化末终产物(AGEs)的有害物质会形成。它们在培根、香肠、加工肉类、油炸和烧烤的食物中含量尤其的高。摄入大量的AGEs会对大脑到来损伤。但是有一种很简单的方式能够减少AGE的摄入：让你的食物(特别是肉类)尽可能的水分含量多些。在烤着吃之前通过煮、炖或腌制肉类和鱼类，可以让水分渗透进肉中，大大减少了AGEs的摄入。
5 每周吃一次冷水鱼。鱼在冷水中游泳能够让它们形成一层保温的脂肪层。这层脂肪层称为ω-3脂肪酸，已有研究表明这种类型的脂肪可以减少被人类摄入时引起的全身炎症反应。在一项有815个参与者的研究中，每周至少吃一次冷水鱼的参与者患老年痴呆症的风险相比于那些几乎不吃冷水鱼的参与者患老年痴呆症的风险降低60%。
6 吃坚果和种子。除了含有丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供大量的硒和维生素E，另两种可能会促进大脑健康的营养素。核桃除了丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供一个良好的剂量的硒和维生素E，另外两种可能会促进大脑健康的营养素。除了丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供一个良好的剂量的硒和维生素E，另外两种可能会促进大脑健康的营养素。核桃可能是可食用大脑保护剂的非常重要的来源，除了ω- 3脂肪酸外，核桃还富含抗氧化剂，已被表明可以减少小鼠患老年痴呆症的机率。
7 每天喝几杯茶。 红茶和绿茶含有丰富的抗氧化物质儿茶素，可以抵抗全身包括大脑在内的氧化损伤。绿茶也很有大量的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，已被表明能够减少小鼠的β-淀粉样蛋白斑块和τ缠结，茶叶还被表明能够降血压和降胆固醇。
8 喜欢在早上喝咖啡。在一天中咖啡因摄入太晚可能影响你的睡眠。但早上或下午早些时候喝咖啡，可以降低影响睡眠的风险，这都取决于个人对咖啡因敏感度。咖啡中含有称为EHT的化学物质，已经进行的老鼠实验证明其能够防御老年痴呆症。咖啡因本身也存在防护的作用：老鼠饮用加入咖啡因的水可减少它们大脑中的τ缠结。在人类研究中，Johns Hopkins研究发现200mg的咖啡因-一杯浓咖啡的量-可以增强我们的记忆力，让我们更容易记住新信息。
9 结束晚餐时吃黑巧克力-不吃巧克力蛋糕。大多甜点含有能够升高血糖的糖，最近有研究将高血糖水平与氧化损伤和β-淀粉样蛋白斑块联系在一起。然而，巧克力或许是一个例外。巧克力含有黄酮类抗氧化物质，该类保护物质物质也存在于其他颜色鲜艳的果蔬中。婴儿潮一代在3个月中一天饮用两次富含巧克力的饮料，在记忆力测试中他们的表现与比年轻他们几十年的年轻人表现相同。在这研究的一部分试验中，也揭示出巧克力饮料似乎可以提高流向大脑的海马区域的血流量。
正视老年痴呆
什么是老年痴呆
老年痴呆是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。
如何预防老年痴呆
1、注意饮食
起居饮食要有规律。强调做到“三定、三高、两低和两戒”，即定时、定量、定质。高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素。低脂肪、低盐。戒烟、戒酒，可多吃些鱼类食品，适当补充体内维生素E。
养成平衡而低脂的饮食习惯，芝麻、核桃等硬壳食物是益智食品，可以考虑适当多吃一些。另外多吃鱼可有效预防老年痴呆。
2、益智活动
预防痴呆症的最大目的，就是培养患者的认知潜能。只要经常锻炼大脑，痴呆症也并非那么可怕。
研究显示，打麻将的老人脑年龄比平均水平要年轻3岁，打麻将的老人大脑前头叶和角回活动更加活跃。麻将、象棋等娱乐活动需要读懂对方的策略，这对人的认知能力要求很高。通过这些活动，大脑相关部位的活跃程度会显着提高，所以可以抑制老年痴呆。
3、快步走动
研究发现，对于患有轻中度老年痴呆、还未完全丧失行动能力的患者来说，经常快步可有效地预防出现完全老年痴呆症的发生。中轻度病症患者完全可以按照普通成年人的标准，非常安全地进行快步走运动，频率以每周150分钟为宜，长期坚持则会有意想不到的改善效果。
温馨提示：老人一定不要认为自己老了就什么都不做，这样反而会加快老化的步伐，甚至带来老年痴呆，所以，老人要积极动脑，快乐养生。
预防老年痴呆的食物
老年痴呆症是一种常见的老年病，此病症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲最后丧失自理能力。那么吃什么能预防老年痴呆症呢.
预防老年痴呆的营养元素主要是胆碱和叶酸。
1.含有胆碱(学名偶米格3脂肪酸)多的食物：
动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的最好，因为海水里的鱼含偶米格3脂肪酸比较多，偶米格3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取偶米格3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。植物中的亚麻籽油也还有不少胆碱。
2.含有叶酸多的食物：(叶酸有利于DNA合成)
西兰花、胡箩卜、猕猴桃含量比较多，还有一种食物被称为是也算之王，就是超市里卖的燕麦。
3.除了胆碱和叶酸外，再推荐几种含有维生素E和镁的几种坚果类食物。(维E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。
世界上有一种饮食被称为“地中海饮食”，因为地中海附加的人死的少，得老年痴呆的少，得冠心病的少。那他们都吃什么呢?他们生活比较安逸，吃水产品多，常喝红酒，吃粗粮多，吃大量蔬菜水果，据说每天平均3斤左右。常用橄榄油烘培。这也是全世界追求健康的人向往的预防老年痴呆的饮食。
预防老年痴呆哪些办法比较有效
1、作为一名孝顺的子女，回馈父母的最大礼物就是呵护父母健康到老。专家表示，要想有效预防老年痴呆的发生，要从预防高血压病、高血脂症、脑动脉硬化入手，建立良好的生活方式和饮食习惯以及培养开朗的性格更为重要。
2、长期以来，铝一直被认为与老年痴呆有密切关联。新研究中老年痴呆患者每天饮用1升矿泉水，结果发现，大多数患者认知能力不再进一步下降。一名患者体内铝水平下降了70%，多数患者体内铝水平下降了50%—60%。3名老年痴呆患者大脑功能得到明显改善。因此研究人员建议老人多饮用富含硅的矿泉水，有助预防老年痴呆的发生。
3、经常做手指动作的头脑体操：经常做只手十指指尖的细致活动，如手工艺、雕刻、制图、剪纸、打字，以及用手指弹奏乐器等，能使大脑血液流动面扩大，促进血液循环，有效的按摩大脑，能帮助大脑活泼化，可预防老年痴呆。
4、预防老年痴呆比较健康的方式就是健康饮食，经常锻炼，不吸烟。预防老年痴呆首先是防止动脉硬化，老年人可常吃清淡及健脾补肾类食品;其次是注意智力和身体机能方面的训练，应勤于动脑，活动关节;第三是注重精神调养，保持乐观情绪;第四是加强锻炼，进行一些体育运动;第五是起居饮食要规律，强调做到“三定、三高、两低和两戒”，即定时、定量、定质;高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;低脂肪、低盐;戒烟、戒酒，可多吃些鱼类食品，适当补充体内维生素e;第六是心中有爱，爱生活，爱自己，爱家人，享受亲情友情之爱。
老年痴呆预防很关键
饮食均衡预防老年痴呆
想要预防老年痴呆的话，就要做到均衡饮食，控制盐分和动物性脂肪的摄入量。食盐的摄取量一天不能超过10克，动物性脂肪和糖都尽量少吃。而蛋白质、食物纤维、维他命以及矿物质等不能摄入过多。
适度运动预防老年痴呆
老年痴呆怎么预防?坚持锻炼也是可以预防老年痴呆症的。运动可以让我们的腰部和脚变得强壮。手的活动也很关键，可以经常做一些复杂精巧的手工，有助于大脑的活力。像烹饪、写日记、吹奏乐器以及画画等，都可以有效预防痴呆的效果。
良好的生活习惯
怎么预防老年痴呆?不要过度喝酒抽烟，形成规律的生活都可以有效预防老年痴呆。过度喝酒会出现肝机能障碍、脑机能失调等。如果一天喝酒量达到0.3升以上的话，得脑血管性痴呆的几率会更高。而抽烟不但会引发脑血管性痴呆，而且还会导致心肌梗塞等危险疾病。
什么方法可以有效预防老年痴呆的发生
第一、保持饮食的均衡，我们日常生活中最好少吃盐和动物的脂肪，因为这类食物很容易造成身体血管的堵塞，一旦脑中的血管堵塞了，那么就会造成老年痴呆的发生，所以，大家一定要注意保持饮食的平衡，这样才能很好的预防老年痴呆的发生。
第二、适当的进行体育锻炼，体育锻炼的方法不但可以有效的促进血液的循环，而且和能够刺激大脑的皮层，从而大大的预防了老年痴呆的症状发生。
第三、避免过度的饮酒，养成规律的生活习惯，因为过度饮酒的话，很容易造成大脑机能的异常，从而引发老年痴呆的发生，所以，大家一定要避免过度的饮酒，这样才能很好的预防老年痴呆的发生。
第四、经常按摩可以避免老年痴呆，老年人经常按摩这五个穴位，分别就是翳风穴，在枕骨的下面。第二个就是四白穴，具体的位置希望去仔细查找。第三就是印堂穴，经常按摩印堂穴是很好的，对老人来说。还有刺激委中穴和风池穴，这些都是供大家参考的。对于老年人来说，要走出家门，这样才能预防老年痴呆。
怎样预防预防老年痴呆症
1、保持良好的生活习惯预防老年痴呆症
避免过度喝酒,抽烟,生活有规律,喝酒过度会导致肝机能障碍,引起脑机能异常,一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆,抽烟不只会造成脑血管性痴呆,也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。
2、每日沉思冥想预防老年痴呆症
经常沉思有助于增加大脑灰色物质,有助大脑修复。每天沉思冥想几分钟有助于保护大脑敏锐性,降低早老性痴呆危险。沉思冥想还有助于降低高血压水平、减轻压力、抑郁和炎症程度,改善血糖和胰岛素水平,促进大脑血液流动。
3、地中海饮食预防老年痴呆症
“绿叶蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒”的地中海饮食,可以使早老性痴呆发病率降低一半。无论你居住在何处,地中海饮食都有助于防止记忆衰退和老年痴呆症。地中海饮食还包括:鱼类、坚果、豆类、西红柿、洋葱和大蒜等。地中海饮食所含丰富的抗氧化剂是抗衰老的关键。
4、多运动预防老年痴呆症
体力和脑力劳动并重,在多用脑的同时,还要多运动,并做些力所能及的体力活儿。运动还可促进神经生长素的产生,预防大脑退化。实践证明,适当的体育锻炼不仅有益于健康,而且有利于大脑抑制功能的解除,提高中枢神经系统的活动水平。
老年痴呆症从饮食不当开始
欧洲营养学专家指出，合理饮食能够预防老年痴呆症。这合理饮食特指地中海饮食结构(地中海饮食因流行于地中海沿岸国家而得名)，即每天以粮食为基础，包括大量的新鲜蔬菜水果，以白肉(鱼、家禽)取代红肉，以橄榄油为主要食用油而减少不健康脂肪的摄入。
国际上的研究曾经发现，地中海饮食不仅能预防高血脂、高血压、糖尿病等与现代生活方式有关的疾病，而且可以减少老年痴呆的发生，还能够延缓轻度痴呆患者病情发展。
他们把1400名健康老年人分成一组，把已经出现认知障碍(或称为老年痴呆临界状态)的480名老年患者分成另一组，进行了为期5年的随访。在这期间，健康人中有 275 人出现了轻度老年痴呆。其中那些严格按照地中海饮食，吃较多蔬菜、豆类、鱼、橄榄油，吃较少脂肪、肉类及奶制品的人，出现轻度痴呆的风险比不吃地中海饮食者低28%，比偶尔吃地中海饮食者低17%。而那480名有认知障碍患者，在5年后有106人发展成为老年痴呆。同样，那些严格按照地中海饮食者比不按照地中海饮食者发展为老年痴呆的风险低48%。
专家建议，要尽早培养良好的饮食习惯。因为老年痴呆是个慢性疾病，在出现记忆力下降等症状之前，大脑组织可能已经有了早期病变。同时，在坚持地中海式饮食的基础上，每天再加上一杯红酒，一把胡桃、山核桃或杏仁等干果，长此以往，对预防和延缓老年痴呆、心血管疾病等有益。
老年痴呆可以吃什么食物呢
患有老年痴呆的病人，在饮食上应该特别注意，不能随意乱吃食物，以免增加老年痴呆的病情，合理膳食才能有效的预防老年痴呆。
肉蛋类
胖头鱼，常吃可降血脂，预防老年痴呆症，延缓衰老，并对心脑血管有保护作用。
三文鱼，所含的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治老年痴呆和视力减退。
鹧鸪肉，可祛痰补脑，预防老年痴呆症。
蔬菜类
菠菜，含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化，防治老年痴呆症。
水果类
莲子，有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。
火龙果，含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症发生。
饮品类
豆浆，喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。
红葡萄酒，含较多抗氧化剂，能消除和对抗氧化自由基，具有抗老防病作用，常饮可预防老年痴呆。
如何预防老年痴呆
预防老年痴呆的食物
南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜。众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉。各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄。含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽。富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼。像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
姜黄。富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
鳄梨。富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
除此之外，在饮食上要如何预防老年痴呆呢?
预防老年痴呆的饮食原则
日常生活中老年痴呆症的饮食要均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。多吃鱼或适当补充鱼油。脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。
要清淡，品种多样化。保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。老年痴呆的饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。
老年痴呆症的饮食还要节制饮食，不可过饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。
老年痴呆是健康的杀手
老年痴呆患者的日常生活能力下降，他们不认识配偶、子女，穿衣、吃饭、大小便均不能自理;有的还有幻听幻觉，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。
老年痴呆病人的平均生存期为5.5年，老年痴呆症继心血管病、脑血管病和癌症之后，成了老人健康的“第四大杀手”。
日本最近一项流行病学调查结果显示，老年痴呆症与饮食习惯有关，中老年人若能够在饮食方面保持营养平衡，就可能预防这种生活习惯病的发生。
这一调查是日本自治医科大学教授植木彰等负责进行的。
据报道，他们对51名老年痴呆症患者与同龄的健康者的饮食状况进行了对比研究，结果发现，男性痴呆症患者摄取的热量要比健康者多大约30%，其中谷物、肉类和植物油的摄取量尤为突出;女性患者虽然没有摄取过多的热量，但是她们摄取的海藻及青黄蔬菜等明显不足。
专家认为，鱼类和蔬菜中不饱和酸含量丰富，因此多吃鱼和青菜有助于预防老年痴呆症的发生。
预防老年痴呆的方法有几种
预防老年痴呆的方法有几种?这是很多中年人都想知道的问题，现在老年痴呆在生活中是越来越常见了，许多中年人都担心自己随着年龄增长会不会也患上老年痴呆，下面我们就来讲几种预防老年痴呆的方法，希望可以对广大中年人预防老年痴呆能有帮助。一、营养、运动、心理调节好
“生命在于运动”，老年人一定要根据自己的爱好，选择一两项合适的运动锻炼项目，坚持不懈，对预防老年痴呆有很大的帮助。研究发现，坚持运动的老年人，不光患各种慢性病比较少，而且心脏功能比较强，对预防老年性痴呆的发生有一定的益处。
二、防治疾病，避免药物损害
积极防治各种老年病，尤其是心脑血管病等，对老年性痴呆预防有积极的意义。如缺血性脑血管病，多易发生脑梗死;长期患有高血压、高脂血症或糖尿病、心脏病等病史，并有吸烟、嗜酒、缺乏运动、饮食不当等种种不良生活习惯者，常有多次发作的脑梗死，造成脑部广泛病变，脑组织萎缩，因而易患血管性和老年性痴呆或同时存在混合性痴呆。此外，免疫功能低下易发生病毒感染。有研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。
预防老年痴呆食物有哪些
一、坚果类食物助你预防老年痴呆
坚果类食物能够起到很好的预防老年痴呆的作用，坚果富含脂肪酸以及维生素E，能够有效地保护脑细胞，能够使患者的脑部更加活络，减少患上老年痴呆的可能性。
二、香蕉助你预防老年痴呆
香蕉也是预防老年痴呆的食物之一，香蕉富含矿物质、氨基酸，能够使患者的心情愉悦，并且能有效地减轻患者的心理负担，减少患者的脑部压力，从而起到预防老年痴呆的作用。
三、大豆助你预防老年痴呆
大豆富含许多营养物质，比如维生素、微量元素、磷脂等，能够有效地促进患者脑细胞的活跃，从而达到预防老年痴呆的目的。
四、鸡蛋助你预防老年痴呆
鸡蛋富含卵磷脂、蛋黄素，能够有效地起到健脑益智的作用，有助于患者的人体发育以及神经系统的发育，能够有效地强健脑部，起到预防老年痴呆的作用。
广告五、菠菜助你预防老年痴呆
菠菜能够有效地起到预防老年痴呆的作用，菠菜含有大量的维生素，能够很好地促进脑细胞代谢，增加患者的记忆力，并且还具有抗氧化的功能，有助于排出患者体内多余的毒素。
以上是有关老年痴呆的常识，了解以上常识后，就知道预防老年痴呆食物有哪些了。这五大食物助你预防老年痴呆，老年人们可以多吃这五种蔬菜，能够起到很好的预防老年痴呆的作用。
老年人应该如何预防老年痴呆的发生
1、心理健康可预防老年痴呆
绝大部分老年患者都伴有精神疾病症状，由此可见心理上的变化和老年痴呆之间有着密切的联系。因此想要防止老年痴呆的发生，一定要保持一个良好的心态，顺其自然，随遇而安。作为子女也应该多抽空陪伴老人，要知道孤独也是老年痴呆发生的主要因素之一。
2、身体健康可预防老年痴呆
年纪大了，身体机能各方面都开始出现退化了，当然也包括大脑，尤其是一些疾病的发生，如脑血管疾病，心血管疾病等，都是会导致老年痴呆的发生的。因此身体出现问题了一定要尽早前往医院进行治疗，平时也要多动动脑筋，看看书看看报，做点手工之类的，不仅可以陶冶情操，对健康也十分有好处，延缓大脑衰老就能防止老年痴呆的发生。
3、好的生活习惯和合理的饮食可预防老年痴呆
老年人要养成好的生活方式，早睡早起，不宜过度劳累，尤其不能熬夜和晚睡，大脑得不到充分的休息也是会加速它的衰老的。饮食上要注意饮用的均衡，可以多吃一些对脑细胞好的事物，如各种坚果、燕麦和黑芝麻等都是能够帮助老人防止老面痴呆发生的。
4、科学使用保健品可预防老年痴呆
叶酸、维生素B6、B12等微量元素对大脑细胞的修复都是非常有帮助的，另外还有一些富含维生素C、E以及胡萝卜素等的保健品有抗氧化的作用，也能够延缓大脑的衰老，尽可很好的防止老年痴呆的发生。